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Portafolio 
de Procesos 
de Flujo. 
Karolina Alexandra Vergara 
Arce 
8-878-1917 
Universidad Tecnológica de 
Panamá
Universidad Tecnológica de Panamá 
Facultad de Ingeniería Industrial 
Portafolio de Proceso de Flujos 
Karolina Alexanda Vergara Arce 
8-878-1917 
Profesora: Gloria Cedeño 
Grupo: 1-II131
Introducción 
El objetivo de este curso fue principalmente conocer y entender el comportamiento 
de los fluidos en reposo o en movimiento y la interacción de estos con sólidos o con 
otros fluidos en las fronteras. 
En este portafolio se incluye todo lo aprendido en el semestre en resumen, las 
clases dadas, los laboratorios que representaban las experiencias y como aplicarlas 
en la vida real, los parciales que median nuestro conocimiento y compresión del 
curso, también investigaciones, practicas en clase, resúmenes, proyectos y 
asignaciones dictadas por la profesora, todo lo anterior como una fuente de 
retroalimentación y reforzamiento de lo estudiado. 
También hare un breve introducción de mi persona y las cosas que me gustan y 
más importante la razón por la que elegí estar en la UTP y en la carrera que estudio.
Programación de la Asignatura 
Objetivos de la materia: 
 Explicar los conceptos fundamentales de procesos de fluidos para la mejor 
comprensión de los temas, de esta manera aplicarlos a las prácticas, 
ejercicios y laboratorios. 
 Con ayuda de los trabajos en clase, llevar a los estudiantes a analizar y 
solucionar problemas de los diversos temas. 
 Con ayuda de la resolución de problemas, relacionarlos con problemas de la 
vida real, trayendo a colación ejemplos de estos en la ciudad de Panamá. 
 Dominio de sistemas de Unidades. 
Contenido % a evaluar: 
Exámenes parciales 33% 
Trabajos en clases 14% 
Laboratorio 20% 
Portafolio 5% 
Examen final 33% 
Referencias bibliográficas 
1. YUNUS A. CENGEL; “Mecánica de Fluidos”; McGRAW HILL, 2009 
2. MOTH, ROBERTH; “Mecánica de Fluidos Aplicadas”; PRENTICE HALL 
MEXICO. 
3. HUGLES. W. F. “Mecánica de Fluidos. McGRAW HILL. Serie Shaun
Evidencias de Aprendizaje
Laboratorios
Practicas
Parciales
Diario de conocimiento 
Sesión de aprendizaje 1: 
Este día conocimos a la profesora y se trataron temas de clasificación de los fluidos 
y sus propiedades. 
Fue bastante clara la introducción. 
No hubo dudas. 
Sesión de aprendizaje 2 
Definiciones y ecuaciones de: 
 Densidad 
 Densidad específica 
 Peso específico 
 Temperatura 
 Viscosidad 
 Presión 
 Presión de vapor, presión de saturación estándar 
 Volumen específico 
 Fuerza de adhesión y cohesión 
 Tensión superficial 
 Esfuerzo 
Lo más complicado fue: 
 Presión de vapor, presión de saturación estándar 
 Volumen específico 
Sesión de aprendizaje 3 
Hubo una práctica en grupo acerca de la clase anterior. 
Nos toco entender un poco lo que era la ecuación presentada en la práctica de 
Clausius-Clapeyron en el laboratorio. 
No hubo dudas.
Sesión de aprendizaje 4 
La clase se enfoco en definir que era un manómetro, corrosión de desgaste, presión 
manométrica y atmosférica. 
Creo que la dificultad más grande que hubo era saber cuándo se uso el peso 
específico del agua. 
Sesión de aprendizaje 5 
Hicimos un quizz de los temas que habíamos tocado en clases anteriores esto 
incluía algunas definiciones como que era manómetro, presión, viscosidad y sus 
símbolos. 
No se presentaron dudas al momento de hacerlo. 
Sesión de aprendizaje 6 
 Estática de fluidos 
 Fuerzas sobre superficies planas sumergidas 
Este tema fue un tanto complejo, ya que parecía muy sencillo pero requiere mucho 
análisis. 
Sesión de aprendizaje 7 
 Cuerpos sumergidos parcial o totalmente en un líquido. 
En este tema existieron bastante dudas, ya que aunque el procedimiento 
para encontrar las fuerzas de flotación no es tan difícil requiere mucho 
análisis a la hora de saber donde esta flotando y como afecta la posición de 
la flotación su fuerza de empuje. 
Sesión de aprendizaje 8 
 Ecuación de Bernoulli 
 Pérdidas por fricción 
 Pérdidas mayores y menores 
 Fórmula de Darcy-Weisbach 
Las pérdidas por fricción fueron fáciles de comprender, diferenciar las mayores de 
las menores un poco más complicado.
Sesión de aprendizaje 9 
 Número de Reynolds 
 Diagrama de Moody 
 Rugosidad 
Este fue uno de los temas más complicados del semestre pero con ayuda de la 
profesora, libros y hasta tutoriales de internet, se pudo despejar dudas. 
Sesión de aprendizaje 10 
Se nos pidió investigar acerca de flujo potencial, capa límite térmica y de velocidad, 
aplicaciones de la ecuación de Bernoulli en Panamá, redes de tuberías y selección 
de bombas, esto sería el tercer parcial. 
Las dudas más relevantes fueron sobre el flujo potencial.
Mi nombre es Karolina Alexandra Vergara Arce, naci un 18 de marzo de 1994 en 
Panamá (tengo 20 años), soy la mayor de cuatro hermanos, soy egresada de 
Instituto Panamericano me gradué en el año 2011. Me gusta leer novelas 
románticas y de ficción, me gustan las películas de miedo, también disfrutar del 
tiempo en familia, tengo una perrita de 5 años que se llama Candy, me gustan los 
animales en general y estar en contacto con la naturaleza e ir a la playa. No me 
gustan los deportes y me gusta escuchar música para relajarme. 
La razón por la que elegí estudiar Ingeniería Industrial en la Universidad 
Tecnológica es bastante sencilla y compleja a la vez, hace años cuando tuve que 
elegir un bachiller que estudiar no quise estudiar Ciencias porque decían que era 
muy difícil y decidí estudiar Comercio , esos tres años de bachiller fueron 
frustrantes , nunca me termino de gustar lo que estaba estudiando pero a pesar de 
eso siempre trate de sobresalir en mis estudios y me esforcé por sacar buenas notas 
sobre todo en matemáticas , siempre me gustaron la matemáticas, cuando llegue a 
sexto año que tenía que decidir que estudiar no me veía estudiando para ser 
administradora simplemente y decidí tomar un reto mayor que fue tomar una 
Ingeniería Industrial ya que tiene que ver con administración pero abarca mucho
mas lo que me prepara para enfrentar diferentes retos en el campo laboral , mi base 
científica era muy vaga pero me propuse esta meta desde el día uno y con mucha 
dedicación estoy ya en la mitad del camino. Para elegir la Universidad fue otra 
historia, mi mamá me apoyo desde el día uno aunque había un riesgo muy grande 
de un fracaso y otra frustración, me ofreció la USMA porque como es una 
universidad privada de seguro seria más suave pero eso llevaría muchos sacrificios 
económicos para mi familia , y desde un principio se considero a la UTP por ser la 
mejor universidad en cuanto en ingeniería del país , pero por su fama de que era 
muy fuerte no quise ilusionarme , recuerdo que el día de la prueba en la UTP yo no 
quería venir , sentía mucho miedo de no pasarla y que mi mama sintiera decepción 
por mis decisiones pero ella insistió pasaron más de quince días para que dieran los 
resultados y cuando vi los resultados no podía contener la emoción , mi mama se 
sintió muy orgullosa de mi porque con tan poca base científica hice una muy buena 
prueba y pude entrar y desde entonces acepte el reto de graduarme de Ingeniera 
Industrial. 
Creo que lo que más esperaba de este curso era aprender, sacarle provecho a cada 
clase no pasar por pasar, espero llegar a dominar todos los temas tratados en el 
curso para mi formación como profesional ya que nadie sabe si algún día trabaje en 
alguna planta térmica o algo referente a la mecánica de fluidos, espero estar 
preparada para entender a fondo las redes de tuberías, la ecuación de Bernoulli, 
superficie plana y curva sumergida y saberlo aplicar a la vida real. 
Creo que lo que más quiero aprender es a poder aplicar todo el conocimiento en la 
vida real. Muchos sistemas usan fluidos con determinadas viscosidades, densidades 
y resistencias, de no hacer un uso correcto o de no contar con las debidas tuberías 
con sus especificaciones puede haber pérdidas en la empresa o negocio en el que 
trabaje y esto puede significar un despido o un fracaso como profesional. Es por 
esto que quiero aprender lo más que pueda sobre fluidos.
Reflexiones y experiencias personales: 
Creo que lo relevante de este semestre y este curso fue lo que aprendí acerca del 
comportamiento de los fluidos en los laboratorios se ponía en práctica todos los 
conceptos suministrados en las clases teóricas de forma didáctica y entretenida por 
ejemplo el de la flotación de la barcaza donde se comprendió porque flotan los 
barcos. 
En general comprendí todo acerca de los fluidos y de todas pérdidas que se sufren 
en las tuberías. Los cuerpos con diferentes densidades flotan o se hunden en el 
fluido. También como la ecuación de la conservación de la energía también se 
aplica a los fluidos. 
Con las charlas del laboratorio aprendimos temas muy interesantes como lo del 
incendio y lo de los submarinos.
Conclusión: 
Esta asignatura ( Procesos de Flujo) abarca muchas ramas de ingeniería, es básico 
saber sobre el tema y mas para la aplicación en la vida real , con las clases 
aprendimos conceptos algunos complejos otros más sencillos pero al final todos 
serán muy útiles en el futuro. 
Procesos de Flujo se encarga del comportamiento o acción de los fluidos en reposo 
o movimiento, por esta razón es importante ya que a la hora de aplicar todos los 
conceptos aprendidos, nos damos cuenta de que se emplean en la construcción de 
tuberías, barcos, maquinaria hidráulica y más. 
En cuanto al portafolio, pienso que fue una experiencia bastante útil ya que sentí 
como retroalimente todo lo que aprendí en el semestre, también me pareció una 
buena idea lo de la breve introducción sobre nosotros porque aparte de ser sus 
estudiantes somos personas, todos tenemos algo diferente y bueno.

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Universidad tecnológica de panamá

  • 1. Portafolio de Procesos de Flujo. Karolina Alexandra Vergara Arce 8-878-1917 Universidad Tecnológica de Panamá
  • 2. Universidad Tecnológica de Panamá Facultad de Ingeniería Industrial Portafolio de Proceso de Flujos Karolina Alexanda Vergara Arce 8-878-1917 Profesora: Gloria Cedeño Grupo: 1-II131
  • 3. Introducción El objetivo de este curso fue principalmente conocer y entender el comportamiento de los fluidos en reposo o en movimiento y la interacción de estos con sólidos o con otros fluidos en las fronteras. En este portafolio se incluye todo lo aprendido en el semestre en resumen, las clases dadas, los laboratorios que representaban las experiencias y como aplicarlas en la vida real, los parciales que median nuestro conocimiento y compresión del curso, también investigaciones, practicas en clase, resúmenes, proyectos y asignaciones dictadas por la profesora, todo lo anterior como una fuente de retroalimentación y reforzamiento de lo estudiado. También hare un breve introducción de mi persona y las cosas que me gustan y más importante la razón por la que elegí estar en la UTP y en la carrera que estudio.
  • 4. Programación de la Asignatura Objetivos de la materia:  Explicar los conceptos fundamentales de procesos de fluidos para la mejor comprensión de los temas, de esta manera aplicarlos a las prácticas, ejercicios y laboratorios.  Con ayuda de los trabajos en clase, llevar a los estudiantes a analizar y solucionar problemas de los diversos temas.  Con ayuda de la resolución de problemas, relacionarlos con problemas de la vida real, trayendo a colación ejemplos de estos en la ciudad de Panamá.  Dominio de sistemas de Unidades. Contenido % a evaluar: Exámenes parciales 33% Trabajos en clases 14% Laboratorio 20% Portafolio 5% Examen final 33% Referencias bibliográficas 1. YUNUS A. CENGEL; “Mecánica de Fluidos”; McGRAW HILL, 2009 2. MOTH, ROBERTH; “Mecánica de Fluidos Aplicadas”; PRENTICE HALL MEXICO. 3. HUGLES. W. F. “Mecánica de Fluidos. McGRAW HILL. Serie Shaun
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  • 35. Diario de conocimiento Sesión de aprendizaje 1: Este día conocimos a la profesora y se trataron temas de clasificación de los fluidos y sus propiedades. Fue bastante clara la introducción. No hubo dudas. Sesión de aprendizaje 2 Definiciones y ecuaciones de:  Densidad  Densidad específica  Peso específico  Temperatura  Viscosidad  Presión  Presión de vapor, presión de saturación estándar  Volumen específico  Fuerza de adhesión y cohesión  Tensión superficial  Esfuerzo Lo más complicado fue:  Presión de vapor, presión de saturación estándar  Volumen específico Sesión de aprendizaje 3 Hubo una práctica en grupo acerca de la clase anterior. Nos toco entender un poco lo que era la ecuación presentada en la práctica de Clausius-Clapeyron en el laboratorio. No hubo dudas.
  • 36. Sesión de aprendizaje 4 La clase se enfoco en definir que era un manómetro, corrosión de desgaste, presión manométrica y atmosférica. Creo que la dificultad más grande que hubo era saber cuándo se uso el peso específico del agua. Sesión de aprendizaje 5 Hicimos un quizz de los temas que habíamos tocado en clases anteriores esto incluía algunas definiciones como que era manómetro, presión, viscosidad y sus símbolos. No se presentaron dudas al momento de hacerlo. Sesión de aprendizaje 6  Estática de fluidos  Fuerzas sobre superficies planas sumergidas Este tema fue un tanto complejo, ya que parecía muy sencillo pero requiere mucho análisis. Sesión de aprendizaje 7  Cuerpos sumergidos parcial o totalmente en un líquido. En este tema existieron bastante dudas, ya que aunque el procedimiento para encontrar las fuerzas de flotación no es tan difícil requiere mucho análisis a la hora de saber donde esta flotando y como afecta la posición de la flotación su fuerza de empuje. Sesión de aprendizaje 8  Ecuación de Bernoulli  Pérdidas por fricción  Pérdidas mayores y menores  Fórmula de Darcy-Weisbach Las pérdidas por fricción fueron fáciles de comprender, diferenciar las mayores de las menores un poco más complicado.
  • 37. Sesión de aprendizaje 9  Número de Reynolds  Diagrama de Moody  Rugosidad Este fue uno de los temas más complicados del semestre pero con ayuda de la profesora, libros y hasta tutoriales de internet, se pudo despejar dudas. Sesión de aprendizaje 10 Se nos pidió investigar acerca de flujo potencial, capa límite térmica y de velocidad, aplicaciones de la ecuación de Bernoulli en Panamá, redes de tuberías y selección de bombas, esto sería el tercer parcial. Las dudas más relevantes fueron sobre el flujo potencial.
  • 38. Mi nombre es Karolina Alexandra Vergara Arce, naci un 18 de marzo de 1994 en Panamá (tengo 20 años), soy la mayor de cuatro hermanos, soy egresada de Instituto Panamericano me gradué en el año 2011. Me gusta leer novelas románticas y de ficción, me gustan las películas de miedo, también disfrutar del tiempo en familia, tengo una perrita de 5 años que se llama Candy, me gustan los animales en general y estar en contacto con la naturaleza e ir a la playa. No me gustan los deportes y me gusta escuchar música para relajarme. La razón por la que elegí estudiar Ingeniería Industrial en la Universidad Tecnológica es bastante sencilla y compleja a la vez, hace años cuando tuve que elegir un bachiller que estudiar no quise estudiar Ciencias porque decían que era muy difícil y decidí estudiar Comercio , esos tres años de bachiller fueron frustrantes , nunca me termino de gustar lo que estaba estudiando pero a pesar de eso siempre trate de sobresalir en mis estudios y me esforcé por sacar buenas notas sobre todo en matemáticas , siempre me gustaron la matemáticas, cuando llegue a sexto año que tenía que decidir que estudiar no me veía estudiando para ser administradora simplemente y decidí tomar un reto mayor que fue tomar una Ingeniería Industrial ya que tiene que ver con administración pero abarca mucho
  • 39. mas lo que me prepara para enfrentar diferentes retos en el campo laboral , mi base científica era muy vaga pero me propuse esta meta desde el día uno y con mucha dedicación estoy ya en la mitad del camino. Para elegir la Universidad fue otra historia, mi mamá me apoyo desde el día uno aunque había un riesgo muy grande de un fracaso y otra frustración, me ofreció la USMA porque como es una universidad privada de seguro seria más suave pero eso llevaría muchos sacrificios económicos para mi familia , y desde un principio se considero a la UTP por ser la mejor universidad en cuanto en ingeniería del país , pero por su fama de que era muy fuerte no quise ilusionarme , recuerdo que el día de la prueba en la UTP yo no quería venir , sentía mucho miedo de no pasarla y que mi mama sintiera decepción por mis decisiones pero ella insistió pasaron más de quince días para que dieran los resultados y cuando vi los resultados no podía contener la emoción , mi mama se sintió muy orgullosa de mi porque con tan poca base científica hice una muy buena prueba y pude entrar y desde entonces acepte el reto de graduarme de Ingeniera Industrial. Creo que lo que más esperaba de este curso era aprender, sacarle provecho a cada clase no pasar por pasar, espero llegar a dominar todos los temas tratados en el curso para mi formación como profesional ya que nadie sabe si algún día trabaje en alguna planta térmica o algo referente a la mecánica de fluidos, espero estar preparada para entender a fondo las redes de tuberías, la ecuación de Bernoulli, superficie plana y curva sumergida y saberlo aplicar a la vida real. Creo que lo que más quiero aprender es a poder aplicar todo el conocimiento en la vida real. Muchos sistemas usan fluidos con determinadas viscosidades, densidades y resistencias, de no hacer un uso correcto o de no contar con las debidas tuberías con sus especificaciones puede haber pérdidas en la empresa o negocio en el que trabaje y esto puede significar un despido o un fracaso como profesional. Es por esto que quiero aprender lo más que pueda sobre fluidos.
  • 40. Reflexiones y experiencias personales: Creo que lo relevante de este semestre y este curso fue lo que aprendí acerca del comportamiento de los fluidos en los laboratorios se ponía en práctica todos los conceptos suministrados en las clases teóricas de forma didáctica y entretenida por ejemplo el de la flotación de la barcaza donde se comprendió porque flotan los barcos. En general comprendí todo acerca de los fluidos y de todas pérdidas que se sufren en las tuberías. Los cuerpos con diferentes densidades flotan o se hunden en el fluido. También como la ecuación de la conservación de la energía también se aplica a los fluidos. Con las charlas del laboratorio aprendimos temas muy interesantes como lo del incendio y lo de los submarinos.
  • 41. Conclusión: Esta asignatura ( Procesos de Flujo) abarca muchas ramas de ingeniería, es básico saber sobre el tema y mas para la aplicación en la vida real , con las clases aprendimos conceptos algunos complejos otros más sencillos pero al final todos serán muy útiles en el futuro. Procesos de Flujo se encarga del comportamiento o acción de los fluidos en reposo o movimiento, por esta razón es importante ya que a la hora de aplicar todos los conceptos aprendidos, nos damos cuenta de que se emplean en la construcción de tuberías, barcos, maquinaria hidráulica y más. En cuanto al portafolio, pienso que fue una experiencia bastante útil ya que sentí como retroalimente todo lo que aprendí en el semestre, también me pareció una buena idea lo de la breve introducción sobre nosotros porque aparte de ser sus estudiantes somos personas, todos tenemos algo diferente y bueno.