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CUADRO COMPARATIVO DE VALORES NUTRICIONALES DE ALIMENTOS ANDINOS

  • 1. *Creó varios tipos de agricultura, en función a los CUADRO COMPARATIVO conocimientosCUADRO COMPARATIVO DE COMPOSICIÓN QUÍMICA de las variables geográficas. *Domesticó mas de 300 especies de plantas y más de 50 especies de animales de alto valor nutricional. en gramos EN 100 GRAMOS miligramos en *Creó sistemas de andenería y riego para incrementar CARNES de cultivo.CALORIAS las tierras PROTEÍNAS GRASA PROTEINA Ca *Creó un sistema educacional basado en el P Fe VIT. C Alpaca 140 trabajo universal, colectivo. 19.0 7.2 Achita 12.9 179 *Creó una gran tecnología agrícola 454 5.3 3.2 Llama 132 24.8 3.7 (roturación adecuada del terreno, selección Cañihua 14.3 110 de semillas, empleo de13.0 275 1.1 abonos e insecticidas Cuy 96 19.0 1.6 orgánicos , riegos adecuados, etc.) Quinua 10.6 118 390 4.2 6.8 Vacuno 105 23.3 1.6 *Creo una tecnología alimentaria extraordinaria para ofrecer seguridad alimentaria Carnero Arroz 136 5.9 40 en periodos normales y de emergencia. 19.0 185 6.1 - - Cerdoexamen radiológico del esqueleto de las momias revela un desarrollo normal. *ElCebada 198 6.9 61 14.4 394 15.1 5.1 - *Estudios de la composición química de los alimentos consumidos en el antiguo Perú Cabra Trigo alto valor8.6 revelan un nutricional. 36 165 18.7 224 9.4 4.6 4.8 El hombre del antiguo Perú aprendió a vivir en perfecto equilibrio con su medio ambiente.