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• Diluir en una proporción 1:10
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Planta
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certificada

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PROTEÍNA DE SOJA MICRONIZADA FULL FAT

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panadería con base trigo.
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Planta
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• Producto 100 % vegetal.
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PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA

Usos y Aplicaciones
• Industria cárnica: como
extensor cárnico.
• Barras de
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aproximadamente 3:1.
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  • 3. Materias primas para Alimentación Humana PROTEÍNA DE SOJA MICRONIZADA FULL FAT Usos y Aplicaciones • 5-10 % en productos de panadería con base trigo. • Se recomienda agregar agua adicional a las masas. • Utilizar en un 40 % de reemplazo de huevo en mayonesas, postres, etc. • Altos niveles de isoflavonas. • Producto natural: sin utilización de químicos durante el procesado. Planta Elaboradora certificada • Producto 100 % vegetal. Dr. A. Malaver 580, P.B. “B” (B1638BJD) – Vte. López, Bs As. – (011) 4795 5955 www.elreitu.com.ar
  • 4. Materias primas para Alimentación Humana PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA Usos y Aplicaciones • Industria cárnica: como extensor cárnico. • Barras de cereal, galletitas, pasta. • Absorción de agua aproximadamente 3:1. • Utilizar al 75 % combinada con otros vegetales para producción de rellenos y carnes vegetales. Planta Elaboradora certificada Dr. A. Malaver 580, P.B. “B” (B1638BJD) – Vte. López, Bs As. – (011) 4795 5955 www.elreitu.com.ar
  • 5. Materias primas para Alimentación Humana ACEITES REFINADOS A GRANEL SOJA GIRASOL Dr. A. Malaver 580, P.B. “B” (B1638BJD) – Vte. López, Bs As. – (011) 4795 5955 GIRASOL ALTO OLEICO www.elreitu.com.ar
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