Resumen de los temas 12 y 13 sobre las funciones vitales de las plantas. 1º Bachillerato.

1. TEMAS 12Y 13
FUNCIÓN DE NUTRICIÓN,
RELACIÓNY PREPRODUCCIÓN EN
LAS PLANTAS

2. TEMA 12
FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LAS
PLANTAS

3. 1.LAS FUNCIONES DE NUTRICIÓN
• Las plantas son pluricelulares, autótrofos con pared vegetal de celulosa.
• La nutrición vegetal se caracteriza por:
• Autótrofa fotosintética (elaboran materia orgánica a partir de inorgánica y energía solar)
• En los cloroplastos
• Gracias a pigmentos fotosintéticos (captan energía solar y la transforman en energía
química)
• NUTRICIÓN SEGÚN LA ORGANIZACIÓN:
• TIPOTALO OTALÓFITAS: MUSGOS (BRIÓFITAS)Y HEPÁTICAS.
• No poseen auténticos tejidos ni órganos. No necesitan sistemas de transporte. Muy
pequeñas.
• Los nutrientes son absorbidos directamente del medio por difusión.Viven en
ambientes húmedos.
• TIPO CORMO O CORMÓFITAS: PLANTAS VASCULARES
• Auténticos tejidos y órganos especializados en absorción, transporte y fotosíntesis.
• Esencial un sistema vascular debido a su tamaño.
• Conquista del medio terrestre.

4. Musgos
Hepáticas

5. 2. LA OBTENCIÓNYTRANSPORTE DE NUTRIENTES
• En Cormófitos, complejos mecanismos de distribución con tejidos especializados.
• En el transporte intervienen raíz y tallo. Se precisa entrada de agua, sales y gases.
LA ABSORCIÓN DEL AGUA
• Gracias a los pelos absorbentes en la epidermis de la raíz.
• Entra por ósmosis a la raíz.
• La diferente concentración de solutos provoca una presión radical que permite el ascenso
del agua por el xilema.
LA ENTRADA DE SALES MINERALES
• Se absorben nitratos, sulfatos, fosfatos disueltos en forma iónica, que penetran por
transporte activo gracias a proteínas transportadoras.

6. PELOS ABSORBENTES

7. Vías de entrada de las sales minerales por la raíz
• Via simplástica (A): A través de conductos citoplasmáticos
(plasmodesmos) que comunican las células.
• Vía apoplástica (B): Las sales entran disueltas en agua, entre las
células de la raíz (apoplasto), se llega a la endodermis hasta la
banda de Caspari que es impermeable, y la atraviesan por
transporte activo.
Agua + sales minerales= Savia bruta.

8. Vías de entrada de los nutrientes

10. ELTRANSPORTE DE LA SAVIA BRUTA
• De las raíces al resto de la planta a través de traqueas, traqueidas, en contra de la
gravedad y sin órgano impulsor.
• Siglo XIX: Dixon y Joly: teoría de transpiración-tensión-cohesión.Para ascender, la
savia se somete a gran presión. Existencia de gradientes de protenciales hídricos entre
suelo, planta y atmósfera. Fluye desde más concentrado (suelo) a menos (atmósfera)
• PROCESOS DETRANSPORTE:
• Transpiración del agua en hojas: La pérdida de vapor de agua por los estomas
provoca presión negativa (tensión) que aspira el agua hacia arriba, en contra de
gravedad.
• Fuerza de cohesión del agua: debido a los puentes de H y su carácter polar. Las
moléculas de agua se adhieren a las paredes de tubos finos (capilaridad). Esto forma
una columna ininterrumpida. (tensión-cohesión)
• Presión radicular: Ascenso de savia por la presión radical, provocada por la diferente
concentración de solutos entre planta y suelo. Plantas pequeñas.

12. LA INCORPORACIÓN DE GASES
• La captación de O2 y CO2 se realiza por los estomas, lenticelas, pelos radicales.
• Lenticelas: Aberturas de los tallos leñosos, en las capas de súber. Entran los gases por
difusión.
• Pelos radicales: Evaginaciones de la epidermis, para los gases disueltos en agua del suelo.
• Los estomas: En la epidermis de la célula. Se absorben y liberan gases por difusión. Está
formado por células oclusivas que cambian de turgencia, abriendo y cerrando el ostíolo,
dependiendo de:
• Iones K: Factor más influyente. Aumenta KAumenta turgenciaapertura del ostiolo
• Cambios en la luz: La entrada de iones K se activa por la luz. Abiertos durante el día y
cerrados de noche.
• Cambios en concentración de CO2 :Se consume mucho CO2 de día, hace que se abra el
estoma.
• Altas temperaturas: provocan el cierre para evitar pérdida de agua.

14. 3. LA FOTOSÍNTESIS
• Es el proceso anabólico en el que las plantas transforman la materia inorgánica en orgánica,
utilizando energía luminosa. Proceso biosintética.
FÓRMULA

15. IMPORTANCIA DE LA FOTOSÍNTESIS
• Sintetiza materia orgánica. CO2 como fuente, se incorpora a la materia viva y las cadenas
tróficas. Productores.
• Transforma la energía solar en química. El resto de seres vivos necesitan esta energía química
para vivir.
• Libera oxígeno a la atmósfera. Todos los organismos consumen oxígeno y liberan CO2
(respiración celular).
¿Dónde ocurre la fotosíntesis?
• En los cloroplastos. Gracias a pigmentos fotosintéticos.Tipos:
• Clorofilas a y b:Verdes. Más abundantes.Absorbe luz violeta, azul, naranja, rojo
• Carotenoides:Amarillos anaranjados marrón.Absorbe luz violeta, azul,verde.
• La eficacia de la fotosíntesis (cantidad de materia orgánica por unidad de tiempo) depende de:
• Intensidad lumínica:A mayor intensidad de luz, mayor actividad de fotosíntesis. Hasta un límite.
• Concentración de CO2: A mayor concentración, mayor actividad fotosintética. Hasta un límite.
• Temperatura: Muy bajaNo fotosíntesis. Muy altadesnaturalización de enzimas.

17. EL PROCESO FOTOSINTÉTICO
• Se divide en dos fases, según sea necesaria la luz o no, y se produce en diferentes zonas del
cloroplasto.
• FASE LUMINOSA: En presencia de luz. Primera fase. En los tilacoides de los grana del
cloroplasto.
1.Los pigmentos captan energía luminosa y liberan electrones, que de una molécula a otra producen
ATP (energía química).
2.Se produce la fotolisis del agua. (Ruptura de la molécula por la luz)
3. Los H+ producidos de la fotolisis se recogen por moléculas con poder reductor (NADPH).
4.El O2 producido se libera a la atmósfera.
La energía y el poder reductor se usan en la siguiente fase.
• FASE OSCURA O CICLO DE CALVIN: No precisa luz. De día y de noche. Segunda fase. En el
estroma del cloroplasto. El CO2 atmosférico se reduce a glucosa gracias al ATP y NADPH de
la fase luminosa.

20. 4.TRANSPORTE DE LA SAVIA ELABORADA
• La savia bruta se transforma en savia elaborada durante la fotosíntesis. Se produce
una disolución de azúcares y aminoácidos, que se transporta de la hoja (fuente) a
toda la planta (sumidero) por el floema. Este reparto se llama translocación.
• El paso de las fuentes a los sumideros se explica por la hipótesis del flujo de presión:
• Entrada de savia elaborada a los tubos cribosos del floema por transporte activo.
• El aumento de concentración de azúcares provoca la cesión de agua del xilema,
que entra por ósmosis y ayuda a mover los nutrientes.
• La savia circula por las células en los vasos del floema, atravesando placas cribosas.
• Los tubos del floema incrementan la presión con respecto a los sumideros, por lo
que se dirige hacia ellos. (Gradiente de presión)
• Las células cogen los azúcares necesarios por transporte activo, disminuye la
concentración y el agua vuelve al xilema.

21. Hipótesis del flujo
de presión

22. 5. LA EXCRECIÓN EN LOSVEGETALES
• Del metabolismo de la planta también se forman sustancias de desecho que
se eliminan.
• Existen tejidos excretores y secretores que elaboran sustancias.
• La excreción es la expulsión de sustancias como residuos del metabolismo celular.
• Características concretas de la excreción en plantas:
• En pequeñas cantidades
• Parte puede ser reutilizada (CO2 de la fotosíntesis)
• Algunos productos de excreción son considerados de secreción.
• La secreción es la expulsión de sustancias útiles para las plantas (néctar, resina, látex)
• Productos de excreción vegetal: sustancias de flores, frutos, resinas, látex, aceites
esenciales, néctar…
• Las plantas acumulan estas sustancias hasta su muerte o en hojas que luego caen.

23. 6. NUTRICIÓN HETERÓTROFA EN PLANTAS
• Para completar o sustituir la nutrición autótrofa, si el entorno lo exige.
• PLANTAS CARNÍVORAS: Son fotosintéticas. Con suelos pobres en nitrógeno
complementan su carencia con insectos del medio que capturan y digieren. (Trampas,
superficies pegajosas al que vierten enzimas)
• PLANTAS PARÁSITAS: No son fotosintéticas.Absorben la savia elaborada de otras
plantas.
• PLANTAS SEMIPARÁSITAS: Son fotosintéticas. Mediante haustorios (raíces) absorben
agua y sales de otra planta.
Rafflesia Parásita
Orquídea epífita
Semiparásita
Haustorios
Venus atrapamoscas Carnívora Drosera Carnívora

24. TEMA 13
FUNCIÓN DE RELACIÓNY
REPRODUCCIÓN EN LAS PLANTAS

25. 1.FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LAS PLANTAS
• Relación: Conjunto de procesos en que los seres vivos obtienen información de las condiciones
ambientales y responden a ellas.
• Las plantas no tienen receptores sensoriales pero perciben estímulos y ejecutan respuestas.
• Estímulos: Intensidad luminosa, temperatura, humedad…
• Las respuestas pueden ser desarrollar órganos, reacciones bioquímicas, movimientos…
• La función de coordinación se regula con el sistema hormonal, mediante fitohormonas
(hormonas vegetales)
2 LAS HORMONASVEGETALES
• Una fitohormona es una sustancia química que regula y coordina procesos fisiológicos para la
supervivencia de la planta.
• Las fitohormonas promueven, inhiben o modifican el desarrollo de las plantas, ciclo
reproductivo, diferenciación celular.
• Se sintetizan en células meristemáticas y actúan en las células diana.
• Las principales fitohormonas son: auxinas, giberelinas, citoquininas, ácido abscísico y
etileno.

26. Hormonas Procesos que regulan
Auxinas -Crecimiento de células y grosor de la planta.
-Crecimiento vertical de la planta
-Caída de flores, hojas y frutos.
Citoquininas -División celular
-Nuevos brotes
-Retrasan envejecimiento
Giberelinas
(Ácido
giberélico)
Germinación de semillas, alargamiento tallo y floración.
Crecimiento de frutos
Ácido abscísico Inhibe germinación, regula los estomas, abscisión de frutos.
Etileno Caída de hojas, maduración frutos. Senescencia de flores, inhibición del
crecimiento de raíz y tallo.

27. CITOQUININASY
GIBERELINAS 
JUVENTUD
ÁCIDO ABSCÍSICO
Y ETILENO 
ENVEJECIMIENTO

28. 3. LAS RESPUESTAS DE LAS PLANTAS
• La respuesta a los cambios va determinada por la acción de las hormonas. Determina su
desarrollo, crecimiento y movimiento.
3.1 EL DESARROLLO VEGETAL
• Las hormonas aceleran o retrasan el crecimiento, dependiendo del momento de la vida de la
planta.
• Factores ambientales en el desarrollo vegetal:
• EFECTOS DE LA LUZ:
• Fotoperiodo: Duración del día y de la noche. Esto da lugar a tipos de plantas:
• Plantas de día largo: Floración con 15h de luz. Ej: trébol
• Plantas de día corto: Floración con 8-15h de luz. Ej: café
• Plantas de día neutro: Floración no depende del fotoperiodo. Ej:Tomate
• Detectan la duración del día gracias al fitocromo, su forma molecular actúa de reloj biológico.
• EFECTOS DE LATEMPERATURA: Influye en crecimiento, germinación, fotosíntesis, respiración, etc.
• Temperaturas óptimas: Intervalo característico de cada especie donde el desarrollo es máximo.
• Temperatura umbral: Temperatura mínima a partir de la que se desarrollan, germinan, florecen, etc.
• Temperaturas letales: Temperaturas más bajas o altas que puede soportar una planta. 0ºC y 50ºC
• Cero de vegetación: Temperatura por debajo la cual la planta deja de crecer.

29. FOTOPERIODOY FLORACIÓN
CRECIMIENTO DETOMATEYTRIGO
SEGÚNTEMPERATURA

30. LOS MOVIMIENTOS DE LOSVEGETALES
• Mueven algunas de sus partes u órganos, pero sin desplazamiento.
• TROPISMOS: Movimientos permanentes de crecimiento por un estímulo externo. La planta se
acerca (positivo) o aleja (negativo) del estímulo.
Controlados por auxinas.

31. FOTOTROPISMO
TIGMOTROPISMO
HIDROTROPISMO
GEOTROPISMO

32. • NASTIAS: Movimientos no determinados por la dirección del estímulo. Cambios
rápidos y reversibles.
• Tipos:
• Fotonastias: Respuesta de la planta a la luz. Ej: Orientación de los girasoles.
Apertura de flores durante día y cierre de noche.
• Termonastias: Respuesta de los pétalos ante el calor. Ej: Apertura de tulipanes.
• Sismonastias: Cambios de turgencia en las células al roce. Ej: plantas carnívoras o
Mimosa.
Fotonastias +Termonastias= Movimientos nictinásticos (Día/noche)

33. 4.MECANISMOS DE REPRODUCCIÓN SEXUALY
ASEXUAL EN PLANTAS
REPRODUCCIÓN ASEXUAL ENVEGETALES
• Forma nuevos individuos genéticamente idénticos al progenitor. Un solo progenitor. Sin
variabilidad genética. Muy extendida.Tipos:
• ESPORULACIÓN: Nuevos individuos a partir de esporas (células asexuales) formados en
esporangios. Dispersión por aire, agua o animales. Ej: Helechos, musgos.
• MULTIPLICACIÓNVEGETATIVA: Nuevos individuos a partir de células meristemáticas.
Tipos:
• Gemación: Células se dividen y permanecen unidas al progenitor formando yemas. Ej:
musgos
• Fragmentación: División por propágulos. Un fragmento de la planta origina un nuevo
individuo. Ej: rizomas, tubérculos, bulbos, estolones. De forma artificial injertos,
esquejes.

35. Rizoma de jengibre
Tubérculo-patata Bulbo-cebolla
Estolón- fresa
Injerto
Esporangio- helecho

36. 4.REPRODUCCIÓN SEXUAL ENVEGETALES
• Adaptaciones al medio terrestre, ESTRUCTURAS PROTECTORAS:
• la célula reproductora femenina ARQUEGONIO
• La célula reproductora masculina  GRANO DE POLEN
• Unión de dos células sexuales haploides  GAMETOS (formados por meiosis)
• GAMETO MASCULINO ANTEROZOIDE (pequeño y flagelado) formado en el ANTERIDIO
(Órgano reproductor masculino)
• GAMETO FEMENINO OOSFERA (grande e inmóvil) formado en el ARQUEGONIO
(Órgano reproductor femenino )
• Menos número de individuos, elevada variabilidad genética, mejor adaptación.
Granos de polen.
Oosfera

37. 5. LOS CICLOS BIOLÓGICOS EN LAS PLANTAS
• Ciclos biológicos: Secuencia en el tiempo de las distintas fases de desarrollo de un organismo,
desde cigoto a adulto.
• Se alternan la fase de GAMETOFITO (productor de gametos) cuya unión de gametos forma
un ESPOROFITO (productor de esporas).
• CICLOSVEGETALES (según meiosis):
• CICLO HAPLONTE: Meiosis después de la fecundación. Ej: Algas unicelulares
• CICLO DIPLONTE: Meiosis en los gametos. Adultos diploides. Ej: Algas pluricelulares.
• CICLO DIPLOHAPLONTE: Meiosis en formación de esporas.Alternancia de generaciones. Ej:
Musgos, helechos y espermatofitas.
CICLO
HAPLONTE
CICLO
DIPLONTE
CICLO
HAPLODIPLONTE

38. CICLO BIOLÓGICO DE MUSGOS (BRIÓFITOS)
• Muy primitivas. Gran dependencia del agua para su reproducción.Ambientes
húmedos.
1. Los anterozoides biflagelados se forman en los anteridios. Las oosferas en los
arquegonios con forma de botella.
2. Fecundación en presencia de agua. Se desarrolla un embrión diploide.
3. Por sucesivas mitosis da lugar al esporofito (2n), que crece sobre el gametofito (n).
4. El esporofito forma un pie con una cápsula que produce esporas haploides por
meiosis (células esporógenas).
5. Las esporas caen al suelo y forman el protonema, que formará un nuevo gametofito
(n)

40. • Alternancia de generaciones: un esporofito perenne como pie de la planta y un
gametofito temporal minúsculo.
1. El esporofito (2n) tiene raíces, rizoma y frondes, que en su envés desarrolla
esporangios, formando grupos (soros)
2. Las esporas se forman por meiosis, que se liberan, germinan y dan lugar al
gametofito (n) llamado prótalo.
3. El prótalo con forma de corazón y diminuto se fija al suelo por rizoides.
4. El prótalo desarrolla anteridios que forma anterozoides y arquegonios que forma
oosferas.
5. Fecundación de los gametos, formando un embrión diploide que se convierte en el
esporofito.
CICLO BIOLÓGICO DE LOS HELECHOS (PTERIDOFITAS)

41. CICLO BIOLÓGICO DE UN HELECHO

42. CICLO BIOLÓGICO DE LAS ESPERMATOFITAS
• Espermatofitas Plantas con semillas o Fanerógamas Plantas con
órganos sexuales visibles
• Reproducción mediante SEMILLAS en estructura especializada, FLOR.
• Fecundación gracias al TUBO POLÍNICO, evita desecación del grano de polen.
• ESPOROFITO Planta visible
• GAMETOFITO Grano de polen (masculino) y saco embrionario (femenino).
• Las espermatofitas se dividen en:
• GIMNOSPERMAS  Semillas desnudas. Ej: Coníferas
• ANGIOSPERMAS  Semillas en receptáculo. Mayoría de plantas (Ej:
naranjo)

43. CICLO BIOLÓGICO DE LAS GIMNOSPERMAS
• Producen semillas que no están cerradas en un ovario. No forman frutos.
• Flores con la semilla expuesta.
• Plantas leñosas, de tipo arbóreo. Coníferas, Cycas, Ginkgos.
• Las flores femeninas PIÑAS O CONOS, formadas por ESCAMAS O BRÁCTEAS, alrededor
de un eje central. La célula madre (megaspora) se divide por meiosis y da lugar al saco
embrionario, que produce el óvulo (oosfera).
• Las flores masculinas  CONOS formadas por ESCAMAS, con ESTAMBRESY SACOS
POLÍNICOS, donde se sitúan los granos de polen (células binucledas)
• La polinización es el proceso en el que se transporta el polen por el viento.
• El polen llega al cono femenino, forma el tubo polínico, desciende un núcleo espermático,
fecunda la oosfera, se forma un cigoto. Se desarrolla y forma un embrión, endospermo y
albumen (fuente nutritiva). Alrededor se forman tegumentos protectores de la semilla.

44. CICLO DE LAS
GIMNOSPERMAS

45. CICLO BIOLÓGICO DE LAS ANGIOSPERMAS
• Angiospermas Semilla en un receptáculo. Formación de fruto.
• Todo tipo de ambientes, terrestres y acuáticos.
• Desde hierbas a árboles.
• Se distinguen varios procesos:
• Polinización.
• Formación de gametos.
• Fecundación.
• Formación del embrión, la semilla y el fruto.
• Dispersión de semilla.
• Germinación.
• El grano de polen de una flor se deposita en el estigma de otra flor. Se forma el tubo
polínico y desciende el gameto masculino, atraviesa el estilo hasta el saco embrionario.
Se da una doble fecundación con los dos núcleos espermáticos. Se produce un cigoto
(2n) y el endospermo (3n) que será el alimento del embrión.

46. CICLO DE LAS
ANGIOSPERMAS

47. LA FLOR
• Órgano especializado en la reproducción.
• Una flor consta de pedúnculo floral y receptáculo floral donde se insertan piezas
helicoidalmente formando verticilos (cáliz, corola, androceo, gineceo)
• Las piezas florales pueden ser:
• Estériles: Forman en perianto (protector)
• Sépalos: constituye el cáliz. Suelen ser verdes.
• Pétalos: constituye la corola. Colores vivos para atraer animales en la polinización
• Fértiles:
• Androceo: Órgano sexual masculino. Formado por estambres (filamento+antera con dos
tecas). Cada teca con dos sacos polínicos guardan las microsporas que formará el grano
de polen.
• Gineceo: Órgano sexual femenino. Uno/varios carpelos. Forma de botella. Partes:
• Ovario: Contiene los óvulos.
• Estilo: Forma de tubo. Comunica al ovario con el estigma.
• Estigma: Apertura donde se depositan los granos de polen.

49. LA POLINIZACIÓN
• Proceso por el que los granos de polen van de los sacos polínicos a los
estigmas.
• Si es entre flores de la misma planta: autopolinización.
• Si es entre flores de diferentes plantas: polinización cruzada.

50. • Tipos de polinización por el medio de transporte:
• Anemófila: Los granos de polen se transportan por el viento. Gran
producción de polen, muy ligero. Flores unisexuales, poco vistosas, sin
aroma.
• Hidrófila: Polen transportado por el agua.Típica de plantas acuáticas.
• Zoófila: Polen transportado por insectos, pájaros o murciélagos. Flores
muy vistosas, con aroma y néctar.

51. LA FECUNDACIÓN
• El grano de polen alcanza el estigma, rompe la exina y desarrolla el tubo polínico de la
intina, por el que bajan dos gametos masculinos hasta la oosfera.
• Doble fecundación:
• Uno de los gametos masculino se fusiona con la ovocélula formando el cigoto y el
otro se fusiona con dos núcleos polares del saco embrionario formando el
endospermo (tejido nutritivo 3n).
• Este proceso puede tardar horas o días. En cactus y orquídeas semanas o meses.
• El cigoto se divide por mitosis Una célula formará el embrión, la otra célula formará
el suspensor, que une el embrión con el endospermo.
Grano de
polen con tubo
polínico

53. LA SEMILLA
• Divisiones mitóticas del cigoto para formar el embrión, tejidos de reserva y cubiertas externas.
• Primera división mitótica:
• Se forma la célula inferior, cerca del micropilo (orificio de los tejidos que rodean el saco embrionario),
que se transforma en un suspensorio que fija el embrión y capta nutrientes del endospermo.
• Se forma la célula superior que forma el verdadero embrión y los cotiledones.
• Partes del embrión:
• Radícula: Formará la raíz.
• Hipocótilo:Tallito entre radícula y cotiledones
• Epicótilo: Dará lugar al tallo.
• Cotiledones: Las primeras hojas, con sustancias nutritivas. (Monocotiledóneas y dicotiledóneas)
• El óvulo fecundado se transforma y endurece sus capas externas e internas, formando la testa y el
tegmen
• El óvulo fecundado se transforma en la semilla y el ovario se transforma en fruto.
• Germinación: cuando la semilla cae al suelo si las condiciones son favorables (agua, temperatura, etc.)
desarrolla la radícula y las primeras hojitas Plántula
• La germinación es epigea  Cotiledones expuestos a luz. O Hipogea Cotiledones bajo tierra.

57. LOS FRUTOS
• El ovario se transforma para originar el fruto.
• El fruto está formado por una cubierta (pericarpo) y las semillas.
• Partes:
• Exocarpo: Parte externa.Tejido epidérmico.
• Mesocarpo: parte media.Tejido epidérmico.
• Endocarpo: Parte interna. Parénquima de reserva.

59. DISPERSIÓNY PROPAGACIÓN DE FRUTOSY SEMILLAS
• Autócora: La semillas salen disparadas por el aumento de la presión interna. Ej:
pepinillo del diablo.
• Hidrócora:A través del agua, con semillas y frutos que flotan. Ej: cocos
• Anemócora: Semillas transportadas por el viento, con estructuras planeadoras o
plumosas. Ej: Arce
• Zoócora: Por animales que ingieren las semillas pero no se digieren. Se dispersan
por las heces (Endozoocoria). Semillas con estructuras que se enganchan al pelo
(Epizoocoria). Ej: Bardana