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¿Qué se entiende por lonchera saludable? 
La lonchera saludable es un conjunto de alimentos que tiene por finalidad proveer a los 
alumnos de la energía y nutrientes necesarios para: cubrir sus recomendaciones 
nutricionales, mantener adecuados niveles de desempeño físico e intelectual y desarrollar 
sus potencialidades en la etapa de desarrollo y crecimiento correspondiente. La lonchera 
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