conocimiento en nutricion y salud

1. LA NUTRICIÓN Y SALUD
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los
líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus
funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los
alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesos macrosistémicos están relacionados a la
absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o
microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas,
minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores
bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que
suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía
y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes
sobre la salud y enfermedad de las personas
Como Alimentarse Sanamente
La alimentación es la ingestión de alimentos con la finalidad de obtener de
ellos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para conservar la salud. Forma
parte de la nutrición.
Es un proceso automático y a la vez un acto voluntario que está condicionado
por diversos tipos de factores que determinan una buena o mala nutrición.
La alimentación ha de ser personalizada en cuanto a la edad, trabajo y zona

2. donde se habita, entre otros determinantes.Estos tips están basados en tres
conceptos: Moderación, balance y variedad. Para alimentarse sanamente es
importante aplicarlos correctamente. La moderación implica comer porciones moderadas y
repartidas a lo largo del día, respetando nuestra ingesta diaria recomendada de calorías, la
variedad es comer distintos grupos de alimentos y el balance es evitar las cosas que te
hacen mal y comer más de lo bueno, no comiendo demasiado de ninguno de los nutrientes
necesarios.
Todo esto será posible solo si estas motivado y si en realidad quieres estar más saludable
y comer sano. De lo contrario, si no estás motivado, de nada adelantara que lo intentes. Es
por eso que yo recomiendo que te entiendas a ti mismo, analices porque quieres perder
peso y te concientices de la importancia de adoptar un estilo de vida saludable antes de
intentar aplicar cambios en tu vida. Sin el convencimiento de la necesidad de cambiar,
todo es inútil.
QUE FUNCIÓN CUMPLE EL EJERCICIO A NUESTRA
SALUD
Se llama ejercicio físico a cualquier actividad física que mejora y mantiene la aptitud
física, la salud y el bienestar de la persona. Se lleva a cabo por diferentes razones como el
fortalecimiento muscular, mejora del sistema cardiovascular, desarrollar habilidades
atléticas, deporte, pérdida de grasa o mantenimiento, así como actividad recreativa. Las
acciones motoras pueden ser agrupadas por la necesidad de desarrollar alguna cualidad
física como la fuerza, la velocidad, la resistencia, la coordinación, la elasticidad o la
flexibilidad. El ejercicio físico puede estar dirigido a resolver un problema motor concreto.
El ejercicio físico mejora la función mental, la autonomía, la memoria, la rapidez, la

3. “imagen corporal” y la sensación de bienestar, se produce una estabilidad en la
personalidad caracterizada por el optimismo, la euforia y la flexibilidad mental,
La actividad física aumentada puede darle una vida más larga y una mejoría en su
salud. El ejercicio ayuda a prevenir las enfermedades del corazón, y muchos otros
problemas. Además el ejercicio aumenta la fuerza, le da más energía y puede ayudar a
reducir la ansiedad y tensión. También es una buena manera de cambiar el rumbo de su
apetito y quemar calorías.Los programas de actividad física deben proporcionar relajación,
resistencia, fortaleza muscular y flexibilidad. En la interacción del cuerpo con el espacio y
el tiempo a través del movimiento, se construyen numerosos aprendizajes del ser humano.
Esta construcción se realiza a través de una sucesión de experiencias educativas que se
promueven mediante la exploración, la práctica y la interiorización, estructurando así el
llamado esquema corporal