Una vida saludable requiere un equilibrio entre la salud física, mental y social. Una dieta saludable y completa es fundamental para mantener este equilibrio y prevenir enfermedades, al proporcionar la energía necesaria para un peso ideal. Algunas alteraciones alimenticias como la bulimia y la anorexia, son trastornos psicológicos que afectan negativamente este equilibrio.

1. CALIDAD DE VIDA
VIDA SALUDABLE Y NO SALUDABLE
LA VIDA SALUDABLE: Trata de un equilibrio físico-psíquico-social.
La interacción entre estos tres factores permite la obtención de satisfacciones
personales, alegrías, optimismos. Si hay una alteración en el equilibrio el individuo
tiene una enfermedad.
ENFERMEDAD: alteración (estructural o funcional) que afecta negativamente al
individuo.
Para el mantenimiento de una vida plena la base es una dieta saludable, quien
permite un buen funcionamiento de salud física y mental.
Toda DIETA se refiere al alimento que se ingiere. El ser humano tiene alimentación
omnívora pero hay variaciones, naturalistas, vegetarianas, etc.
Una dieta saludable debe ser Completa y Equilibrada, para que se pueda obtener la
energía necesaria para el mantenimiento del peso ideal.
Completa: se ingieren los alimentos de todos los orígenes
Equilibrada: se deben ingerir alimentos de todos los orígenes y en proporciones
adecuadas.
Alteraciones alimenticias: Bulimia y Anorexia
Son alteraciones alimenticias de origen psicológicas