project

1. COMERCIALIZACIÓN APOYADA
EN LAS HERRAMIENTAS TIC DE
CAFÉ DE ORIGEN PRODUCIDO Y
TRANSFORMADO EN LA IED FIDEL
LEON TRIANA SEDE GUATAMA
docentes:
Sandra Benavidez
Roberto Alejandro Niño
Oscar Adrián Otálora
P
R
O
Y
E
C
T
O

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
 La IED Fidel León Triana sede Guatama es una sede
rural con modalidad agropecuaria cuya misión es
fortalecer las habilidades comunicativas para el
emprendimiento y la vida profesional.
 La economía base de la zona de influencia de la
institución es la producción y comercialización de
café pergamino. Las tendencias a la baja en el
precio de la carga de café en las épocas de
cosecha afectan al productor, ya que está
produciendo por encima del precio de venta y su
negocio se vuelve insostenible.

3.  La difícil conectividad durante algunos meses
del año escolar, el escaso acceso a las TIC
por parte de los estudiantes de la sede
Guatama, hace conveniente adaptar
estrategias pedagógicas como el ABP a
través de la teoría y práctica en procesos
relacionados con el ciclo del café que
permita al estudiante expresar las vivencias
cotidianas del entorno, utilizando los pocos
recursos tecnológicos que hay al alcance.
 ¿Cómo buscar otros canales para
comercializar el café que se transforma en la
IED F L T sede Guatama apoyándose en las
TIC?

4. JUSTIFICACIÓN
 Viendo que en mayor porcentaje de la economía de esta zona se basa
en el sector agropecuario, que la IED Fidel León Triana sede Guatama
tiene la modalidad agropecuaria, que se viene transversalizando el
manejo de la granja desde todas las áreas del saber, que la sede
Guatama cuenta con 2 hectáreas establecidas con 14.000 árboles de
café variedades Colombia y Castilla, que se tienen un conocimiento
sobre el manejo integrado del cultivo respetando el medio ambiente,
partiendo del diagnóstico de las necesidades del caficultor vergarense
de esta zona en cuanto a ingresos por venta en la carga de café, que el
café que es uno de los principales renglones económicos de la nación,
que es una necesidad que la comunidad educativa implemente las TIC
en su quehacer; los docentes de la sede Guatama plantean como
alternativa el Proyecto “Comercialización apoyada en las herramientas
TIC de café de origen producido y transformado en la IED Fidel León
Triana sede Guatama” El cuál se basa en abrir otros canales de
distribución para el café que se produce y transforma en la sede basados
en la internet.
 Se pretende ser ejemplo para la comunidad educativa de la región en la
utilización de las TIC como herramientas para dinamizar los procesos de
enseñanza-aprendizaje basada en la metodología ABP partiendo de la
cotidianidad del estudiante, de lo que él vivencia para construir su propio
conocimiento y encontrar sentido a lo que se le enseña y aprende.

5. ANTECEDENTES
 Durante muchos años la
producción del café se ha
convertido en un trabajo agrícola de generación en generación
y su comercialización ha estado en manos de entidades
específicas; convirtiéndose en un oficio de pocos individuos o
instituciones ya que no se le ha dado la importancia como
didáctica de conocimiento. Aunque instituciones como la
Federación Nacional de Cafeteros, el MEN, El programa escuela
y café de la Gobernación de Cundinamarca, la Alcaldía del
Líbano-Tolima, La Fundación Manuel Mejía, la Institución Rural
Cuba Putumayo buscaron adaptar integralmente las áreas
básicas del conocimiento a dicho proyecto.
 Desde el año 2008 se ha priorizado el cultivo de café en la IED
Fidel León Triana sede Guatama como PPP con un total de
14.000 árboles sembrados en una extensión de 2 hectáreas.
Sólo hasta el 2014 se pensó en dar un valor agregado al café
producido en la sede a través de su transformación como
café tostado y/o molido. Inicialmente han sido los estudiantes
y docentes quienes han comercializado el producto por
medio de un voz a voz (venta directa).

6.  En la búsqueda de extender la comercialización del
producto se apunta a utilizar las TIC que permita llegar a
nuevos clientes o consumidores finales, De una forma
más amplia y moderna ya que permite promocionar el
producto en forma masiva.
 Dentro de los proyectos que trabajan el café podemos
mencionar los propuestos por la secretaria de
educación en las escuelas rurales el programa de
escuela y café como cátedra para fortalecer al sector
cafetero de la región cundinamarqués.
 El estudiante adquiere destrezas tecnológicas en el
manejo del TIC por medio de la comercialización del
café.
 Aprende a comunicase con diferentes tipos sociales y
culturales que requieran el producto.
 El estudiante mejora su nivel intelectual al conocer como
se mueve el mundo con las TIC.

7. DIAGNÓSTICO

 Este PPP se basa en la comercialización de café donde los
educadores de la IED Fidel León Triana Sede Guatama quieren
motivar a los estudiantes a que aprendan Matemáticas, Ciencias
Naturales, español, Emprendimiento e Informática desde esta idea
de negocio de una forma práctica y cotidiana siendo el café el
producto insignia de la región.
 En este orden de ideas se propone con este proyecto buscar
alternativas que permitan articular el conocimiento con sus
vivencias cotidianas con el cultivo de Café y la comercialización
por medio de la TIC haciendo más eficiente al momento de
llevarlo al consumidor y permitiendo al educando apropiarse de
las nuevas formas de comunicación para su propio conocimiento
y en su vída diaria.

8. OBJETIVOS
 GENERAL
 Crear nuevos canales de comercialización apoyados en las TIC
para el café de origen que se produce y transforma en la IED Fidel
León Triana sede Guatama Vergara-Cundinamarca.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Diseñar con un blogger donde se evidencie el trabajo articulado
desde las áreas de Matemáticas, Ciencias Naturales,
Humanidades, Informática y Emprendimiento aplicado a un
eslabón de la cadena productiva del café.
 Implementar las redes sociales –Facebook, Twitter, Instagram- de
la sede Guatama donde los estudiantes puedan interactuar y dar
a conocer los avances del proyecto y contacten posibles
compradores.
 Llevar a cabo talleres sobre el uso de las tecnologías de la
Información y comunicación, redes sociales y la internet.
 Diseñar con ayuda de los estudiantes de la sede el logo y eslogan
que identifique y diferencie el café de origen que se produce y
transforma en la sede Guatama.

9. METODOLOGIA
 La metodología del proyecto relaciona los estándares
de educación plasmados y contextualizados en el PEI
con las vivencias cotidianas del estudiante en lo
respectivo a la caficultura, lo que le permita un
aprendizaje significativo. Se sustenta en la metodología
ABP, el conductismo, el método de cooperativismo y
escuela nueva activa.
 En el área de matemáticas se plantea trabajar desde
cantidades, pasando por operaciones básicas hasta
la resolución y planteamiento de problemas en
contextos de medida relativa. Se afianza el conteo en
prácticas con las plantas de café, operaciones básicas
en el cálculo de plantas en el lote, resolución y
planteamiento de problemas en lo relativo a la
producción de la planta, la recolección del fruto,
reducción en la postcosecha y secado del café.

10.  Desde el área de Humanidades se quiere
que el estudiante narre sus propias vivencias
y cree textos coherentes, cohesionados y
estructurados; identifique los procesos del
cultivo de café en el idioma extranjero,
construyendo texto sencillos.
 En el área de biología la observación, análisis,
experimentación y solución de problemas
biológicos.
 Desde el área de emprendimiento el
estudiante analiza los pro y contra en la
comercialización del café transformado, así
mismo la búsqueda e identificación de
oportunidades de negocio.

11. TECNICA DE RECOLECCIÓN Y
ANÁLISIS
 La técnica propuesta se basa en el análisis de las notas
y desempeños obtenidos por los estudiantes en los
periodos académicos 1 y 2.
 La información se recopila aleatoriamente de 10
estudiantes de los 45 que tiene la sede. La idea es
hacer un seguimiento cuantitativo y cualitativo de los
procesos de aprendizaje basados en los informes
académicos del 4º periodo. A continuación se
presentan los promedios en las áreas de Ciencias
Naturales, Matemáticas, Humanidades e informática.
Ver tabla 1.


12. Matemáticas C. Naturales Humanidades Informática
42 36 40 28
31 28 30 32
35 37 36 37
32 38 34 36
36 33 35 37
30 37 33 39
30 30 30 30
31 30 31 35
40 43 41 45
40 45 42 40
Promedio 35 36 35 36