Proyecto pedagógico que busca la inmersion de las TIC en el proyecto productivo de la sede educativa.

1. UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
COMPUTADORES PARA EDUCAR
ESTRATEGIA DE FORMACIÓN Y ACCESO PARA LA APROPIACIÓN PEDAGÓGICA DE LAS TIC
PROYECTO PEDAGÓGICO CON TIC
2012
INCORPORACION DE LAS TIC´S EN EL
CULTIVO DE CAFÉ EN LA VEREDA DE
SABANITAS
Autor(a): Ana Ely Gomez Villamizar
Docente
Institución Educativa Virgen del Carmen sede Sabanitas
Corregimiento de la Mesa, Vereda Sabanitas
Valledupar, Cesar
Noviembre de 2012

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PROYECTO PEDAGÓGICO CON TIC
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Introducción
La comunidad de sabanitas en vista de mejorar sus condiciones de vida
en forma sostenible, desean que la educación de sus niños y niñas sea
integral, con calidad y pertinencia. De esta forma se genera una relación
de mutuo beneficio para las partes, debido a que disminuirían los casos
de movilidad de estudiantes a centros urbanos por una educación que
brinde mayores oportunidades.
Con este fin se implementara un proyecto pedagógico que permita
propender por la sostenibilidad de los caficultores, soportado en el uso
de las TIC y la experiencia de la comunidad de padres cultivadores.
El proyecto propende vincular las TIC a las actividades productivas de la
región como una estrategia para acercar las herramientas tecnológicas a
la comunidad educativa y el entorno en general.
Diagnóstico
Las ideas de la comunidad educativa en su afán por vincular a los niños
en las actividades tradicionales de cultivo de café, permitieron que como
docente de la escuela rural me preocupara por diseñar estrategias para
el aprovechamiento de los recursos tecnológicos donados por el
programa computadores para educar y que no se les hacia un uso
pedagógico concreto, además que la comunidad educativa no veía en
dichos recursos una oportunidad de cambio para mejorar y progresar.
A partir de eso se hace importante fortalecer los conocimientos, la
cultura y las practicas adecuadas del cultivo de café, además aprovechar
el espacio para actualizarse en los nuevos avances técnicos que se ha
dado para el desarrollo de estos cultivos. El desarrollo de esta cultura
ayuda a fortalecer la cohesión familiar y a desarrollar el sentido de
pertenencia hacia la región, además crea pertinencia en los contenidos
educativos y brinda oportunidades laborales para la comunidad.

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Las causas y efectos percibidas en el ambiente escolar referidas al tema
de las dificultades en la comunidad por el aprendizaje del café:
CAUSAS EFECTOS
Desconocimiento tecnologías, Falta de adquisición, procesamiento y
características, usos y transmisión de información relevante.
beneficios.
Educación tradicional. Desinterés, desmotivación, deserción
estudiantil.
Capacitación docente, Enseñanza desactualizada, monotonía.
deficiencias en conocimientos
sobre TIC, región, costumbres,
cultura, cultivos, entre otros.
Condiciones socioeconómicas Escaso o nulo tiempo para desarrollo
de comunidad. de actividades escolares.
Desinterés de padres por educación de
sus niños.
Analfabetismo padres. Temor a participación en procesos
escolares de sus niños.
Falta de comunicación con docentes.

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Gráfico 1. Diagrama causa efecto. Fuente: Autor. Aplicativo: https://bubbl.us/

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Pregunta de Investigación
Apoyados en las TIC´s, ¿Cómo pueden apropiar sus conocimientos en
Café los niños de la escuela y a través de las herramientas hacer
seguimiento a los cultivos en la Región de Sabanitas?
Justificación
A través del proyecto los estudiantes lograran adquirir mayores
conocimientos sobre el proceso productivo del café en su región,
además desarrollar competencias cognitivas, propositivas, aptitudinales
y argumentativas en las diversas áreas de conocimiento como son a
saber lengua castellana, ciencias naturales, ciencias sociales, ética y
valores, matemáticas.
Objetivo General
Propiciar enseñanzas significativas a través del uso y la apropiación de
las TIC, sumado a la experiencia de la comunidad productora de café en
los estudiantes de la escuela.
Objetivos Específicos
• Reconocer la importancia de las TIC como herramienta básica de
uso cotidiano, necesaria para los procesos de enseñanza
aprendizaje en los estudiantes de básica.
• Investigar mejores técnicas para cultivo del café adaptadas a las
condiciones de la región.

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• Realizar por medio de las TIC un seguimiento a los avances que se
presenten en los cultivos.
• Evidenciar aplicación de saberes en otras áreas del conocimiento.
1
Fundamentación Conceptual (Marco Teórico)
Se le conoce como cafeto o planta productora de café a un arbusto que
se da en la región tropical de la tierra perteneciente a la familia de las
rubiáceas. Abarca 500 géneros y 8.000 especies. Uno de esos géneros
es el Coffea, que lo constituyen árboles, arbustos, y bejucos, y
comprende unas 10 especies civilizadas, es decir, cultivadas por el
hombre y 50 especies silvestres.
Los granos de café o semillas están contenidos en el fruto del arbusto,
los cuales en estado de madurez toman un color rojizo y se les
denomina "cereza". Cada una de ellas consiste en una piel exterior que
envuelve una pulpa dulce. El fruto del cafeto cuyas semillas tostadas y
molidas se utilizan para el consumo humano está compuesto, de afuera
hacia dentro, por:
• Una cubierta exterior llamada pulpa.
• Una sustancia gelatinosa azucarada que recibe el nombre de
mucílago.
1
http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/sobre_el_cafe/el_cafe/el_arbol_y_el_entorno/

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• Una cubierta dura que se denomina pergamino o cáscara.
• Una cubierta más delgada y fina llamada película.
• Y finalmente el grano o almendra que es la parte del fruto que,
una vez tostada y molida, se utiliza para la producción de la
bebida del café.
Los cafetos son árboles o arbustos reconocibles por sus hojas simples,
opuestas y con estípulas frecuentemente bien desarrolladas. Sus flores
son pequeñas, tubulosas y blancas. El fruto es una drupa con dos
nueces y con pulpa azucarada.
La taxonomía del café, su botánica y fisiología, y las características de la
planta, como su raíz, tallo y ramas, hojas, flores, frutos y semillas son
particulares y son objeto de análisis e investigación particular por
centros especializados como Cenicafé.
Metodología
Participación activa del docente, estudiantes y miembros de la
comunidad educativa en sobre TIC y café.
Desarrollo de guías pedagógicas para el desarrollo de actividades con los
estudiantes donde se utilicen las herramientas informáticas además de
los conocimientos sobre el café.
Muestra de resultados por medios electrónicos de forma masiva con
desarrollo de videos, presentaciones con flash, gestores de proyectos,
blogs, paginas web, entre otros.
Socialización a la comunidad educativa de los resultados del proyecto,
con objeto de presentación de las metodologías utilizadas en los
procesos de enseñanza aprendizaje e inmersión de las mejoras en
nuevos proyectos pedagógicos productivos en la sede.

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Evaluación (Resultados)
¿Qué logramos?
Desarrollar actividades prácticas para la apropiación de conocimientos
sobre la producción de café y de las herramientas tecnológicas.
Realizar investigaciones con calidad hechas por los estudiantes.
Puntualidad y cumplimiento en el cronograma de actividades planeado
para el desarrollo del proyecto.
Pertinencia en cuanto a los productos a esperar en cada actividad
desarrollada.
¿Qué No logramos?
La participación activa de todos los padres de familia, existen algunos
muy comprometidos con la educación de sus niños y la contribución de
la academia, la tecnología y la información al bienestar y progreso de la
comunidad y que creen en los procesos de enseñanza aprendizaje que
se llevan a cabo en la sede educativa, pero existen otros que por las
barreras ideológicas culturales no permiten que nuevas ideas produzcan
cambios significativos en su modo de vida.
Cronograma
Mes Agosto Septiembre Octubre Noviembre
Semana
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Actividad
Taller Sobre siembra
de café
Investigación en
Internet sobre café.
Observación de
Videos
Capacitar a
estudiantes y padres
uso de Recursos

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ofimáticos
Observación
germinación,
semillero y
explicación cuidados.
Realización de
dibujos a partir de
visita
Redacción de cuentos
e historias sobre café
y producción
Investigación con
padres sobre
siembra, recolección
y producto final.
Exposición,
Evaluación de
resultados.
retroalimentación
Bibliografía
http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/sobre_el_cafe/el_cafe/
el_arbol_y_el_entorno/