Materia del i trimestre

TOXICOLOGIA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGIA
Catedrático:Bioq. Carlos García MsC.
Parte 2:Ecuador
Creatividad
Machala –
2013
Alfredo Sánchez Amestoy, Ph. D.

1

AUTORA : LORENA AJILA

TOXICOLOGIA

NOMBRE:
LORENA MELISSA AJILA FARIAS

DIRECCION:
LA IBERIA "BARRIO 10 DE AGOSTO"

TELEFONO:3085310
CELULAR:0980073591
EMAIL:
loremeli_90@hotmail.com
lorenaajila@gmail.com

FECHA DE NACIMIENTO:26 de Abril de 1990
TIPO DE SANGRE:
0+

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TOXICOLOGIA

Mi nombre es LORENA MELISSA AJILA FARIAS, tengo 23
años de edad, nací en el cantón el GUABOde la provincia de El
Oro, mi fecha de nacimiento es el 26 de ABRIL de 1990,
actualmente vivo en la IBERIA "BARRIO 10 DE AGOSTO"; vivo
con mi madre la señora GLADYS GREGORIA FARIAS QUINDE
de 61 años de edad, con mi padre VICENTE ALBERTO AJILA
PRIETO de 64 años de edad y mis 2 hermanas de los seis que
conformamos esta estupenda familia, la señora ANA MARIANA
AJILA FARIAS de 40 años de edad, LCDA. ROSA MARIELLA AJILA FARIAS de 37
años de edad, y una sobrina quien se crio con nosotros de muy pequeña su nombre es
NEYLA GUISSELE AJILA MONTESDIOCA de 17 años de edad, actualmente estoy
cursando el quinto año de bioquímica y farmacia en la ciudad de Machala, en la Universidad
Técnica de Machala, he sido una de las excelentes estudiantes, mis estudios primarios los
realice en la escuela CENTRO EDUCATIVO PARTICULAR BILINGÜE "LUCERITO",
mientras que los estudios secundarios fueron en el LICEO NAVAL "JAMBELI" una de las
excelentes educaciones que pueden dar unos padre,graduándome de QUIMICO BIOLOGO
con un total de 11 estudiantes fueron los nuevos bachilleres el 01 de febrero del 2008.
Agradezco a mi Dios por tener estos grandes padres quien me guíay cuidan. Ya que ellos
son mi apoyo y mi fuerza de vivir, por eso lucho cada día por mis propósitos y meta a
cumplir. Que es de ser una gran profesional y ser el ejemplo para mis sobrinos.

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TOXICOLOGIA

PROLOGO

La asignatura de toxicología es una de las materias de especialidad ya que dentro de nuestra
maya curricular tiene gran importancia, como su nombre lo dice se trata de toxico estudiados
y aplicados en animales de experimentación como son los cobayo quienes en su mayoría
actúa de manera rápida y su muerte es instantánea.
La toxicología es el estudio de los venenos o, en una definición más precisa, la
identificación y cuantificación de los efectos adversos asociados a la exposición a agentes
físicos, sustancias químicas y otras situaciones. En ese sentido, la toxicología es tributaria,
en

materia

de

información,

diseños

de

la

investigación

y métodos, de la mayoría de las ciencias biológicas básicas y disciplinas médicas, de la
epidemiología y de determinadas esferas de la química y la física. La toxicología abarca
desde estudios de investigación básica sobre el mecanismo de acción de los agentes tóxicos
hasta la elaboración e interpretación de pruebas normalizadas para determinar las
propiedades tóxicas de los agentes.

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TOXICOLOGIA

INTRODUCCION
Cabe dividir la toxicología en disciplinas normalizadas, como la toxicología clínica, la
forense, la de investigación y la reguladora; otra clasificación hace referencia a los sistemas
o
procesos
orgánicos
que
se
ven
afectados,
y
tenemos
entonces la inmunotoxicología o la toxicología genética; puede presentarse también desde el
punto de vista de sus funciones, y entonces se habla de investigación, realización de ensayos
y evaluación de los riesgos.
Monitorear el aprendizaje y estimular el desarrollo autónomo para la conceptualización, el
logro de imágenes mentales claras y diferenciadas; alcanzar el hábito de aplicar y extender
cada proceso; es decir, se trabaja para alcanzar las competencias necesarias para utilizar los
procesos espontáneamente, con acierto y efectividad.
La toxicología abarca desde estudios de investigación básica sobre el mecanismo de acción
de los agentes tóxicos hasta la elaboración e interpretación de pruebas normalizadas para
determinar las propiedades tóxicas de los agentes.

Cabe dividir la toxicología en disciplinas normalizadas, como la toxicología clínica, la
forense, la de investigación, otras pueden presentarse también desde el punto de vista de sus
funciones, y entonces se habla de investigación, realización de ensayos y evaluación de los
riesgos.

En la sociedad moderna, la toxicología es ya un elemento importante de la salud ambiental y
de la salud en el trabajo. Ello es así porque muchas organizaciones, tanto gubernamentales
como no gubernamentales, utilizan la información toxicológica para evaluar y regular los
peligros presentes tanto en el lugar de trabajo como en el medio ambiente general. La
toxicología es un componente crucial de las estrategias de prevención, pues proporciona
información sobre peligros potenciales en los casos en que no hay una exposición humana
amplia. Los métodos de
la toxicología son asimismo muy utilizados por la industria en el desarrollo de productos,
pues permiten obtener una información valiosa para el diseño de determinadas moléculas o
formulaciones

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TOXICOLOGIA

AGRADECIMIENTO

Mi agradecimiento va para mi DIOS quien me da fortaleza y
la belleza de vivir cada día junto a mis padres, quien con
mucho esfuerzo y amor me ayudan a que cumpla con mi
meta. De obtener un título para poder desenvolverme en esta
vida.
Un gran agradecimiento es para mis hermanos quienes me
ayudan dando consejos y apoyo moral.

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TOXICOLOGIA

DEDICATORIA
Este portafolio es dedicado a mis padres, familia y amigos quienes
fueron aquellos que con mucho sacrificio supieron apoyarme y
sacarme adelante, anhelando con gran ilusión demostrarles cuan
agradecida estoy con ellos por todo esto les dedico este portafolio.

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TOXICOLOGIA

O B J E T I V OS

OBJETIVOS GENERALES
Desarrollar los conocimientos plateados en esta catedra.

Desarrollar prácticas aplicando los conocimientos toxicológicos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Desarrollar en el estudiantes los conocimientos aplicados de esta materia mediante
formulas, tóxicos propiamente distribuidos en cada practica.

Despertar en los estudiantes el interés y la disposición para monitorear el crecimiento
propio y de otros.

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TOXICOLOGIA

INDICE
PARTE I
1. CONTENIDO GENERALpag 10
2. TOXICOLOGIA IMPORTANCIA
pag 12
3. HISTORIA
pag 14
4. TERMINOS
5. CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS TOXICOS
6. INTOXICACIONES
7. CLASES DE INTOXICACIONES
8. INTOXICACION CRIMINAL
9. INTOXICACION URBANAS
10. NORMAS DE LABORATORIO
11. PICNOGRAMA
12. PRACTICAS DE LABORATORIO
13. TAREAS
14. ETIQUETAS
15. ANEXOS

CONTENIDO GENERAL

9


pag 18
pag 21
pag 22
pag 26
pag 28
pag 28
pag 30
pag 45
pag 48
pag 70
pag 85
pag 86

TOXICOLOGIA
UNIDAD
UNIDAD I
I. GENERALIDADES

UNIDAD II
II. SINTOMATOLOGIA
III.
IV. DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES PRINCIPALES
SINDROME TOXICOS VOLATILES Y MINEROS.
UNIDAD III
V. ACIDOS Y ALCALI CAUSTICOS
UNIDAD IV
VI. TOXICOS ORGANICOS FIJOS

UNIDAD V
VII. TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.

VIII.

UNIDAD VI
PLAGUISIDAS. SUSTANACIAS TERATOGENICAS,
MUTAGENICAS Y CARCIOGENICO.

PARAMETROS A EVALUAR
PRUEBAS
PARCIALES
DENTRO DEL PROCESO
PRSENTACION
DE
INFORME ESCRITOS
INVESTIGACION
BIBLIOGRAFICA
PARTICIPACION
EN
CLASE
TRABAJO AUTONOMO

1

PRACTICAS
LABORATORIO
EXAMEN

2

TOTAL

10

DE

1
1
1
1

3
10


TOXICOLOGIA

11


TOXICOLOGIA

TOXICOLOGIA

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TOXICOLOGIA

TOXICOLOGIA
Proviene del griego Toxikon = arco, flecha.
Es la ciencia que estudia los tóxicos y las
intoxicaciones. Comprende:








origen y propiedades,
mecanismos de acción,
consecuencias de sus efectos lesivos,
métodos analíticos,
cualitativos y cuantitativos, prevención,
medidas profilácticas, y tratamiento general.
Se considera pertinente que el profesional del
laboratorio clínico, conozca los aspectos
fundamentales, las técnicas y todo el proceso de
análisis que involucra a un intoxicado con el fin
de generar resultados que apoyen al diagnóstico
clínico seguro y oportuno al personal judicial en
un dictamen pericial aceptable.

Importancia

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TOXICOLOGIA

Historia

Roma

Grecia

A.C

Egipto
A.C

Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la
muerte) y utiliza la Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.

En Egipto: los sacerdotes eran los
conocedores de los venenos y sus
depositarios.

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TOXICOLOGIA

En Grecia el veneno se emplea como arma
de ejecución y es el estado el depositario
de los venenos. La muerte de Sócrates
descrita por Platón quien muere
envenenado por la cicuta.

• En roma, el veneno es poder; Emperadores y
patricios. Arsénico.

• Envenenadores profesionales; Locusta
envenenó a Claudio y a Británico, de allí
surge la ley de Lucio Cornelio (Lex
Cornelio).

• Nerón, publicó su tratado con el que hizo un
importante aporte al
conocimiento, clasificación y tratamientos
de los venenos.

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TOXICOLOGIA

En la época del renacimiento en Italia, MaddamToffana con el acqua de toffana,
preparaba cosméticos con arsénico y los suministraba con claras indicaciones para que
su uso ocasionara el efecto deletéreo en las víctimas previamente seleccionadas para su
eliminación.

Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno depositado en
sus genitales por su amante.

•la marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como la primera
envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas.

•La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV.

•En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son famosos
estudios de Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES VENENO NADA ES
VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”.

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TOXICOLOGIA

siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el veneno.

la toxicología como ciencia y Mateo
Buenaventura Orfila publicó su Tratado De
Toxicología General.

se reconoce como el PADRE de la
TOXICOLOGIA moderna, basándose en la
parte analítica.

1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico

Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La
justicia se apoya en el concepto toxicológico

En Colombia, 1967, la toxicología toma
verdadera importancia a raíz de una
intoxicación masiva en Chiquinquirá con
Paratión,

Fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la
cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia

17


.

TOXICOLOGIA

Términos
TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido,
inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o
químicas de provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.

Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen
dependencia y tolerancia.
Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo

Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se
consume la droga.

Droga desde el punto de vista químico: es la materia prima de origen vegetal,
animal o mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración farmacéutica.

Droga desde el punto de vista social. Toda sustancia que actúa sobre el SNC para
deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada, se usa a altas
dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso ilícito

.

Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible de
aplicación terapéutica.
Medicamento: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus
excipientes.

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Excipientes o vehículos:: LORENA AJILA empleada para dar a una forma
AUTORA sustancia
farmacéutica las características convenientes para su presentación,
conservación, administración o absorción.

TOXICOLOGIA

Términos

Dependencia psíquica: es la compulsión, deseo incontrolable de
consumir droga.
Síndrome de abstinencia: son las manifestaciones físicas incontrolables
que se producen ante la ausencia de una droga.

Tolerancia: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la
dosis para obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.

Dosis aguda: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez
o en muy corto tiempo. Altas concentraciones del tóxico.
Dosis crónica: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces
repetidas.

Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el
efecto deseado
•Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los
animales de experimentación.
•Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.

•Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50%
de la población expuesta.
•Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico mas pequeña capaz de
producir la muerte.
•Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxico

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TOXICOLOGIA

Términos

Máxima concentración admisible: máxima concentración
que no debe ser sobrepasada en ningún momento

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Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre
el tóxico y el organismo.
•Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa
acciones a distancia del sitio de administración

Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico
impidiendo su absorción o cambiando sus propiedades físicas o
químicas.


TOXICOLOGIA

Clasificación de los elementos tóxicos

Tóxicosquímicos

Tóxicosfísicos

Animal
vegetal

Mineral
sintéticos.

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rayos UV

rayos X
ruido


TOXICOLOGIA

Intoxicación
Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia
en el organismo de un tóxico o veneno; puede ser de 2
formas:
Intoxicación aguda:
Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis única o dosis
múltiples, pero en un periodo breve (24h).
El cuadro clínico se manifiesta con rapidez y la muerte o la curación tienen
lugar en un plazo corto.

Intoxicación crónica:
exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo. causas:
•acumulación del tóxico en el organismo. hasta producir lesiones. Ej.:
saturnismo
los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin necesidad de
acumulación.
Ej.sustanciascancerígenas.

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TOXICOLOGIA

Existen dos tipos de
intoxicaciones

Intoxicación aguda:
consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para
desarrollar una patología.

Intoxicación crónica:
cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de
sustancias tóxicas que se acumulan más rápido de lo que el
organismo puede eliminar.

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TOXICOLOGIA

Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se manipula la
sustancia química:

Intoxicaciónposible

Fase

Producción

Consumo

Aguda y crónica

Acumulación
ambiental

Aguda y crónica

Acumulación en el
organismo

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Aguda y crónica

Crónica


TOXICOLOGIA

Intoxicaciones

Cualquier sustancia química puede ser definida
peligrosa: los riesgos hipotéticos empiezan con
la fase de producción en las industrias y siguen
hasta el momento del consumo.

El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la
sustancia (es decir su capacidad de provocar un daño inmediato
en un cierto tiempo), y la concentración. Los dos factores deben
ser considerados conjuntamente para determinar la peligrosidad
de una sustancia.

Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja
concentración, puede representar un riesgo menor que el uso de
una sustancia poco tóxica usada en concentración alta. Esto
explica cómo pueden darse casos de intoxicación con sustancias
comúnmente consideradas.

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TOXICOLOGIA

CLASES DE INTOXICACIONES

•INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres
sociales y religiosas que llevan al uso y abuso de
muchas sustancias que pueden ocasionar
intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso
cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana.

•INTOXICACIONES PROFESIONALES: se
producen con elementos físicos o químicos propios
de la profesión u oficio y dentro del desempeño
mismo. Ejemplo: mineros y odontólogos intoxicados
por mercurio.

•INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la presencia
de elementos en el medio ambiente (fenómenos
naturales), por lo general son de establecimiento
crónico.

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TOXICOLOGIA

INTOXICACIONES
POR EL MEDIO
AMBIENTE
CONTAMINADO: Se
producen por elementos
que el hombre agrega al
medio ambiente.

DOPING: uso de
sustancias perjudiciales
e irreglamentarias por el
deportista, con el deseo
de aumentar su
rendimiento físico
poniendo en peligro la
vida. Ejemplo: el uso de
estimulantes.

INTOXICACIONES
POR INTERACCIONES
MEDICAMENTOSAS:
Suministro simultaneo
de varios medicamentos.
Es causa de intoxicación
al producirse alteración
de su metabolismo, en
sus
efectos, potenciación, ant
agonismos, bloqueos
metabólicos, etc.

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INTOXICACIONES
ALIMENTARIAS: se
producen por elementos
nocivos agregados a los
alimentos. De origen
bacteriano; químico
como el
arsénico, plomo, Hg.

INTOXICACIONES
IATROGENICAS: son
las producidas por el
hombre mismo de
manera no intencional.
Errores de
formulación, desconocim
iento de acciones
indeseables, costumbres
populares, autoprescripci
ón, errores de dosis y de
pautas del tratamiento.

TOXICOLOGIA
INTOXICACIÓN CRIMINAL
INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una
visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el
psiquiatra.
•INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención de
causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología
clínica y la forense.
•Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden ser:
eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.
•INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena
capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y
absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales)

Toxicología Forense
Está muy ligada a la medicina legal, dado que la
intoxicación es una lesión, en sentido jurídico y por lo
tanto de denuncia obligatoria.
En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “el que
envenene, contamine, altere producto o sustancia
alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá en
prisión de de 2 a 8 años.”

Actualmente sus funciones se proyectan sobre:
 el vivo
 el cadáver
 la actividad laboral
 elmedioambiente.
Sobre el vivo, cuando el tóxico actúa como un agente capaz de producir una alteración
psíquica, pasajera o permanente, capaz de modificar la responsabilidad criminal.
En el cadáver; la muerte por intoxicación es una muerte violenta y en consecuencia, es
preceptiva la autopsia judicial. El médico forense debe resolver los problemas que este tipo
de autopsias plantean; este debe tener conocimientos toxicológicos, en lo relativo a la
calidad, a la cantidad y al lugar de la toma de muestras, para optimizar la labor del analista.

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TOXICOLOGIA
INTOXICACIONES URBANAS O AMBIENTALES
INTOXICACIONES RURALES
Es propósito de esta parte de la toxicología es demostrar la importancia que tiene para el
hombre en el campo conocer riesgos que encierra manipular sustancias que ponen en peligro
no solamente su propia integridad si no también la de su familia y a veces la de toda una
población debido a su alta toxicidad.
Por lo general se producen personas que manejan sustancias como plaguicidas, pesticidas,
sin tomas las precauciones necesarias como utilizar ropa adecuada, guantes y mascarilla.
Por tal motivo es aconsejable que la empresa que elaboran y vende estos productos, que si
bien es cierto brindan un servicio muy útil al hombre del AGRO son así mismo muy
peligrosas, planifiquen en permanente educación sobre el manejo de las mismas y las
precauciones que deben tomarse para evitar los riesgos de intoxicación.
Los plaguicidas son una causa frecuente de intoxicación en todo el mundo debido a su gran
difusión y empleo.
Según la OMS define a los plaguicidas como sustancias químicas, físicas o biológicas
destinadas a destruir o prevenir la acción de plagas que pueden ser perjudiciales para la
salud tanto de humano como animales y plantas.
INTOXICACIONES EN LOS HOGARES.
En la mayoría de nuestros hogares convivimos con tóxicos que día a día utilizamos como es
el desengrasante anticarro, cilicon rojo o aceite rojo, jabón lava platos, jabónliquido,
ambientales, desinfectante, cloro, jabónliquido para manos y cuerpo, shampo para perros,
shampo para pulgas, garrapatas, removedor de esmalte, ungüento, cera para pisos entre
otros, que en la mayoría en su composición química posee tóxicos que pueden dañar la salud
de nuestros seres queridos y en especial niños.
Entre los componentes químicos que estos productos presentan tenemos, NaOH, formol,
fumarina, nonifenol de 9 y 10 moles, hipoclorito de sodio, cloro, alcohol potable, acido
nítrico, celloside, acetato butílico, aromas fuertes, sequial.

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