PROPUESTA DE UN MERCADO SOCIAL DE ALIMENTOS AGROECOLÓGICOS EN EL MUNICIPIO CAMPO ELIAS PARROQUIA MONTALBAN MERIDA ESTADO MERIDA

1. PROPUESTA DE UN MERCADO SOCIAL DE ALIMENTOS AGROECOLÓGICOS
EN EL MUNICIPIO CAMPO ELIAS PARROQUIA MONTALBAN MERIDA
ESTADO MERIDA
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO MÉRIDA «KLÉBER RAMÍREZ»
EJIDO, MAYO 2015
INTEGRANTES:
ASSAL MIGUEL
DIAZ ELIX
ESPINOZA GRECIA
GUERRERO LUIS
ROA MARBELYS
SULBARAN JANIS

2. La expansión de prácticas agroindustriales ha generado una profunda crisis
ecológica de escala planetaria, provocando que la ciencia y científicos se
enfrenten a nuevos retos sin precedente; como la necesidad de evaluar en
términos ecológicos, la eficiencia de los sistemas de producción rural
(agricultura, ganadería, agroforestería y pesca) en el contexto de la
sustentabilidad.
En las últimas décadas a aumentado la conciencia sobre la necesidad de
reorientar los sistemas de producción rural, para convertirlos en modelos
ecológicos de uso. Para ello se realiza un plan de abastecimiento
participativo bajo principios agroecológicos y en función de la soberanía
alimentaria regional, mejorando la red agro productiva de rubros en las
comunidades, debido a este nuevo modelo nos enfocamos en trabajar en
una red o feria de productos y productores agroecológicos para crear
conciencia acerca del consumo de productos libres de agroquímicos, y
nuevas practicas de siembra de fácil manejo y así mejorar la calidad de vida
en la parroquia Jají del municipio Campo Elías de nuestro Estado Mérida.
”.
INTRODUCCION.

3. Parroquia de Jají Municipio Campo Elías sector los Guamos, está ubicado en la parte central del
estado Mérida, limita al norte con los Municipios Andrés bello y Caracciolo Parra y Olmedo, por el
este con el Municipio Libertador y al sur con los Municipios Aricagua y Arzobispo Chacón y por el
oeste con el municipio Sucre.
UBICACIÓN.
MUNICIPIO CAMPO ELIAS
PARROQUIA JAJÍ

4. CARACTERISTICA
FISICO-NATURAL .
Ecorregión
JAJI
Clima
cálido y
templado Vegetación
Bosque
húmedo
premontano
Precipitaci
ón anual
de
1.400mm
Temperatura
media
anual 18 y
20º c
Relieve
se sitúa a
1.789
m.s.n.m.
Muy
inclinado
Fauna
diversa

5. OBJETIVOS.
ESPECIFICOS:
• Ejecutar un diagnóstico socio productivo a la unidad de producción en la cual, se llevarán a
cabo las actividades correspondientes al proyecto.
• Integración de las comunidades con la Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida
“Kléber Ramírez”
• Asistencia técnica a la comunidad en sus actividades agrícolas.
• Gestionar y ejecutar una feria agrícola como parte del plan de abastecimiento ínter
comunitario, que contribuya con la seguridad y soberanía agroalimentaria de la localidad.
• Generar estrategias de marketing para hacer conocer los productos agroecológicos de la
finca Terra Nova.
• Ubicar los posibles compradores de dichos productos en los municipios Campo Elías y
Libertador.
• Elaborar material grafico e impreso que se pueda entregar a dichos establecimientos para
asegurar la popularización de los productos y sus propiedades.
GENERAL:
Proponer un mercado social de alimentos agroecológicos en El Municipio Campo Elías Parroquia
Montalbán Mérida Estado Mérida.

6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2014 - 2015
ACTIVIDAD RECURSOS AÑO
APOYO EN MAN A MANO PESOS, CESTAS DE AIMENTOS, MESAS,
TOLDOS
2014 - 2015
DIAGNOSTICO FINCA “TERRA NOVA” 2014
RECOLECCION DE PLANTAS
ACUATICAS (PATICOS)
COSTALES, RASTRILLOS, MACHETES 2015
RECOLECION DE ESTIERCOL DE
BOVINO
COSTALES, PALAS 2015
REPARACION DE TERRENO ESCARDILLAS, PICOS, PALAS, MACHETES 2015
TRANSPLATE ESCARDILLA, PALIN, TRIDENTE, 2015
VIVERO (ACTUALMENTE) BANDEJAS DE GERMINACION, MATERIAL
RECICLABLE, CARRETILLA, PALA, TAMIZ
2015
ESTUDIO DEL MERCADO:
UBICACIÓN Y LOCALIZACION DE
LOS POSIBLES CLIENTES
MATERIAL IMPRESO: VOLANTES, TRIPTICOS 2015

7. REDES DE COMERCIALIZACION Y ABASTECIMIENTO
ACTUALMENTE:
• MANO A MANO, INTERCAMBIO AGROECOLOGICO
• ELEFANTE DORADO
• PRA PRA REST.
• CACAO RESTAURANT.
CLIENTES A CONSEGUIR:
• Piero's Restaurant.
• Cielo Restobar, Bar de tapas y restaurante.
• Melao Restaurant.
• Fresco.
• Fraga Café C.A. Restaurante.
•ZUGA Restaurant & Louge.
•De La Capellanía Café,
Gastropub · Cafetería.

8. METAS
• Propuesta para la creación de un Mercado Agroecológico en la
Parroquia Montalbán del Municipio Campo Elías.
• Dar a conocer los rubros para aumentar la demanda.
• Ampliar el horizonte del mercado para los rubros.
• Difundir información sobre las propiedades nutritivas y
medicinales que aportan estos productos.
• Ubicar los posibles restaurantes que puedan comprar y dar
conocer el consumo de estos productos.

13. GRACIAS.