Trabajo curso

1. https://www.youtube.com/watch?v=Y2cifyXnZfg
ENSALADA DE PASTA RÚCULA.
1.- ALIMENTOS/INGREDIENTES QUE APARECEN EN LA
RECETA:
 PASTA FRESCA
 RÚCULA
 FILETE DE PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
 TOMATE CHERRY
 QUESO MOZZARELLA
 ACEITUNAS NEGRA.
o INGREDIENTES ALIÑO:
 ACEITE
 VINAGRE
 ALBAHACA
 TOMATE
 SAL
 PIMIENTA MOLIDA
 AJO EN POLVO
2.- GRUPO DE ALIMENTOS AL QUE PERTENECEN:
 VERDURAS Y HORTALIZAS.
 CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS.
 LECHE Y DERIVADOS.
 ACEITES Y GRASAS.
 SALSAS, CONDIMENTOS Y ESPECIAS.
3.- SUS PRINCIPALES NUTRIENTES Y LA FUENTE/FUENTES
DE INFORMACIÓN DE DÓNDE SE HAN OBTENIDO.
 HIDRATOS DE CARBONO COMPLEJOS Y VITAMINAS: TOMATE
CHERRY, RÚCULA, PASTA FRESCA, ALBAHACA.

2.  GRASAS, ÁCIDO GRASO MONOINSATURADO: ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA.
 PROTEÍNAS: FILETE DE PECHUGA DE POLLO, QUESO
MOZZARELLA.
 MINERALES