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PRODUCTIVIDAD, EFICIENCIA E INNOVACION PRODUCTIVIDAD de un periodo Producción obtenida  /  Factores utilizados Medir la eficiencia en la utilización de los recursos PRODUCIVIDAD DE UN FACTOR PRODUCTIVIDAD GLOBAL PT  = Producción obtenida/uds. factor trabajo empleadas TASA DE VARIACION (PT 1 - PT 0 )/ PT 0  x 100 PG  = Producción obtenida  /  coste factores utilizados VARIACION PORCENTUAL DE LA PRODUCTIVIDAD DE UN PERIODO A OTRO APLICACIONES Evolución de la eficiencia. Comparación con empresas del sector. Números índice año n: (PTn  /  PTo) x 100.
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MODELO DE GESTIÓN DE INVENTARIOS MODELO DE WILSON O MODELO DE LOTE ECONÓMICO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],GRAFICO 1
EL MODELO DE WILSON q q q t t t Q : Tamaño de lote o pedido. q:  unidades físicas en almacén al realizar el pedido. t : Plazo de entrega desde solicitud de pedido. Nm:  nivel medio existencias en almacén Ss
EL MODELO DE WILSON Nivel medio de existencias Nm  = Ss + Q/2 TAMAÑO O VOLUMEN ÓPTIMO DE PEDIDO Aquel que minimice los costes totales (costes de almacenamiento + costes de reposición) g = coste anual unitario de almacenamiento. Coste anual de almacenamiento Ca  = g x Nm = g x [ Ss + (Q/2)] Coste anual de reposición Cr  = nº pedidos año x k = (D/ Q) x k = (D x K)/Q K  = Coste  de  hacer un pedido. D  = Demanda (constante) Q  = Tamaño o lote de pedido (siempre igual) COSTE TOTAL DE INVENTARIOS CT = Cr + Ca CT =  (Dx k)/ Q) + g x [ Ss + (Q/2)] Derivando respecto de Q e igualando a cero Q* =  √  2kD/g
El  COSTE DE ALMACENAJE  engloba numerosos gastos que es importante conocer: •  Costes relacionados con el local. Dentro de éstos, se pueden considerar por separado o conjuntamente el coste del suelo y el edificio, y el de las instalaciones. •  La maquinaria y elementos de manipulación. •  La mano de obra. •  El mantenimiento. •  Administración en general y de la logística en particular. •  Seguros e impuestos. •  Costes generales. •  Costes por tenencia de stocks (Beneficios dejados de percibir)
SISTEMAS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS SISTEMA JUST IN TIME Zara Apple General Motors Toyota ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
SISTEMAS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS METODO ABC ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Clasifica en tres categorías Existencias A : los artículos más importantes para la empresa, son en torno al  20% de los artículos  de almacén y equivalen en torno al  70-80% del valor total de las existencias . Ej: Para una empresa que confecciona pantalones: telas de mayor valor  La empresa debe controlar sus stocks detalladamente, reducir todo lo posible las existencias y minimizar el stock de seguridad.  Existencias B:  menos relevantes que las A.. Son en torno al  30% de los artículos  del almacén, con un  valor de 10-20% del total  de las existencias.  Ej: cremalleras y botones  Se debe mantener un sistema de control aunque mucho menos estricto que el anterior Existencias C:  existencias con muy poca relevancia para la gestión de inventarios,. Representan en torno al  50% de las existencias , pero tan solo  el 5-10% del valor total  del almacén.  Ej: folios (material oficina)  No se controlan especificamente. Se usan métodos simplificados y aproximados
VALORACIÓN DE INVENTARIOS EXISTENCIAS VALOR ECONÓMICO ACTIVO DE LA EMPRESA PLAN GENERAL CONTABLE (PGC) CRITERIOS DE VALORACIÓN DE EXISTENCIAS MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES ADQUIRIDOS A PROVEEDORES PRODUCTOS FABRICADOS POR LA EMPRESA PRECIO  DE ADQUISICIÓN VALOR DE COMPRA + GASTOS ADICIONALES (seguros, portes …) COSTE DE PRODUCCIÓN
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MÉTODOS DE VALORACIÓN DE EXISTENCIAS Según el PGC MÉTODO DEL PRECIO MEDIO PONDERADO MÉTODO FIFO  “ First in first out” Primera entrada primera salida Valoración mediante el calculo de la media ponderada PMP= [(Q1 xp1)+ (Q2xp2) +…….+ (Qn x pn)]   Q1+ Q2+ ………+ Qn REGISTRO Entradas : Precio de adquisición  Salidas : PMP Valoración al precio de adquisición pero  lo primero que entro será lo primero que salga REGISTRO Entradas : Precio de adquisición  Salidas : Precio adquisición Quedaran en almacén las ultimas que entraron
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  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11. EL MODELO DE WILSON q q q t t t Q : Tamaño de lote o pedido. q: unidades físicas en almacén al realizar el pedido. t : Plazo de entrega desde solicitud de pedido. Nm: nivel medio existencias en almacén Ss
  • 12. EL MODELO DE WILSON Nivel medio de existencias Nm = Ss + Q/2 TAMAÑO O VOLUMEN ÓPTIMO DE PEDIDO Aquel que minimice los costes totales (costes de almacenamiento + costes de reposición) g = coste anual unitario de almacenamiento. Coste anual de almacenamiento Ca = g x Nm = g x [ Ss + (Q/2)] Coste anual de reposición Cr = nº pedidos año x k = (D/ Q) x k = (D x K)/Q K = Coste de hacer un pedido. D = Demanda (constante) Q = Tamaño o lote de pedido (siempre igual) COSTE TOTAL DE INVENTARIOS CT = Cr + Ca CT = (Dx k)/ Q) + g x [ Ss + (Q/2)] Derivando respecto de Q e igualando a cero Q* = √ 2kD/g
  • 13. El COSTE DE ALMACENAJE engloba numerosos gastos que es importante conocer: • Costes relacionados con el local. Dentro de éstos, se pueden considerar por separado o conjuntamente el coste del suelo y el edificio, y el de las instalaciones. • La maquinaria y elementos de manipulación. • La mano de obra. • El mantenimiento. • Administración en general y de la logística en particular. • Seguros e impuestos. • Costes generales. • Costes por tenencia de stocks (Beneficios dejados de percibir)
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  • 16. VALORACIÓN DE INVENTARIOS EXISTENCIAS VALOR ECONÓMICO ACTIVO DE LA EMPRESA PLAN GENERAL CONTABLE (PGC) CRITERIOS DE VALORACIÓN DE EXISTENCIAS MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES ADQUIRIDOS A PROVEEDORES PRODUCTOS FABRICADOS POR LA EMPRESA PRECIO DE ADQUISICIÓN VALOR DE COMPRA + GASTOS ADICIONALES (seguros, portes …) COSTE DE PRODUCCIÓN
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  • 18. MÉTODOS DE VALORACIÓN DE EXISTENCIAS Según el PGC MÉTODO DEL PRECIO MEDIO PONDERADO MÉTODO FIFO “ First in first out” Primera entrada primera salida Valoración mediante el calculo de la media ponderada PMP= [(Q1 xp1)+ (Q2xp2) +…….+ (Qn x pn)] Q1+ Q2+ ………+ Qn REGISTRO Entradas : Precio de adquisición Salidas : PMP Valoración al precio de adquisición pero lo primero que entro será lo primero que salga REGISTRO Entradas : Precio de adquisición Salidas : Precio adquisición Quedaran en almacén las ultimas que entraron
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