El documento describe las funciones productivas de una empresa, incluyendo producir bienes y servicios, incrementar su utilidad y áreas de producción. Explica los tipos de sistemas productivos, procesos de producción, eficiencia, costes, productividad, calidad e impacto ambiental. También cubre temas como investigación y desarrollo, patentes, y oportunidades empresariales relacionadas con el medio ambiente.

1. LA FUNCIÓN PRODUCTIVA DE LA EMPRESA
PRODUCIR
INCREMENTAR LA UTILIDAD DE LOS BIENES
ÁREA DE PRODUCCIÓN
UTILIDAD
DE FORMA
UTILIDAD
DE LUGAR
UTILIDAD
DE TIEMPO
UTILIDAD
DE PROPIEDAD
ÁREA COMERCIAL
FUNCIONES
•Aprovisionamiento factores productivos
•Transformación en B y S.
Utilización Factores:
Tierra (R. Naturales).
Trabajo
Capital
Proceso de producción
INPUTS /Entradas
(Aprovisionamiento factores)
Empresa (Transformación)
Crea utilidad
OUTPUTS/ Salidas
Distribución B y S.

2. TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS
DESTINO
PRODUCTO
DIMENSIÓN
TEMPORAL
Intensidad
de la
mano de obra
SEGÚN
•Según pedido.
•Para el mercado. Producción
Artesanal o
manual.
Producción
en serie o en
masa.
Producción
en lotes.
•En cadena.
•Nº elevado de máquinas y trabajadores.
•Gran cantidad productos homogéneos.
•División del trabajo.
•Reducir costes.
•Reducir precios venta.
•Gran Demanda.
•Desarrollo económico.
MÉTODO “JUST IN TIME”
Producción
continua
Producción
intermitente
Reducir
tiempos de
producción
Reducir costes
de almacenaje
Diferenciación
del producto
Simple Múltiple

3. EFICIENCIA EN LA PRODUCCIÓN
¿CÓMO SE VA A PRODUCIR EL BIEN O SERVICIO?
Combinación de factores de
producción
Elección de Tecnología
EFICIENCIA Técnica EFICIENCIA Económica
Obtener la máxima
producción con los
recursos existentes
Obtener la máxima
producción con el mínimo
coste posible.
Tendencia Actual de las empresas:
Sustitución de personas (mano de
obra) por bienes de capital (máquinas)
El método de
producción elegido
llevará a:
Actividad ampliación

4. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

5. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTOS
DECRECIENTES
FACTOR
TRABAJO
Nº
TRABAJADORES
Producción
pantalones diarios
Producto
marginal
pantalones
adicionales
Producto
medio o
productividad
0 0
1 10 10 10
2 25 15 12,5
3 40 15 13,33
4 50 10 12,5
5 56 6 11,2
6 60 4 10
¿Qué cantidad se va a
producir?
FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
Analiza cómo varia la
cantidad producida al
variar alguno de los
factores de
producción mientras
el resto no varía. En el
corto plazo.
Fabricación
de
pantalones
Producto marginal: lo que aumenta la
producción al aumentar una unidad del
factor trabajo, siendo constante el resto
de factores (local, máquinas, vehículos,
herramientas…)
PRINCIPIO ECONÓMICO DE LOS
RENDIMIENTOS DECRECIENTES
El Producto marginal del factor trabajo
comienza a disminuir a partir de un punto, a
medida que se utiliza mas cantidad del
mismo, permaneciendo constantes el resto de
factores.
SÓLO SE CUMPLE A CORTO
PLAZO

6. PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD
de un periodo
Producción obtenida / Factores utilizados
Indicador económico que mide la eficiencia en la utilización de los recursos
PRODUCIVIDAD DE UN FACTOR
PRODUCTIVIDAD GLOBAL
PT = Producción obtenida/uds. factor trabajo empleadas
TASA DE VARIACION
(PT1- PT0)/ PT0 x 100
PG = Producción obtenida / coste factores utilizados
VARIACION PORCENTUAL DE LA
PRODUCTIVIDAD DE UN
PERIODO A OTRO
APLICACIONES
Evolución de la eficiencia.
Comparación con empresas del sector.
.

7. DETERMINANTES DE LA PRODUCTIVIDAD
• INVERSION BIENES CAPITAL.
• MEJORA CAPITAL HUMANO: Formación,
experiencia y habilidades.
• AVANCES TECNOLÓGICOS.
• CALIDAD EN LA GESTIÓN DE RECURSOS.

8. COSTES DE PRODUCCIÓN
Consumo de recursos en una actividad productiva valorado en unidades
monetarias
COSTES FIJOS COSTES VARIABLES
Alquiler del local, Amortización maquinaria, Sueldos personal fijo.
Seguros, Cuotas fijas teléfono, Cuotas fijas de luz.
Son aquellos que son independientes del nivel de
producción EJEMPLOS
Aquellos que dependen del
volumen de producción.
EJEMPLOS
Materias primas, Combustibles
Reparaciones máquina, Energía, Teléfono
C/P
COSTES TOTALES = COSTES FIJOS + COSTES VARIABLES
CT = CF + CV
A largo plazo todos los factores de
producción pueden variar y por tanto
todos los costes son variables.

9. COSTE MEDIO/COSTE POR
UNIDAD
CMe = CT / Q
CT = Costes Totales Q = Cantidad producida
CV = Costes Variables CF = Costes Fijos P = Precio por unidad
COSTE VARIABLE MEDIO CVMe = CV / Q
INGRESOS I = P x Q
BENEFICIOS Bº = I - CT
COSTES TOTALES
CT = CF + CV
COSTES VARIABLE CV = CVMe x Q
COSTE MARGINAL CMa =Δ CT/ Δ Q
COSTE FIJO MEDIO CFMe = CF/ Q
COSTE MEDIO/CMe CMe= CVMe+ CFMe

10. LOS COMPONENTES DEL COSTE
Coste total producto + Margen de beneficio = Precio venta
COSTE DIRECTO
COSTE
INDIRECTO
•Factores que intervienen directamente
en la producción.
•Se imputan al producto directamente
Materias primas
Mano obra directa.
•Factores que afectan a toda la empresa no solo al área de
producción.
•Se imputan al producto mediante un criterio.
Mano obra administrativos ,Mano de obra comerciales.
Teléfono
•Materias
primas
•Trabajo
•Energía
•Costes indirectos
industriales
COSTE
DIRECTO
PRIMARIO
•Costes indirectos
administrativos y
comerciales
COSTE
INDUSTRIAL
O DE
FABRICACIÓN
COSTE DE
EXPLOTACIÓN
•Costes financieros y
otros costes generales
COSTE
TOTAL
DE LA
EMPRESA
Cuando la empresa fabrica
distintos productos
distinguimos entre

11. UMBRAL DE RENTABILIDAD O PUNTO MUERTO
CANTIDAD DE PRODUCCIÓN VENDIDA CON LA QUE LA EMPRESA CUBRE SUS COSTES Y SI
CONSIGUE PRODUCIR Y VENDER MAS EMPEZARÁ A OBTENER BENEFICIOS.
Punto Muerto: El punto en el que los
ingresos son iguales a los costes totales. No
hay perdidas ni beneficios.
Qe = unidades producidas y vendidas con las que se alcanza el punto muerto
Ingresos = Costes
I = P x Q CT = CF + CV
P x Q = CF + CV
Punidad x Qe = CF + (CVMe x Qe)
(Precio unidad x Qe)- (CVMe x Qe)=CF Qe (Precio venta - CVMe)=CF
Qe =CF/(Pv-CVMe)
Umbral de rentabilidad: A partir de
este punto la empresa comienza a obtener
beneficios

12. ¿PRODUCIR O COMPRAR?
La empresa producirá siempre que le cueste menos producir el producto que comprarle en
el mercado.
• PRIMERO: Calcula sus costes: CF , CVme (por unidad) y la cantidad que necesita:
COSTE Total de producirlo = CF + Cvme x Q
• SEGUNDO: Conocer el precio del producto en el mercado. (p):
COSTE total de comprarlo = p x Q
• SE COMPARAN LAS DOS EXPRESIONES:
CF + Cvme x Q = p x Q AMBAS CUESTAN LO MISMO
CF + Cvme x Q < p x Q Más barato fabricarlo
CF + Cvme x Q > p x Q Más barato comprarlo
Despejando Q de la igualdad
Q= CF/ (p-Cvme) Nº UNIDADES A PARTIR DE LA CUAL ES
PREFERIBLE PRODUCIR A COMPRAR

13. ¿Invertir en I + D + i ?
¿Dónde?
Empresas
Universidades
Centros de
investigación
Públicos(CSIC,CIE…)
¿En qué consiste?
Trabajos creativos
3 TIPOS
INVESTIGACION Básica
(Teórica)
INVESTIGACIÓN aplicada
(práctica)
DESARROLLO tecnológico
(Aplicación en la empresa:
producción y comercialización)
INNOVACIÓN del producto
INNOVACIÓN del método o
técnica productiva
Productos
Más eficiente
Más prestaciones
•Vehículos más
seguros
•Control robótico de la
producción.
Innovación radical
Innovación de mejora
VENTAJAS COMPETITIVAS
Producto diferente.
Líder en costes:
mejora de la
productividad
Más
Cuota de mercado
Beneficios
Recursos para I+D+i.

14. OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS
Protege la investigación científica.
Concesión patentes de uso exclusivo.
Prohibición de imitar durante la vigencia de la
patente.
Cesión de derechos de uso de patentes a
cambio de un royalty.
Patente Divulgar el invento.
Patente ≠ secreto profesional (no se registra)
Inventos “maden in spain”

15. COMPETITIVIDAD Y CALIDAD
CALIDAD Conjunto de propiedades y características de un
producto así como la adecuación de éste al uso que
el cliente espera hacer de él.
SISTEMA DE
GESTION
DE CALIDAD
1. Técnicas de inspección, que asegure obtener la
calidad prevista.
2. Control de procesos de producción para evitar
problemas
3. Gestión integral de la calidad en todas las áreas de la
empresa
4. CALIDAD TOTAL , en toda la organizacIón ,
apoyándose en trabajo en equipo y la satisfacción de
los clIentes.
COSTES
MEJORA
DE LA
CALIDAD
<
COSTES DE
FALTA DE
CALIDAD CERTIFICACIÓN DE CALIDAD
Regulación legal/ estándares de calidad
 Normas ISO
Aenor(Asociación española de normalización)
Pérdida clientes
Productos
defectuosos
Reparaciones
Mala imagen
Análisis productos.
Mediciones.
Encuestas clientes

16. MEDIO AMBIENTE
•Recursos
productivos
•Residuos
ACTIVIDAD
PRODUCTIVARelación sostenible
Responsabilidad social MEDIOAMBIENTAL
VENTAJA COMPETITIVA
Factores que impulsen la gestión y protección medioambiental en las
empresas
Normativa: Legislación medioambiental. Penalizaciones, incentivos
fiscales.
 Sociedad: imagen de la empresa
 Factor económico: ventaja competitiva que lleve a incrementar las
ventas.
Ética empresarial :comportamientos responsables .

17. LAS EXTERNALIDADES EN LA PRODUCCIÓN
EXTERNALIDAD NEGATIVA O COSTE SOCIAL
FALLO DEL MERCADO
COSTES INTERNOS: Lo que
cuesta producir el producto y se
repercute en el precio final del
producto.
COSTES externos o sociales: los
costes que soporta la sociedad y
que la empresa no repercute en el
precio de venta del producto.
Ruido, contaminación,
SOLUCIÓN
Las empresas deben asumir ellas estos
costes sociales, minimizándoles,llevando a
cabo una gestión medioambiental
adecuada:
Ventaja competitiva

18. OPORTUNIDADES EMPRESARIALES
NUEVAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS
OBJETIVOS:
•REDUCIR EL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL
Control y tratamiento de la contaminación y residuos
•PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Limitar la producción de contaminantes y reducir el consumo
de recursos