El documento proporciona información sobre cómo mantener un huerto ecológico saludable. Explica que la prevención es mejor que la cura mediante el uso de métodos como la elección de variedades de plantas adaptadas, el control de plagas a través de asociaciones de cultivos y la presencia de fauna auxiliar. También describe varios tratamientos preventivos y curativos para problemas comunes como hongos, pulgones y caracoles basados en preparados vegetales y la fomentación del equilibrio natural.

1. HUERTO
ESCOLAR
ECOLÓGICO
2015
CRA GUAREÑA
Colabora: Servicio de Agricultura y Ganadería Delia Asensio Sagüillo

2. HOY 18 DE MAYO DE 2015:
LA SALUD DEL HUERTO
• 1º PRIMERA LEY: PREVENIR , MEJOR QUE CURAR:
bases de agricultura ecológica
• 2º MÉTODOS DE CONTROL
• 3º CASOS CONCRETOS
• 4º AL HUERTO!!!!

3. REPETIMOS?
LOS SUELOS SON
• UN RECURSO NO RENOVABLE
• SU CONSERVACIÓN ES ESENCIAL
• PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
• Y UN FUTURO SOSTENIBLE

4. ¿Por qué enferma una planta?
• Existe un agente causante de la
enfermedad.
• La planta está baja de defensas.
• Las condiciones de medio son
adecuadas para el desarrollo de la
enfermedad.

5. 1º PRIMERA LEY:
PREVENIR , MEJOR QUE CURAR: Bases A.E.
1º Planta sana del vivero, semilla
sana
2º Variedades adaptadas al suelo y al
clima
3º Planificar época de siembra
(estaciones)
4º Conocer las técnicas de cultivo:
abonado, poda, riego,…
5º Conocer al posible enemigo
6ºAtención al desarrollo: vigilamos

6. 2º MÉTODOS DE CONTROL:
PREVENTIVOS - CURATIVOS
MÉTODOS FÍSICOS
ASOCIACIÓN DE :
CULTIVOS / ADVENTICIAS/
bandas florales
PREPARADOS VEGETALES/MINERALES FAUNA AUXILIAR

7. Recogida directa Trampas refugio
Trampas cebo:
láminas cromáticas,
meriendas azucaradas
Repulsivos: serrín, cenizas, cáscara de huevo
Métodos disuasorios: cintas
brillantes, señales acústicas,
elementos cruzados

8. • Plantas acompañantes: 2 plantas proporciona beneficio
mutuo: Mejora del sabor de los vegetales, aumenta la calidad nutritiva, mayor
crecimiento (de una o de ambas)...
• Plantas repelentes: Aquéllas de aroma penetrante que mantienen
alejados a los insectos perniciosos de los cultivos. Su influencia puede llegar hasta
los 10 m de distancia, algunas repelen un insecto específico y otras a varios.
(Plantas repelentes se siembran bordeando los extremos de cada surco del
cultivo, o alrededor de la parcela de cultivo, para ejercer de barrera protectora.
• Plantas trampa: Son plantas altamente atractivas para los
insectos, las cuales son cultivadas con intención de desviarlos hacia ellas,
• Refugio para depredadores/parásitos de plagas
• Alimento para insectos beneficiosos
Atraen a insectos polinizadores

9. UNOS EJEMPLOS…..
• La CALÉNDULA TIENE UN olor tan característico y un poco desagradable que
permite tener los cultivos libres de insectos, evitando plagas que pueden dañar los
cultivos del huerto.
• Al igual que el tagete, las raíces de la caléndula tienen efecto nematicida y consigue
eliminar estos pequeños gusanos que se encuentran en el suelo del huerto que dañan a
los tomates, patatas, berenjenas …
La capuchina atrae y fija poblaciones de pulgones y por lo tanto indica su presencia y no
ataca al cultivo implantado.
* Las raíces del TAGETE actúan como nematicida, eliminando o impiediendo el
desarrollo de gusanos que dañan las raíces de plantas, . La flor del TAGETE repele
insectos como la mosca blanca, el pulgón o la cochinilla y que al mismo tiempo dicha flor
favorece la presencia de insectos beneficiosos que polinizan las flores de nuestros cultivos.

10. • Decocción: fuego
suave 20 – 30
minutos
• Infusión: planta
en agua y al
hervir se apaga
fuego
• Maceración:
remojo 24
plantas
trituradas
(1kg./10 litros)
• Plantas estimulantes:
mielenrama,
manzanilla, ortiga,
diente de león ,
caléndula, tomate
• Plantas fungicidas: ajo,
capuchina, salvia,
• Plantas repulsivas:
capuchina, lavanda,
melisa, menta, ortiga,
• Plantas insecticidas: ajo,
ortiga, saúco,
• AZUFRE:
fungicida-
acaricida
(preventivo y
curativo)
• COBRE: fungicida
• JABÓN
POTÁSICO:
insecticida de
contacto

11. ALGUNOS EJEMPLOS
• PURIN DE ORTIGA: Estimula los mecanismos de defensa y
crecimiento de las plantas. Preventivo REPELENTE DE
INSECTOS (PULGÓN Y ÁCAROS)
• AJO: Fortificante repelente de insectos
• EXTRACTO DE SEMILLAS DE CITRICOS: fungicida-
bactericida (preventivo y curativo)
• PROPÓLEO: FUNGICIDA

12. LUCIÓN
LAGARTO
SAPO
SALAMANDRA
COMADREJA PETIRROJO
MURCIÉLAGOMUSARAÑA
CARBONEROERIZO
BÚHO

13. COLABORAMOS CON LA FAUNA AUXILIAR
FAVORECEMOS Y FOMENTAMOS
LUGARES,
ESCONDRIJOS,
HUECOS,
NIDOS,
DONDE LA FAUNA PUEDA VIVIR,
Y PROTEGERSE

14. 3º CASOS CONCRETOS
PULGÓN CARACOLES/BABOSAS ROEDORES
• FAVORECER, COMADREJAS,
LECHUZAS…
• TRAMPAS (LAZOS)
• BARRERA FISICA
(EMPALIZADA)
• AGUA A PRESIÓN
• INSECTICIDA:PREPARADO
DE ORTIGA,
• REPULSIVO: AJENJO,
HIEDRA
• AGUA JABONOSA
• ASOCIACIÓN CON
CEBOLLA, TOMATE
• PRESENCIA DE
MARIQUITAS, CRISOPAS
• BARRERAS DE HARINA,
CENIZA,
• TRAMPAS DE CERVEZA
• RIEGO CON CAFEINA
• TRAMPAS CON TEJAS
REFUGIO
• Presencia de sapos, erizos

15. Más casos concretos…
HONGOS mildiu-oidio HORMIGAS GUSANOS-orugas
- rociado de ajo +jabón
- Cebos con sustancias
azucaradas
- Trampa con trozo de patata
y turba envuelta (g. alambre)
- Buscar los huevos de las
orugas en el envés de las
hojas y aplastarlos.
- Presencia de avispas
parásitas, aves
• Evitar zonas húmedas
• Sembar a poca densidad
• No mojar hojas al regar
• Compuestos de cobre
preventivo
• Decocción de cola de caballo
• Asociación con salvia,
romero, menta, poleo menta,
• Repelente: agua con clavo,
ajo,
• Trampa con vaselina
• Rociado con agua jabonosa en
su casa

16. RESUMEN
• PREVENCIÓN:
• SITUAR A LAS PLANTAS EN LAS MEJORES CONDICIONES DE DESARROLLO Y
DE DEFENSA
• FAVORECER EL EQUILIBRIO NATURAL
(ENEMIGOS/DEPREDADORES/PARASITOS)
• CONOCER AL “ENEMIGO”: gustos de alimentación, de ambiente,
• Ver si resulta aconsejable tratar o no. : no se trata de eliminar el
100% de los individuos, sino mantener la plaga dentro de unos límites
aceptables.
• Alternar los tratamientos para evitar resistencias
HUERTO = ECOSISTEMA

17. 10 minutos de laboratorio….
• cáscaras de naranja
• yogures + merienda azucarada
• botella + vinagre
• cebolla + ajo + agua
• trampas físicas

18. Visitamos el huerto y tomamos nota….