Este documento trata sobre la huerta escolar. Explica que en la huerta viven diversos animales que se clasifican en vertebrados e invertebrados. También habla sobre plagas comunes como nematodos, moluscos, arácnidos e insectos, describiendo sus daños y formas de control orgánico. Por último, proporciona información sobre cómo construir trampas simples para estudiar los animales de la huerta.

1. Unidad de Proyectos Especiales
Educación para la Sustentabilidad
MINISTERIO DE EDUCACIÓN E INNOVACIÓN

2. Clase 6
La huerta en la escuela
MINISTERIO DE EDUCACIÓN E INNOVACIÓN

3. -En la huerta viven animales. (representantes de la diversidad)
-El criterio de clasificación varía a lo largo del tiempo
-Clasificación actual.
Peces óseos
Peces: cartilaginosos
Reptiles
Mamíferos
Anfibios
Insectos
Arácnidos
Crustáceos
Miriápodos
Vertebrados Artrópodos Anélidos Moluscos
Anélidos
Nematelmintos
platelmintos
Más del 80% de los
animales

4. PLAGAS DE LA
HUERTA

6. Se considera PLAGA a un número considerable de todo
ser vivo que daña la salud y el bienestar de los
cultivos.
En la huerta podemos encontrar plagas de:
● Vertebrados:
- Roedores y aves.
● Invertebrados:
- Artrópodos (especialmente insectos).
- Moluscos (caracoles y babosas).
- Gusanos (nematodes)

7. ¿CUÁNDO UN SER VIVO SE
CONVIERTE EN PLAGA?
En la naturaleza, los seres vivos ejercen una presión contra el ambiente y éste contra
ellos; es decir se ponen en juego:
• El POTENCIAL BIÓTICO
• La RESISTENCIA AMBIENTAL

8. POTENCIAL BIÓTICO
Es la presión que ejercen los seres vivos sobre el
ambiente.
Se trata de la habilidad de poder multiplicarse sin
dificultades y sin que exista una fuerza contraria.

9. RESISTENCIA AMBIENTAL
• Es la presión que ejerce el ambiente sobre los seres
vivos.
• Son factores bióticos y abióticos que influyen en la
multiplicación o no de las poblaciones.
Abióticos o físicos:
-Temperatura
-Humedad.
-Luz.
-Viento.
Bióticos:

10. MIP
(Manejo integrado de plagas)
Controlar una plaga, requiere desarrollar
labores culturales adecuadas.

11. Correcta elección del lugar
- Soleado
- Ventilado
- Una fuente de agua cercana
- Libre de malezas
- Cercado

13. ➔Elegir semillas sanas, viables y de buena
calidad.
➔Respetar la época de siembra.
➔Trabajar correctamente el suelo y la cama
de siembra.
➔Abonar.

14. ➔Extraer plantas enfermas.
➔Limpiar herramientas luego de utilizarlas.
➔Manejar correctamente la humedad.
➔Colocar aromáticas, controladoras de insectos.
➔Utilizar purines preventivos para las plagas.

15. PLAGAS DE LA
HUERTA:
daños y controles

16. Los nematodos,
un peligro latente en la huerta

17. Tienen un aparato bucal con almohadillas que
le permiten apresar su alimento.
➔ Los fitófagos tienen un estilete.
➔ Pueden atacar a raíces, bulbos y tubérculos
(papas).
Síntomas:
➔Hojas amarillentas.
➔Marchitamiento con gran pérdida de agua.
➔Plantas débiles con pérdida de nutrientes.

19. Control
• Realizar rotaciones.
• En caso de ataque de nemátodos dejar descansar un
tiempo la parcela, solarizar o implantar gramíneas.
También se pueden incorporar hojas de coles.
• Utilizar plantas trampas que soportan el ataque, pues
generan sustancias alelopáticas y los eliminan.

20. Plantas nematicidas
Raphanus
sativa var
oleífera
Cosmos
bipinnatus
(Cosmos)
Zinia elegans
(Flor de
papel)

21. Lupinus albus
(Lupinos)
Tagetes pátula
(Botón de oro)
Thymus
vulgaris
(Tomillo)

22. Carthamus
tinctorus
(Cártamo) Echinocloa cruss
galli
(Cola de caballo)
Caléndula
officinalis

23. Moluscos – gasterópodos
caracoles y babosas

24. Daños
➔ Gracias a su aparato bucal raedor, en general el daño se
produce en el centro de la hoja.
➔ Tienen una lengua como una cinta con dientes
quitinosos que al girar desgastan el tejido vegetal.
➔ Al comienzo del ataque la hoja presenta laceraciones, al final
presenta un orificio completo como el producido por orugas.
➔ Producen mucus para trasladarse sobre superficies

26. Controles
Enemigos naturales:
● Gallinas y faisanes.
● Sapos.
● Pájaros.
● Escarabajos de suelo, algunas orugas etc.
Trampas:
● Trampas con sal.
● Trampas con cerveza.

27. Construir refugios y a las horas más soleadas
donde encontraremos mayor cantidad retirarlos
manualmente.

28. Artrópodos: Crustáceos
Los pequeños armadillos de la huerta
Los crustáceos se caracterizan por un exoesqueleto articulado y duro cuyo
compuesto principal es la quitina.

29. Daños
➔ Se los suele encontrar en aboneras pues consumen
materia orgánica.
➔ Además se alimentan rápidamente de raíces, hojas de
plantas jóvenes, flores y frutos.

30. Control
➔Es importante la limpieza de la huerta (piedras palos,
ramas, tachos etc.).
➔Ordenar el mantillo sobre la parcela de modo que
quede parejo y limpiar los pasillos.
➔Utilizar buena semilla, sembrar en fecha y a la
profundidad correcta para lograr una emergencia rápida
y evitar el ataque de esta plaga.

31. Una medida importante es colocar refugios
que son macetas o latas agujereadas en los
bordes. Se las invierte sobre suelo húmedo
con mantillo para que permanezcan durante
el día junto a babosas y caracoles.
De esta forma podemos sacarlos fácilmente.

32. Artrópodos:
arácnidos
Arañuela Roja

33. Daños
● Plaga típica de los invernáculos ya que se desarrolla
exponencialmente con altas temperaturas y riegos
abundantes o escasos.
● Produce pequeñas mordeduras destruyendo célula a
célula.
● Hojas amarillentas, se secan, se abarquillan y se caen.
● Produce debilitamiento de todo el vegetal, haciéndolo
vulnerable al ataque de hongos y bacterias.

35. Control
➔Evitar la falta o el exceso de riego.
➔Diversificar y rotar cultivos.
➔Estar atentos a posibles ataques ante elevadas
temperaturas y aplicar purines preventivos.

36. Enemigos naturales:
• Crisopas y vaquitas.
Purines:
• Infusión de ortigas secas.
• Infusión de cola de caballo con jabón neutro.
•Purín de tabaco y jabón blanco.
•Purín de cebolla, ajo y jabón blanco.
Otros productos orgánicos:

37. Artrópodos:
Insectos

38. Los aparatos masticadores en
relación al daño que produce el
insecto.

39. Mosca blanca – cochinilla - pulgón
➔Tienen aparato bucal picador - chupador.
➔Pasan la vida succionando jugos vegetales azucarados
(melaza).

43. Daños
Transmiten virosis.
• Facilitan la entrada de hongos y bacterias.
Producen:
• Agallas y tumores.
• Engrosamiento en árboles.
• Caída de botones florales.

44. Control
➔Purín con ajo, cebolla y jabón blanco.
➔Para cochinilla y pulgones, purín de tabaco y jabón
blanco.
➔Para pulgones, purín de ruda y alcohol de ajo.

45. Hormiga negra
Tiene aparato bucal
masticador – lamedor.
Daños
➔ Producen cortes en semicírculos en las hojas y tallos.
➔ Modifican la fecha de floración.
➔ Ocasionan ataques con efectos devastadores, pueden
defoliar una planta pequeña en una sola noche.

47. Control
➔ Realizar asociaciones con aromáticas entre los
cultivos: menta, tomillo, salvia, ruda, ajos, cebolla,
ciboulette, lavanda y romero en cercos.
➔ Suelos ricos en materia orgánica y con abundancia de
lombrices.
➔ Preparados con arroz partido, sulfato de cobre y azúcar.
➔ Hojas de pino.

48. TRAMPAS PARA ARMAR
Una manera sencilla de atrapar animales de la
huerta y poder estudiarlos.
Las trampas difieren según las
características de los distintos animales y se
tiene en cuenta especialmente su movilidad.

49. Los pulgones y cochinillas son poco móviles por lo que
se los puede observar en la misma planta, sacarlos con
una pinza o extrayendo una hoja.

50. Para atrapar hormigas:
cáscara de naranja.
Escuela 15 DE 11°

51. Animales terrestres:
Trampa subterránea

52. Animales aéreos

54. Muchas
Gracias

55. Unidad de Proyectos Especiales
EDUCACIÓN PARA LA SUSTENTABILIDAD
MINISTERIO DE EDUCACIÓN