11. Manejo de Canales Virtuales
Tendencias en Comercialización Hotelera
Innovaciones Turísticas
Turismo de Salud
Investigación y Desarrollo en Hotelería
Principios de Sostenibilidad
17. Innovación
x =
Nuevas Ejecución Valor
Ideas
Implementar nuevas ideas que crean valor.
18.
19.
20.
21. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
22. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Westin Heavenly Bed®
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
23. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Eco-Lodge Carta de Vinos
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados +
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
24. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Check-in
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
25. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
US$ 30,000
Nuevas Alianzas Estratégicas
26. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Coffee Tour
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
27. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Programas de Televisión
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Revista Turística Televisiva
Agencia de Viajes
Nuevas Alianzas Estratégicas
Canal Internacional
28. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Turismo Médico
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
29. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
e-marketing
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
30. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Outsourcing
Nuevas Experiencias
Lavandería
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
31. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocio)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
35. Los secretos de la innovación...
1- Créasela
2- Saque tiempo para innovar
3- Enfoque la innovación
4- Siga un proceso para innovar
5- Busque oportunidades
6- Busque inspiración
7- Piense fuera de la caja
8- Experimente
9- Siga su pasión
10- Ejecute las ideas
50. Nivel Relativo
Precio
Restaurante
Belleza
arquitectónica
Salones
Tamaño del
cuarto
Recepcionista
Factores de Competencia
Mobiliario y
decoración
Calidad de la
cama
Higiene
Curva de Valor de Fórmula 1
Hotel 1 Estrella
Hotel 2 Estrellas
Silencio en los
cuartos
52. Nivel Relativo
Precio
Restaurante
Belleza
arquitectónica
Salones
Tamaño del
cuarto
Recepcionista
Factores de Competencia
Mobiliario y
decoración
Calidad de la
cama
Higiene
Curva de Valor de Fórmula 1
Fórmula 1
Hotel 1 Estrella
Hotel 2 Estrellas
Silencio en los
cuartos
54. Resultados de Fórmula 1
Perspectiva del Cliente:
Higiene > promedio hotel 2*
Calidad de la cama > promedio hotel 2*
Silencio > promedio hotel 2*
Precio 100 FF 200 FF de la industria
Perspectiva de Fórmula 1:
Costo por cuarto 100,000 FF 270,000 FF
Costo de personal 20-23% de ventas vs. 23-25%
Márgenes de utilidad > 2x promedio de la industria
Tasas de ocupación > 3x promedio de la industria
55. Nivel Relativo Las 4 Acciones Básicas
X
X
Elimine Reduzca Eleve Cree
¿Qué factores, que la ¿Qué factores deben ¿Qué factores deben ¿Qué factores deben
industria ha dado por reducirse abajo del elevarse arriba del crearse, que la
sentado, se pueden estándar de la estándar de la industria nunca ha
eliminar? industria? industria? ofrecido?
Elementos del Producto o Servicio
56. Bajo Costo y Diferenciación
Bajo Costo Diferenciación
Nivel Relativo
X
X
Elimine Reduzca Eleve Cree
¿Qué factores, que la ¿Qué factores deben ¿Qué factores deben ¿Qué factores deben
industria ha dado por reducirse abajo del elevarse arriba del crearse, que la
sentado, se pueden estándar de la estándar de la industria nunca ha
eliminar? industria? industria? ofrecido?
Elementos del Producto o Servicio
58. Matriz CREA: Caso Fórmula 1
Eliminar Aumentar
• Restaurante • Calidad de la cama
• Belleza arquitectónica • Higiene
• Salones • Silencio en los cuartos
Reducir Crear
• Tamaño del cuarto
• Recepcionista
• Mobiliario y decoración
59. Nivel Relativo
Precio
Restaurante
Belleza
arquitectónica
Salones
Tamaño del
cuarto
Recepcionista
Factores de Competencia
Mobiliario y
decoración
Calidad de la
cama
Higiene
Fórmula 1
¿Qué va a hacer usted diferente?
Hotel 1 Estrella
Hotel 2 Estrellas
Silencio en los
cuartos
69. Los 3 Lentes de la Innovación
1 2 3
Detectar Ver Cuestionar
Tendencias Necesidades Creencias
70. El futuro ya ha sucedido en alguna parte,
simplemente está mal distribuido.
Detecte
Tendencias
71. Las tendencias son como olas. La meta del innovador es divisar una que
esté tomando fuerza y velocidad para tomarla y surfear sobre ella.
72. Turismo Médico Sostenibilidad
Energía Natural
Canales Virtuales
Las tendencias son como olas. La meta del innovador es divisar una que
esté tomando fuerza y velocidad para tomarla y surfear sobre ella.
73. El futuro ya ha
sucedido en
alguna parte,
simplemente
está mal
distribuido.
74. Descubra
Necesidades
Los innovadores logran desarrollar un entendimiento profundo de las
necesidades insatisfechas de los clientes.
75. Un escritorio es un lugar muy peligroso para
entender las necesidades del cliente.
76. El Valor está en la Experiencia del Cliente
Valor
para el
Experiencia
Cliente
Servicio
Producto
“Commodity”
Precio por Taza
77.
78. La Experiencia de Rentar un Carro
1 2 3 4 5 6 7 …….
Buscar Seleccionar Reservar Pagar Recoger Usar Devolver …….
Agencia Agencia Carro Carro Carro Carro Carro
80. Service Blueprinting
Exterior Escritorio Ascensor Menú Bandeja Comida
Evidencia del hotel Lobby Pasillo Teléfono Apariencia
Física Parqueo Papeles Cuarto Comida
Llave
Acciones del Llamar a
Llegar al Recibir la
Registrarse Ir al Cuarto Room Comer
Cliente Hotel Comida
Service
Línea de Interacción
Personal de
Contacto Procesar Entregar la
(en escenario) Registro Comida
Línea de Visibilidad
Personal de Tomar la
Contacto Orden
(tras bastidores)
Línea de Interacción
Sistema de Preparar la
Procesos de Registro Comida
Interna
Apoyo
84. Nivel Relativo
Precio
Estrellas
Animales
Concesiones
Arenas
Humor
Peligro
Factores de Competencia
Tienda
Tema
Ambiente
CdS
sofisticado
Curva de Valor del Cirque du Soleil
Producciones
múltiples
Circos Tradicionales
Música y baile
artístico
85. Caso Cirque du Soleil
Eliminar Aumentar
• Estrellas • Tienda
• Shows de animales
• Concesión de ventas de pasillo
• Varias arenas con shows
Reducir Crear
• Diversión y humor • Tema del espectáculo
• Actos peligrosos • Ambiente refinado
• Producciones múltiples
• Baile y música artística
87. Primera Ley de la Creatividad
La calidad y variedad del estímulo de entrada tiene un impacto
directo sobre la calidad y la originalidad de las ideas de salida.
89. Frescura
La búsqueda continua de nuevas experiencias
que impulsen a realizar vínculos nuevos y únicos.
90. Amplie su Dieta
Las personas y organizaciones creativas no dependen de manera única
de la misma leche que beben sus competidores. La fuente de su dieta
es más amplia.
107. Hágase a usted mismo un favor.
No empiece ningún proyecto que
no libere su pasión y su energía.
108. Al creer apasionadamente en algo que todavía no existe, lo
creamos. Lo que no existe es cualquier cosa que no hemos
deseado lo suficiente.
NIKOS KAZANTZAKIS
109. Yo no hago películas para hacer dinero, yo hago
dinero para poder hacer más películas.
Mi pasión es llevarle felicidad a los niños.
110. “Estoy convencido que lo que más me
ha ayudado es que amo lo que hago.
Usted debe encontrar lo que ama.”
Steve Jobs
112. Innovación
Ideas Ejecución
Ideota = -5 No ejecución = 0
Idea Mala = -1 Ejecución Mala = $1,000
Idea Pobre = 1 Ejecución Regular = $10,000
Idea Buena =
Super Idea =
10
15
x Ejecución Buena = $100,000
Ejecución Excelente = $1,000,000
=
Idea Brillante = 20
115. Innovación
x =
Nuevas Ejecución Valor
Ideas
Implementar nuevas ideas que crean valor.
116.
117. El Arcoiris de la Innovación®
Nuevos Productos
Nuevos Servicios
Nuevos Procesos o Tecnologías
Nuevas Experiencias
Nuevas Estrategias (Modelo de Negocios)
Nuevos Mercados
Nuevos Canales de Distribución-Comunicación
Nuevas Alianzas Estratégicas
118. Los secretos de la innovación...
1- Créasela
2- Saque tiempo para innovar
3- Enfoque la innovación
4- Siga un proceso para innovar
5- Busque oportunidades
6- Busque inspiración
7- Piense fuera de la caja
8- Experimente
9- Siga su pasión
10- Ejecute las ideas
121. Nivel Relativo
Precio
Restaurante
Belleza
arquitectónica
Salones
Tamaño del
cuarto
Recepcionista
Factores de Competencia
Mobiliario y
decoración
Calidad de la
cama
Enfoque la Innovación
Higiene
Fórmula 1
Hotel 1 Estrella
Hotel 2 Estrellas
Silencio en los
cuartos
122. Proceso de Innovación
? ! ±
Identificar una Generar Evaluar Desarrollar Implementar
Oportunidad Ideas Ideas Prototipos Innovación
123. Los 3 Lentes de la Innovación
1 2 3
Detectar Ver Cuestionar
Tendencias Necesidades Creencias
124. Frescura
La búsqueda continua de nuevas experiencias
que impulsen a realizar vínculos nuevos y únicos.