1. María Isabel Cisneros Gómez.
Trabajo de Emprendimiento y Gestión.

2. Somos una empresa especializada en
la elaboración de cupcakes,
ofrecemos una alternativa diferente
ya que nuestros productos son
elaborados siguiendo los más altos
estándares de calidad. La excelente
atención que le ofrecemos a cada
cliente y la exclusividad en cada
producto nos hacen una empresa
reconocida y líder en la industria de
la pastelería.

3. OBJETIVOS :
 Posicionarnos en el
mercado local
elaborando y
comercializando
cupcakes para todo
tipo de eventos
sociales, con el fin de
ser reconocidos como
la empresa líder en la
industria de pastelería.
 Preparar pastelitos de
alta calidad, con variedad
de sabores, diseños y a un
precio asequible para
nuestros consumidores.
 Innovar de acuerdo a las
tendencias del mercado y
a las exigencias de cada
cliente.
 Brindar una atención al
cliente
personalizada, con
instalaciones
amplias, confortables y
de fácil acceso.

5. MODO DE INVERSIÓN: COMO
RECOMENDACIÓN
 La maravilla de este negocio es que se puede
crear con poca inversión, en un local se debe
invertir un capital para el arriendo, además
tendrás que invertir en unos cuántos
utensilios como moldes y algunos trastes que
muy probablemente ya tengas en tu casa si te
gusta hacer pasteles, también en los
productos utilizados para la masa.
 Los hornos son muy importantes para la
creación de estos deliciosos cupcakes.
 Si tu negocio es amplio necesitaras la ayuda
de personas especializadas en la preparación
de cupcakes, con el paso del tiempo
contratarás personal de ayuda en el servicio.

6. RECETA DE CUPCAKES DE TURRÓN
 Ingredientes:
- 125gr de mantequilla
- 125gr de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de crema de turrón
- 125gr de harina
- 1 cucharada de levadura química
- 3 cucharadas de leche
- 100gr de turrón de jijona (blando)
- 100gr de nata

7.  Preparación:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que nos
quede una crema; e incorporamos los huevos uno a uno
hasta que nos quede todo muy cremoso. Acto seguido,
incorporaremos la crema de turrón, que podemos
comprarla hecha o hacerlas nosotros, en este caso, batir
el turrón con la nata hasta que nos quede cremosos, y
añadimos esta mezcla a la otra. Añadimos la harina y la
levadura; y las 3 cucharadas de leche y mezclamos todo
muy bien.
Rellenamos hasta la mitad nuestros moldes con esta
mezcla y horneamos a 180º durante 30 minutos. A
continuación para decorar nuestro Caupcake, podemos
hacer el frosting, la cremita que sale por encima, para
ello, montamos la nata, mezclando con un poco de
turrón, y con ayuda de una manga pastelera; vamos
echando la nata por cada uno de los Cupcakes.
Y ya tenemos lista esta maravillosa receta de Cupcakes
de Turrón.