RECEITA

1. Mousse de chocolate
INGREDIENTES:
1 litro de nata
para montar con
35% de grasa
215 gramos de
chocolate negro
22 gramos de
mantequilla

2. INGREDIENTES:
80 gramos de
azúcar
Virutas de
chocolate
PREPARACIÓN:
1. PARTIR EL
CHOCOLATE.

3. 2. PONER EL
CHOCOLATE Y LA
MANTEQUILLA EN
UN BOL A BAÑO
MARÍA.
PREPARACIÓN:
BAÑO MARÍA ES
PONER EL BOL
ENCIMA DE UNA
OLLA CON AGUA
CALIENTE.
BAÑO MARÍA:

4. 3. DERRETIR EL
CHOCOLATE
PREPARACIÓN:
4. ECHAR LA NATA
EN UN BOL.
PREPARACIÓN:

5. PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
5.ECHAR EL AZÚCAR EN
LA NATA
6. BATIR LA NATA
CON BATIDORA.

6. PREPARACIÓN:
7. MEZCLAR LA
NATA CON EL
CHOCOLATE MUY
DESPACIO
PREPARACIÓN:
8. TAPAR EL BOL
CON FILM
TRANSPARENTE

7. PREPARACIÓN:
9. METER EL BOL EN
LA NEVERA
DECORACIÓN:
10. EMPLATAR Y
ECHAR VIRUTAS DE
CHOCOLATE POR
ENCIMA.

8. ¡LA MOUSSE YA ESTÁ LISTA
PARA COMER!