1. Factores básicos que estimulan la secreción
Gástrica son la Acetil colina, la Gastrina y la
Histamina
Estimula la secreción
de:
Por las células:
ACETIL COLINA Pepsinónego Células de Peptina
HCl Células Parietales
Moco Células de la Mucosa
GASTRINA Secreción de ácido ACETIL COLINA
HISTAMINA Secreción de ácido Células Parietales

2. Secreción y Activación del
Pepsinógeno
Células de Peptina y Mucosa de las glándulas gástricas
Secretan-----------> varios tipos de Pepssinógeno
PEPSINÓGENO
Recién Secretado---------> No poseé actividad digestiva
En contacto con HCl------> Se activa------> Se convierte en Pepsina

3. PEPSINA
Enzima proteolítica (activa en medio áciso)
PH óptimo= 1,8 y 3,5
PH aumenta a 5= se inactiva
PEPSINÓGENO PEPSINA
PESO MOLECULAR 42500 35000

4. GLÁNDULA PILÓRICAGLÁNDULA PILÓRICA
ESTRUCTURAESTRUCTURA SECRETANSECRETAN
Ninguna célula parietalNinguna célula parietal
Pocas células pécticasPocas células pécticas
Igual a las oxínticasIgual a las oxínticas Pequeñas cantidades de pepsinógenoPequeñas cantidades de pepsinógeno
Gran cantidad de moco fluidoGran cantidad de moco fluido
Hormonas GástricasHormonas Gástricas
Controla la secreción gástricaControla la secreción gástrica

5. SECRECIÓM DEL FACTOR INTRÍNSICO POR LAS CÉLULAS
PARIETALES
FACTOR INTRÍNSICOFACTOR INTRÍNSICO
Destrucción de las células
parietales productoras del ácido
del estómago
Destrucción de las células
parietales productoras del ácido
del estómago
Se da la Gastritis Crónica
Personas tienen Aclohidria (Falta
de secreción Gástrica)
Anemia Perniciosa= por la falta
de absorción de la vitamina B12
Se da la Gastritis Crónica
Personas tienen Aclohidria (Falta
de secreción Gástrica)
Anemia Perniciosa= por la falta
de absorción de la vitamina B12
Absorción de la vitamina
B12
Secretada por células
parietales hunto con el
HCl
Absorción de la vitamina
B12
Secretada por células
parietales hunto con el
HCl

6. CÉLULAS DE LA MUCOSA
INTESTINAL
CÉLULAS DE LA MUCOSA
INTESTINAL
Ubicados en la
superficie de la
mucosa
gástrica
Ubicados en la
superficie de la
mucosa
gástrica
SECRET
AN
SECRET
AN
Grandes
cantidades de
moco viscoso
Grandes
cantidades de
moco viscoso
Cubre la mucosa
del estómago
Cubre la mucosa
del estómago
Con una capa
de del mayor a
1mm
Con una capa
de del mayor a
1mm
Importante escudo
protector de la pared
gástrica
Importante escudo
protector de la pared
gástrica
Lubrica y facilita el desplazamiento de
los alimentos
Lubrica y facilita el desplazamiento de
los alimentos

7. ESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA GÁSTRICAESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA GÁSTRICA
Células parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan HClCélulas parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan HCl
La acides del líquido secretado por estas células es elevadaLa acides del líquido secretado por estas células es elevada
PH puede bajas hasta 0,8PH puede bajas hasta 0,8
Esta controlada por señales endócrinas y nerviosasEsta controlada por señales endócrinas y nerviosas
Opera en relación con otras células que secretan histaminaOpera en relación con otras células que secretan histamina
(Células
parecidas a las
enterocromafinas)
(Células
parecidas a las
enterocromafinas)
Estimuladas
por la
hormona
gastrina
Estimuladas
por la
hormona
gastrina
Por respuesta a presencia de
proteinas en alimentos
Por respuesta a presencia de
proteinas en alimentos

8. ESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA POR LA GASTRINAESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA POR LA GASTRINA
GASTRINAGASTRINA
Hormona secretada por las células
de gastrina (células G)
Hormona secretada por las células
de gastrina (células G)
Es un polipeptido grande secretado en dos formas:Es un polipeptido grande secretado en dos formas:
1) De mayor tamaño1) De mayor tamaño
Ubicadas en las glándulas
pilóricas
De la porción distal del estómago
Ubicadas en las glándulas
pilóricas
De la porción distal del estómago
2) De menor tamaño2) De menor tamaño
G34. Tiene 34 aminoácidosG34. Tiene 34 aminoácidos
G17. Con 17 aminoácidosG17. Con 17 aminoácidos

9. LAS PROTEINAS AL LLEGAR AL ANTRO GÁSTRICO ESTIMULA
UNA CÉLULA DE GASTRINA DE LA GLÁNDULA PILÓRICA
LAS PROTEINAS AL LLEGAR AL ANTRO GÁSTRICO ESTIMULA
UNA CÉLULA DE GASTRINA DE LA GLÁNDULA PILÓRICA
Libera gastrina en sangreLibera gastrina en sangre
Que son trasnportados a las células
enterocromafines
Que son trasnportados a las células
enterocromafines
La mezcla energética de los jugos gastricos transportan de inmediato la
gastrina hacia las células parecidas a las cronofina del cuerpo del
estómago
La mezcla energética de los jugos gastricos transportan de inmediato la
gastrina hacia las células parecidas a las cronofina del cuerpo del
estómago
Que provoca la liberación directa de la histamina a las glándulas oxínticas
profundas
Que provoca la liberación directa de la histamina a las glándulas oxínticas
profundas
La histimina estimula la secreción de HCl por el estómagoLa histimina estimula la secreción de HCl por el estómago

10. REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN DEL PEPSINÓGENO
Está dado por las células pepticas de la glándula oxínticas
Como respuesta a dos tipos de señales:
1) estimulación de las células pépticas por la acetil colina
Liberada desde los nevios vagos o por el plexo nervioso entérico del estómago
2) Estimulación de la secreción péptica en respuesta del ácido gástrico
FASES DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA
FASE
CEFÁLICA FASE
GÁSTRICA
FASE
INTESTICAL

12. INHIBICIÓN DE LA SECRECIÓN DE GASTRINA POR OTROS FACTORES
INTESTINALES POSTERIORES AL ESTÓMAGO
Esta inhibición obedece a 2 factores
1) presencia de alimentos en el Intestino Delgado
Inicia un reflejo enterogástrico inverso por:
- El sistema nervioso mientérico
- Los nervios simpáticos extrínsecos
- Los vagos
2) La presencia en la primera porción del intestino delgado de :
- ácidos
- grasas
- proteinas degradadas
- líquido hipo e hiperosmóticos
- o cualquier factor irritador
Provoca la liberación de varias hormonas intestinales:
- secretina (en control pancreático)
- péptido inhibidor gástrico
- polopéptido intestinal
- somatostalina

13. SECRECIÓN GÁSTRICA DURANTE EL PERÍODO
INTERDIGESTIVO
SECRECIÓN GÁSTRICA DURANTE EL PERÍODO
INTERDIGESTIVO
Actividad digestiva escasa o nulaActividad digestiva escasa o nula
Estómago se limita a secretar escasos ml. De jugo gástrico por horaEstómago se limita a secretar escasos ml. De jugo gástrico por hora
En estimulos emocionales fuertes, aumenta
la secreción gastro intestinal hasta 50ml. O
más por hora
En estimulos emocionales fuertes, aumenta
la secreción gastro intestinal hasta 50ml. O
más por hora
Factor que contribuye a las úlceras
pecticas
Factor que contribuye a las úlceras
pecticas