Este documento resume el gasto energético total diario de una mujer de 49 años que realiza diferentes actividades como dormir, cocinar, barrer, bailar y trabajar un empleo ligero. Calcula que su gasto energético total es de 3202.91 kcal por día, lo que es mayor que la ingesta recomendada de 2185 kcal. Aunque realiza ejercicio físico regularmente, ingiere más calorías de las necesarias, por lo que debería limitar su consumo a 2185 kcal por día para mantener una dieta saludable.

1. Gasto energético total
diario (GETD)
Mujer
49 años de edad
Manual de Nutrición y Dietética. 2013
(Ángeles Carbajal)

2. Gasto energético total según
actividad física
Tipo de actividad
Gasto energético: Tiempo
empleado
Gasto
total
Kcal/Kg de peso y
minuto
(minutos) (Kcal/día)
Dormir 0,017 490 566,44
Tumbado despierto 0,023 80 125,12
Ducharse 0,046 35 109,48
Aseo (lavarse, vestirse, ducharse,
peinarse, etc)
0,05 60 204
Comer 0,03 40 81,6
Cocinar 0,045 10 30,6

3. Tipo de actividad Gasto energético: Tiempo
empleado
Gasto total
Kcal/Kg de peso y
minuto
(minutos) (Kcal/día)
Sentado (leyendo, escribiendo,
conversando,
0,018 20 24,48
jugando cartas, viendo TV, etc.
De pie (esperando, charlando,
etc)
0,029 30 59,16
Estudiar 0,02 60 81,6
Barrer 0,05 5 17
Hacer la cama 0,057 5 19,38
Fregar el suelo 0,065 10 44,2
Lavar los platos 0,037 50 125,8
Planchar 0,064 60 261,12

4. Tipo de actividad Gasto energético: Tiempo
empleado
Gasto
total
Kcal/Kg de peso y
minuto
(minutos) (Kcal/día)
Bajar escaleras 0,097 5 32,98
Subir escaleras 0,254 5 86,36
Andar a 7 km/h 0,097 80 527,68
Andar a 5 km/h 0,063 20 85,68
Bailar vigorosamente 0,101 60 412,08
TRABAJO:
Ligero (Empleados de oficina,
profesionales, comercio, etc.)
0,031 315 664,02

5. Gasto total
3202.91Kcal/ día

6. Ingesta recomendada de energía
y nutrientes
Energía Pr
ote
ína
Calci
o
Hier
ro
Yod
o
Cinc Mag
nesi
o
Tia
min
a
Ribo
flavi
na
Eq.
Niac
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B6 Fola
to
B12 Vit
C
Eq
Reti
no 1
Vit
D
Vit
E
Kcal /
KJ
g mg mg μg mg mg mg mg mg mg μg μg mg μg μg mg
2185/
9142
41 1000 18 110 15 330 0,9 1,3 14 1,6 400 2 60 800 15 12

7. Comparación del GETD con mis
necesidades energéticas
● Gasto total en un día: 3202, 91 kcal
● Ingesta recomendada: 2185 kcal
La ingesta recomendada es menor al gasto realizado.
Normalmente realizo ejercicio físico, procuro ir todos los días al
gimnasio a realizar distintas actividades (baile, cycling, met-
pum, piscina...).
Procuro seguir una dieta saludable (aunque no siempre lo
consigo), porque ingiero más cantidad de la necesaria.
Creo que después de este cálculo debo procurar no consumir
más de 2185 kcal

8. Trabajo realizado por:
Mª del Pilar Rodríguez Nieto
Curso: Alimentación Saludable. INTEF