1. PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HUEVOS DE CODORNIZ
(COTURNIX COTURNIX)
EDUAR ANDRES MONTAÑA VIVAS
INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA
AGROPECUARIA
PAJARITO
2013

2. ASPECTOS GENERALES
Importancia Económica.
Valores Nutricionales.
Características.

3. PROBLEMATICA
En el municipio de pajarito existe
baja producción de huevos de
codorniz, pues no alcanza a cubrir el
mercado local.

4. JUSTIFICACION
Una opción distinta y con mayores beneficios es el
huevo de codorniz, ya que Presenta muchas ventajas
como la reducción de espacio, condiciones de crianza
más fáciles de alcanzar, el tiempo de incubación y nivel
de colesterol son menores, los gastos de alimentos se
disminuyen y además es una producción constante.

5. OBJETIVOS
OBJETIVO
GENERAL
OBJETIVOS
ESPECIFICOS

7. COSTRUCCIÓN DE
JAULA

8. INGRESO DE LAS CODORNICES A
LA JAULA

9. BEBEDEROS Y COMEDEROS

10. ALIMENTO PARA CODORNICES

11. Inspección de huevos y
empaque en sus respectivas
cubetas.