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Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN.
EVALUACIÓN CLÍNICA DE LA DEGLUCIÓN
Nombre: Edad: Fecha:
Diagnóstico: Examinador:
Régimen Habitual: Estado Nutricional:
Observación Clínica
Características conductuales: Vigil/alerta Somnoliento Obnubilado Sopor
Orientado Desorientado/confuso Atento Atención reducida Cooperador
Agitado Impulsivo Consciente de déficits Anosognosia Anosodiaforia
Negligencia hemiespacial
Lenguaje expresivo: Sin déficit evidente Déficit evidente Déficit significativo
Lenguaje comprensivo: Sin déficit evidente Déficit evidente Comprensión mínima
Habla: Sin déficit evidente Disartria (Fláccida – Espástica - Atáxica - Hipocinética - Hipercinética - CUPM - Mixta)
Apraxia del habla Disfluencia orgánica
Voz: Sin déficit evidente Húmeda Soplada Ronca
Otros: Apraxia oral Apraxia ideomotora Hemiparesia
Observaciones
Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN.
Inspección de la cavidad oral:
Dentición: Completa
Pobre higiene oral
Pérdida de algunas piezas
Caries
Ausencia total de dentición Prótesis dental
Otras: Mucosa normal
Babeo
Sequedad bucal
Tos/carraspeo
Eritema Acumulación de secreciones
Observaciones
Examen de Pares Craneales:
Par
Craneal
Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución
Apertura y cierre
mandibular contra
resistencia.
 Temporal
 Masetero
 Pterigoídeos
medios y
laterales
 Vientre anterior
del digástrico
 Milohioídeo
 Tensor del velo
del paladar
 Dificultad en la masticación.
 Dificultad en la formación del bolo.
 Reducida excursión hiolaríngea:
o Descenso epiglótico incompleto
 Ingreso de material a vía aérea durante
deglución.
 Residuos en valléculas.
 Ingreso de material a vía aérea
postdeglución.
o Disminución de la apertura del EES
 Residuos en senos piriformes
 Ingreso de material a vía aérea
postdeglución.
Motor
Lateralización
mandibular.
V
Masticación y formación
del bolo alimenticio con
consistencias sólidas.
Movimientos de
lateralización mandibular.
Palpación de laexcursión
hiolaríngea durante
deglución.
Sensitivo Tacto fino de mejillas y
los 2/3 anteriores de la
lengua.
 Presencia de residuos en cavidad oral posterior a la
deglución/escape anterior.
Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN.
Par
Craneal
Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución
Inflar las mejillas y
mantener el aire al
presionar.
 Digástrico
posterior
 Estilohioídeo
 Buccinador
 Orbicular de los
labios y otros
músculos
faciales
 Glándulas
submandibulares
y sublinguales
 Residuos de alimentos el surcos laterales.
 Escape anterior el bolo.
 Dificultad en la formación del bolo debido a escasa
producción de saliva.
 Reducción de la excursión hiolaríngea
o Descenso epiglótico incompleto.
 Penetración durante deglución.
 Residuos en valléculas.
 ingreso de material a vía aérea
postdeglución.
Motor
Fruncir el ceño.
VII
Retraer los labios
mostrando los dientes.
Protrusión de labios y
lateralización.
Protrusión de labios
contra resistencia.
Selle labial contra
resistencia.
Palpación de excursión
hiolaríngea durante la
deglución.
IX Sensitivo Respuesta a
estimulación de base de
lengua, istmo de las fauces o
pared faríngea posterior.
Tacto fino del 1/3
posterior de la lengua.
 Estilofaríngeo
 Glándula
parótida
 Retraso en el desencadenamiento del reflejo deglutorio.
o Acumulación de residuos predeglución.
 Ingreso de material a vía aérea
predeglución.
 Dificultades en la formación del bolo por disminución de
saliva.
Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN.
Par
Craneal
Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución
X
Motor
Solicitar una /a/ sostenida:
Voz normal
Voz soplada
Voz húmeda
Voz ronca
.
Tos voluntaria
 Cricotiroideo
 Interaritenoideos
 Cricoaritenoideo
lateral
 Cricoaritenoideo
posterior
 Tiroaritenoideo
 Paresias cordales unilaterales (calidad vocal soplada).
 Secreciones en cuerdas vocales (voz húmeda).
 Reducido cierre glótico (tos débil).
o Aspiración durante la deglución.
o Incapacidad para limpiar los residuos
previamente aspirados.

Sensitivo
Reflejo tusígeno
 Disminución de la sensibilidad faríngea en su porción
distal.
o Presencia de residuos faríngeos sin limpiar.
 Disminución de la sensibilidad laríngea.
 Aspiraciones silentes.
PF
IX
X
motor Simetría del velo del
paladar en reposo y
elevación.
 Elevador del velo
del paladar
 Constrictores
faríngeos
 Palatogloso
 Palatofaríngeo
 Salpingofaríngeo
 Cricofaringeo
 Disminución en el acortamiento y contracción faríngea.
o Presencia de residuos faríngeos difusos.
o Ingreso de material a vía aérea post deglución.
Resonancia nasal (“la
casa azul”).
Palpación de excursión
hiolaríngea durante la
deglución.
 Disminución de la apertura el EES.
o Residuos de alimentos en senos piriformes.
 Ingreso de material a vía aérea post
deglución.
sensitivo Respuesta a
estimulación de base de
lengua, istmo de las fauces o
pared faríngea posterior.
Tacto fino del 1/3
posterior de la lengua.
 Disminución en la sensibilidad orofaríngea y
laringofaríngea.
o Residuos faríngeos que no se pueden limpiar.
Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN.
Par
Craneal
Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución
XII
Motor
Protrusión lingual.
Retracción lingual.
Lateralización lingual.
Movimientos de
protrusión y retracción lingual
de manera alternada.
Presencia de
fasciculaciones.
Palpación de excursión
hiolaríngea durante la
deglución.
 Musculatura
intrínseca de la
lengua
 Geniogloso
 Estilogloso
 Hiogloso
 Geniohioideo
 Tirohioideo
 Dificultad en la manipulación, preparación y
desplazamiento anteroposterior del bolo (reducido control
motor oral).
o Acumulación de residuos predeglución.
 Ingreso de material a vía aérea pre-
deglución.
o Residuos orales.
 Ingreso de material a vía aérea post
deglución.
 Reducido movimiento de la base de la lengua para
aproximación con pared faríngea.
 Residuos en valléculas.
 Ingreso de material a vía aérea
post deglución.
 Reducida anteriorización hiolaringea.
o Residuos en senos piriformes.
 Ingreso de material a vía aérea post
deglución.
Observaciones
Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN.
Deglución: Test de líquido dosificado. Cada volumen proporciónelo 2 veces, excepto para sólidos y luego continúe con
degluciones consecutivas (prueba de vaso de agua).
Líquido Semisólido Sólido Degluciones
consecutivas
(vaso de agua
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graduados
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Retardo en el comienzo y/o reducida
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  • 1. Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN. EVALUACIÓN CLÍNICA DE LA DEGLUCIÓN Nombre: Edad: Fecha: Diagnóstico: Examinador: Régimen Habitual: Estado Nutricional: Observación Clínica Características conductuales: Vigil/alerta Somnoliento Obnubilado Sopor Orientado Desorientado/confuso Atento Atención reducida Cooperador Agitado Impulsivo Consciente de déficits Anosognosia Anosodiaforia Negligencia hemiespacial Lenguaje expresivo: Sin déficit evidente Déficit evidente Déficit significativo Lenguaje comprensivo: Sin déficit evidente Déficit evidente Comprensión mínima Habla: Sin déficit evidente Disartria (Fláccida – Espástica - Atáxica - Hipocinética - Hipercinética - CUPM - Mixta) Apraxia del habla Disfluencia orgánica Voz: Sin déficit evidente Húmeda Soplada Ronca Otros: Apraxia oral Apraxia ideomotora Hemiparesia Observaciones
  • 2. Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN. Inspección de la cavidad oral: Dentición: Completa Pobre higiene oral Pérdida de algunas piezas Caries Ausencia total de dentición Prótesis dental Otras: Mucosa normal Babeo Sequedad bucal Tos/carraspeo Eritema Acumulación de secreciones Observaciones Examen de Pares Craneales: Par Craneal Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución Apertura y cierre mandibular contra resistencia.  Temporal  Masetero  Pterigoídeos medios y laterales  Vientre anterior del digástrico  Milohioídeo  Tensor del velo del paladar  Dificultad en la masticación.  Dificultad en la formación del bolo.  Reducida excursión hiolaríngea: o Descenso epiglótico incompleto  Ingreso de material a vía aérea durante deglución.  Residuos en valléculas.  Ingreso de material a vía aérea postdeglución. o Disminución de la apertura del EES  Residuos en senos piriformes  Ingreso de material a vía aérea postdeglución. Motor Lateralización mandibular. V Masticación y formación del bolo alimenticio con consistencias sólidas. Movimientos de lateralización mandibular. Palpación de laexcursión hiolaríngea durante deglución. Sensitivo Tacto fino de mejillas y los 2/3 anteriores de la lengua.  Presencia de residuos en cavidad oral posterior a la deglución/escape anterior.
  • 3. Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN. Par Craneal Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución Inflar las mejillas y mantener el aire al presionar.  Digástrico posterior  Estilohioídeo  Buccinador  Orbicular de los labios y otros músculos faciales  Glándulas submandibulares y sublinguales  Residuos de alimentos el surcos laterales.  Escape anterior el bolo.  Dificultad en la formación del bolo debido a escasa producción de saliva.  Reducción de la excursión hiolaríngea o Descenso epiglótico incompleto.  Penetración durante deglución.  Residuos en valléculas.  ingreso de material a vía aérea postdeglución. Motor Fruncir el ceño. VII Retraer los labios mostrando los dientes. Protrusión de labios y lateralización. Protrusión de labios contra resistencia. Selle labial contra resistencia. Palpación de excursión hiolaríngea durante la deglución. IX Sensitivo Respuesta a estimulación de base de lengua, istmo de las fauces o pared faríngea posterior. Tacto fino del 1/3 posterior de la lengua.  Estilofaríngeo  Glándula parótida  Retraso en el desencadenamiento del reflejo deglutorio. o Acumulación de residuos predeglución.  Ingreso de material a vía aérea predeglución.  Dificultades en la formación del bolo por disminución de saliva.
  • 4. Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN. Par Craneal Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución X Motor Solicitar una /a/ sostenida: Voz normal Voz soplada Voz húmeda Voz ronca . Tos voluntaria  Cricotiroideo  Interaritenoideos  Cricoaritenoideo lateral  Cricoaritenoideo posterior  Tiroaritenoideo  Paresias cordales unilaterales (calidad vocal soplada).  Secreciones en cuerdas vocales (voz húmeda).  Reducido cierre glótico (tos débil). o Aspiración durante la deglución. o Incapacidad para limpiar los residuos previamente aspirados.  Sensitivo Reflejo tusígeno  Disminución de la sensibilidad faríngea en su porción distal. o Presencia de residuos faríngeos sin limpiar.  Disminución de la sensibilidad laríngea.  Aspiraciones silentes. PF IX X motor Simetría del velo del paladar en reposo y elevación.  Elevador del velo del paladar  Constrictores faríngeos  Palatogloso  Palatofaríngeo  Salpingofaríngeo  Cricofaringeo  Disminución en el acortamiento y contracción faríngea. o Presencia de residuos faríngeos difusos. o Ingreso de material a vía aérea post deglución. Resonancia nasal (“la casa azul”). Palpación de excursión hiolaríngea durante la deglución.  Disminución de la apertura el EES. o Residuos de alimentos en senos piriformes.  Ingreso de material a vía aérea post deglución. sensitivo Respuesta a estimulación de base de lengua, istmo de las fauces o pared faríngea posterior. Tacto fino del 1/3 posterior de la lengua.  Disminución en la sensibilidad orofaríngea y laringofaríngea. o Residuos faríngeos que no se pueden limpiar.
  • 5. Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN. Par Craneal Sensitivo/motor Tarea Músculos Posibles efectos en deglución XII Motor Protrusión lingual. Retracción lingual. Lateralización lingual. Movimientos de protrusión y retracción lingual de manera alternada. Presencia de fasciculaciones. Palpación de excursión hiolaríngea durante la deglución.  Musculatura intrínseca de la lengua  Geniogloso  Estilogloso  Hiogloso  Geniohioideo  Tirohioideo  Dificultad en la manipulación, preparación y desplazamiento anteroposterior del bolo (reducido control motor oral). o Acumulación de residuos predeglución.  Ingreso de material a vía aérea pre- deglución. o Residuos orales.  Ingreso de material a vía aérea post deglución.  Reducido movimiento de la base de la lengua para aproximación con pared faríngea.  Residuos en valléculas.  Ingreso de material a vía aérea post deglución.  Reducida anteriorización hiolaringea. o Residuos en senos piriformes.  Ingreso de material a vía aérea post deglución. Observaciones
  • 6. Adaptación de protocolo de deglución de Stephanie K. Daniels, Houston Texas. MCR – SN. Deglución: Test de líquido dosificado. Cada volumen proporciónelo 2 veces, excepto para sólidos y luego continúe con degluciones consecutivas (prueba de vaso de agua). Líquido Semisólido Sólido Degluciones consecutivas (vaso de agua 90ml) Volúmenes 5 ml 10 ml Vaso graduados 5ml (cucharita) Escape anterior Residuos en cavidad oral Retardo en el comienzo y/o reducida elevación del complejo hiolaríngeo Número de degluciones Voz húmeda Aclaramiento/carraspera Tos *Habilidad de beber 90ml Observaciones Recomendaciones