2.  Nutrición sana para niños
 Para que una nutrición para niños sea
sana debe incluir los siguientes nutrientes:
 Proteínas de alto valor biológico:
Estas contienen aminoácidos esenciales
para la formación de células, tejidos, sistema
nervioso (neuronas), huesos. Estas
proteínas se encuentran principalmente en
las carnes y clara de huevo.

3.  Hidratos de carbono: Son muy importantes como fuente de energía. Estos
hidratos de carbono se pueden encontrar en verduras, frutas, legumbres y cereales
integrales, que además aportan vitaminas y minerales, necesarios para distintas
reacciones químicas que intervienen en el desarrollo integral del niño.
 Grasas: Son esenciales para la formación de membranas y el establecimiento de
las adecuadas conexiones neuronales. Dentro del grupo de las grasas encontramos
como fundamentales ácidos grasos poli insaturados (omega 3, omega 6, omega 9,
etc.), ácidos grasos mono insaturados (acido oleico, linoleico, linolénico, etc.).

4.  Hierro: Este mineral es de suma importancia dentro de la alimentación
infantil, sobre todo desde el nacimiento hasta los 3 años de edad, ya que es el
período de mayor crecimiento tanto intelectual como físico. En esta etapa es
donde el niño tiene mayor demanda de nutrientes, entre ellos el hierro. Se
puede encontrar en el grupo de las carnes y vegetales de hojas verdes
(acelga, espinaca, brócoli, legumbres, etc.)
 Calcio: Este es otro de los minerales fundamentales para la formación ósea.
Su aporte se consigue a partir del grupo de los lácteos.

5.  Como podrás observar la importancia de la alimentación infantil radica en que es
fundamental para lograr el mayor potencial físico, mental e intelectual de los niños.
Por ello es muy importante que controles el peso y talla de tu niño, ya que estos dos
parámetros son esenciales para establecer como está creciendo. Estas dos simples
mediciones pueden indicar si la alimentación está siendo la adecuada.

6. -El pescado es rico en grasas. Estas grasas contienen los
famosos ácidos amega3 y omega6. ¿qué pasa si nuestros
hijos -o nosotros- no deseamos comer pescado o no nos
sienta bien? ¿tendremos carencias? pues no
necesariamente. Estos ácidos se pueden encontrar también
en los frutos secos y en los aceites vegetales (aceite virgen
de girasol, de lino, de germen de trigo…). Si compramos
estos aceites, que normalmente se venden en tiendas de
dietética, y los tomamos en frío, por ejemplo para aliñar
ensaladas, no nos faltarán “omegas”. Pensad que los
vegetarianos no comen pescado, como tampoco muchas
personas que viven en zonas alejadas del mar.

7. Comienza con buenos hábitos alimenticios
Los niños de corta edad necesitan tres comidas regulares
más uno o dos bocadillos. Planifica el horario de los
bocadillos de tal forma que no queden demasiado cerca
de los horarios de las comidas principales. Escoge
bocadillos de los cinco grupos alimenticios señalados en
la Pirámide Guía de los Alimentos.
Enseña buenos hábitos alimenticios con el ejemplo.
Disfruta las comidas con tus hijos. Ellos aprenderán de ti
cómo y qué comer. ¡Tus hábitos alimenticios saludables
harán que tú también seas más saludable!

8. Sirve porciones pequeñas a los niños de corta edad, si se
quedan con hambre ellos pedirán más comida. Ofréceles
nuevos alimentos en porciones aún más pequeñas, como
una o dos cucharadas.
Ayuda si tienes niños quisquillosos para comer
Con frecuencia los niños quieren comer el mismo alimento
comida tras comida, este comportamiento se conoce como
"manía por un alimento". Por lo general, esta manía por un
alimento no dura lo suficiente para perjudicar la salud del
niño; si se trata de un alimento saludable, los padres pueden
permitir que el niño lo siga comiendo hasta que se le pase la
manía.

9. Es posible que los niños de corta edad coman menos un día
y más al día siguiente, el apetito de los niños depende de su
crecimiento y nivel de actividad. Si consideras que el niño
está comiendo muy poco o demasiado, consulta a tu médico
o dietista.
Utiliza la Pirámide Guía de los Alimentos para Niños de Corta
Edad
Está pirámide especial te ayudará a enseñar a tus hijos qué
deben comer para crecer y mantenerse saludables. En esta
pirámide se muestran los alimentos que los niños conocen y
disfrutan.

10. Ofrece a los niños de corta edad una variedad de
alimentos de los cinco grupos alimenticios. Cada grupo
proporciona algunas de las sustancias nutritivas y la
energía que los niños necesitan. Ningún grupo
alimenticio es más importante que otro. Para crecer y
ser saludables, los niños necesitan comer diferentes
alimentos cada día.