2 maneras de hacer tostadas francesas
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Este documento proporciona instrucciones para preparar tostadas francesas de dos maneras: en la estufa y en el microondas. Para hacerlas en la estufa, se requiere batir huevos con leche, vainilla y canela y remojar rebanadas de pan en la mezcla antes de cocinarlas en una sartén engrasada. Para hacerlas en el microondas, el procedimiento es similar pero las rebanadas de pan remojado se colocan directamente en el horno microondas para cocinar. En ambos métodos, el objetivo es cocinar
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Huevos encapotados
Este documento presenta una receta para huevos encapotados que sirve 4 personas. La receta incluye cubrir huevos individuales con bechamel y luego empanarlos antes de freírlos en aceite hasta que estén dorados. La bechamel se hace cociendo mantequilla y harina para formar una base y luego agregando leche gradualmente. Los huevos se cubren con bechamel y se dejan enfriar antes de pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado para empanarlos. Finalmente se fríen hasta que estén dorados
Receta torta de frutas exoticas deshidratadas esp
Este documento presenta una receta para una torta de frutas exóticas. La receta incluye ingredientes como huevos, leche, harina, azúcar, mantequilla y frutas exóticas como uchuva y pitaya. La preparación involucra mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego combinarlos, agregar las frutas y hornear la masa en moldes por 25-30 minutos.
Crepas
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Vii lunes 9 de mayo, martes 10 de mayo, miercoles 11 de mayo , jueves 12 de m...
El documento presenta el menú semanal de desayunos del 9 al 13 de mayo. Incluye recetas para un omelette de vegetales y queso con batido de zapallo, pancakes de manzanas y nueces, granola casera con frutas, huevos motuleños y un club sándwich.
Recetas d panaderia
La receta incluye instrucciones para preparar mufiins, mantecadas, pasta hojaldre y rosca de reyes. Para los mufiins, se mezclan los ingredientes secos y luego se agregan los húmedos para luego hornear. Las mantecadas requieren cremar la margarina con azúcar antes de incorporar los demás ingredientes. La pasta hojaldre se hace doblando y enrollando capas de mantequilla entre láminas de masa. Para la rosca de reyes, se amasa la levadura con harina y mantequilla antes
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Willy compu
Este documento contiene varias recetas de panadería. Incluye una receta básica de panqueques, instrucciones para hacer mantecadas, pasta hojaldre y una receta detallada para hacer una rosca de reyes tradicional con frutas y muñecos adentro.
Natalia Tr Pellas Con Leche
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Taller la cocina de paula
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Budin de pan
Este documento presenta una receta para budín de pan que incluye migas de pan remojadas en leche caliente con azúcar, manteca, huevos, sal y vainilla. La mezcla se coloca en una budinera y se hornea suavemente por una hora. El budín se puede servir tibio o frío, incluso con crema batida. La receta puede variarse agregando café, chocolate, pasas o nueces.
Receta del queso de leche
Este documento presenta una receta para queso de leche que incluye 10 huevos, 2 tazas de leche, 2 tarros de leche condensada, 3 cucharadas de esencia de vainilla, 1 1/2 tazas de azúcar y 1 taza de agua. La preparación implica calentar la leche y el azúcar, batir los huevos e incorporar la leche, agregar la vainilla, hacer un caramelo en el molde y verter la mezcla de leche dentro del molde para hornear a baño María durante una hora.
Recetario (2)
El documento proporciona instrucciones para preparar 5 recetas diferentes: 1) arroz con leche, 2) hotcakes, 3) chocoflan, 4) ensalada y 5) tamales. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y se describen los pasos a seguir para su preparación.
Cienrecetas
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Revista La Verdad - Edición Septiembre 2020
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Flan casero de huevo
Este documento proporciona una receta para hacer flan casero de huevo. La receta incluye ingredientes comunes como huevos, leche y azúcar. Se prepara un caramelo con azúcar y agua para bañar la flanera y luego se bate una mezcla de huevos, leche y azúcar que se vierte en los moldes y se hornea a baño maría. Una vez cocido y reposado, el flan estará listo para disfrutar.
Receta de pastel de las tres leches
Este documento proporciona una receta para un pastel de tres leches que incluye instrucciones detalladas en tres etapas: 1) hacer un pastel de huevo y hornearlo, 2) preparar una crema con leche condensada, media crema y leche evaporada para cubrir el pastel, y 3) hacer una cubierta de crema batida con azúcar para servir el pastel.
Receta de torta de vainilla
La receta presenta una torta clásica de vainilla que puede rellenarse con dulce de leche, mousse o mermelada y cubrirse con glaseado. La torta es perfecta para cumpleaños o meriendas y se prepara mezclando harina, polvo para hornear y sal con mantequilla y azúcar, y luego agregando huevos, vainilla y leche. Se hornea durante 30-35 minutos y se deja enfriar antes de rellenar y cubrir al gusto.
Recetario (0.5)
El documento proporciona recetas para 10 platillos diferentes, incluyendo lasagna, cheesecake, chocoflan y donas. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo. El documento parece ser una compilación de recetas de comida tradicionales para que los estudiantes aprendan sobre cocina.
La fabricación del pan
El documento describe los pasos del proceso de fabricación del pan, incluyendo los ingredientes principales (harina, agua, sal, levadura y masa madre), la mezcla de los ingredientes para formar la masa, darle forma a la masa y dejarla reposar antes de hornear, y finalmente la cocción del pan en el horno.
Humita luciana francese 5ºc
La receta proporciona instrucciones para hacer empanadas criollas rellenas con queso, carne o pollo. Explica cómo preparar la masa mezclando harina, manteca, huevos y condimentos. Luego se estira la masa, se rellenan los discos y se sellan los bordes antes de hornear durante 15 minutos. El documento también incluye otra receta para empanadas que utiliza harina, mantequilla, jugo de naranja y agua mineral.
Hipervinculo 1
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Chef christopher lee raspberry french toast
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Galletas de miel, cacao y especias navideñas
Este documento presenta una receta para galletas navideñas de miel, cacao y especias. La receta incluye ingredientes como miel, mantequilla, azúcar moreno, harina, cacao en polvo, levadura química y una mezcla de especias. Las instrucciones detallan cómo derretir la miel y mantequilla, mezclar los ingredientes secos, formar la masa y hornear las galletas durante 10 minutos. Las galletas se pueden servir solas o cubiertas con un glaseado de azú
Hipervinculo
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Dulces fritos
Este documento proporciona instrucciones para preparar tres postres fritos: leche frita, torrijas y picatostes. Para la leche frita, se mezclan ingredientes como leche, harina y huevos y se fríen porciones hasta dorarlas, espolvoreándolas luego con azúcar y canela. Las torrijas consisten en rebanadas de pan empapadas en leche y freídas, y se sirven espolvoreadas con azúcar y canela. Los picatostes se hacen friendo trozos de pan en
Pasteleria
Este documento presenta recetas para varios postres y panes dulces. Incluye instrucciones detalladas para preparar yemitas de huevo o naranja, pañuelitos de manzana, alfajores de maicena, bizcochos y otros. Proporciona listas de ingredientes y pasos para cada receta. El objetivo es enseñar a los estudiantes a hacer diferentes opciones de pastelería y panadería.
Pasta Choux.pptx
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Recetario
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2 maneras de hacer tostadas francesas
- 1. TOSTADA FRANCESA EN LA ESTUFA
- 2. INGREDIENTES ° 1 huevo por cada 2 rebanadas de pan ° aceite de cocina en aerosol, aceite de oliva, mantequilla o margarina ° canela al gusto ° 1/2 cucharadita (3 ml) de extracto de vainilla (esencia de vainilla, opcional) o esencia de vainilla ° pan (6 rebanadas) del tipo de pan que prefieras ° ingredientes adicionales de tu preferencia( azúcar glas, miel etc.) ° leche (dependiendo de la cantidad de huevos, 2 cucharadas por huevo)
- 3. PROCEDIMIENTO 1- Pon la estufa o la sartén eléctrica a fuego medio-alto. Si vas a usar la estufa, pon la sartén sobre la hornilla. Echa el aceite de cocina en aerosol antiadherente, aceite de oliva o mantequilla para que el pan no se pegue a la sartén. Si es necesario, esparce el aceite por toda la sartén o limpia el exceso. 2-rompe los huevos en un tazón 3-Añade leche, extracto de vainilla, canela y bate con un tenedor 4-Una vez que la sartén esté caliente lo suficiente, baja el fuego a medio-bajo. 5-Remoja el pan en la mezcla de huevos 6-Baña una rebanada de pan con la mezcla en ambos lados. 7-Pon cada rebanada en la sartén. 8-Cuece la tostada hasta que esté dorada en ambos lados (unos 45 segundos por lado). 9-Pon la tostada en un plato.
- 5. PROCEDIMIENTO 1- Rompe los huevos en un tazón. Añade la leche, el extracto de vainilla y la canela, y luego mezcla con un tenedor o batidor manual. Rompe los huevos y bate bien para combinar los ingredientes. Si deseas, agrega más canela. 2- Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de ingredientes húmedos. Remoja cada lado durante unos 30 segundos o menos.No las remojes demasiado tiempo o quedarán extremadamente mojadas y se romperán. 3- Pon una rebanada de pan remojado en un plato para microondas. Pon el plato en el horno microondas con cuidado. 4-Caliéntala a ALTA potencia durante 1 a 3 minutos o hasta que el huevo esté bien cocido. 5- Voltea el pan y sigue calentando hasta que el pan esté totalmente cocido. 6-Sírvelo todo con jarabe de arce, fruta fresca, azúcar en polvo, mermelada orgánica o lo que desees.