Este documento describe la respiración y circulación sanguínea en peces. Los peces respiran a través de branquias que extraen oxígeno del agua. La sangre contiene eritrocitos con hemoglobina que transporta oxígeno y leucocitos que ayudan al sistema inmune. La hemoglobina varía en estructura entre especies de peces y puede verse afectada por factores como el pH, la temperatura y los fosfatos. Esto afecta la afinidad y capacidad de la hemoglobina para unirse al oxígeno

1. RESPIRACIÓN:
PECES

2. 20 40 60 80 100 120 140 160
14
12
10
8
6
4
2
5ºC
35ºC
OXIGENO PARCIAL (mm Hg)
CONTENIDO
DE
OXIGENO
(mg
O2/L)
ANOXIA
HIPOXIA
NORMOXIA
RESPIRACIÓN:

3. BRANQUIAS

14. SANGREY CIRCULACIÓN
SANGRE: eritrocitos (células rojas) y leucocitos (blancas)
Elasmobranquios: producen células sanguíneas en el órgano de Leydig (en
esófago), el órgano epigonal (en gónadas) y en el Bazo.

15. En teleósteos, los sitios
hematopoyéticos (productores de
sangre) residen en los riñones y Bazo
Eritrocitos: son células abundantes y
portan la hemoglobina (lleva el
oxígeno de branquias a tejidos). Los
elasmobranquios tienen eritrocitos
más grandes, en menor cantidad que
los teleósteos.
Leucocitos: son menos abundantes
que los eritrocitos. Los tipos
principales linfocitos, trombocitos,
monocitos.

16. Linfocitos: Tienen capacidad fagocítica (engullen células
extrañas) y participan en el sistema inmune al producir
anticuerpos.
Trombocitos: intervienen en la coagulación sanguínea
Monocitos: son macrófagos dado que fagocitan células
extrañas

17. Hemoglobina. Pigmento portador del O2 su estructura es
variable:
Monomérica- cadena única de moléculas polipeptídicas (en
lampreas, hagfish)
Tetramérica-cuatro cadenas de aminoácidos (parecida a la de
mamíferos) y varias clases polimórficas pueden encontrarse en
un solo pez (hemoglobinas múltiples son importantes en peces
migratorios)

19. Efecto Bohr: La liberación de Oxígeno es afectada cuando disminuye el pH o
cuando la presión del CO2 se incrementa, ambos factores ocasionan que la
hemoglobina disminuya su afinidad por el O2. A este efecto se le conoce como
Bohr, que al revertir las condiciones, propicia el aumento en la afinidad de la
hemoglobina por el Oxígeno.
Afinidad por el O2 en sangre varía. Los factores que la afectan pueden ser:
1: pH
2. Presión Parcial O2
3.Temperatura
4. Concentración de fosfatos
Factor Bohr: cuantificación del efecto Bohr.
Peces activos: tienen factor Bohr más alto. El ejercicio ocasiona grandes demandas
de O2 al músculo rojo. Un efecto Bohr alto incrementa la tasa de difusión de O2 a
través de las paredes capilares para suplir la demanda

20. Efecto Root: es otro desplazamiento de pH y PCO2, pero que afecta la capacidad
del O2 en lugar de la afinidad.
Incrementos en PCO2 o disminuciones en pH disminuyen la capacidad del O2.
Esto es característico de peces con vejiga natatoria y rete mirabilis
Niveles altos de ejercicio activan al músculo blanco incurriendo en metabolismo
anaeróbico lo que a su vez disminuye el pH de la sangre modificando el efecto
Bohr.

21. Diferentes afinidades a la hemoglobina
La hemoglobina de diferentes
especies puede tener diferentes
afinidades por el oxígeno. Por
ejemplo:
Los batrachoididae presentan una
alta afinidad por el oxígeno lo que
los hace mejor adaptados a
condiciones ambientales de bajo
oxígeno.
Por su parte las Macarelas
(Scombridae), requieren más
oxígeno en el ambiente, para su
hemoglobina para estar lo
suficientemente saturada para
soportar su estilo de vida muy
activo(Hall & McCutcheon 1938)

22. Tiburones: No tienen vejiga natatoria, por lo tanto no hay efecto Root asociado a la
hemoglobina.
Efecto de la temperatura sobre la afinidad y capacidad de oxigenación es más
evidente en peces estenodermos.
Fosfatos orgánicos: influyen en la afinidad debido a los cambios estructurales en la
molécula de hemoglobina

23. La hemoglobina puede ser afectada por la temperatura, disminuyendo la afinidad
por el oxígeno cuando esta aumenta.
Es una de la razones por las cuales los peces de aguas frías no pueden vivir en aguas
tropicales. Los cambios en la estructura de la hemoglobina no permiten que los
peces tomen el oxígeno del agua, aunque este sea suficiente.
Por ejemplo: La sangre del Celancanto, su mayor afinidad por el oxígeno lo tiene a
15Cº, pero el pez sufre de estrés hipóxico a temperaturas superiores a 25Cº (Fricke
& Hissmann 2000).

24. Acido carbónico Bicarbonato
?

29. PRINCIPALESVASOS SANGUINEOS EN LOS PECES

30. “No hemoglobina en sangre”
Glicoproteínas
1. Viven en agua helada donde los
niveles de O2 son mas altos.
2. Inactivos y poco requerimientos
de oxígeno.
3. Alimento fácil de obtener
Pseudochaenichthys georgianus