1. Recetas de comidas típicas

2. El Locro: ¿Qué ingredientes tiene? ¿Y cómo se hace ?

3. Ingredientes maíz molido, porotos, zapallos, carne de voca, mondongo, tripa gorda, chorizos colorados, y huesitos de cerdos.

4. Preparación: hervir el maíz y los porotos 1 hora luego agregar las carnes y el zapallo cortados en cubita, salpimentar, y por ultimo hervir todo durante 3 o 4 horas.

5. Y ahora... La Humita ¿Te digo con qué se prepara ? Fijate cómo se hace ...

6. Ingredientes Para 2 personas: 10 choclos, 1 kilo de zapallo 1 taza de leche, la sal y pimienta.

7. Preparación: rallar el choclo y el zapallo, colocar en una holla agregar, la leche la sal y la pimienta dejar de hervir aproximadamente 1 hora.

8. Por último les presentamos... La Mazamorra Éstos son sus ingredientes . Y así se hace .

9. Ingredientes maíz molido y una pizca de bicarbonato.

10. Preparación: maíz molido a remojar el día anterior hervir, remover, y poner una pizca de bicarbonato y listo.

11. El FOLKLORE y nuestra cultura popular Cuadernillo 3 Nuestras comidas típicas Grupo Cientificos 6º Grado “A” Srta. Liliana Pastorino Instituto Domingo Faustino Sarmiento La Calera- Córdoba