10. La bebida para acompañar el asado es el vino tinto dado que este tiene más cuerpo, por lo que resulta menos insípido que un vino blanco u otras bebidas cuando las papilas gustativas quedan cubiertas por la grasa del asado, dentro de los cuales se pueden nombrar Malbec mendocino, Cabernet Sauvignon salteño o mendocino e inclusive un Syrah sanjuanino. Si en la parrilla hay achuras es decir es un asado completo lo mejor es acompañarlo con un Torrontés. ¿Con qué acompañamos el asado?