El documento recomienda consumir al menos 5 porciones diarias de frutas y verduras de distintos colores para obtener vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos que previenen enfermedades. Sugieren incluir en la dieta jugos, frutas, ensaladas y guisos de verduras para alcanzar la meta de 5 al Día. También aconseja comer lácteos, legumbres, pescado y usar aceites vegetales, y reducir el consumo de sal, azúcar, grasas y tabaco.