El documento describe índices de eficiencia reproductiva y física en sistemas ganaderos. Entre los índices reproductivos se incluyen el porcentaje de preñez, parición, terneros vivos a los 7 días y destete. Los índices físicos incluyen producción de carne por hectárea por año y relación entre producción y carga animal. También se proporcionan ejemplos de estos índices para tres regiones ganaderas.

11. Planilla Movimiento de Hacienda Fecha Categ ENTRADAS SALIDAS N ° Peso P. Total N° Peso P. Total 04/08 Toros 5 530 2650 28/10 Vacas - - - 15 385 5775 28/10 Vaq - - - 3 290 870 24/11 Novill - - - 56 284 15904 15/01 Novill - - - 38 304 11552 05/02 Toros 5 580 2900 15/03 Vacas - - - 43 428 18404 16/03 Tern - - - 162 186 30132 01/04 Tern - - - 98 175 17150 TOTAL 5 2650 420 102687

12. Planilla Diferencia de Inventario Dif de Inventario= 24810 – 14400 = (-) 10410 Kg CATEG INVENT. INICIAL INVENT. FINAL DIFERENCIAS EN NUMERO VALOR INDICE EN PESO Kg 01/07/08 30/06/08 ( +) ( - ) ( + ) ( - ) TOROS 10 15 5 -- 550 2750 -- VACAS 260 280 10 -- 400 4000 -- VAQ 2 92 74 -- 18 310 -- 5580 VAQ 1 67 79 12 280 -- 3360 NOVIL 94 25 -- 69 230 -- 15870 TERN 107 152 45 -- 170 7650 -- 72 87 14400 24810

13. Producción de Carne por hectárea / Año Kg Carne/ha/Año = (kg vendidos – kg comprados) ± dif. De inventario superficie ganadera (102687 – 2650) – 10410 = 89627 Kg/super ganad

17. Porcentaje de Reposición Porcentaje de Reposición = % Bajas por (viejas + vacías + muertas + ventas) x 100 Total de Vientres

18. 25% reposición y entore a los 27 meses CUENCA DEL S. CORRIENTES SAN LUIS Hectáreas 1025 7500 5300 Receptividad 0.85 340 0.5 200 0.4 160 N º de Vientres 606 2568 2426 Tacto 566 2521 2012 % Preñez Parición 553 2280 1991 % Parición Destete 508 2190 1880 % Destete Vta. de Terneras 66278 Kg. 303315 Kg. 260380 Kg. Vta de Vacas 23320 Kg. 142560 Kg. 203580 Kg. T. Kg. Vendidos 89598 Kg. 445875 Kg. 463960 Kg. Producción de C 87.4 Kg. /ha 59.45 Kg./ha 87.5 Kg./ha E.S. 87.4 / 340=25% 59.4 /200=29 % 87.5/160=54% Hembras:170Kg. Machos: 192 Kg. Raza AA: 440 Kg. Raza Braf: 495 Kg. Raza Her: 468 Kg.

19. 25% reposición y entore a los 27 meses CUENCA DEL S. CORRIENTES SAN LUIS Hectáreas 1025 7500 5300 Receptividad 0.85 340 0.5 200 0.4 160 N º de Vientres 606 2568 2426 Tacto 566 2521 2012 % Preñez 93 % 90.4 % 82, 9 % Parición 553 2280 1991 % Parición 91% 88.8 % 82 % Destete 508 2190 1880 % Destete 83.3 % 85.3 % 77.5 % Vta. de Terneras 66278 Kg. 303315 Kg. 260380 Kg. Vta de Vacas 23320 Kg. 142560 Kg. 203580 Kg. T. Kg. Vendidos 89598 Kg. 445875 Kg. 463960 Kg. Producción de C 87.4 Kg. /ha 59.45 Kg./ha 87.5 Kg./ha E.S. 87.4 / 340=25% 59.4 /200=29 % 87.5/160=54% Hembras:170Kg. Machos: 192 Kg. Raza AA: 440 Kg. Raza Braf: 495 Kg. Raza Her: 468 Kg.