El documento aborda el aseguramiento de la calidad y los paradigmas empresariales, destacando la importancia de comprender los modelos de gestión que rigen la calidad y cómo estos evolucionan. Se presentan ejemplos de cómo las normas y reglas, al volverse obsoletas, pueden obstaculizar el progreso y la innovación, promoviendo la necesidad de romper con paradigmas establecidos. Además, se menciona la gestión total de la calidad (TQM) como una filosofía fundamental para mejorar la productividad y competitividad en las organizaciones.

1. UNMSM FQIQ Ing. José Manuel García Pantigozo [email_address] 2009 - 0 Tema Nº 01: Introducción a la Calidad ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD(AC)

2. OBJETIVO DE APRENDIZAJE Al finalizar este tema, el estudiante estará en capacidad de : Conocer los paradigmas empresariales ligados al aseguramiento de la calidad. Conocer los Modelos de Gestión de la calidad que están en boga. Conocer los fundamentos de la Gestión total de la calidad (TQM). Conocer que es un Sistema Integrado de Gestión (SIG). Conocer la evolución de la calidad. [email_address]

3. P ARADIGMAS EMPRESARIALES

4. Conjunto de reglas que "rigen" una determinada disciplina ¿Q UE E S U N P ARADIGMA?

5. ¿Cómo nace un paradigma? I [email_address]

6. Un grupo de científicos colocó cinco monos en una jaula, en cuyo centro colocaron una escalera y, sobre ella, un montón de bananas.

7. Cuando un mono subía la escalera para agarrar las bananas, los científicos lanzaban un chorro de agua fría sobre los que quedaban en el suelo. [email_address]

8. Después de algún tiempo, cuando un mono iba a subir la escalera, los otros lo golpeaban. [email_address]

9. Pasado algún tiempo más, ningún mono subía la escalera, a pesar de la tentación de las bananas. [email_address]

10. Entonces, los científicos sustituyeron uno de los monos. La primera cosa que hizo fue subir la escalera, siendo rápidamente bajado por los otros, quienes le acomodaron tremenda paliza . [email_address]

11. Después de alg unas palizas , el nuevo integrante del grupo ya no subió más la escalera, aunque nunca supo el por qu é de tales golpizas . [email_address]

12. Un 2do mono fue sustituido, y ocurrió lo mismo. El primer sustituto participó con entusiasmo de la paliza al novato. Un tercero fue cambiado, y se repitió el hecho, lo volvieron a golpear. El cuarto y, finalmente, el quinto de los veteranos fue sustituido. [email_address]

13. Los científicos quedaron, entonces, con un grupo de cinco monos que, aún cuando nunca recibieron un baño de agua fría, continuaban golpeando a aquel que intentase llegar a las bananas. [email_address]

14. Si fuese posible preguntar a algunos de ellos por qué le pegaban a quien intentaban subir la escalera, con certeza la respuesta sería: “No sé, aqu í las cosas siempre se han hecho así.” ¡¿Te suena conocido?! [email_address]

15. No pierdas la oportunidad de pasar esta historia a tus amigos, para que, de una o de otra manera, se pregunten por qué seguimos “golpeando” y, por qué estamos haciendo las cosas de una manera, si tal vez las podemos hacer de otra. [email_address]

16. Solo hay dos cosas infinitas en el mundo: el universo y la estupidez Humana. Albert Einstein [email_address]

17. ¿Cómo nace un paradigma? II [email_address]

18. Cómo nace un Paradigma? Frank Koch, narra la experiencia de un paradigma en "Proceeding", la revista del Instituto Naval: "Dos acorazados asignados a la escuadra de entrenamiento habían estado en maniobras en el mar con tempestad durante varios días. Uno estaba de guardia en el puente cuando caía la noche. La visibilidad era pobre; había niebla, de modo que el capitán permanecía sobre el puente supervisando todas las actividades. [email_address]

19. Cómo nace un Paradigma? Poco después de que oscureciera, el vigía que estaba en el extremo del puente informó: "Luz a estribor" "¿Rumbo directo o se desvía hacia popa?", gritó el capitán. El vigía respondió "Directo, capitán", lo que significaba que nuestro propio curso nos estaba conduciendo a una colisión con aquel buque. [email_address]

20. Cómo nace un Paradigma? El capitán llamó al encargado de emitir señales. "Envíe este mensaje: Estamos a punto de chocar; aconsejamos cambiar 20 grados su rumbo". Llegó otra señal de respuesta: "Aconsejamos que ustedes cambien su rumbo 20 grados". El capitán dijo: "Conteste: Soy capitán; cambie su rumbo 20 grados". "Soy marinero de segunda clase (respondieron). Mejor cambie su rumbo 20 grados". [email_address]

21. Cómo nace un Paradigma? El capitán ya estaba echo una furia. Espetó: "Conteste: Soy un acorazado. Cambie su rumbo 20 grados". La linterna del interlocutor envió su último mensaje: "Yo soy un faro" "Un nuevo paradigma aparece cuando el anterior no puede explicar algunas situaciones que se presentan" Luigi Valdes "Es más fácil desintegrar un átomo que un pre-concepto" Albert Einstein. [email_address]

22. Definición de Paradigma Thomas Kuhn (The Structure of Scientific Revolutions): "… muestras aceptadas de métodos prácticos en la ciencia …“ Adam Smith (Powers of the Mind): "Un conjunto compartido de hechos asumidos. Agua para el pez, el paradigma explica el mundo y permite predecir su comportamiento. Estando en medio del paradigma, es difícil imaginar otro". [email_address]

23. Willis Hartman (An Incomplete Guide to the Future): "… la manera básica de percibir, pensar, valorar y hacer cosas asociadas con una visión particular de la realidad.“ Marilyn Ferguson (The Aquarian Conspiracy): "… un marco de pensamiento … un esquema para entender y explicar ciertos aspectos de la realidad". Definición de Paradigma [email_address]

24. Joel Barker (Discovering the Future: The Business of Paradigms): " … un conjunto de reglas que definen límites, y establecen lo debido para tener éxito dentro de esos límites". Observación: Los seres humanos tenemos paradigmas con POCAS reglas, y una tendencia FUERTE a aferrarnos a ellas. Definición de Paradigma [email_address]

25. Un cambio en las reglas: las reglas antiguas no solo dejan de funcionar, sino que ESTORBAN . Ejemplos (en general): Surge (y luego cae) el Japón como superpotencia económica. Cae la Unión Soviética. África del Sur elimina el "apartheid" sin genocidio. El título universitario ya no garantiza clase social. Computación para todos. El cambio de Paradigma [email_address]

26. Paradigmas … son buenos o malos Una vez asimilado, el paradigma ayuda al individuo a “AUTOMATIZAR” sus reacciones y decidir de manera consistentemente igual cuando se enfrenta a problemas similares. De esta manera, los paradigmas resultan muy útiles pues evitan que las personas tengan que evaluar en repetidas ocasiones una misma problemática. Si las situaciones son similares, el paradigma le ahorra al individuo el análisis detallado de la situación y le da las pistas para tomar una decisión adecuada en forma casi instantánea.

27. Sin embargo, si las condiciones de la situación cambian y el individuo no lo percibe, entonces los paradigmas se vuelven un dolor de cabeza que no solo evitan que las personas logren sus objetivos, sino por el contrario, la mayor parte de las veces los llevan al fracaso. [email_address]

28. Esto se puede comprobar a través de un ejercicio muy simple: Con solo cuatro líneas rectas y SIN SEPARAR LA PLUMA DEL PAPEL trate de unir los siguientes nueve puntos distribuidos así: De esta manera, un paradigma puede hacer que el individuo deje pasar de lado información vital, oportunidades o amenazas que no puede percibir, porque no está preparado para ello. [email_address]

29. [email_address]

30. Había que romper con el paradigma del límite formado por el cuadro de puntos y unirlos a todos ellos de la siguiente manera: [email_address]

31. EJEMPLOS DE COMO ROMPER LOS PARADIGMAS ? [email_address]

32. Administración v/s Liderazgo [email_address]

33. Comunicación v/s Transmisión de Información [email_address]

34. Ingeniería v/s. Coordinación [email_address]

35. Venta como Transacción v/s Construcción de Relación [email_address]

36. *Tamaño de las empresas: Rígidos a Flexibles [email_address]

37. * Estructura Organizacional: Jerárquica a Matricial y flexible [email_address]

38. * Decisiones: Centralizadas a Controladas pero desconcentradas [email_address]

39. * Relaciones con Terceros: Cliente/Proveedor a Alianzas Estratégicas [email_address]

40. * Comunicación: Papel a Electrónica. [email_address]

41. * Planeación: Corto Plazo a Visión de largo plazo [email_address]

42. * Orientación del Grupo: Manufactura/Producto a Cliente/Servicios [email_address]

43. * Generación de valor: Valores tangibles a Valores intangibles [email_address]

44. * Logística de distribución: Masiva a Enfocada [email_address]

45. * Procesos de negocio: Aislados a Integrados internamente y hacia el exterior [email_address]

46. Management: Control a Coordinación, trabajo en equipo [email_address]

47. Competencia: Multinacional, focalizada a Global [email_address]

48. Papel del área de Sistemas: Soporte/servicio a Habilitador estratégico [email_address]

49. Información: Aislada/encerrada a Compartida [email_address]

50. Visión en la cadena de valor: Lineal/inmediata a en red/extensa [email_address]

51. La necesidad de reinventar la manera en la que trabajamos se hace urgente ante la llegada de tantos y tan variados avances tecnológicos. Conclusiones [email_address]

52. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD [email_address]

53. ISO 9000:2008 Sistema de Gestión de la Calidad Europa: Premio EFQM de Excelencia (1991). Japón: Premio Deming (1951). USA: Premio Malcolm Baldrige (1987). Perú: Premio Nacional a la Calidad (2002) Iberoamérica: Premio Iberoamericano a la Calidad Argentina: Premio Nacional a la Calidad (1994). Brasil: Premio Nacional da Qualidade (1992). Canadá: Premio a la Excelencia de Canadá. Colombia:Premio Colombiano de la Calidad (1993). Modelos de Gestión de la Calidad

54. Cuba: Premio Nacional de Calidad. Chile: Premio Nacional de Calidad (1997). Ecuador: Premio Nacional de Calidad (2001). Escocia: Premio Escocés a la Excelencia en los Negocios (1994). México: Premio Nacional de Calidad (1990). Paraguay: Premio Nacional a la Calidad y a la Excelencia en Gestion (1999). Rep. Dominicana: Premio Nacional a la Calidad. Sudáfrica: Premio Sudafricano a la Excelencia. Uruguay: Premio Nacional a la Calidad. Modelos de Gestión de la Calidad

55. Premios a la Calidad [email_address]

56. EL FUTURO Y LA CALIDAD [email_address]

57. ¿Podemos predecir el futuro? [email_address]

58. El mejor modo de predecir el futuro es inventarlo Alan Kay científico, inventor [email_address]

59. ¿Cómo podemos inventar un futuro mejor para nuestras organizaciones? [email_address]

60. ¿Cómo podemos inventar un futuro mejor para nuestras organizaciones? [email_address]

61. [email_address]

62. [email_address]

63. [email_address]

64. [email_address]

65. LA MEJORA CONTINUA: “ es la capacidad de una organización de renovarse constantemente” “ es la piedra angular de un proceso de calidad” [email_address]

66. PREMIOS NACIONALES A LA CALIDAD La calidad como factor clave de éxito Modelos de excelencia en la gestión para Promover la gestión integral de la calidad Auto evaluación Reconocimiento público Premio Nacional a la Calidad diseñado para ayudar a las organizaciones a Conocer un modelo de gestión Reunir prácticas universalmente aceptadas Implementar una gestión basada en la calidad Incrementar su competitividad

68. - Énfasis orientado a resultados - Alineamiento organizacional riguroso - Aprendizaje organizacional - Decidida orientación al cliente - No es prescriptivo - Aborda todos los elementos de gestión - Exige “calidad” en cada elemento de gestión - Entrega fortalezas, áreas de mejora - Exige comparaciones con los mejores MODELOS DE EXCELENCIA (Herramienta de Gestión)

69. USOS Fuente de orientación a la excelencia en (70.7 %) Herramienta de mejoramiento de procesos (48.8 %) Vehículo comunicacional interna (48.7 %) Parte de un curso o seminario (45 %) Auto evaluación: departamentos / empresa (44.2 %) Para postular a un premio (23.9 %) (*) Opinión de 840 postulantes al Malcolm Baldrige.

70. QUE ES EL PREMIO NACIONAL A LA CALIDAD? Instrumento para orientar a organizaciones en procesos de mejora continua Modelo de Excelencia en la Gestión ayuda a implementar una gestión de calidad moderna y eficaz mediante: - Uso del Modelo - Auto evaluación - Postulación al Premio

71. COMITE DE GESTION DE LA CALIDAD M M I I N N I I S S T T E E R R I I O O D D E E L L A A P P R R O O D D U U C C C C I I O O N N

72. PRINCIPIOS INSPIRADORES DEL MODELO Liderazgo y compromiso de la Alta Dirección Satisfacción del cliente Aprendizaje personal y organizacional Valoración del personal y de los socios Agilidad y flexibilidad Orientación hacia el futuro Innovación permanente Gestión basada en hechos Responsabilidad social Orientación a resultados y a creación de valor Perspectiva de sistema 06/07/09

73. GESTIÓN TOTAL DE LA CALIDAD (TQM) [email_address]

74. LA NUEVA FILOSOFÍA EMPRESARIAL EMPRESA = PRODUCTO TQC + JIT + TPM = PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL TOTAL QUALITY CONTROL + JUST -IN TIME + TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE UNA NUEVA FILOSOFÍA EMPRESARIAL [email_address]

75. GESTION TOTAL DE LA CALIDAD Calidad de la organización Calidad del diseño del producto Calidad de las compras de materiales directos e indirectos Calidad del almacenaje y distribución física interna de entrada Calidad del proceso de transformación Calidad de la planta Calidad del trabajo Calidad del producto y servicio fabricado Calidad del almacenaje y distribución física interna de salida Calidad de respuesta del mercado de nuestro producto. [email_address]

76. MÓDELO ESQUEMÁTICO DE UN SISTEMA DE CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD Planeamiento y Diseño del Producto y Proceso PROCESO PRODUCCION Control Proceso Decisiones de Mantenimiento Producto Terminado Pruebas Productos Terminados Insumos Pruebas de los Insumos Clientes Proveedores Pruebas de los Materiales Indirectos PLANTA TRABAJO REPORTE RECEPCION RECHAZADOS RECEPCION RECHAZADOS ACEPTADOS ACEPTADOS ESTANDARES REPORTES TECNOLOGIA CONFORME NO CONFORME ESTANDARES REPORTES NECESIDADES ANALISIS DEL MERCADO ACEPTADO REPORTES RECHAZADO REPORTE DESECHO RECICLAJE REPORTE REPORTE [email_address]

77. LA REACCIÓN EN CADENA DE LA CALIDAD DE DEMING MEJORAR LA CALIDAD LOS COSTOS SE REDUCEN PORQUE HAY MENOS RE- PROCESOS, MENOS ERRORES, MENOS DEMORAS, MENOS OBSTACULOS, Y HAY MEJOR EMPLEO DEL TIEMPO, DE LAS MAQUINAS Y DE LOS MATE- RIALES LA PRODUCTIVIDAD MEJORA SE CAPTURAN MERCADOS CON MEJOR CALIDAD Y PRECIOS MAS BAJOS SE MANTIENE EN EL MERCADO SE MEJORA LA SITUACION EMPRESARIAL SE PROPOR- CIONAN CADA VEZ MAS EMPLEOS EFECTO MULTIPLICADOR [email_address]

78. MENSAJES DE LA CALIDAD La calidad se produce, no se inspecciona , ni controla La calidad nace con el tiempo y se demuestra con la duración Calidad en la fuente, en el origen Calidad de la organización Competir con calidad Productividad basada en calidad Calidad y costos Calidad y producto [email_address]

79. GESTION TOTAL DE LA CALIDAD INVENTARIO CALIDAD MANTENIMIENTO PLANEAMIENTO DEL REQUERIMIENTO DE RECURSOS MANUFACTURA INTEGRADA POR COMPUTADORA PLANEAMIENTO DEL REQUERIMIENTO DE MATERIALES CANTIDAD ECONOMICA DEL PEDICO/ORDEN CONTROL DE CALIDAD DEL DISEÑO PRODUCTO & SERVICIO CC0 CONTROL DE CALIDAD DE LOS INSUMOS CCI CONTROL DE CALIDAD DE LOS PROCESOS CC2 CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS & SERVICIOS CC3 CONTROL DE CALIDAD DEL SERVICIO POSTVENTA CC4 CONTROL DE CALIDAD DE LA ORGANIZACION CC5 FINANCIERO MERCADEO RR.HH. INFORMATICA CONFIABILIDAD Y MANTENIBILIDAD CURVAS OPERACIONALES GRAFICAS CONTROL CURVAS OPERACIONALES REALIMENTACION GRAFICAS CONTROL PREVENTIVO CORRECTIVO CAPACITACION ENTRENAMIENTO DISTRIBUCION FISICA ALMACENES PROCEDIMIENTOS SISTEMAS CULTURA ORGANIZACIONAL CLIMA ORGANIZACIONAL EXCESOS MERMAS DESBALANCES [email_address] JUSTO A TIEMPO CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD MANTENIMIENTO PRODUCTIVO TOTAL MAQUINARIA MANO DE OBRA MATERIALES METODOS MEDIO AMBIENTE

80. TOTAL QUALITY MANAGEMENT INVENTORY QUALITY MAINTENANCE CIM COMPUTER INTEGRATED MANUFACTURING MRP II MANUFACTURING RESOURCES PLANNING MRP MATERIALS REQUIREMENT PLANNING EOQ ECONOMIC ORDER QUALITY JIT JUST IN TIME TQC TOTAL QUALITY CONTROL TPM TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE PRODUCTS & SERVICES DESING QUALITY CONTROL MATERIALS & INPUT QUALITY CONTROL PROCESSES QUALITY CONTROL PRODUCTS & SERVICES QUALITY CONTROL MARKET & COSTUMERS QUALITY CONTROL ORGANIZATION QUALITY CONTROL FINANCIAL QUALITY MARKETING QUALITY HUMAN RESOURCES Q. IS QUALITY PM CM E T PD S P Sy OB MURI MUDA MURA R & M RELIABILITY AND MANTAINABILITY CG CONTROL GRAPHS OC OPERATIONAL CURVES QC QUALITY CONTROL IS INFORMATION SYSTEMS PM PREVENTICE MAINTENANCE CM CORRECTIVE MAINTENANCE E EDUCATION T TRAINING PD PHYSICAL DISTRIBUTION S STORAGE P PROCEDURES Sy SYTEMS OB ORGANIZATIONAL BEHAVIOR [email_address] R & M OC CG OC FEEDBACK CG MACHINERY MAN POWER MATERIALS METHODS ENVIRONMENT

81. SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN (SIG) [email_address]

82. VALORES Calidad, Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional Responsabilidad Objetividad Innovación Asertividad Empatía Respeto Liderazgo Colaboración [email_address]

83. Responsabilidad Los miembros de la Organización Empresarial cumplen con los compromisos asumidos y los deberes asignados, con integridad y sentido del propósito. [email_address]

84. Objetividad Los miembros de la Organización Empresarial se centran en los hechos. Razonan, observan, escuchan y concluyen en base a información, con independencia de la propia manera de pensar y sentir. [email_address]

85. Innovación Los miembros de la Organización Empresarial se esfuerzan en introducir nuevas ideas, liderar y proporcionar el marco adecuado para llevarlas a cabo, con el fin de producir cambios positivos en la organización. [email_address]

86. Asertividad Los miembros de la Organización Empresarial actúan y expresan lo que piensan y sienten, en el momento y lugar adecuado, con la persona indicada, con franqueza y sinceridad, de manera libre, clara y sencilla, manifestándose sin ofender, buscando siempre el respeto hacia sí mismo y hacia los demás. [email_address]

87. Empatía Los miembros de la Organización Empresarial son capaces de captar y entender las necesidades y puntos de vista de los otros miembros o áreas de la organización. [email_address]

88. Respeto Para los miembros de la Organización Empresarial el respeto es el reconocimiento del valor inherente y de los derechos innatos de los individuos y de la sociedad. Por lo mismo, respetan: los acuerdos, los compromisos, las obligaciones, la confidencialidad, el ambiente y la vida familiar. [email_address]

89. Liderazgo Los miembros de la Organización Empresarial trabajan para inspirar y dirigir a grupos y personas en las actividades y temas relacionados con la gestión de la calidad, el ambiente, la seguridad y la salud ocupacional. [email_address]

90. Colaboración Los miembros de la Organización Empresarial son capaces de trabajar con los demás en la consecución de metas comunes y crear sinergia grupal para el logro de metas colectivas. [email_address]

91. BENEFICIOS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN (SIG) [email_address]

92. ANTECEDENTES El nuevo entorno económico y competitivo de globalización y transformación de las economías, impuso a las Organizaciones Empresariales un nuevo desafío: Aumentar la competitividad empresarial. Una manera eficiente de lograrlo es con la implementación de Sistemas de Gestión Integral que permite mejorar los productos y servicios que brindan, mediante la optimización de los recursos y una visión comprometida con la seguridad, calidad y medio ambiente .

93. SIG Calidad (ISO 9001) Ambiental (ISO 14001) Seguridad y Salud Ocupacional (OSHAS 18001) Objetivos Asegurar la calidad del producto y aumentar la satisfacción del cliente. Apoyar la protección ambiental y la prevención de la contaminación. Controlar los riesgos de seguridad y salud ocupacional y mejorar su comportamiento. OBJETIVOS [email_address]

94. Permite a las Organizaciones Empresariales demostrar su compromiso hacia todas las partes interesadas en la misma y no sólo hacia el cliente. El SIG cubre todos los aspectos del negocio, desde la calidad del producto y el servicio al cliente, hasta el mantenimiento de las operaciones dentro de una situación de desempeño ambiental y de seguridad y salud ocupacional aceptables . BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG [email_address]

95. Tener claramente identificados y controlados los aspectos relacionados con la calidad, impactos ambientales, los peligros y riesgos y las condiciones laborales. Haber definido los controles de las actividades, para asegurar la calidad de los productos, reducir los impactos ambientales y riesgos asociados. En los Procesos : BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG [email_address]

96. En los Procesos : BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Tener identificados los requisitos legales relacionados con el producto, el ambiente, la salud y seguridad ocupacional y derechos del trabajador. Tener planes de emergencia que integren los aspectos ambientales y de salud y seguridad ocupacional. Los monitoreos y las mediciones en algunos casos pueden estar relacionados a temas ambientales y de salud y seguridad ocupacional al mismo tiempo.

97. En los Procesos : BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Mejor comunicación, información e integración entre el personal. Agiliza tiempos de respuestas en las actividades. Personal competente, consciente y entrenado en los aspectos de la calidad, ambiental y seguridad. [email_address]

98. Institucionales: BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Mejora de la imagen de la organización con sus clientes, con los organismos del Estado y con la comunidad en general. Mayor confianza de los inversionistas y trabajadores, al tener sistemas de gestión eficaces. Reconocimientos de pertenecer al grupo que tienen sistemas integrados. [email_address]

99. Institucionales: BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Mejora la eficiencia y efectividad de las Organizaciones Empresariales por la buena adaptación a las necesidades del mercado. Incrementa el rendimiento, competencias y el entrenamiento de los miembros de la organización. Elevar la calidad del producto y la eficiencia de las Organizaciones Empresariales para asegurar su supervivencia en el sector formal. [email_address]

100. Institucionales: BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Logra una concientización sobre la preservación del ambiente en todos los niveles y un ambiente de trabajo más seguro para todos los miembros de la organización. Mejora las oportunidades laborales, al contar con la certificación de organismos internacionales de validez mundial, satisfaciendo simultáneamente requisitos actuales del mercado. [email_address]

101. Reducción del tiempo de implementación, debido al manejo común de algunos requisitos de las normas. Disminución de la cantidad de documentación elaborada, debido a que uno solo puede contener información de los diferentes sistemas. Implementación en paralelo de los sistemas. Las auditorias internas pueden realizarse en forma conjunta . En la Implementación: BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG [email_address]

102. Económico: BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Optimización de recursos: Se puede disminuir los gastos al aumentar la eficacia de los procesos. Aumentar la cartera de clientes por brindar productos y servicios de calidad garantizada. Posibilidad de acceder a mejora condiciones en las primas de seguros, préstamos, etc., por la reducción de los riesgos y por un manejo ambiental responsable. [email_address]

103. Económico: BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Optimización de recursos: Se puede disminuir los gastos al aumentar la eficacia de los procesos. Aumentar la cartera de clientes por brindar productos y servicios de calidad garantizada. Posibilidad de acceder a mejora condiciones en las primas de seguros, préstamos, etc., por la reducción de los riesgos y por un manejo ambiental responsable. [email_address]

104. Económico: BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR UN SIG Posibilidad de tener algunos ingresos por la disposición de residuos (chatarra, aceites usados, plásticos, etc.). Economía en la inversión realizada (tiempo y dinero) para la implementación del sistema de gestión integrado [email_address]

105. EVOLUCION DE LA CALIDAD [email_address]

106. Calidad [email_address]

107. “ La calidad es un concepto que ha ido variando con los años y que existe una gran variedad de formas de concebirla en las organizaciones , a continuación se detallan algunas de las definiciones que comúnmente son utilizadas en la actualidad. [email_address]

108. Calidad es : Satisfacer plenamente las necesidades del cliente. Cumplir las expectativas del cliente y algunas más. Despertar nuevas necesidades del cliente. Lograr productos y servicios con cero defectos. Hacer bien las cosas desde la primera vez Diseñar, producir y entregar un producto de satisfacción total. Producir un artículo o un servicio de acuerdo a las normas establecidas. [email_address]

109. Calidad es : Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los clientes. Sonreír a pesar de las adversidades. Una sublime expresión humana que revela la autentica naturaleza del hombre, cualidad que define a los líderes que trascienden a su tiempo. Lo de acuerdo para su uso. Una categoría tendiente siempre a la excelencia. Calidad no es un problema, es una solución. [email_address]

110. Calidad según ISO 9000 Calidad es el conjunto de características y propiedades de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer necesidades explicitas e implicitas. (NTP-ISO 9000:1994) C alidad es el grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos (NTP-ISO 9000:2001) El término "calidad" puede utilizarse acompañado de adjetivos tales como pobre, buena o excelente. "Inherente", en contraposición a "asignado", significa que existe en algo, especialmente como una característica permanente. Calidad no es un problema, es una solución . [email_address]

111. UNA DEFINICIÓN MAS DE LA CALIDAD “ Un proceso de mejoramiento continuo, en donde todas las áreas de la organización participan activamente en el desarrollo de productos y servicios, que satisfagan las necesidades del cliente, logrando con ello mayor productividad”. [email_address]

112. De manera general, la calidad se define como un conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una persona o cosa. Edwards Deming: "la calidad no es otra cosa más que "Una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua“. Dr. J. Juran: la calidad es "La adecuación para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente". Kaoru Ishikawa define a la calidad como: "Desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el útil y siempre satisfactorio para el consumidor". DEFINICION DE LA CALIDAD [email_address]

113. Rafael Picolo, Director General de Hewlett Packard: define "La calidad, no como un concepto aislado, ni que se logra de un día para otro, descansa en fuertes valores que se presentan en el medio ambiente, así como en otros que se adquieren con esfuerzos y disciplina". Con lo anterior se puede concluir que la calidad se define como "Un proceso de mejoramiento continuo, en donde todas las áreas de la empresa participan activamente en el desarrollo de productos y servicios, que satisfagan las necesidades del cliente, logrando con ello mayor productividad". DEFINICION DE LA CALIDAD [email_address]

114. EVOLUCION DE LA CALIDAD [email_address] Etapa Concepto Finalidad Artesanal Hacer las cosas bien independientemente del coste o esfuerzo necesario para ello. Satisfacer al cliente. Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hecho Crear un producto único. Revolución Industrial Hacer muchas cosas no importando que sean de calidad (Se identifica Producción con Calidad). Satisfacer una gran demanda de bienes. Obtener beneficios. Segunda Guerra Mundial Asegurar la eficacia del armamento sin importar el costo, con la mayor y más rápida producción (Eficacia + Plazo = Calidad) Garantizar la disponibilidad de un armamento eficaz en la cantidad y el momento preciso. Posguerra (Japón) Hacer las cosas bien a la primera Minimizar costes mediante la Calidad Satisfacer al cliente Ser competitivo

115. EVOLUCION DE LA CALIDAD [email_address] Etapa Concepto Finalidad Postguerra (Resto del mundo) Producir, cuanto más mejor Satisfacer la gran demanda de bienes causada por la guerra Control de Calidad Técnicas de inspección en Producción para evitar la salida de bienes defectuosos. Satisfacer las necesidades técnicas del producto. Aseguramiento de la Calidad Sistemas y Procedimientos de la organización para evitar que se produzcan bienes defectuosos. Satisfacer al cliente. Prevenir errores. Reducir costes. Ser competitivo. Calidad Total Teoría de la administración empresarial centrada en la permanente satisfacción de las expectativas del cliente. Satisfacer tanto al cliente externo como interno. Ser altamente competitivo. Mejora Continua.

116. En el contexto de las empresas industriales desde comienzos de siglo, y tal vez antes, se entendía la calidad como: El grado en que un producto cumplía con las especificaciones técnicas que se habían establecido cuando fue diseñado. EVOLUCION DEL CONCEPTO [email_address]

117. Posteriormente fue evolucionado el concepto de calidad, que la norma ISO 9001:1994 define como: La adecuación al uso del producto o, mas detalladamente, el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas EVOLUCION DEL CONCEPTO [email_address]

118. Mas recientemente el concepto de calidad ha trascendido hacia todos los ámbitos de la empresa y así actualmente se define como: Todas las formas a través de las cuales la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, sus empleados, las entidades implicadas financieramente y toda la sociedad en general EVOLUCION DEL CONCEPTO [email_address]

119. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD [email_address]

120. CONCEPCIÓN TRADICIONAL VS. CONCEPCIÓN MODERNA DE LA CALIDAD CONCEPTO CALIDAD TOTAL CONCEPCION TRADICIONAL CONCEPCION MODERNA - C. orientada al producto exclusivamente - Considera al cliente externo - La responsabilidad de la C. es de la unidad que la controla - La C. la establece el fabricante - La C. pretende la detección de fallas - Exigencias de niveles de C. aceptables - La C. cuesta - La C. significa inspección - Predominio de la Q. sobre la C. - La C. se controla - La C. es un factor operacional - C. afecta toda la actividad de la Empresa - Considera al cliente externo e interno - La responsabilidad de la C. es de todos - La C. la establece el cliente - La C. pretende la prevención de fallas - Cero errores, hacerlo bien desde la primera vez - La C. es rentable - La C. significa satisfacción - Predominio de la C. sobre la Q. - La C. se fabrica, se produce - La C. es un factor estratégico C = Calidad Q = Cantidad [email_address]

121. Conceptos Básicos [email_address]

122. Definición: La inspección de la calidad consiste en examinar, medir, contrastar o ensayar las características de calidad de un producto o servicio para determinar su conformidad con los requisitos especificados. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD: INSPECCION DE LA CALIDAD [email_address]

123. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

124. [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

125. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

126. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

127. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

128. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

129. [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

130. Cuando los egipcios construyeron las Pir á mides en el a ñ o 2 640 A.C. ten í an sus inspectores de calidad, los cuales comprobaban las medidas de los bloques de piedra de las pir á mides y construcciones haciendo uso de un patr ó n hecho de cordel. EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

131. [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

132. La calidad ha tenido mucha importancia en la vida del hombre, el Código de Hammurabi, que data del a ñ o 2150 a.c., declara "Si alg ú n alba ñ il construye una casa para un hombre y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su due ñ o, el alba ñ il ser á condenado a muerte“. [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

133. En Fenicia los inspectores del emperador castigaban las transgresiones repetidas de las normas de calidad de ese entonces, cortándole las manos a los que manufacturaban productos defectuosos. EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

134. En la Biblia se puede descubrir algunos castigos que se hacían acreedores, las personas que causaban un da ñ o por un trabajo mal realizado; EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

135. En el Perú podemos encontrar mantos con una antigüedad mayor a los 1000 años que mantienen inalterables sus colores (mantos Paracas). EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

136. En la Edad Media (siglo XIII), existían los Gremios de Artesanos conformado por oficiales y aprendices, para llegar a ser oficial se comenzaba de aprendiz, para esto ellos tenían que producir manufacturas de calidad para poder ascender. EVOLUCION DE LA CALIDAD INSPECCION

137. Definición: El control de la calidad es el conjunto de técnicas y actividades, de carácter operativo, utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad del producto o servicio. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD:CONTROL DE LA CALIDAD [email_address]

138. Con el advenimiento de la 1era Revolución Industrial, la producción en masa de productos se hizo gracias a la división del trabajo y a la creación de partes intercambiables, pero esto trajo problemas porque había gente acostumbrada a realizar manufacturas a medida (no existía la estandarización). EVOLUCION DE LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

139. A fines del siglo XIX, en los Estados Unidos, Frederick Taylor fu é el pionero de la administraci ó n cient í fica, suprimi ó la planificaci ó n del trabajo como parte de las responsabilidades de los trabajadores y capataces y la puso en manos de los Ingenieros Industriales. EVOLUCION DE LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

140. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

141. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

142. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

143. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

144. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

145. El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad. El aseguramiento de la Calidad nace como una evolución natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparición de defectos. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD: ASEGURAMIENTO [email_address]

146. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

147. El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad. El aseguramiento de la Calidad nace como una evolución natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparición de defectos. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD: ASEGURAMIENTO [email_address]

148. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad ISO 9000 [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

149. En términos generales asociamos el concepto de gestión al cumplimiento de ciertos objetivos marcados . Cuando decimos que la calidad se puede gestionar, estamos asumiendo el hecho de que la calidad pueda ser tratada con las mismas técnicas y herramientas que podamos aplicar a otras áreas funcionales como puedan ser las finanzas, los recursos humanos, etc. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD: GESTION DE LA CALIDAD [email_address]

150. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD MEJORA DE LA CALIDAD – ISO 9000:2000 Clientes Clientes Procesos Producción Medición, análisis y Mejoramiento Gestión de los Recursos Responsabilidad de la Gerencia Producto Requeri mientos Satis facción Mejoramiento Continuo Actividades de agregado de Valor Flujo de Información Input Ouput

151. Definición: La calidad total es una sistemática de gestión a través de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnología, sistemas productivos, etc. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD: CALIDAD TOTAL [email_address]

152. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad [email_address] EVOLUCION DE LA CALIDAD GESTION TOTAL DE LA CALIDAD (TQM)

153. La idea de que la calidad se autocontrola se basa en la responsabilidad del trabajador que realiza su tarea. Es el propio operario que interviene en el proceso quien controla la calidad del producto a su paso por la cadena de montaje. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD: AUTOEVALUACION [email_address]

154. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD MODELOS DE AUTOEVALUACION [email_address]

155. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD MODELOS DE AUTOEVALUACION [email_address]

156. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD MODELOS DE AUTOEVALUACION

157. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad EVOLUCION DE LA CALIDAD MODELOS DE AUTOEVALUACION

158. ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD: MEJORA CONTINUA Ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act) [email_address]