Trabajo de grado UNAD

1. PROYECTO DE GRAD0
EVALUACION FINAL
Presentado por:
OMAR ALBERTO JOJOA
Tutor
MARCO ANTONIO AGUDELO
Código: 94.529.438
UNIVERSIDAD ABIERTAY A DISTANCIA UNAD
PROGRAMA DE TECNOLOGÍA EN GESTIÓN INDUSTRIAL
SANTANDER DE QUILICHAO CAUCA
MAYO 28 DE 2016

2. Nombre del proyecto y opción de grado seleccionada
Nombre proyecto: Procesos de mejoramiento producción de azúcar Tubipacks 5gm
Opción de grado: proyecto aplicado Opción de grado que me permite como estudiante hacer diseño
de proyectos para una transferencia social de contribuya de manera a la solución de problemas
focalizados

3. Relación de la propuesta con el programa cursado
Mi relación con la propuesta del curso es aplicar mis conocimientos vistos en el programa
Tecnología en Gestión Industrial, después de haber identificado la problemática es decir bien
estructurado mi marco teórico procedo a resolver la problemática teniendo en cuenta primero que
mediante la solución de problemas me ayudaran a tener éxito los objetivos y las conclusiones con
que se hizo el plan de acción, se me facilita la propuesta ya que en mi vida cotidiana real he
realizado propuesta en la aplicabilidad de planeación estratégica en mi empresa INCAUCA S.A,
estudio de materiales, matemática financiera, estadística y por su puesto la contabilidad,
planeación de financiamiento que es muy importante que las empresas exigen a la hora de
construir un proyecto de soluciones a la problemática y beneficio en las producciones
agroindustriales de nuestro país.

4. Relación de la propuesta con el programa cursado
-Proyecto de Desarrollo tecnológico (solución de problemas y necesidades)
-Emprendimiento tecnológico

5. Planteamiento del problema de investigación
El presente proyecto está dividido en tres partes, conlleva a darlo a conocer para que se ejecute una
metodología de análisis, investigación, seguimiento en falencias que se han presentado en el área de
Refinería proceso de Envase. En dicha operación de Máquinas Toyos, espacio, incomodidades, bajo
rendimiento en producción entre otros a definir. Como lamina defectuosa para empaque del mismo,
producto no conforme, tubos bajantes alimentadores achatados y no deslizantes , deficiencia TPM
Mantenimiento Productivo Total, desperdicio de averías, además repuestos faltantes de las máquinas
que no hay y para complementar banda recibidora de la teppack con alta anomalías de regueros de
sobres tubipack encima de la máquina teppack o en el piso

6. Objetivos General
Mejorar anomalías en las maquinas Toyos con el fin de obtener óptimos resultados financieros, aumento
de producción con la metodología de planeación estratégica, herramienta administrativa que lograra éxito
en la organización en el área de envase refinería INCAUCA S.A
Objetivos específicos
-Realizar una priorización de los problemas críticos encontrados en la productividad, de tal forma que se
definan los de mayor impacto en el proceso.
- Reducir el costo en desperdicio del material lamina -empaque para maquinas toyos
- Tomar medidas con la supervisión del TPM, mantenimiento preventivo total y capacitar al personal –
Operarios Técnicos mantenimiento y limpieza de engrases chumaceras y limpieza parte de trasmisión
mecánica de la maquinas toyos, Mejorar el tiempo perdido para dar más rendimiento a la producción

7. Justificación
Uno de los mayores problemas que a queja a la empresa INCAUCA .S.A Es el impacto económico financiero a
causa de un material lamina muy económico y deficiente de calidad afectando la producción continua porque hay
que parar las maquinas envasadoras para reprocesar nuevamente el producto a esto se le suma poca producción,
pérdida de tiempo y calidad del producto.
Relación con el problema y los objetivos
Al enfocarse en el trabajo realizado los gerentes administrativos tendrán encuentran la disminución de costos en
empaques y alta calidad del producto ya que este proyecto explica muy detalladamente las situaciones
identificadas y las propuestas a dar solución mediante sus técnicas de eficiencia, eficacia y efectividad.
La aplicabilidad de la planeación estratégica, se aplicara con acción eficaz en rendimiento a la producción de
tubipacks.

8. Marco teórico en que se fundamenta el proyecto
El marco teórico en se fundamenta el proyecto es de alta importancia ya que por medio de este marco
poder identificar los problemas, reunirlos y estudiarlos cuales son las falencias para encontrar la
solución, después de tener bien estructurado que es lo que realmente debo estudiar metodológicamente
debo asegurarme cual es proceso a seguir es decir encontrar fórmulas estadísticas tanto descriptivas
como no descriptivas cuantitativas o cualitativas hasta llegar a la solución planteada del proyecto

9. Estado del arte de la iniciativa (Antecedentes del tema)
los problemas que han estado y se siguen presentando en estos dos últimos años en los puesto de trabajo,
la investigación de estudio como operario y experiencia conllevan a un tiempo determinado de más de
dos años de investigación años 2014 y 2015, con pruebas contundentes estudios y análisis realizados con
microbiología , calibración del papel lamina ,demasiados terrones en el azúcar su medida exacta para un
buen rendimiento de producción en las máquinas, empaques para las maquinas toyos lamina defectuosa
entre otros.

10. Fuentes de información
Fuentes de información primaria. Las principales fuente de información primaria son los jefes directivos de la
empresa INCAUCA. S.A área gestión de conocimiento quienes son los que estudian los proyectos de solución de
problemas.
Fuentes de información secundaria. Recolecto información directa en la empresa, empleados mecánicos,
almacén logísticas, calibración de lámina laboratorios empleados instrumentación aplico conocimientos
adquiridos de la universidad Unad, internet
Técnicas instrumentos utilizados
-Apuntes en cuadernos, graficas, fotos entrevistas a los empleados de la empresa y logística de empaques,
proveedores

11. Cronograma para desarrollar e implementar el proyecto

12. MUCHAS GRACIAS