Con base al desarrollo de la MyPE colombiana, se proceda a aplicar un método científico de investigación y mejoramiento

1. 1
Aplicación del método DEMING a
la microempresa Colombiana
Resumen
Este documento contiene información para
aquellas personas que deseen publicar artículos
técnicos en la revista INGENIERÍA de la Facultad
de Ingeniería de la Universidad Distrital Fran-
cisco José de Caldas. Puede utilizarse como una
guía de instrucciones para la elaboración de ar-
tículos técnicos o, si lo prefiere, como una plan-
tilla para elaborar documentos con un formato
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puede descargar como archivo de la página de
la Facultad http://ingeniería.udistrital.edu.co.
Aunque la presentación de este documento es
similar a la que se tiene en la revista, la presen-
tación final puede variar un poco por las condi-
ciones de espacio y formato que utilice el im-
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tículos. Además, contiene todos los elementos
necesarios para la construcción de un artículo.
Guidelines for paper
preparation to publishing
in INGENIERÍA review
Abstract
This document contains information for who
wants publish technical papers in Engineering
Faculty’s INGENIERÍA Review of the Univer-
sidad Distrital Francisco José de Caldas. It can
be used as an instruction guide for preparation
of papers or, if you prefer, as a template for Mi-
crosoft Word documents. The file can be down-
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Although the layout of this document is simi-
lar to those appear on review, the final presenta-
tion can differ a little due to space and format
constraints used by printer. Actually, the tem-
plate serves as a preliminary presentation in pa-
per edition. Besides, it contains needed parts to
elaborate a paper.
Key words: guidelines for publishing, paper
publication, technical paper format, technical
papers.
1. Introducción
Para una empresa inicialmente familiar y en cre-
cimiento e incursión en el mercado de la elabo-
ración de productos estéticos y moldeadores del
cuerpo femenino, como lo es Ortofigura de Co-
lombia, la idea de aplicar conceptos de logística,
procesos logísticos, optimización, entre otros re-
presenta una muy buena oportunidad para mejo-
rar los procesos anteriormente mencionados y
además, es necesario en esta etapa de creci-
miento y desarrollo de la empresa. Es por esto
que en este trabajo se presentarán las caracterís-
ticas de la empresa y sus necesidades más im-
Paula Ximena
Fory Hernández.
Laura Daniela
Garzón Contreras
Miguel Esteban
Noguera Carvajal1
.
1
Estudiantes de Ingeniería de
Mercados en Universidad Pi-
loto de Colombia. Bogotá Co-
lombia.
.
Figura 1. Reacción en cadena, método Deming.

2. 2
portantes en sus diferentes sectores como orga-
nización; además unas posibles soluciones
desde la logística para ser aplicadas, en las pro-
blemáticas que puedan aparecer mientras se rea-
liza el análisis de la empresa; para así hacer de
Ortofigura de Colombia una organización com-
petitiva, que siga creciendo y posicionándose
firmemente en el mercado.
Tabla 1. Características Producto Body Látex
Tanga.
Los lineamientos planteados por el Doctor
Edwards Deming son la base de transformación
de la industria americana. No es suficiente con
tan sólo resolver los problemas grandes o peque-
ños.
Este sistema formó la base de las lecciones que
se dieron a los altos directivos de Japón en 1950
y en los años siguientes.
Este sistema se aplica en cualquier parte, tanto
en las pequeñas organizaciones como en las más
grandes, en las empresas de servicios y en las
dedicadas a la fabricación. Sirve para una divi-
sión de una compañía. Este método permite dar
respuesta a la incógnita ¿Por qué la calidad au-
menta la productividad? Con la reacción en ca-
dena (Figura 1)
2. Articulo
El método DEMING se basa en 14 puntos, hay
que orientar la producción hacia sus necesidades
actuales y futuras. De allí la labor de investiga-
ción sobre el consumo, tal investigación es bá-
sica para el diseño y los continuos ajustes del
mismo, el consumidor constituye el elemento
más importante. El trabajo se ve incrementado
porque el mercado ha sido conquistado y se en-
cuentra en aumento; se permanece allí ya que el
cliente se encuentra satisfecho generando una
recompra y recomendando de esta manera a
otros. La productividad se ve mejorada por que
las horas-hombre y las horas-maquina no se
malgastan, se aprovecha mejor; los recursos re-
novables no se deterioran. Finalmente los costos
se ven disminuidos porque hay menos desperdi-
cios, menor reproceso, menos errores, menos re-
trasos, se aprovecha mejor el tiempo de las má-
quinas y solo se emplean los insumos necesa-
rios.
La empresa Ortofigura de Colombia, se ha pro-
puesto abarcar más mercado con sus productos
y esto conlleva a una optimización en sus proce-
sos, involucrando tanto la parte operativa, como
la parte de infraestructura para tener un cambio
positivo en estos y cubrir la demanda satisfacto-
riamente.
Para llevar a cabo una mejora en los procesos de
la empresa ORTOFIGURA DE COLOMBIA
para la realización de su producto estrella Body
Látex Tanga, es necesario tener en cuenta ini-
BODY LATEX TANGA
Lycra algodón VISCOSA
Espalda, frente , senos libres
En la tanga, 2 pedazos
Látex Natural
Sesgo o elástico
Tiranta
Herraje (zetas y tensores)
Gafete
Hilos, Hilaza , Tallas, Bolsas
Body interior adelgazante totalmente en
látex.
Alta compresión
REF: 019
TALLAS XS, S, M,L,XL,XXL
Colores: Negro y beige

3. 3
cialmente, las características técnicas del pro-
ducto (Tabla 1) y además el proceso de transfor-
mación de este, que es mostrado a continuación:
1) Se filetea la licra con el látex
2) Cierre a collarín sin costura para recubrirlo
3) Sesgado en Collarín
4) Cierre en Collarín
5) Se hacen los terminados
6) Se colocan los herrajes
Si se desea una mejora en el proceso de fabrica-
ción antes mencionado, se debe hacer un análisis
tanto de los proveedores como de la cantidad
disponible que se tendrá de las materias primas
y de su forma de almacenamiento, de modo que
los pedidos que surjan a lo largo del periodo, por
tanto se requiere hacer un modelo de Planifica-
ción de Necesidades de Material (Material Re-
quirements Planning, MRP), para así determinar
cuántos componentes del producto estrella se
necesitan, programar las compras con los pro-
veedores y la fabricación de los materiales para
satisfacer la demanda de los productos finales.
Figura 2. BOM Body Látex Tanga
Con el BOM (Bill of materials) y con la deter-
minación de los costos de mantener, de pedir y
además del costo unitario de los insumos, se
lleva a cabo el MRP del producto y así se agen-
dan los pedidos a los proveedores de la empresa
Ortofigura de Colombia.
Tabla 2. Componentes Body Látex Tanga
Realizado el modelo, los datos arrojados, prin-
cipalmente del producto terminado (A), mues-
tran los costos en que tiene incurrir la empresa
frente a demandas pronosticadas para determi-
nados periodos, permitiendo la prevención de
falta de aprovisionamiento para cumplir los pe-
didos a tiempo y además el oportuno y correcto
financiamiento de estos pedidos, sin necesidad
de tener gran cantidad de inventario en la bo-
dega, disminuyendo costos e incrementando la
productividad.
Ya aplicado el método de Deming en la cadena
de abastecimiento del producto, no hay que de-
jar de lado el aspecto de la infraestructura de la
empresa Ortofigura de Colombia, ya que se evi-
dencia una gran deficiencia en la organización
de las oficinas, el taller de producción, la bodega
y el punto de venta propio que manejan. Esto se
refleja en tiempos muertos y cuellos de botella
al momento de pasar el producto por cada etapa
de producción, hasta el empaque, almacena-
miento y despacho del producto, que aumentan
los tiempos en cada proceso, disminuyendo la
productividad de la empresa. Por esta razón, se
plantea una redistribución en la empresa, de
modo que optimicen y reduzcan los tiempos en
la producción, como se muestra en las figuras 3,
4 y 5.
REFERENCIA MATERIAL
A Body Látex Tanga
B Base
C Tanga
D Tirantas
E Bolsa
F Talla
G Látex
H Hilo
I Hilaza
J Licra
K Gafete
L Zeta
M Tensor

4. 4
Figura 3. Redistribución Piso 1.
Figura 4. Redistribución Piso 2.
Figura 5. Redistribución Piso 3.
Con esta redistribución, la empresa Ortofigura
garantizará una mejor gestión de los procesos
productivos, además de un mejor desenvolvi-
miento de los empleados en el ambiente laboral
con tareas claras asignadas, reduciendo desper-
dicios de tiempos y materiales, mejorando la ca-
lidad del producto.
3. Conclusiones
 ORTOFIGURA DE COLOMBIA debe
replantearse el diseño de su planta,
puesto que bajo las condiciones actuales
le es imposible cumplir con la demanda
pronosticada para el año 2018, y si no
genera un cambio en sus procesos e in-
fraestructura generará pérdidas para la
empresa.
 Los tiempos de la operación utilizados
en los procesos no son tal vez los más
productivos, ni el número de operarios
ni máquinas disponibles. El tiempo en
que las máquinas se encuentran en
desuso es elevado, puesto que bajo el
personal no permite que la maquinaria
trabaje el turno completo, además de la
mala distribución del taller de produc-
ción que dificulta el trabajo de los em-
pleados.
 Bajo las instalaciones actuales, la em-
presa debe buscar otro lugar donde re-
ubicarse, puesto que no cumplirá la de-
manda del mercado.
 Se realizó una optimización de cada uno
de los requerimientos de material para
el producto estrella Body Látex Tanga.
Ofreciendo así los lotes óptimos, con
sus correspondientes costos utilizados
para realizar una Planeación de requeri-
mientos de Materiales, para una produc-
ción más efectiva para satisfacer las de-
mandas pronosticadas.
 Se pudo determinar las unidades máxi-
mas a pedir por bodega para optimizar
los costos y evitar demoras en la entrega
de pedidos a los clientes.

5. 5
Referencias bibliográficas
[1] Howard Gitlow, Cómo mejorar la calidad y la produc-
tividad con el método Deming. Nº de edición, editorial,
ciudad, estado o país, año de publicación, páginas.
[2] Elwood Spencer Buffa, Dirección de operaciones,
problemas y modelos. Nº de edición, editorial, ciudad,
estado o país, año de publicación, páginas.
[3] Germán Andrés Méndez Giraldo, “Gerencia de manu-
factura en función de planeación. Nº de edición, edito-
rial, ciudad, estado o país, año de publicación, páginas.
[4] Donald John Bowersox, David J. Cross, M. Bixby
Cooper. Traductor Natalia Martínez Suárez, “Admi-
nistración y logística en la cadena de suministros. Nº
de edición, editorial, ciudad, estado o país, año de pu-
blicación, páginas.
[13] Nombre Apellido, Título del trabajo, fecha, dis-
ponible en http://sitio/ruta/archivo.
[14] J. Jones, Networks, 10 de Mayo de 1991, disponible
en http://www.atm.com.