Colombia es el único país de América Latina donde decrece la agricultura ecológica, representando solo el 1-2% de la producción nacional. Mientras que en países como Argentina, Brasil y Uruguay ha incrementado las tierras dedicadas a la agroecología certificada, en Colombia esta cifra solo alcanza 50.000 hectáreas. La agricultura ecológica ofrece ventajas como solucionar conflictos en el sector agrícola y favorecer la paz, pero Colombia va perdiendo esta discusión al desconocer sus posibilidades.

1. Colombia, el único país donde decrece la agricultura ecológica
Así lo indican datos del Instituto Suizo de Investigación en Agricultura Orgánica y la
Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica.
Mientras Argentina, Brasil y Uruguay han incrementado el porcentaje de tierra
destinado a actividades de agroecología certificada, en Colombia, esta cifra es del 1%
y 2% de la producción nacional, es decir, 50.000 hectáreas.
Según datos de un estudio realizado por los expertos Helga Willer y Lukas Kilcher y
publicado por el Instituto Suizo de Investigación en Agricultura Orgánica y la
Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica con sede en
Alemania, en América Latina, 280.000 productores cultivaron 8,6 millones de
hectáreas de tierra de manera orgánica, en 2009, lo que equivale al 23% del
porcentaje mundial y al 1,4% de la tierra dedicada a labores agrícolas en el planeta.
Los principales países por hectáreas fueron Argentina (4,4 millones), Brasil (1,8
millones) y Uruguay (930.965), mientras que la proporción más alta de tierras agrícolas
ecológicas se reportó en las Islas Falkland/Malvinas (35,7%), República Dominicana
(8,3%) y Uruguay (6,3%).
Según el profesor Tomás León Sicard, investigador del Instituto de Estudios
Ambientales (IDEA) de la Universidad Nacional de Colombia, “si el país decidiera
impulsar la agricultura ecológica, varios de los conflictos que históricamente ha
afrontado el sector encontrarían soluciones, en especial, el que presenta la
agroecología como una posibilidad para la paz”.
Para el profesor León, frente a los ambiciosos megaproyectos rurales, Colombia va
perdiendo la discusión en materia de agricultura ecológica, pues se desconocen sus
diversas posibilidades.
Durante su intervención en la undécima sesión de la Cátedra Manuel Ancízar de la
U.N., denominada “Transición multifuncional del territorio rural”, el investigador destacó
aspectos de la funcionalidad de la agroecología, más allá de lo que tradicionalmente
se conoce sobre ella, como la eliminación de plaguicidas y el aumento de la
biodiversidad.
Dentro de los aspectos menos conocidos, el experto mencionó que aumenta los
límites planetarios para el uso de la tierra, reconfigura el territorio, en términos de
conectividad espacial y de ecología del paisaje y, finalmente, favorece la interconexión
del conocimiento mientras fortalece la innovación social.
El docente empezó su participación durante la cátedra respondiendo a la pregunta
¿qué es lo ambiental? Para ello, se apoyó en los lineamientos de la escuela del
maestro Augusto Ángel Maya, filósofo del pensamiento ambiental latinoamericano,
según los cuales, para comprender la relación ecosistema-cultura es importante
entender a la agricultura, no solamente desde aspectos como la producción
tecnológica o el uso de insumos, sino también desde factores económicos, sociales,
políticos y simbólicos.

2. El invitado internacional de esta sesión fue el profesor Alfio Brandenberg, director del
Posgrado en Sociología Rural de la Universidad Federal de Paraná (Brasil), quien
centró su intervención en mostrar cómo la agricultura familiar está resultando clave
para desarrollar diversos proyectos de agroecología.
Más allá de los aspectos centrados en la producción agrícola que se adelanta bajo
estos parámetros, el profesor brasileño destacó que “uno de los éxitos de esta labor es
el trabajo en redes, donde nuevos actores de lo rural se organizan de forma particular
bajo un concepto de territorio”.
Otro de los participantes fue Julio Rodríguez Arrieta, productor agrícola de San Juan
Nepomuceno (Bolívar), perteneciente al proyecto Finca Montemariana, el cual es
coordinado por la Fundación Red Desarrollo y Paz de los Montes de María.
Dicho proyecto se basa en un modelo agroforestal que abarca un espacio de 1.123
hectáreas y que beneficia a cerca de 1.000 ciudadanos del área rural de los Montes de
María. La mayoría de ellos son campesinos que han retornado luego de un proceso de
desplazamiento que duró casi dos décadas.
Rodríguez explicó que en él se combina el conocimiento tradicional indígena con las
prácticas tradicionales rurales de su territorio. “Dicho modelo consiste en escoger los
cultivos transitorios como maíz, yuca o ñame y combinarlos con cultivos
semipermanentes como el plátano y la producción de cítricos”, comentó.
Este procedimiento incentiva la relación empleo-ingreso, pues los cultivos transitorios
ofrecen posibilidades de ventas óptimas. Además, la cosecha de plátano aporta un
alto porcentaje de ganancia y, en cinco años, los cítricos fortalecerán la seguridad
alimentaria y los ingresos económicos.
“Buscamos la autonomía y el empoderamiento para evitar volver a ser víctimas del
desplazamiento forzado. Por eso, el objetivo es recuperar el tejido social afectado
durante más de 20 años por el conflicto armado que afrontó la región. Queremos
poner, no un pedazo de tierra más en manos de nuestros hijos, sino un espacio, un
territorio que puedan administrar para garantizar una mejor calidad de vida en el
campo”, concluyó.
http://amp.elespectador.com/noticias/nacional/colombia-el-unico-pais-donde-decrece-
agricultura-ecolog-articulo-494584
La agricultura ecológica, también conocida como biológica u orgánica, es un sistema
alternativo de producción agrícola que permite obtener alimentos (de origen animal y
vegetal) de la máxima calidad y libres de residuos químicos, respetando el medio
ambiente y conservando o mejorando la fertilidad del suelo mediante la utilización
óptima de recursos naturales, sin el empleo de productos químicos de síntesis y
asegurando el bienestar de los animales.
Se trata de un sistema de producción que favorece el empleo de recursos renovables,
evita el uso de productos químicos y la manipulación genética y que recurre a técnicas
que contribuyen a mantener el ecosistema.
La agricultura ecológica trata de respetar los ciclos naturales de cada producto,
evitando así transformar de una manera radical el medio ambiente y se adapta a la

3. capacidad de producción de la tierra permitiendo la renovación de los recursos
naturales y no busca solamente la productividad sino la sostenibilidad de la
producción.
Para ello, la agricultura ecológica se basa en una serie de objetivos y principios, así
como en unas prácticas comunes diseñadas para minimizar el impacto humano en el
medio ambiente, mientras se asegura que el sistema agrícola funcione de la forma
más natural posible:
 No utilizar organismos genéticamente modificados
 No usar pesticidas ni fertilizantes, químicos o sintéticos
 Rotación de cultivos como prerrequisito para el uso eficiente de los
recursos in situ.
 Prohibición del uso de organismos modificados genéticamente.
 Aprovechamiento de los recursos in situ, tales como el estiércol para la
fertilización o alimentos para el ganado producidos en la propia granja.
 Selección de especies vegetales y animales resistentes a enfermedades y
adaptadas a las condiciones locales.
 Cría de ganado en zonas al aire libre y espacios abiertos y alimentación
ecológica.
 Uso de prácticas apropiadas para la cría de diferentes especies de ganado.
También existe confusión en relación a los términos “orgánico”, “saludable” y “natural”.
Porque muchas personas piensan que son lo mismo y no es siempre es así:
Un alimento es “orgánico” si cumple ciertos requisitos establecidos por los organismos
de control alimentario en cómo se cultiva, pero no tiene nada que ver con su contenido
en nutrientes. Un producto es “natural”, si no contiene ingredientes sintéticos o
artificiales. Y un producto es “saludable” si llena ciertos criterios en cuanto al límite en
su contenido de grasa, de grasa saturada, de colesterol, de sal y requiere cierta
cantidad de vitaminas, minerales y otros nutrientes saludables.
Particularmente en España, como ya comentamos en un artículo anterior, es el primer
país europeo en el uso de agricultura ecológica, en términos de superficie, pero
curiosamente estamos a la cola en el consumo de este tipo de productos.
El Reglamento de la UE sobre la producción agraria ecológica detalla cómo deben
gestionarse los cultivos y el ganado, y cómo han de ser elaborados los piensos y
forrajes que vayan a ser etiquetados como ecológicos. Los productos que lleven
el logotipo de agricultura ecológica de la UE han de cumplir los requisitos
especificados en la normativa de la UE. El etiquetado de los productos procedentes de
la agricultura orgánica ha de ir acompañado necesariamente por el código de los
organismos de inspección encargados de examinar y certificar a los operadores
ecológicos.
Fuente:ec.europa.eu