Este documento presenta la pirámide alimenticia como una representación gráfica de los principales alimentos que deben ingerirse diariamente para obtener los seis nutrientes clave necesarios para el cuerpo: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. La pirámide alimenticia busca establecer un equilibrio nutricional para prevenir problemas de salud causados por deficiencias o excesos de nutrientes. El documento también explica que una aplicación adecuada de la pirámide alimenticia es importante para cuid