El documento analiza la competencia entre dos cafeterías locales, Café Origen y Mi Cafetal. Ambas ofrecen café y comida en Pamplona y compiten directamente. Si bien comparten características como la calidad y el ambiente acogedor, también tienen diferencias como la ubicación y el enfoque en productos locales. El documento identifica factores clave de competencia como la ubicación, precios, calidad y servicio. Además, propone estrategias para que Café Origen enfrente mejor a sus competidores como crear menús innovadores y eventos especiales

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Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia
Tels: (7) 5685303 - 5685304 - 5685305 - Fax: 5682750
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ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA DE LA EMPRESA LOCALES
INTEGRANTES
PEDRO CANO OVALLE - 1121147876
JENIFER KARINA GOMEZ CACERES – 1005027201
JULIAN ANDRES CALAMBAS PARGA – 1006720425
JESUS DAVID RANGEL ZAMBRANO – 1004505154
DOCENTE: JESIKA TATIANA VACA PEREZ
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTADA DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURA
2023

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OBJETIVO GENERAL:
Evaluar de manera integral el entorno competitivo de las dos empresas locales con el fin de
proporcionar información estratégica que permita mejorar la posición de las empresas en el mercado
y aumentar su ventaja competitiva.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Evaluar y comparar detalladamente los productos o servicios ofrecidos por ambas empresas,
destacando las diferencias clave en términos de características, calidad, y propuestas de valor.
 Examinar las estrategias de precios de ambas empresas para entender cómo se posicionan en
el mercado en términos de precios y qué valor ofrecen a los clientes a diferentes niveles de
precios.
 Determinar la cuota de mercado de cada empresa para entender su participación relativa en
la industria y cómo ha evolucionado con el tiempo.
 Analizar las estrategias de marketing y publicidad de ambas empresas para comprender cómo
se presentan ante el público y cómo se diferencian en términos de posicionamiento de marca.
 Identificar las fortalezas y debilidades específicas de cada empresa en relación con la
competencia, centrándose en aspectos como la reputación de la marca, la lealtad del cliente y la
calidad del servicio.
 Analizar comentarios y reseñas de clientes en línea para comprender la satisfacción del
cliente y las áreas que podrían ser oportunidades para mejorar.
 Investigar las estrategias a corto y largo plazo de ambas empresas para comprender sus
objetivos a largo plazo y cómo planean mantener o mejorar su posición en el mercado.
 Desarrollar propuestas específicas para cada empresa con el objetivo de mejorar su posición
competitiva basándose en los hallazgos del análisis.
RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA:
Esta empresa nace un 7 de diciembre del año 2021 fue una pequeña idea de negocio, con un local
amplio ubicado en 4 esquinas, que fue creciendo poco a poco. Hasta que el día 8 de marzo del 2022
que pudieron colocar una sucursal cerca de la Universidad de Pamplona. llevan aproximadamente 3
años de servicio, cuentan con espacios muy agradables para cualquier ocasión.

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COMPETENCIA DIRECTA ENTRE CAFÉ ORIGEN Y MI CAFETAL:
Café Origen y mi cafetal son dos cafeterías medianas ubicadas en Pamplona Colombia. Ambas
cafeterías ofrecen una amplia variedad de cafés, desde los más básicos hasta los más exóticos.
También ofrecen una variedad de bebidas y alimentos, incluidos pasteles, sándwiches y platos
principales.
En términos de competencia directa, Café Origen y mi cafetal son competidores cercanos. Ambas
cafeterías se encuentran en zonas centrales y se dirigen a un público similar. Ambas cafeterías ofrecen
una experiencia de alta calidad, con un ambiente acogedor y un compromiso con la comunidad.
Sin embargo, existen algunas diferencias clave entre las dos cafeterías que podrían afectar la
competencia entre ellas. Café origen tiene un ambiente más tradicional y moderno, mientras que mi
cafetal tiene un ambiente más sencillo y estrecho, pero mejor ubicado. Mi cafetal también se centra
más en los productos locales, mientras que Café Origen ofrece una gama más amplia de productos.
En general, Café Origen y mi cafetal son competidores directos fuertes. Ambas cafeterías ofrecen una
experiencia de alta calidad, pero tienen diferentes puntos fuertes y débiles que podrían afectar la
competencia entre ellas.
COMPETENCIA INDIRECTA ENTRE CAFÉ ORIGEN Y MI
CAFETAL:
Además de la competencia directa, Café Origen y mi cafetal también compiten con otras cafeterías
en pamplona. Como lo son electiva la casa de los postres entre otras. Las cafeterías independientes
más pequeñas ofrecen una experiencia más personalizada y auténtica.
Café Origen y mi cafetal compiten con estas cafeterías por la atención de los clientes. Ambas
cafeterías deben encontrar formas de diferenciarse de sus competidores y ofrecer una experiencia
única que atraiga a los clientes.
En conclusión, Café Origen y mi cafetal enfrentan tanto competencia directa como indirecta. Las
cafeterías deben encontrar formas de diferenciarse de sus competidores y ofrecer una experiencia
única que atraiga a los clientes.

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5 FACTORES DE COMPETENCIA DIRECTA
1. Ubicación: La ubicación de una cafetería es un factor importante en la competencia directa.
Las cafeterías ubicadas en áreas concurridas, como centros comerciales o zonas de oficinas,
tienen una ventaja sobre las cafeterías ubicadas en áreas menos concurridas.
2. Precio: El precio de los productos y servicios de una cafetería es otro factor importante en
la competencia directa. Las cafeterías que ofrecen precios competitivos tienen una ventaja
sobre las cafeterías que cobran precios elevados.
3. Calidad del producto: La calidad del café y otros productos que ofrece una cafetería es un
factor clave en la competencia directa. Las cafeterías que ofrecen productos de alta calidad
tienen una ventaja sobre las cafeterías que ofrecen productos de baja calidad.
4. Servicio al cliente: El servicio al cliente es un factor importante en la satisfacción de los
clientes y en la lealtad a la marca. Las cafeterías que ofrecen un servicio al cliente excelente
tienen una ventaja sobre las cafeterías que ofrecen un servicio al cliente deficiente.
5. Ambiente: El ambiente de una cafetería es importante para crear una experiencia positiva
para los clientes. Las cafeterías que ofrecen un ambiente acogedor y agradable tienen una
ventaja sobre las cafeterías que ofrecen un ambiente impersonal o desagradable.
FACTORES DE COMPETENCIA INDIRECTA
1. Otras cafeterías: Las cafeterías que ofrecen productos y servicios similares son
competidores indirectos. Por ejemplo, una cafetería que ofrece café y pasteles también
compite con otras cafeterías que ofrecen café y pasteles, incluso si estas cafeterías no están
ubicadas en la misma área.
2. Restaurantes: Los restaurantes que ofrecen café y otros productos similares también son
competidores indirectos de las cafeterías. Por ejemplo, un restaurante que ofrece un menú
de desayuno y almuerzo también compite con las cafeterías que ofrecen un menú de
desayuno y almuerzo.
3. Tiendas de conveniencia: Las tiendas de conveniencia que ofrecen café y otros productos
similares también son competidores indirectos de las cafeterías. Por ejemplo, una tienda de

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conveniencia que vende café tostado en grano también compite con las cafeterías que
venden café tostado en grano.
4. Servicios de entrega de alimentos: Los servicios de entrega de alimentos que ofrecen café
y otros productos similares también son competidores indirectos de las cafeterías. Por
ejemplo, un servicio de entrega de alimentos que ofrece café para llevar también compite
con las cafeterías que ofrecen café para llevar.
5. Marcas de café: Las marcas de café que venden café tostado en grano y otros productos
relacionados también son competidores indirectos de las cafeterías. Por ejemplo, una marca
de café que vende café tostado en grano en supermercados también compite con las
cafeterías que venden café tostado en grano.
MATRIZ FODA:
FORTALEZAS:
Productos de Calidad: Café Origen podría destacar por ofrecer productos de alta calidad,
como cafés Premium, postres frescos, etc.
Ambiente Agradable: Un ambiente acogedor y agradable podría ser una fortaleza, atrayendo
a clientes que buscan un lugar cómodo para disfrutar de su café y de un lindo lugar.
Ubicación Estratégica: Si la cafetería se encuentra en una ubicación estratégica, por ejemplo,
cerca de áreas comerciales o turísticas, esto podría ser una ventaja.
OPORTUNIDADES:
Eventos Locales: Participar en eventos locales o colaborar con otras empresas locales podría
aumentar la visibilidad de Café Origen.
Expansión del Menú: Identificar oportunidades para expandir el menú con nuevos productos
o promociones especiales.
Programas de Fidelidad: Implementar programas de lealtad para retener a los clientes
existentes y atraer a nuevos.
DEBILIDADES:
Competencia: Identificar y abordar la competencia local podría ser una debilidad a
considerar.

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Falta de Diversificación: Dependencia excesiva del café sin ofrecer una gama diversa de
productos.
Problemas de Personal: Si hay problemas con el personal, como la falta de capacitación o
rotación constante, esto podría afectar negativamente la experiencia del cliente.
AMENAZAS:
Tendencias del Mercado: Cambios en las preferencias del consumidor o en las tendencias del
mercado podrían representar amenazas.
Problemas Económicos Locales: Problemas económicos en la región podrían afectar el poder
adquisitivo de los clientes.
Regulaciones: Cambios en las regulaciones relacionadas con la industria alimentaria o el
comercio minorista podrían ser amenazas.
ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER:
1.poder de negociación de los proveedores:
 Café y suministros: como estamos en un país donde el café se cultiva tanto ellos deberían
tener la posibilidad de negociar mejores precios.
 Insumos para la comida rápida: en este caso los proveedores no son muchos por lo que ellos
tendrían la ventaja y ya los dueños de la cafetería tendrían que adaptarse a los precios estándares.
2.poder de negociación de los compradores (clientes):
 Numero de opciones en el pueblo: como es un pueblo en crecimiento las cafeterías que
ofrecen esta cantidad de servicios son muy pocas. Por lo tanto, esta cafetería puede tener ciertas
ventajas de negociación, por que el cliente puede satisfacer muchas necesidades en el mismo
lugar.
 Diferenciación de sus productos y servicios: el servicio al cliente es muy bueno también tiene
una gran gama de productos únicos, con esto se logra la fidelidad del cliente.
3.rivalidad entre los competidores existentes:
 En este caso esta cafetería cuenta con una amplia gama de productos y servicios, en nuestra
búsqueda local solo hay una cafetería con que podría ser un peligro potencial, pero la desventaja
es que esta cafetería solo ofrece: desayunos, postres y amasijos. Por lo que la rivalidad se centraría
en la calidad de los productos ofrecidos y su servicio al cliente.

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4.amenaza de nuevos participantes:
 Es un negocio que lleva 3 años de experiencia. Por lo que tiene su clientela establecida, las
personas locales deben conocer el sitio y su calidad de servicio, por lo que ya tienen una clientela
establecida.
 El otro problema que vemos es que al iniciar una empresa que quiera hacerle competencia a
“café origen” debe tener muchos recursos, pues tienen la necesidad de gestionar una variedad
más amplia de productos y servicios.
5.amenaza de productos sustitutos:
 Las preferencias de los consumidores, podria ser una amenaza ya que los jovenes siempre
estan buscando cambios, probar cosas nuevas.
Defina las estrategias que propondría para que esta empresa enfrente sus
competidores.:
 Crear menús innovadores y atractivos para cada segmento de negocio (comida rápida,
postres, restaurante y bar) que destaquen la calidad y la originalidad
 Implementar programas de lealtad y recompensas para incentivar a los clientes a regresar y
probar diferentes aspectos de la oferta de la cafetería.
 U crear eventos temáticos o noches especiales, para atraer diferentes clientes.
 Estar atentos a las tendencias del mercado y adaptar la oferta de productos y servicios en
consecuencia.
 Fomentar una cultura de innovación dentro de la empresa para introducir regularmente
nuevas opciones y experiencias.
Conclusiones:
Café Origen no solo es una cafetería, sino un destino que celebra la diversidad del café, cocteles,
malteadas y alta variedad de pastelería ofreciendo a los clientes una experiencia única que va más allá
de lo convencional. Su compromiso con la autenticidad, la calidad y la sostenibilidad crea un espacio
acogedor donde la comunidad cafetera puede conectarse y disfrutar de una taza de café excepcional,
que además de ser conocida por su alta exclusividad llena de eventos, que cautivan a clientes

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pamploneses y turistas, se posiciona como una de los mejores lugares turísticos de la ciudad para ir a
cautivar al paladar
Café Origen se destaca por su trabajo con la realidad, ofreciendo a los clientes una experiencia que
refleja las raíces y la historia detrás de cada taza de café, proporcionando a los amantes del café la
oportunidad de explorar y disfrutar de perfiles de sabor únicos y excepcionales, La atención
personalizada y amigable hacia los clientes es una piedra angular de la experiencia en Café Origen,
contribuyendo a la fidelidad de los clientes a la boca de lo positivo.
NOTA: Todo aquello que redactamos fue gracias a las personas capacitadas que tiene Café Origen,
muchas gracias por su atención, TQM.