Este documento presenta un resumen de un proyecto para abrir un café llamado "Café Dert Welt" cerca de la Universidad Panamericana. El café ofrecería variedades de bebidas de café a precios asequibles para ayudar a los estudiantes a mantenerse activos durante sus largas jornadas de estudio. El documento describe los objetivos, la misión, la visión, las promociones propuestas y justifica la necesidad del proyecto.

1. preparado a base de los mejores productos del mercado y de la
competencia para que así aquellos estudiantes puedan persistir
activos durante el horario de clases después de una larga jornada
de arduo trabajo.
INTEGRANTES
Sonia Constanza Martínez
Jessica Estefanía Rincón
Maira Alexandra Guzmán Padilla

2. CAFÉ DERT WELT

Es un establecimiento que ofrece
variedad de bebidas a base de
café; buscamos satisfacer las
necesidades de los estudiantes de
la universidad panamericana,
ofreciendo bebidas calientes que
ayuden a mantener activos a los
estudiantes durante su jornada.

3. VARIEDAD DE PRODUCTOS
Capuchino
 Café expreso
 Café campesino
 Café tradicional
Adiciones
 Arequipe
 Crema
 canela


4. OBJETIVO GENERAL
Buscamos satisfacer las necesidades de los
estudiantes de la universidad panamericana,
ofreciendo bebidas calientes a base de café
colombiano que ayuden a mantener activos a los
estudiantes durante su jornada en un
establecimiento acogedor y hogareño.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS





Satisfacer la necesidad que se presenta con los estudiantes de la Fundación
Universitaria Panamericana de encontrar ese producto exacto que les ayude con
su trabajo de universidad.
Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda potencial, real y
aparente del sector, así como también para determinar el nivel de oferta o
competencia, precios de los productos y canales de comercialización.
Realizar un estudio técnico para determinar el tamaño, el proceso de montaje y
funcionamiento que se necesita para la implementación del café.
Realizar un estudio financiero que permita identificar el nivel de inversión
requerida así como la identificación de los costos, estados financieros e
indicadores de gestión para la toma de decisiones de nuestro futuro negocio.
Encontrar los precios mas adecuados al tipo de producto y exigencias de los
consumidores

6. MISIÓN
Ofrecer bebidas calientes a base de café
brindando un servicio de calidad con una
atención rápida y cordial buscando
satisfacer las necesidades de nuestros
clientes en su totalidad.

7. VISIÓN
Consolidar nuestro establecimiento como el mejor
Café del sector irradiando prestigio y excelencia por
ofrecer bebidas a base de café colombiano y un
servicio cordial y rápido que satisfaga de manera
casi inmediata las necesidades de los estudiantes
consumidores.

8. DOFA
DEBILIDADES
 Existen varios competidores en
el mercado y que pueden
ofrecer precios más bajos.
 Es un producto que se
encuentra en cualquier punto
de la cuidad.
 Es un producto con gran
variedad de negativas por parte
de los médicos para la salud.
 El no reconocimiento del
negocio No contar con el
presupuesto necesario para el
negocio.

9. DOFA
AMENAZAS
 Existen varios
competidores en el
mercado y que pueden
ofrecer precios más bajos.
 Es un producto que se
encuentra en cualquier
punto de la cuidad.
 Es un producto con gran
variedad de negativas por
parte de los médicos para
la salud.

10. PROMOCIONES

Las degustaciones: Estas se adran en un tiempo de 2
semanas partir de la inauguración, se prepararan de
pequeñas porciones y se repartirán en copas de mínimo 3
onzas y se repartirá a los estudiantes para que perciban este
gran producto.

Happy Tour: Esta promoción se manejara en la mañana de
9 AM a 10 AM con la compra de un producto llevan el
siguiente totalmente gratis, y en la noche de 8:30 PM a
9:30 PM de la misma manera.

11. JUSTIFICACIÓN
Este proyecto se crea con base a la necesidades que
como estudiantes encontramos insatisfechas ya que la
mayoría de estudiantes trabajan y llegan de una pesada
jornada de trabajo a estudiar durante tres o cuatro
horas seguidas y el agotamiento y el clima frio no los
ayuda para estar al 100% activos durante la jornada
estudiantil adicionalmente los pocos establecimientos
que ofrecen bebidas calientes tienen unos precios
exagerados ya que la oferta es mucho menor que la
demanda.