El documento describe los problemas causados por la basura de plástico como el PET en México y propone varias soluciones como el uso de bacterias y hongos que pueden degradar el plástico. Se mencionan algunos microorganismos específicos como Brevibacillus borstelensis y Pseudomonas que pueden degradar el PET, así como Fusarium culmorum y Pestalotiopsis microspora que pueden degradar otros plásticos. La degradación microbiana del plástico podría ayudar a reducir la contaminación.

1. MARCO TEORICO SOBRE
PROYECTO
GABRIELA RAMIREZ CARRASCO
20 DE MAYO DE 2018
ASPIRANTE A ING ENG BIOTECNOLOGIA

2. ANTECEDENTES DEL TEMA
1. Basura Plástica
México, al igual que los demás países del mundo tiene problemas ecológicos y
ambientales, que están deteriorando y modificando los ecosistemas. Los países
subdesarrollados son los que enfrentan mayores problemas de contaminación
debido a que no disponen de recursos para solucionar los problemas sanitarios y
ambientales. Diariamente se ven inmersos en toneladas de basura generadas por
los habitantes, no siendo capaces de resarcir el daño ecológico.
En México el PET representa el 20% de la basura, mientras que en peso 1.5% de
los residuos generados corresponden a los envases PET, equivalentes a 0.6
millones de toneladas anualmente. De acuerdo a lo señalado por el Instituto
Nacional de Ecología, los envases PET tardan aproximadamente 500 años en
degradarse debido a esto es necesario buscar soluciones para disminuir la
contaminación provocada por el PET, lo que trae como consecuencia problemas
graves de contaminación al suelo y agua. Los animales cada vez ingieren mayor
cantidad de plástico, perdiendo nutrientes, que ocasionan su muerte. Es importante
recordar, que nosotros consumimos los peces y aves que se encuentran en el medio
ambiente y han ingerido partículas tóxicas.

3. 2. PET (Ácido Tereftálico de Polietileno)
En la actualidad, en todo el mundo, incluyendo México, existe una problemática
importante por la contaminación del agua, aire y suelo, ocasionada en gran medida,
por los grandes volúmenes de residuos que se generan diariamente y que recibe
escaso tratamiento adecuado.
El PET presenta una demanda creciente en todo el mundo. Tiene diversas
aplicaciones, pero la más importante en para fabricar envases para bebidas. De la
suma de las 90 empresas mexicanas de envases de PET se producen 738,000
toneladas de envases por año, y el crecimiento de la demanda anual es de 13%. En
México, el consumo de PET alcanza los 7.2 kilogramos por persona por año. . El
reciclado del PET se encuentra aún en su primera etapa en países como México y
América Latina
Un estudio realizado en 2014 mostró que 267 especies de animales habían ingerido
plástico, o se habían enredado en él.

4. ¿QUÉ SOLUCIONES HAY?
A pesar de todo, también se avista algún rayo de esperanza procedente de la
naturaleza. En los mencionados ecosistemas en miniatura sobre micropartículas de
plástico, los microbiólogos han descubierto una película de bacterias recubriendo la
superficie del mismo. En el laboratorio, encontraron que estas bacterias pueden
descomponer el plástico por completo haciéndolo inocuo.
Aunque esto pueda sonar como el arma milagrosa contra los residuos plásticos en
el mar, los científicos apaciguan esas ilusiones. La cantidad de plástico presente es
muy elevada para que las bacterias pueden eliminarla del todo.
Un segundo enfoque sería producir el plástico de forma diferente, de modo que sea
biodegradable. No obstante, los expertos critican que esto, en gran medida, ha sido
más una estrategia de marketing. De hecho, los "bioplásticos” solamente se
degradan a 50 grados Celsius – una temperatura difícil de encontrar en el océano.
Asimismo, este plástico es más pesado que el plástico convencional, por lo que se
hundiría por debajo de la superficie y estaría menos expuesto a la radiación
ultravioleta, que podría acelerar el proceso de degradación.
La tercera idea consiste en reciclar más y establecer normas vinculantes. Sin
embargo, hasta la fecha no existen datos uniformes sobre la cantidad de residuos
plásticos, que se producen en todo el mundo, la proporción que se recicla (y cómo
se define el "reciclaje”), la cantidad que termina en los vertederos y la que va a parar
a los océanos.

5. 3.- MICROORGANISMOS DEGRADADORES DE PLASTICO
3.1BACTERIAS
3.1.1 Brevibacillus borstelensis
Brevibacillus borstelensis es una bacteria Gram-positiva, aeróbica, en forma de
bacilo. La cepa 707 de Brevibacillus borstelensis es una cepa termófila que es capaz
de degradar y utilizar PET como su única fuente de carbono. Se ha demostrado que
reduce la cantidad de polietileno en un 30% y demuestra que los plásticos no
degradables como el PET pueden degradarse en condiciones apropiadas.
3.1.2 Pseudomonas
Pseudomonas son un grupo grande e importante de bacterias Gram-negativo. Son
encontradas como saprofitas de vida independiente en suelos, ecosistemas
marinos, otros materiales naturales, y relacionados con plantas y animales como
agentes desintegradores. También sobreviven y se multiplican en ambientes
húmedos, en agua destilada, drenajes de lavabos, superficies mojadas, charcos y
nebulizadores; agua estancada.
La mayor parte de las especies de Pseudomonas tienen una gran versatilidad
nutricional, por lo que son capaces de degradar una gran cantidad de compuestos
orgánicos simples y complejos. Y siendo bacterias, las Pseudomonas basan gran
parte de su alimentación en carbono, volviéndolas microorganismos capaces de
degradar rápidamente derivados de este material, como plástico, al someterse a un
medio donde éste último sea la fuente principal de carbono.

6. 3.2HONGOS
3.2.1 Pestalotiopsis microspora
Especie de hongo endofítico capaz de descomponer y digerir el poliuretano. Su
actividad de degradación de poliuretano fue descubierta en dos cepas de P.
microspora aisladas de tallos de plantas en el Bosque Nacional Yasuni. La enzima
responsable de la biodegradación poliuretano fue identificada como una serina
hidrolasa con una masa molecular de 21 kDa. Esta enzima rompe la cadena
carbonada del poliuretano, se han encontrado organismos que pueden degradar
poliuretano en medios aeróbicos, pero la particularidad es que lo haga en medios
sin oxígeno. Esto significaría que no está limitado a estar en contacto con el aire,
sino que puede desarrollar sus otras características en lugares como bajo tierra o
vertederos, lo que hace que tengas una amplia gama de aplicaciones que puede
servir al ser humano
3.2.2 Fusarium culmorum
Fusarium culmorum produce unas enzimas llamadas cutinasas, las cuales tienen el
poder de degradar plastificantes que son aditivos del policloruro de vinilo
Estos son algunos de los microorganismos que están siendo estudiados con el
objetivo de ser utilizados en la degradación del PET. Con microorganismos que
sean capaces comer PET, se tiene una batalla ganada. Lo mejor, probablemente,
es que el trabajo con este tipo de organismos es rápido y eficiente. Por tanto, puede
que podamos limpiar una de las tantas manchas que dejamos en nuestro mundo,
sin querer, de una vez por todas.

7. REFERENCIAS
Diego Uribe, Daniel Giraldo, Susana Gutiérrez y Fernando Merino., (Abril 2010).,
Biodegradación de polietileno de baja densidad por acción de un consorcio
microbiano aislado de un relleno sanitario, Lima, Perú́
Alejandro D. Camacho, Laura Martínez, Hugo Ramírez Saad, Ricardo Valenzuela y
María Valdés., (Agosto de 2014)., Potencial de algunos Microorganismos en el
Compostaje de Residuos Sólidos.
Arciniega Carreón Ilse Yazmin., (Mayo 2008)., Aislamiento de Microorganismos
Degradadores de Tereftalato de Polietileno (PET) en medio ambiente combinado.,
Cristán Frías, Arturo; Ize, Irina; Gavilán, Arturo., (2003)., La situación de los envases
de plástico en México.
Verenise Sánchez. (2016). Encuentran hongo que degrada plásticos en menos de
tres días. Mexico. Recuperado de
http://www.conacytprensa.mx/index.php/ciencia/mundo-vivo/10421-encuentran-
hongo-que-degrada-plasticos-en-menos-de-3-dias