Este documento describe la anatomía y función del aparato digestivo. Explica las diferentes partes del tracto gastrointestinal como la boca, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. También describe los órganos anexos como el hígado y páncreas, y sus funciones en la digestión. Explica la vascularización, inervación y uniones de las diferentes partes del sistema digestivo.

1. División Académica Multidisciplinaria de Comalcalco.
Morfología.
Aparato digestivo.
Dra. Juliana Gutiérrez Vázquez
Comalcalco, Tabasco, 2014.

2. Funciones.
 Ingestión del alimento.
 Transporte del alimento por el tracto
gastrointestinal.
 Secreción de líquidos, sales y enzimas
digestivas.
 Digestión.
 Absorción del producto de la
digestión.
 Expulsión de desechos no digeridos.

3. TRACTO DIGESTIVO.
 Boca.
 Orofaringe.
 Esófago.
 Estomago.
 Intestino delgado.
 Intestino grueso.
 Hígado y páncreas.

4. ESÓFAGO.
 Tubo muscular de
25cm.
 Diámetro de 2cm.
 Transporta el bolo
desde la faringe al
estomago.

5.  Estrechamiento
cervical: unión
faringoesofagica a
15cm de los
dientes causado
por el musculo
cricofaringeo
“esfínter esofágico
superior”.

6. Estrechamiento.
 Torácico:
Donde es cruzado por el arco aórtico
a 22.5cm y a continuación a 27.5cm
por el bronquio principal izquierdo.

8. Estrechamiento
diafragmático.
 Donde atraviesa el
hiato esofágico del
diafragma a 40 cm
de los dientes.
 Por el ligamento
freno esofágico.
 A nivel de T10

9. Esófago.
 Trayecto: curva de columna vertebral
a través del cuello y mediastino.
 Dos capas musculares:
 Interna circular.
 Externa longitudinal.
 Tercio superior de musculo estriado
voluntario.
 Tercio inferior de musculo liso.
 Tercio medio posee ambos.

11. Esófago.

12. Unión esofagogastrica.
 Es una línea en “Z” dentada donde la
mucosa (epitelio escamoso) se
transforma abruptamente en mucosa
gástrica, justo por encima de la unión
del hiato esofágico.
 Se comporta como esfínter esofágico
inferior fisiológico.

13. La irrigación arterial abdominal del esófago es por la
arteria gástrica izquierda (rama del tronco celiaco) y
la arteria frénica inferior izquierda.

14. Drenaje venoso: venas submucosas vertidas al sistema venoso
portal a través de la vena gástrica izquierda y al sistema venoso
sistémico a través de las venas esofágicas que desembocan en
la vena ácigos.

15. ESTÓMAGO.
Dilatación del conducto
alimentario.
Su principal función es
digestión enzimática.
Forma el quimo (del
griego, jugo).
Capacidad de 2-3 lts.
En el adulto.
30ml en el RN.

16. Cardias: rodea al
orificio del cardias.
Fundus: dilatación
superior
• ↑ con cúpula diafragmática.
• ↓ con el plano horizontal del
cardias.
• Incisura del cardias.
Cuerpo: entre el
fundus y el antro
pilórico.
Estómago.
Porción pilórica: es el
infundíbulo del estómago.
• Antro pilórico.
• Conducto pilórico.
• Píloro.

18. Píloro-duodeno

19. Irrigación por la arteria gástrica der. e izq. En la
curvatura menor y las gastroomentales der. e izq. En
la curvatura mayor.
El cuerpo en su porción superior recibe irrigación de
las arterias gástricas cortas y posteriores.

20. Venas gástricas derecha
e izquierda
Venas Gástricas cortas y
gastroomental izquierda:
drenan a la esplénica
junto con la VMS.
Vena gastroomental
derecha vierte en VMS.
Vena
porta.

22. Intestino delgado.
Se extiende
desde el píloro
hasta la
válvula
ileocecal.
Duodeno:
mide 25cm.
Ligamento
de Treitz

23. Bulbo duodenal.

25. Vascularización del duodeno.
 Irrigación por las
arterias del
duodeno
procedentes del
tronco celíaco y de
la AMS.
 Arteria
pancreatodudoden
al superior e
inferior.
 Drenaje: siguen el
trayecto arterial y
drenan a la porta.
 De forma directa e
indirecta a través
de la VMS y
esplénica.

26. Resuelve los siguientes
puntos:
1. Nombra las principales funciones del
sistema digestivo.
2. Describe las capas de la pared de las
vías digestivas.
3. Establecer las diferencias entre las
dos capas del peritoneo parietal y
visceral.
4. Describe las funciones de los órganos
accesorios que participan en la digestión.

27. Yeyuno e íleon.

28. Características distintivas
entre yeyuno-íleon.

29. Mucosa yeyuno-íleon.
 Yeyuno:
 Pliegues circulares
altos y densos.
 Íleon:
 Pliegues bajos,
escasos, ausentes
en porción distal.

30. Mesenterio.

31. Intestino grueso.
 Absorción de agua
de los residuos.
 Convirtiendo en
heces semisólidas
almacenadas de
forma transitoria
hasta que tiene
lugar la defecación.
 Compuesto de:
 Ciego
 Apéndice
 Colon ascendente
 Colon transverso
 Colon descendente
 Sigmoides
 Recto
 Conducto anal.

32. Intestino grueso.

33. Componentes.
Tenias: bandas engrosadas
de músculo liso recorren la
capa longitudinal en la base
del apéndice para formar 3
bandas.
Recorren el intestino
grueso y se unen en
rectosigmoides, ya que son
más cortas q el intestino
tienen forma saculada
entre las tenias dando lugar
a las haustras.

34.  Apéndices omentales que son prolongaciones de grasa.
 Haustras: dilataciones de la pared entre las tenias.
 Tenias mesocólica: punto de fijación entre mesocolon
transverso y sigmoides.
 Tenia omental: donde se insertan apéndices omentales.
 Tenia libre: sin inserciones.

38. Ciego.
 1ra. Porción de
intestino grueso.
 Mide 7.5cm.
 Situada en fosa iliaca
derecha por debajo de
la unión íleo-cecal.
 Cuando se distiende
los pliegues laterales
se tensan para
prevenir el reflujo.

39. Apéndice.
 Divertículo
intestinal de 6-
10cm.
 Se origina del ciego
por debajo de la
unión íleo-cecal.
 Tiene mesenterio
corto llamado
mesoapéndice.
 Suele ser
retrocecal.

40. VASCULARIZACIÓN DEL
INTESTINO GRUESO.

41. 1. Nombre de las vías de conducción del jugo pancreático en
dirección al duodeno.
2. Arteria de mayor calibre derivada del tronco celiaco.
3. Donde desemboca el conducto pancreático accesorio.
4. Nombre del conducto que se une con el pancreático
principal en la ampolla hepatopancreatica.
5. Células del páncreas que producen secreción endocrina.
6. Células del páncreas que producen secreción exocrina.
7. Describe los lóbulos hepáticos.
8. Describe la morfología de un lobulillo hepático.
9. Que es la capsula de glisson.
10. Describe las principales ramas que desembocan en la vena
porta.
11. Cuál es la importancia clínica de la división segmentaria del
hígado.

43. Páncreas.
 Secreción exocrina: jugo pancreático
producido por células acinares.
Drenando a través de los conductos
pancreáticos principal y accesorio.
 Secreción endocrina: glucagón e
insulina en islotes de langerhans que
es vertida a la sangre.

44. PANCREAS.