El documento describe brevemente las funciones de varios órganos del aparato digestivo humano. La boca masticar los alimentos y contiene papilas gustativas. La faringe conecta la boca con el esófago y protege las vías respiratorias. El esófago transporta los alimentos al estómago. El estómago digiere químicamente los alimentos y el intestino delgado completa la digestión y absorbe nutrientes. El hígado y el páncreas secretan jugos digestivos y el intestino grueso

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
Boca
La masticación es el movimiento coordinado y
armónico de la mandíbula con los dientes, los
labios, la lengua y otros músculos de la cavidad
bucal, como los que forman las mejillas. Estos
movimientos son tanto voluntarios o conscientes,
como involuntarios o inconscientes.
En la boca también tenemos la lengua, es muy
musculosa y además de amasar los alimentos tiene
las papilas gustativas, que nos informan del sabor
de los alimentos.
Faringe
La parte siguiente deltubodigestivose
llamafaringe;estáen laparte posteriorde la
nariz,la boca y lalaringe,alcanzalaparte
superiordel cuelloyesuntubodonde se
cruzan el aparato digestivoyel respiratorio.
Cuandotragamos,el paladar blandoconla
campanillase pone horizontal yaíslalasfosas
nasales,yla laringe tambiénse cierra.Estos
movimientosreflejosnosprotegende la
entradade alimentosenel sistema
respiratorio.Laúnicavía que quedalibre esel
esófago,pordonde descenderáel bolo
alimenticio.
Esófago
El esófagoesun tubo musculosoylargoque
va desde labase del cuello,atraviesael tórax
y el diafragmay se abre en el estómago,que
estáen el abdomen.
Estómago
El estómagoesuna bolsadilatadaque recibe
toda lacomida;la puertade entradase llama
cardias,y la de salidapíloro.
Intestino delgado
El intestinodelgadoesmás estrecho,yse
divide enduodeno,yeyunoe íleon.Haydos
glándulasmuy importantesparaladigestión,
que son el hígado yel páncreas,yque se
abrenen el duodeno. Enel intestinodelgado
se completaladigestiónquímicade los
alimentosycomienzaunade lasfunciones
más importantesdel intestinodelgado,que es
la de absorber los nutrientes.

2. Hígado
El hígado esla glándulamásgrande del
cuerpohumano,actúa como unfiltrode toda
la sangre venosaprocedente delintestino
antesde que pase a la circulacióngeneral.
Páncreas
El páncreas esuna glándulamixta,conuna
parte endocrinaque produce doshormonas,
una llamadainsulina,que regulael nivel de
azúcar en sangre,yotra llamadaglucagón,
que regulael metabolismode loshidratosde
carbono.
Intestino grueso
El intestinogruesotiene mayordiámetroque
el intestinodelgado,yestáseparadode él por
una válvula,llamadaileocecal.Eneste tramo
del tubodigestivoesdonde se absorbe la
mayor parte del agua y algunas sales,como
el sodio,yse forman,almacenanycompactan
losproductossólidosque nose han absorbido
para formar lasheces,cerca del final,ayudado
por losmovimientosperistálticosque han
transportadoel boloalimenticioalolargode
todosu recorrido,desde el esófagohastael
recto.