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Neurofisiología de la deglución
musculatura involucrada e inervación
FONOAUDIOLOGA PALOMA NÚÑEZ M
Paloma.fonoaudiologa@gmail.com
Control neural
Tronco
Encefálico
Corteza
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Craneales
Cerebelo
De un conjunto de mandos
neurológicos de diverso nivel de
integración depende el correcto
desarrollo de las etapas de la
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Control neurológico
• V- VII- IX- X
Fibras sensoriales
aferentes
• V3-VII-IX-X-XII
• N.Cervical C,,-C,
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• NTS
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Centro de la
deglucion T.C
Imp. Neural
modificado
• Puente ,sist limbico –hipotalámico
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Etapa Anticipatoria
VIA AFERENTE
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NERVIO OLFATORIO
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Detecta los olores, codifica la inf. la envía a estructuras superiores
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Receptor sensorial que traduce una señal química en un potencial de acción
Etapa Anticipatoria
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Bulbo
N.Facial – Glosofaringeo
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Perciben el sentido del gusto
Quimiorreceptor
Etapa Pre Oral / Oral
TRONCO ENCEFALICO
• Núcleo del Tracto Solitario: responsable de iniciación
y organización de la secuencia motora de la deglución.
• Núcleo Ambiguo: transmiten las órdenes motoras del
tracto solitario, está integrado por los pares IX, X, XI.
Etapa Pre Oral / Oral
TRONCO ENCEFALICO
• El centro de la deglución esta en el pie de la circunvolución frontal
ascendente en el opérculo rolándico. La representación de los
músculos es bilateral y asimétrica con un lado dominante para la
deglución que no está necesariamente en relación con la
dominancia del individuo.
• De dicha área parte el fascículo corticogeniculado o
corticobulbar que acompaña las fibras del piramidal, pasando
por la rodilla de la cápsula interna para ir a los núcleos de los
pares craneales en forma bilateral, lo que brinda al sistema una
cierta plasticidad neuronal.
Etapa Pre Oral / Oral
CORTEZA
Etapa Pre Oral / Oral
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• Integrado por el cerebelo y los núcleos subtalamicos para
los movimientos automáticos integrando la información
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respuestas adecuadas para la deglución. En este aspecto
intervienen la consistencia del bolo, el gusto y el olfato.
• Con respecto al cerebelo se encarga de las sinergias
musculares, para los actos de la deglución tales como
ascenso laríngeo, horizontalización de la epiglotis, etc.
Etapa Pre Oral / Oral
subcortical
• El mecanismo de deglución puede ser comparado con el funcionamiento
de un sistema en donde hay un canal entrada o input (receptores
sensitivos, mecanoreceptores, nociceptores, etc.), un sistema de
procesamiento (sistema cortical y subcortical) y un canal de salida o
output (músculos encargados de asegurar un acto eficiente).
Etapa Faríngea
Contacto del bolo +
Pilares anteriores
Reflejo de la
deglución
CENTRO DE LA
DEGLUCIÓN
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Respiratorio
Eferencias
V –IX-X-XI-XII
IX – X - XII
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• Es importante considerar en las evaluaciones los recesos
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cada vez más evidente gracias a la
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Esto permite apreciar que desde su
formación, el aparato estomatognático tiene
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tránsito de fluidos que impiden el colapso del
aparato digestivo y regulan la entrada del
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• Chupar y lamer dentro de la matriz son actos de placer
relacionados con la boca.
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Korea en el 2008 se realizó ultrasonografía de cuatro dimensiones
(en tiempo real) a 40 embarazadas: se vio que el movimiento más
frecuente de los fetos es el bostezo; en segundo lugar estuvo la
succión en íntima relación con la deglución.
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elevación de la frecuencia cardiaca
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• Un feto deglute seis veces más frecuentemente que un adulto.
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invasiva se puede ver desde momentos muy tempranos, que la
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Neurofisiología de la deglución: músculos y control neural en

  • 1. Neurofisiología de la deglución musculatura involucrada e inervación FONOAUDIOLOGA PALOMA NÚÑEZ M Paloma.fonoaudiologa@gmail.com
  • 2. Control neural Tronco Encefálico Corteza N. Craneales Cerebelo De un conjunto de mandos neurológicos de diverso nivel de integración depende el correcto desarrollo de las etapas de la nutrición.
  • 3. Control neurológico • V- VII- IX- X Fibras sensoriales aferentes • V3-VII-IX-X-XII • N.Cervical C,,-C, Fibras motoras eferentes • NTS • Formación reticular ventromedial Centro de la deglucion T.C Imp. Neural modificado • Puente ,sist limbico –hipotalámico • Cerebelo , cx Pre Frontal
  • 5. Etapa Anticipatoria VIA AFERENTE S.LIMBICO/HIPOCAMPO NERVIO OLFATORIO Conduce el impulso al SNC BULBO OLFATORIO Detecta los olores, codifica la inf. la envía a estructuras superiores QUIMIORRECEPTORES Receptor sensorial que traduce una señal química en un potencial de acción
  • 6. Etapa Anticipatoria VIA AFERENTE Corteza Bulbo N.Facial – Glosofaringeo Botones Gustativos Perciben el sentido del gusto Quimiorreceptor
  • 7. Etapa Pre Oral / Oral TRONCO ENCEFALICO • Núcleo del Tracto Solitario: responsable de iniciación y organización de la secuencia motora de la deglución. • Núcleo Ambiguo: transmiten las órdenes motoras del tracto solitario, está integrado por los pares IX, X, XI.
  • 8. Etapa Pre Oral / Oral TRONCO ENCEFALICO
  • 9. • El centro de la deglución esta en el pie de la circunvolución frontal ascendente en el opérculo rolándico. La representación de los músculos es bilateral y asimétrica con un lado dominante para la deglución que no está necesariamente en relación con la dominancia del individuo. • De dicha área parte el fascículo corticogeniculado o corticobulbar que acompaña las fibras del piramidal, pasando por la rodilla de la cápsula interna para ir a los núcleos de los pares craneales en forma bilateral, lo que brinda al sistema una cierta plasticidad neuronal. Etapa Pre Oral / Oral CORTEZA
  • 10. Etapa Pre Oral / Oral CORTEZA Cx Cerebral Motora Capsula interna - Rodilla Nucleos N.C V VII XII N.reticular
  • 11. Etapa Pre Oral / Oral CORTEZA Girus pre central lateral Cx Motora suplementaria Cx Cingulada Anterior Ínsula y Opérculo Frontal Cx Somatosensorial y Temporal Cx Temporal
  • 12. • Integrado por el cerebelo y los núcleos subtalamicos para los movimientos automáticos integrando la información (bio-feedback) con los centros superiores y originar las respuestas adecuadas para la deglución. En este aspecto intervienen la consistencia del bolo, el gusto y el olfato. • Con respecto al cerebelo se encarga de las sinergias musculares, para los actos de la deglución tales como ascenso laríngeo, horizontalización de la epiglotis, etc. Etapa Pre Oral / Oral subcortical
  • 13. • El mecanismo de deglución puede ser comparado con el funcionamiento de un sistema en donde hay un canal entrada o input (receptores sensitivos, mecanoreceptores, nociceptores, etc.), un sistema de procesamiento (sistema cortical y subcortical) y un canal de salida o output (músculos encargados de asegurar un acto eficiente).
  • 14. Etapa Faríngea Contacto del bolo + Pilares anteriores Reflejo de la deglución CENTRO DE LA DEGLUCIÓN (-) Centro Respiratorio Eferencias V –IX-X-XI-XII IX – X - XII IX – X
  • 15. Etapa Esofágica X vago 1°Peristalsis 2°Peristalsis Apertura EES Apertura EEI
  • 16. PARES CRANEALES Y MUSCULATURA INVOLUCRADA EN EL PROCESO DE LA DEGLUCIÓN
  • 19. ETAPA PRE ORAL – ORAL
  • 20. ETAPA PRE ORAL – ORAL
  • 21. ETAPA PRE ORAL – ORAL
  • 22. ETAPA PRE ORAL – ORAL
  • 23. ETAPA FARINGEA • Es importante considerar en las evaluaciones los recesos faríngeos, vallecula y senos piriformes.
  • 25. Desarrollo de la deglución • la fase prenatal es fundamental para el desarrollo de la succión, la deglución y el sentido del gusto. • La actividad prenatal se ha hecho cada vez más evidente gracias a la tecnología diagnóstica en tercera y cuarta dimensión que permiten adentrarse al mundo nuevo y maravilloso del vientre materno. Acta Pediátrica de México Volumen 33, Núm. 3, mayo- junio, 2012 Durán-Gutiérrez A y cols
  • 26. ETAPA PRE NATAL Ambiente de lucha y aprendizaje Afectivo Comportam ental Biológico
  • 27. ETAPA PRE NATAL SUCCIÓN DEGLUCIÓN RESPIRACIÓN FORMAN BOCA Y FARINGE Esto permite apreciar que desde su formación, el aparato estomatognático tiene funciones primitivas que determinan su forma gracias al tránsito de fluidos que impiden el colapso del aparato digestivo y regulan la entrada del líquido amniótico
  • 28. SUCCIÓN - DEGLUCIÓN • Chupar y lamer dentro de la matriz son actos de placer relacionados con la boca. • En un estudio realizado de la Universidad de Soonchunhyang, Korea en el 2008 se realizó ultrasonografía de cuatro dimensiones (en tiempo real) a 40 embarazadas: se vio que el movimiento más frecuente de los fetos es el bostezo; en segundo lugar estuvo la succión en íntima relación con la deglución. • El movimiento de succión también está relacionado con la elevación de la frecuencia cardiaca
  • 29. SUCCIÓN - DEGLUCIÓN • Un feto deglute seis veces más frecuentemente que un adulto. No se conocen los mecanismos reguladores de la deglución fetal; sin embargo, con el desarrollo de la tecnología no invasiva se puede ver desde momentos muy tempranos, que la deglución ocurre.
  • 30. SUCCIÓN - DEGLUCIÓN 15-17 semana • Inicia succión 18-24 semana • Mov anteroposterior 21 semana • Empuje dela lengua 22-24 semana • Deglucion consistente
  • 31. SUCCIÓN – DEGLUCIÓN 28-31 semana • Acanalamiento lingual • Succión digital 32 semana • Succion rápida y de escasa amplitud no relacionada con la deglución 32 semanas • Deglución madura • Deglute y no respira
  • 32. SUCCIÓN - DEGLUCIÓN 33 Semanas • Succ. Irregulares • 2-3 succ. por seg 33-34 semanas • Mecanismo mas maduro 34 semana • saturación de hemoglobina no cae 36 semana • Inspira –deglute- espira