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1. DEGLUCIÓN
La deglución es el paso del alimento
desde la boca a la faringe y luego
hasta el esófago.

2. función muscular compleja,
en la que actúan músculos
de la respiración y del
aparato gastrointestinal
cuyo objetivo es el
transporte del bolo
alimenticio
y también la limpieza del
tracto respiratorio.

3. Está presente desde la octava
semana de la gestación, siendo una
función vital, pues es necesaria para
garantizar la supervivencia del
individuo.

4.  Los niños degluten menos que los
adultos. Su promedio es de 600 a 1.000
veces por día
 Mientras que los adultos degluten de
2.400 a 2.600 veces
 Las personas de más edad tienen menos
saliva, deglutiendo menos veces.

5. Deglutimos menos por la
noche y más al hablar y al
masticar, por ser funciones
que requieren más producción
de saliva.
Producimos aproximadamente
entre un litro y un litro y
medio de saliva por día.
En la deglucion intervienen
diversas estructuras
anatómicas como son, la
cavidad oral, la faringe, la
laringe y el esófago.

6. • Acto voluntario
La fase voluntaria se
produce una vez que los
alimentos se encuentran
preparados para la
deglución, la lengua
comprime el bolo
alimenticio contra el
paladar y lo empuja
voluntariamente hacia la
faringe, a partir de esta fase
las demás son involuntarias.

7. • Acto involuntario
Corresponde al conjunto
de movimientos
peristálticos que
impulsan al bolo
alimenticio para que éste
pueda pasar a la garganta
y luego al esófago y
puedan seguir los
procesos digestivos.

8. Consta de cuatro fases diferentes
• Fase oral preparatoria
• Fase oral propulsiva
• Fase Faringea
• Fase esofágica

9. • Fase oral
preparatoria: Se lleva
a cabo cuando
preparamos el
alimento mordiéndolo
y masticándolo, para
que el mismo pueda
ser transformado en
un bolo homogéneo,
facilitando la
deglución.

10. junto con el dorso de la lengua, toca los pilares anteriores,
se desencadena el reflejo de deglución propiamente dicho.
El cual es accionado por acción del glosofaríngeo
iniciando un movimiento ondulatorio de adelante hacia
atrás, para llevar el bolo al fondo de la boca.
Fase oral propulsiva:
Después de preparado, el alimento será posicionado sobre
la lengua, que se acoplará al paladar duro

11. La pared posterior
de la faringe
avanza,
comprimiendo el
bolo contra el
dorso de la
lengua. El
alimento no podrá
subir
La epiglotis
cierra la glotis
y también se
cierran las
cuerdas
vocales.
En ese instante la
faringe se
elevará,
facilitando este
bloqueo que será
concomitante a
la abertura del
músculo
cricofaríngeo,
para que el
alimento pueda
entrar en el
esófago.
Durante esta fase de
la deglución el
cierre de la laringe
se produce gracias a
la actuación de tres
esfínteres laríngeos:
epiglotis, repliegues
aritenoepiglóticos y
bandas
ventriculares.
Una vez que
ha sido
deglutido el
bolo
alimenticio
la vía aérea
se abre para
que la
respiración
continúe.
FASE FARINGEA

13. Fase esofágica
Comienza cuando el bolo pasa
a través del esfínter esofágico
superior.
. El tiempo invertido
en el tránsito
depende de la
naturaleza de los
alimentos, los
líquidos tardan en
atravesar el esófago
unos 3 segundos (la
onda peristáltica
tarda en recorrer el
esófago unos 8
segundos), mientras
que los sólidos
invierten unos 8
segundos. También
influye la gravedad.
El esfínter esofágico
inferior actúa como
una válvula muscular
que se abre para
permitir el paso del
bolo alimenticio al
estómago.

15. DISFAGIA
• Es la dificultad de
deglutir, por el
debilitamiento de la
musculatura oral,
laríngea o faríngea
ocasionando una falta de
sinergia en los procesos
masticatorios y de
deglución, secundarios a
las alteraciones
neurológicas principales.

16. Como consecuencia de alteraciones
neurológicas:
• Como Accidente Vascular Cerebral,
Traumatismo Cerebral, Parálisis Cerebral,
Parkinson y Alzheimer.
• Problemas en el esófago, incluyendo la
enfermedad por reflujo gastroesofágico
(ERGE)