El sistema digestivo de las aves consta de un pico para agarrar alimento, una cavidad bucal con glándulas salivales, una lengua para deglutir, un esófago para pasar el alimento al buche donde se remoja y se digiere parcialmente. Luego pasa al estómago glandular con jugos gástricos y al estómago muscular para triturar el alimento antes de pasar al intestino delgado y luego al grueso donde se absorben nutrientes y por último a la cloaca donde se eliminan los desechos.