El documento habla sobre los cuidados nutricionales para pacientes con enfermedad renal. Explica que el exceso de fósforo puede causar daños a los huesos y aumentar el riesgo cardiovascular. Recomienda limitar el consumo de alimentos ricos en fósforo como lácteos, frutos secos, carnes rojas y productos procesados. Además, aconseja consultar con un dietista-nutricionista para recibir una dieta personalizada que controle el fósforo sin reducir la proteína.