Este documento presenta información sobre diferentes cultivares de cereales de invierno desarrollados por el INTA, incluyendo avena, centeno, cebada forrajera y granífera, trigo y triticale. Se proporciona una línea de tiempo con los cultivares de avena lanzados desde 1969 hasta 2018 e información sobre rendimientos y resistencia a enfermedades de diferentes cultivares de avena como Paloma INTA. También se analizan factores como la rotación de cultivos, elección del lote y condiciones climáticas que afectan el
Este documento resume los avances de investigación del cultivo de frijol en la Estación Experimental Chincha del Instituto Nacional de Innovación Agraria del Perú en los años 2014 y anteriores. Se describen líneas promisorias de frijol identificadas, problemas fitosanitarios del cultivo y sus soluciones, y resultados de rendimiento de variedades en diferentes localidades.
Este documento proporciona información sobre el cultivo de espárrago. Describe el origen, características, variedades, requerimientos edafoclimáticos, fenología, plagas y enfermedades del espárrago. También cubre aspectos de la poscosecha, comercio internacional y propiedades nutricionales del espárrago. El espárrago es un cultivo importante para la agroexportación peruana, especialmente las regiones de Libertad, Ancash, Lima e Ica.
Este documento analiza la relación entre el Índice Normalizado de Diferencia de Vegetación (NDVI) e índices de aridez en la región del Alto Patía en Colombia para identificar zonas secas. Utilizando datos meteorológicos y de NDVI de 43 estaciones, calcula cuatro índices climáticos comúnmente usados (Lang, De Martonne, Thornthwaite y UNEP). Los resultados muestran que el índice de Lang identifica la mayor proporción de tierras secas, mientras que el índice UNEP la menor. Est
Informe Agencia de Extensión Agropecuaria de Tierra BlancaOmar Somarribas
Este informe resume las actividades de la Agencia de Extensión Agrícola de Tierra Blanca en el 2015. La agencia sirve a varios distritos y caseríos en la zona norte de Cartago. La agricultura convencional en el área se centra en el cultivo de cebolla, papa y zanahoria. El informe caracteriza la zona en términos de factores agroecológicos, socioeconómicos y agroproductivos, e identifica desafíos como la degradación de suelos y el uso excesivo
Potencial y perspectivas del cultivo de tilapia en la region de arequipaNicolas Hurtado T.·.
El documento presenta información sobre la situación actual de la acuicultura y la producción de tilapia a nivel mundial y nacional. A nivel mundial, la producción acuícola superó los 66,5 millones de toneladas en 2012. La tilapia es una de las especies de acuicultura de más rápido crecimiento, con una producción estimada de 6,2 millones de toneladas. En Perú, la producción acuícola alcanzó 105,000 toneladas en 2013, siendo la tilapia una de las principales especies cult
El documento presenta información estadística sobre la situación del sector agrícola peruano. Destaca que en 2011 se sembraron 3,089,272 hectáreas de cultivos, de las cuales 997,888 hectáreas correspondían a cultivos permanentes y 2,091,384 hectáreas a cultivos transitorios. Entre los principales mercados de destino de las agroexportaciones peruanas se encuentran Estados Unidos, la Unión Europea, Asia y Centroamérica. El documento también analiza el desempeño de cultivos específicos como el café,
Este documento resume los avances de investigación del cultivo de frijol en la Estación Experimental Chincha del Instituto Nacional de Innovación Agraria del Perú en los años 2014 y anteriores. Se describen líneas promisorias de frijol identificadas, problemas fitosanitarios del cultivo y sus soluciones, y resultados de rendimiento de variedades en diferentes localidades.
Este documento proporciona información sobre el cultivo de espárrago. Describe el origen, características, variedades, requerimientos edafoclimáticos, fenología, plagas y enfermedades del espárrago. También cubre aspectos de la poscosecha, comercio internacional y propiedades nutricionales del espárrago. El espárrago es un cultivo importante para la agroexportación peruana, especialmente las regiones de Libertad, Ancash, Lima e Ica.
Este documento analiza la relación entre el Índice Normalizado de Diferencia de Vegetación (NDVI) e índices de aridez en la región del Alto Patía en Colombia para identificar zonas secas. Utilizando datos meteorológicos y de NDVI de 43 estaciones, calcula cuatro índices climáticos comúnmente usados (Lang, De Martonne, Thornthwaite y UNEP). Los resultados muestran que el índice de Lang identifica la mayor proporción de tierras secas, mientras que el índice UNEP la menor. Est
Informe Agencia de Extensión Agropecuaria de Tierra BlancaOmar Somarribas
Este informe resume las actividades de la Agencia de Extensión Agrícola de Tierra Blanca en el 2015. La agencia sirve a varios distritos y caseríos en la zona norte de Cartago. La agricultura convencional en el área se centra en el cultivo de cebolla, papa y zanahoria. El informe caracteriza la zona en términos de factores agroecológicos, socioeconómicos y agroproductivos, e identifica desafíos como la degradación de suelos y el uso excesivo
Potencial y perspectivas del cultivo de tilapia en la region de arequipaNicolas Hurtado T.·.
El documento presenta información sobre la situación actual de la acuicultura y la producción de tilapia a nivel mundial y nacional. A nivel mundial, la producción acuícola superó los 66,5 millones de toneladas en 2012. La tilapia es una de las especies de acuicultura de más rápido crecimiento, con una producción estimada de 6,2 millones de toneladas. En Perú, la producción acuícola alcanzó 105,000 toneladas en 2013, siendo la tilapia una de las principales especies cult
El documento presenta información estadística sobre la situación del sector agrícola peruano. Destaca que en 2011 se sembraron 3,089,272 hectáreas de cultivos, de las cuales 997,888 hectáreas correspondían a cultivos permanentes y 2,091,384 hectáreas a cultivos transitorios. Entre los principales mercados de destino de las agroexportaciones peruanas se encuentran Estados Unidos, la Unión Europea, Asia y Centroamérica. El documento también analiza el desempeño de cultivos específicos como el café,
Este documento resume los resultados del cultivo de soja en diferentes regiones de Argentina durante la campaña 2007-2008. Presenta datos sobre rendimientos, variedades utilizadas y condiciones climáticas en regiones como NOA, Córdoba Norte, Norte de Santa Fe, Santa Fe Centro, Litoral Sur, Centro, Norte de Buenos Aires, Sudeste y Oeste Arenoso. Incluye análisis de rendimientos por zona, varietal y ensayos de cultivares realizados durante la campaña.
Este documento resume los resultados del cultivo de soja en diferentes regiones de Argentina durante la campaña 2007-2008. Presenta datos sobre rendimientos, variedades utilizadas y condiciones climáticas en regiones como NOA, Córdoba Norte, Norte de Santa Fe, Santa Fe Centro, Litoral Sur, Centro, Norte de Buenos Aires, Sudeste y Oeste Arenoso. Incluye análisis de rendimientos por zona, varietal y ensayos de cultivares realizados durante la campaña.
Este documento describe el cultivo del palto en Chile. El palto se ha convertido en un cultivo importante para la exportación. La producción y exportación de palta, especialmente la variedad Hass, han aumentado constantemente en las últimas décadas. El documento también analiza factores como las características climáticas, del suelo y fenológicas de diferentes regiones de Chile, así como técnicas como el riego y la poda que afectan el rendimiento de los cultivos de palta.
Este documento presenta un diagnóstico situacional del fundo "Challapani" en la provincia de San Antonio de Putina, Puno. En 3 oraciones o menos, resume lo siguiente: El fundo cuenta con 180 hectáreas y se dedica principalmente a la producción agrícola y ganadera. Realiza cultivos de papa, quinua, cebada y forrajes, así como la cría de vacunos, ovinos y alpacas. El documento incluye inventarios detallados de los recursos, infraestructura, producción y ganado del fundo.
El documento presenta un análisis del programa de manejo y transferencia de tecnología arrocera en Costa Rica. Describe los sistemas de producción actuales, las variedades disponibles, las prácticas de manejo y las actividades realizadas entre 2009-2010 por diferentes instituciones para validar tecnología con productores líderes. Incluye resúmenes de ensayos realizados para evaluar factores como densidad de siembra, dosis de nitrógeno y estrategias de fertilización. Finalmente, propone fortalecer el programa de transferencia
El descubrimiento de nuevos genes y la determinación tanto de sus patrones de expresión como de sus funciones específicas en condiciones de estrés podrían proporcionar las bases para la obtención de plantas con mayor nivel de tolerancia a la sequía y salinidad. Desde un punto de vista metodológico, el análisis genético molecular de mutantes hipersensibles al estrés constituye una de las vías más exitosas para identificar los determinantes de la tolerancia. En este sentido, la mutagénesis insercional con T-DNA se ha convertido en una de las herramientas más eficaces y útiles para la identificación y caracterización de mutantes toda vez que facilita la posterior clonación del gen etiquetado.
Nuestro grupo está utilizando la mutagénesis insecional para la identificación de genes implicados en diferentes procesos, y para ello ha generado, hasta la fecha, más d 1000 líneas T-DNA de tomate (cv. Moneymaker). En este trabajo de investigación se ha utilizado esta herramienta para la identificación de mutantes afectados en el nivel de tolerancia a la salinidad en tomate.
En este contexto, se ha puesto a punto un método de cultivo in vitro que permite identificar de forma rápida y sencilla mutantes con menor nivel de tolerancia a la salinidad. A partir de aquí, se ha evaluado la respuesta a estrés salino de más de 400 líneas TG2 de tomate. De resultas de esta evaluación, se han identificado 3 mutantes monogénicos recesivos (mutantes 259 ETMM; 583 ETMM y 698 ETMM). Se ha realizado un análisis más detallado del mutante 698 ETMM y se ha podido comprobar que : i) la mutación confiere hipersensibilidad al estrés salino, ii) las plantas de fenotipo mutante no exhiben alteraciones en ausencia de sal, ii) existe una correlación entre la respuesta de hipersensibilidad a la sal observada in vitro y la observada in vivo.
Situación actual y perspectivas del cultivo de tilapia en la cuenca del rio h...Nicolas Hurtado T.·.
El documento presenta información sobre la situación actual de la acuicultura y la producción de tilapia a nivel mundial y nacional. A nivel mundial, la producción acuícola alcanzó 62.7 millones de toneladas en 2011 y 66.5 millones en 2012. Perú produjo 65,283 toneladas de tilapia en 2012, principalmente en las regiones de Piura, San Martín y Lima. Finalmente, analiza el potencial del cultivo de tilapia en la región Huánuco y presenta algunos sistemas de producción utilizados
Desarrollo espacial de las granjas marinas y sus impactos paisajísticos. Una ...Loïc Ménanteau
El documento describe el desarrollo espacial de granjas marinas en el delta del Canal del Dique en Colombia entre 1986 y 2003. Se utilizaron métodos cartográficos y teledetección espacial para mapear 17 imágenes que muestran un aumento en el número de estanques de 26 a 381 y el área total de 62 a 2110 hectáreas. La camaronicultura se ha convertido en la actividad económica principal, aunque enfrenta riesgos sanitarios como el virus del síndrome de Taura.
Este documento presenta un estudio técnico sobre la producción y exportación de pepinos en la Península de Santa Elena. Incluye información sobre el producto, los requisitos agroecológicos, el proceso de producción, y la determinación de un proyecto modular rentable. El estudio analiza el mercado interno ecuatoriano y los mercados internacionales clave, y concluye que la Península de Santa Elena tiene el potencial para convertirse en un exportador competitivo de pepinos.
UNEFM, Ingeniería Agronómica, Sistema de Producción de Cultivos IV, Oleaginosas de Ciclo Anual de importancia Económica en Venezuela: Ajonjolí, Maní, Soya y Girasol; La soya
Una de las amplias ramas en el estudio de la Zoología Económica, la acuicultura o estudio de los peces ilustrada y detallada fuente obtenida gracias al Dr. William Zelada ; de la cátedra de Biología, dictada en la Universidad Nacional de Trujillo (Año: 2013)
Buenas Prácticas Agrícolas - El Porotomariespinosa
El documento resume la situación actual del cultivo de poroto a nivel mundial y en Panamá. A nivel mundial, la producción es de 16 millones de toneladas anuales, liderada por China, India y Brasil. En Panamá, la producción es de 95,000 quintales anuales, concentrada principalmente en Chiriquí. El cultivo requiere temperaturas entre 16-25°C, precipitaciones de 420mm y suelos bien drenados a altitudes de 400-1500m. Existen variedades criollas e híbridas mejoradas que presentan diferentes
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
El documento resume la producción y exportación de mango en Perú. Se cultivan varias variedades de mango en la costa peruana debido al clima apropiado. El mango peruano se exporta principalmente a Europa y Estados Unidos. Las exportaciones han ido en aumento en los últimos años gracias a las condiciones climáticas ideales y al desarrollo de la industria.
Este documento resume la cadena productiva de la fresa en Colombia. Colombia es el tercer productor de fresa en Latinoamérica, con Cundinamarca como el principal departamento productor. La producción nacional de fresa ha aumentado un 55% entre 2015-2020. Los mayores costos de producción incluyen material vegetal, insumos y mano de obra para la cosecha. Aunque no existe una organización formal de la cadena a nivel nacional, se identifican cinco eslabones clave. Cerca del 55% de la producción se comercializa en fresco en mercados mayoristas
PLAN DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA..docxCamilo López
Este documento presenta el plan de capacitación y asistencia técnica de la Fundación Asesorías e Investigaciones Profesionales para fortalecer las capacidades productivas de pequeños productores de frutales en el departamento de Cauca, Colombia. El plan incluye 11 temas de capacitación y 10 temas de asistencia técnica en fincas sobre buenas prácticas agrícolas, manejo de cultivos, suelos, plagas y cosecha. La fundación ejecutará el plan con financiamiento de la Agencia Nacional de Desarrollo Rural
Este documento resume los resultados del cultivo de soja en diferentes regiones de Argentina durante la campaña 2007-2008. Presenta datos sobre rendimientos, variedades utilizadas y condiciones climáticas en regiones como NOA, Córdoba Norte, Norte de Santa Fe, Santa Fe Centro, Litoral Sur, Centro, Norte de Buenos Aires, Sudeste y Oeste Arenoso. Incluye análisis de rendimientos por zona, varietal y ensayos de cultivares realizados durante la campaña.
Este documento resume los resultados del cultivo de soja en diferentes regiones de Argentina durante la campaña 2007-2008. Presenta datos sobre rendimientos, variedades utilizadas y condiciones climáticas en regiones como NOA, Córdoba Norte, Norte de Santa Fe, Santa Fe Centro, Litoral Sur, Centro, Norte de Buenos Aires, Sudeste y Oeste Arenoso. Incluye análisis de rendimientos por zona, varietal y ensayos de cultivares realizados durante la campaña.
Este documento describe el cultivo del palto en Chile. El palto se ha convertido en un cultivo importante para la exportación. La producción y exportación de palta, especialmente la variedad Hass, han aumentado constantemente en las últimas décadas. El documento también analiza factores como las características climáticas, del suelo y fenológicas de diferentes regiones de Chile, así como técnicas como el riego y la poda que afectan el rendimiento de los cultivos de palta.
Este documento presenta un diagnóstico situacional del fundo "Challapani" en la provincia de San Antonio de Putina, Puno. En 3 oraciones o menos, resume lo siguiente: El fundo cuenta con 180 hectáreas y se dedica principalmente a la producción agrícola y ganadera. Realiza cultivos de papa, quinua, cebada y forrajes, así como la cría de vacunos, ovinos y alpacas. El documento incluye inventarios detallados de los recursos, infraestructura, producción y ganado del fundo.
El documento presenta un análisis del programa de manejo y transferencia de tecnología arrocera en Costa Rica. Describe los sistemas de producción actuales, las variedades disponibles, las prácticas de manejo y las actividades realizadas entre 2009-2010 por diferentes instituciones para validar tecnología con productores líderes. Incluye resúmenes de ensayos realizados para evaluar factores como densidad de siembra, dosis de nitrógeno y estrategias de fertilización. Finalmente, propone fortalecer el programa de transferencia
El descubrimiento de nuevos genes y la determinación tanto de sus patrones de expresión como de sus funciones específicas en condiciones de estrés podrían proporcionar las bases para la obtención de plantas con mayor nivel de tolerancia a la sequía y salinidad. Desde un punto de vista metodológico, el análisis genético molecular de mutantes hipersensibles al estrés constituye una de las vías más exitosas para identificar los determinantes de la tolerancia. En este sentido, la mutagénesis insercional con T-DNA se ha convertido en una de las herramientas más eficaces y útiles para la identificación y caracterización de mutantes toda vez que facilita la posterior clonación del gen etiquetado.
Nuestro grupo está utilizando la mutagénesis insecional para la identificación de genes implicados en diferentes procesos, y para ello ha generado, hasta la fecha, más d 1000 líneas T-DNA de tomate (cv. Moneymaker). En este trabajo de investigación se ha utilizado esta herramienta para la identificación de mutantes afectados en el nivel de tolerancia a la salinidad en tomate.
En este contexto, se ha puesto a punto un método de cultivo in vitro que permite identificar de forma rápida y sencilla mutantes con menor nivel de tolerancia a la salinidad. A partir de aquí, se ha evaluado la respuesta a estrés salino de más de 400 líneas TG2 de tomate. De resultas de esta evaluación, se han identificado 3 mutantes monogénicos recesivos (mutantes 259 ETMM; 583 ETMM y 698 ETMM). Se ha realizado un análisis más detallado del mutante 698 ETMM y se ha podido comprobar que : i) la mutación confiere hipersensibilidad al estrés salino, ii) las plantas de fenotipo mutante no exhiben alteraciones en ausencia de sal, ii) existe una correlación entre la respuesta de hipersensibilidad a la sal observada in vitro y la observada in vivo.
Situación actual y perspectivas del cultivo de tilapia en la cuenca del rio h...Nicolas Hurtado T.·.
El documento presenta información sobre la situación actual de la acuicultura y la producción de tilapia a nivel mundial y nacional. A nivel mundial, la producción acuícola alcanzó 62.7 millones de toneladas en 2011 y 66.5 millones en 2012. Perú produjo 65,283 toneladas de tilapia en 2012, principalmente en las regiones de Piura, San Martín y Lima. Finalmente, analiza el potencial del cultivo de tilapia en la región Huánuco y presenta algunos sistemas de producción utilizados
Desarrollo espacial de las granjas marinas y sus impactos paisajísticos. Una ...Loïc Ménanteau
El documento describe el desarrollo espacial de granjas marinas en el delta del Canal del Dique en Colombia entre 1986 y 2003. Se utilizaron métodos cartográficos y teledetección espacial para mapear 17 imágenes que muestran un aumento en el número de estanques de 26 a 381 y el área total de 62 a 2110 hectáreas. La camaronicultura se ha convertido en la actividad económica principal, aunque enfrenta riesgos sanitarios como el virus del síndrome de Taura.
Este documento presenta un estudio técnico sobre la producción y exportación de pepinos en la Península de Santa Elena. Incluye información sobre el producto, los requisitos agroecológicos, el proceso de producción, y la determinación de un proyecto modular rentable. El estudio analiza el mercado interno ecuatoriano y los mercados internacionales clave, y concluye que la Península de Santa Elena tiene el potencial para convertirse en un exportador competitivo de pepinos.
UNEFM, Ingeniería Agronómica, Sistema de Producción de Cultivos IV, Oleaginosas de Ciclo Anual de importancia Económica en Venezuela: Ajonjolí, Maní, Soya y Girasol; La soya
Una de las amplias ramas en el estudio de la Zoología Económica, la acuicultura o estudio de los peces ilustrada y detallada fuente obtenida gracias al Dr. William Zelada ; de la cátedra de Biología, dictada en la Universidad Nacional de Trujillo (Año: 2013)
Buenas Prácticas Agrícolas - El Porotomariespinosa
El documento resume la situación actual del cultivo de poroto a nivel mundial y en Panamá. A nivel mundial, la producción es de 16 millones de toneladas anuales, liderada por China, India y Brasil. En Panamá, la producción es de 95,000 quintales anuales, concentrada principalmente en Chiriquí. El cultivo requiere temperaturas entre 16-25°C, precipitaciones de 420mm y suelos bien drenados a altitudes de 400-1500m. Existen variedades criollas e híbridas mejoradas que presentan diferentes
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
El documento resume la producción y exportación de mango en Perú. Se cultivan varias variedades de mango en la costa peruana debido al clima apropiado. El mango peruano se exporta principalmente a Europa y Estados Unidos. Las exportaciones han ido en aumento en los últimos años gracias a las condiciones climáticas ideales y al desarrollo de la industria.
Este documento resume la cadena productiva de la fresa en Colombia. Colombia es el tercer productor de fresa en Latinoamérica, con Cundinamarca como el principal departamento productor. La producción nacional de fresa ha aumentado un 55% entre 2015-2020. Los mayores costos de producción incluyen material vegetal, insumos y mano de obra para la cosecha. Aunque no existe una organización formal de la cadena a nivel nacional, se identifican cinco eslabones clave. Cerca del 55% de la producción se comercializa en fresco en mercados mayoristas
PLAN DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA..docxCamilo López
Este documento presenta el plan de capacitación y asistencia técnica de la Fundación Asesorías e Investigaciones Profesionales para fortalecer las capacidades productivas de pequeños productores de frutales en el departamento de Cauca, Colombia. El plan incluye 11 temas de capacitación y 10 temas de asistencia técnica en fincas sobre buenas prácticas agrícolas, manejo de cultivos, suelos, plagas y cosecha. La fundación ejecutará el plan con financiamiento de la Agencia Nacional de Desarrollo Rural
La cabra Alpina es una raza lechera originaria de Suiza. Generalmente son de color blanco con negro o café, y su objetivo principal es la producción de leche, pudiendo dar entre 675 a 900 litros en 250 a 300 días de lactancia. Tienen un tamaño medio, son rústicas y se adaptan bien tanto a la estabulación como al pastoreo.
El documento presenta los requisitos reglamentarios para la producción de yogur, incluyendo proveedores de insumos, ingredientes, diagramas de flujo y equipos. Describe el yogur como un producto lácteo fermentado por bacterias obtenido a partir de leche y fruta, y destaca los pasos de recepción de materias primas, filtrado, pasteurización, inoculado, incubado, adición de fruta y refrigerado para su producción.
Este documento resume la historia, características y diagnóstico de la circovirosis porcina (PCV), una enfermedad viral que afecta a los cerdos. Fue descubierta en 1991 en Canadá y causa síndromes como el síndrome multisistémico de desmedro postdestete. Los signos incluyen retraso en el crecimiento, pelaje excesivo y espina dorsal prominente. Se transmite entre cerdos y su agente causal es el circovirus porcino tipo 2. El diagnóstico se realiza mediante pruebas
Este documento presenta la visión, misión y objetivos de una asociación de productores de trucha arcoíris. Su visión es mejorar la economía familiar y apoyar el desarrollo socioeconómico regional mediante nuevos cultivos. Su misión es contar con la mejor planta procesadora en el suroccidente del país para satisfacer mercados nacionales e internacionales. Sus objetivos incluyen producir trucha de excelente calidad para acceder a dichos mercados y optimizar las siembras para tener oferta constante.
Este documento discute los conceptos de centros de origen y domesticación de plantas cultivadas. Define los centros de origen como las regiones donde se inició el proceso de domesticación de una especie y existen sus parientes silvestres. También reconoce que las malezas pueden ser ancestros de cultivos. Define el centro de domesticación como el área biocultural donde existe evidencia del proceso de domesticación. Además, distingue entre centros y "no centros" de origen, reconociendo pequeñas áreas como centros principales de domesticación en el Cercan
El documento habla sobre el proceso de ordeño en una granja lechera. Brevemente describe las etapas como llevar las vacas al corral de ordeño, colocarles los pezones en las máquinas extractoras y finalmente recoger la leche en los tanques de almacenamiento.
El documental muestra cómo las diferentes bonanzas como el caucho, la madera, el tabaco y la coca han llevado al deterioro de la selva amazónica en Colombia, especialmente en la región de la Sierra de la Macarena. Inicialmente llegaron pocas familias a la región atraídas por la bonanza de la coca, pero en pocos años su número creció a miles debido a la falta de oportunidades y la ausencia del estado. El cultivo de la coca trajo estabilidad económica pero también desequilibrio social y el control de la guerrilla de
El documento describe las propiedades fundamentales del suelo, incluyendo su textura, estructura y porosidad. Explica que los iones de nutrientes deben disolverse en la solución del suelo para que las plantas puedan absorberlos a través de las membranas celulares de las raíces, ya sea de forma pasiva o activa. También señala que la vegetación es el principal transformador de sustancias en la tierra y que la vida en la tierra depende del suelo, el agua y la atmósfera.
La avicultura es la segunda actividad agropecuaria más importante en Colombia, representando el 11% del PIB agropecuario y el 28% del sector pecuario, con una producción superior a 1,7 billones de pesos en 2014. Más de 250 mil personas en 300 municipios dependen de la cadena avícola. Los principales retos que enfrenta la producción avícola son los altos costos, fallas en el mercadeo, posibles enfermedades y competencia de importados. A nivel mundial, la producción avícola alcanzó un récord de 4,
GUIA NUTRICIONAL PARA EL FOMENTO DE HÁBITOS ALIMENTICIOSerwinxnieves
DISEÑO DE UNA GUIA NUTRICIONAL PARA EL FOMENTO DE HABITOS ALIMENTICIOS, DIRIGIDO A LOS ESTUDIANTES DE 1ER AÑO DEL LICEO BOLIVARIANO MARIA DELFINA ALMAO LISCANO
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Al unirse a las toxinas para eliminarlas del cuerpo, los minerales fúlvicos ayudan a apoyar la desintoxicación, un intestino saludable y una mejor digestión, contribuyendo a una mayor absorción de nutrientes. Las propiedades antioxidantes del polvo de minerales fúlvicos pueden ayudar a neutralizar los radicales libres, promoviendo la salud y vitalidad en general.
6. Verdeo de invierno: un cultivo más en la
intensificación de las rotaciones
• Elección del lote: profundidad, pH, relieve, análisis de suelo,
textura
• Rotación de cultivos: control de malezas, duración del
barbecho
• Secuencia de herbicidas: residuales
• Condiciones climáticas durante la estación de crecimiento
• Elección de la genética: especie, panorama varietal,
producción, sanidad, adaptación a las condiciones de clima,
suelo y manejo, versatilidad para distintos usos, etc. Semilla
fiscalizada (tecnología).
• Siembra: tipo de labranza, profundidad, densidad y fecha
• Manejo del pasto
Decisiones que permitan obtener el mayor beneficio con el
menor riesgo
7. 7m2 1 ha
1,4 m
5 m
M ej oramiento y Calidad Vegetal – E EA INTA BORDE NAVE
10. Contexto
climático de
producción
Estación meteorológica EEA Bordenave
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
E F M A M J J A S O N D
Nº
de
heladas
a
nivel
del
suelo
Meses
Serie
1962-2012
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
E F M A M J J A S O N D
Precipitaciones
(mm)
Meses
Serie histórica
1911-2012
13. LA VERDAD DE LA MILANESA……
Curvas diferentes entre especies
Curvas diferentes entre cultivares dentro de
cada especie
Avenas con comportamiento cebadas
forrajeras
Centenos con comportamiento avenas
triticales
Cultivares de INTA = rebrotadores!!
14. Avena
1969 1988 1991 2001 2005 2010 2011
Millauquen Cristal Rocío Violeta Carlota Marita
?
Suregrain
Línea de tiempo de Avena:
Especie más sembrada
Amplio período de utilización
Mayor versatilidad de uso:
pastoreo directo – pastoreo
diferido – doble propósito –
reserva forrajera – grano
Mayor inversión en desarrollo
15. (2016)
Lucía INTA
CVT SeedAr
Zona
Núcleo
(2015)
Julieta INTA
Florencia
INTA
Zona Sur
(2016)
Juana INTA
CVT
JELAGRO
Centro-Norte
(2016)
Elisabet INTA
CVT Azcue
Castro
Amplia
adaptación
(2019)
Paloma INTA
CVT Produsem
Amplia
adaptación
Avena
Potencial de rendimiento en pasto
Resistencia a roya de la hoja
Potencial
>7000
Kg MS/ha
M ej oramiento y Calidad Vegetal – E EA INTA BORDE NAVE
18. Porte erecto –
escaso rebrote
Porte semi-rastrero –
excelente rebrote
PALOMA INTA
ELIZABET INTA
M ej oramiento y Calidad Vegetal – E EA INTA BORDE NAVE
24. Vivero Paraná 2017 (agosto)
Avena
Roya de la hoja
Puccinia coronata f. sp. avenae
Alta tasa de mutación
Genera pérdidas de
rendimiento de forraje (otoño y
primavera) y grano
Días soleados y templados (20-
25°C) y noches entre 15 y 20°C,
rocío y viento (Carson, 2008)
43. Centeno
Línea de tiempo de Centeno:
1980 1997
Quehue
2004
Camilo
2005
Fausto
2010
Don Ewald
2011
Emilio
?
Choique
2° especie más importante
Rusticidad frente a frío y estrés
hídrico
Uso: pastoreo directo – doble
propósito
Responsable de la mayor revolución
en la intensificación de la agricultura
44. Centeno
Cultivo de servicio
Control de malezas
Protección del suelo (erosión eólica e
hídrica)
Eficiente en el uso del agua menor
consumo para cultivo subsiguiente
Aumento del c orgánico
Biomasa de mala calidad al encañar
se degrada con menor facilidad
mayor tiempo de cobertura
No todos lo cultivares son iguales
45.
46. • Roya del tallo: cosecha cero
• Otros causantes de aborto
floral:
-Heladas
-Temperaturas muy
elevadas
Producción errática de
granos/semilla
48. Centeno Don Ewald (2010): el ciclo + corto
Emilio INTA (2011): el ciclo + largo
Don José INTA (2013)-CVT Coop. Anguil -
DIPLOIDE
• Muy alto potencial de producción de pasto
• Ciclo intermedio, no encaña rápido
• Amplia adaptación
Ricardo INTA (2015)-CVT JELAGRO S.A.-
TETRAPLOIDE
• Alto potencial de rendimiento de pasto (principio
de cadena)
• Ciclo corto, destinado a pastoreo y/o cobertura
Potencial
8000
Kg MS/ha
50. 0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
1º 2º 3º 4º ACUMULADO
kg
MS/ha
Bordenave 2008-2010-2011
Don José
Lisandro INTA
Quehue INTA
Camilo INTA
Don José INTA
Potencial
8000
Kg MS/ha
Giménez y col. (2016). Datos no publicados
51. Cebada forrajera
3° especie más importante
Tolerancia a salinidad
Uso: pastoreo directo – doble
propósito – reservas – grano (2 hileras)
Línea de tiempo de Cebada Forrajera:
1966 1982
Uñaiché
1997
Alicia
2002
Mariana
2009
Rayen
?
Calcú
52. Rayen INTA
(2009)
Huilen INTA
(2013)
Menor precocidad
Sostiene producción
hacia fines de otoño-
invierno
Mayor precocidad
Sostiene producción
hacia fines de otoño-
invierno
Moreyra y col. (2014)
0 2000 4000 6000
Rayen INTA
Huilen INTA
Alicia INTA
Melipal INTA
Mariana
INTA
Uñaiche
INTA
Bordeba FA
MS/ha
53. Cebada forrajera
(pastoril)
Huilen INTA – CVT Coop. Bordenave
• Alto potencial de rendimiento en zonas frías con
sequías temporales
• 6 hileras (reemplazo de Alicia INTA)
• Seleccionada para pastoreo directo
Nélida INTA – CVT JELAGRO S.A.
• Alto potencial de rendimiento en la región norte
del país
• 2 hileras (reemplazo de Mariana INTA)
• Pastoreo directo/confección de reservas
Potencial
7000
Kg MS/ha
64. Carretto et al. (2018). Información sin publicar
¿Por qué se la recomienda en siembras tardías?
Cebada forrajera Avena
Centeno Raigrás
0
100
200
300
400
500
600
Avena Cebada Centeno Triticale
Sperficie/Peso
(6
días
desde
siembra
Sup Radicular (mm2)
Peso raices (mg)
0
100
200
300
400
500
600
700
800
HUILEN INTA MARIANA INTA NELIDA INTA RAYEN INTA
Superficie/Peso
(6
días
desde
siembra)
Sup Radicular (mm2)
Peso raices (mg)
65. Triticale
4° especie más importante
Rusticidad frente a frío y sequía – OJO
Roya amarilla!
Mayor sanidad que centeno en primavera
Uso: pastoreo directo – doble propósito –
grano (mayor seguridad que centeno)
Panorama varietal acotado (Espinillo –
Ona INTA)
66. 0
500
1000
1500
2000
2500
3000
LABVT 72
(EXP.)
Ona INTA Yagan INTA Espinillo
INTA
Cosquín
FCA
Alicia INTA
(Cebada)
Violeta y
Graciela
INTA
(Avena)
Fausto
INTA
(Centeno)
COMPORTAMIENTO DOBLE PROPÓSITO VERDEOS DE INVIERNO Y
TRITICALE AÑO 2007 - 2012 (5 AÑOS)
Forraje Kg.
ms/ha
Grano Kg./ha
J. R. López (2015)
67. Siembras tardías + excelentes condiciones
(triticales)
M ej oramiento y Calidad Vegetal – E EA INTA BORDE NAVE
73. M ej oramiento y Calidad Vegetal – E EA INTA BORDE NAVE
Grano lechoso-pastoso
74. G r u p o d e M e j o ra m i e n to y C a l i d a d Ve g e t a l – E E A I N TA B O R D E NAV E
Cebada Forrajera
(pastoril)
Scarlett Cebadas Graníferas
M ej oramiento y Calidad Vegetal – E EA INTA BORDE NAVE
75. Genotipos Kg MS.ha-1 % MS
Bv 272-10 (CC) 12489 38,47
INTA 7302 (CC) 12327 33,31
Rayen INTA (CF) 12067 32,48
Bv 281 - 10 (CC) 11836 37,00
Bv 184-11 11755 33,07
Huilen INTA (CF) 11725 35,75
Mariana INTA (CF) 11331 34,07
Bv 72-07 (CC) 11327 33,41
Josefina INTA (CC) 11052 32,00
Scarlett (CC) 10698 36,19
Promedio 11661 34,57
P valor (p<0,05) ns
Tesis de grado Lucas González (2016)
77. 7302 INTA (2013)
CVT INTA-Acopio Arequito
*Rendimiento potencial: 12.000 kg MS/ha
*Cebada con el ciclo más corto del mercado
(mayor amplitud en fecha de siembra)
*Muy buen perfil sanitario
*Mayor estabilidad del rendimiento en grano
*Excelente calidad de grano forrajero
Potencial
6500
Kg/ha
78. Ainara INTA (2018)
CVT INTA-Coop.Bordenave.
* C i c l o c o r to : s i m i l a r 7 3 0 2 I N T A
79. Sara INTA (2015)
CVT INTA-Acopio Arequito S.A.
*Rendimiento potencial: 14.000 kg MS/ha
*Ciclo intermedio/largo
*Excelente perfil sanitario
*Mayor calidad de silaje
*Mayor rendimiento en grano que Andreia
Silera INTA (2016)
CVT INTA-SeedAr
84. Fertilización
• Los objetivos de la fertilización de verdeos
incluyen: aumentar y/o estabilizar la
producción de forraje; reducir su costo; y
aumentar la eficiencia de uso del agua
Problemática:
escasa o nula
aplicación de
nutrientes y poca
información
disponible
85. Variación interanual de la producción
de materia seca (MS) de verdeos de
invierno. Experimento de Labranzas
EEA Bordenave (Krüger et al 2016)
Respuesta teórica de los cultivos a la
aplicación de fertilizantes nitrogenados.
Rangos de alta y baja eficiencia, y valor
crítico que las determina (línea punteada).
Krüger et al 2016
Respuesta a Nitrógeno:
cuando existe menos de
18 kg N/ha (30 cm del
suelo)
NITRÓGENO
87. FÓSFORO
La interacción nitrógeno-
fósforo implica una mayor
producción de materia seca
cuando al cultivo se aplican
ambos nutrientes
En líneas generales el contenido de fósforo debe ser
superior a 10-15 ppm (el primero en suelos de textura fina,
el segundo en texturas gruesas). Fertilizar a la siembra
Interacción nitrógeno-fósforo y rendimiento de
centeno. Referencias: T: testigo sin fertilización, P:
fertilización con 10kgP ha-1, N: fertilización con 42
kgN ha-1, NP: fertilización con 42 kgN ha-1 +
10kgP ha-1. Modificado de Quiroga y col., 1999.