Este documento resume los avances de investigación del cultivo de frijol en la Estación Experimental Chincha del Instituto Nacional de Innovación Agraria del Perú en los años 2014 y anteriores. Se describen líneas promisorias de frijol identificadas, problemas fitosanitarios del cultivo y sus soluciones, y resultados de rendimiento de variedades en diferentes localidades.

1. INSTITUTO NACIONAL DE
INNOVACION AGRARIA
AVANCES DE LOS TRABAJOS DE
INVESTIGACION DEL CULTIVO DE FRIJOL
(Phaselus vulgaris), EN LA EE-CHINCHA
2,014
Ing. Leandro J. Aybar Peve

2. EL CULTIVO DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris)
IMPORTANCIA: Dentro de las leguminosas comestibles el frijol es una de la mas importantes a nivel mundial.
•Alto contenido de proteínas (mayor de 22%) y otros elementos indispensables en la dieta alimenticia.
•Considerado uno de lo mas antiguo hallazgo arqueológico, Sud-America, como centro de origen.
•Perú considerado como centro de diversificación importante. Antiguos pobladores del valle de Chincha reconocido por el cultivo de frijol.
•En el Perú se producen cerca de 80 mil toneladas de frijol, en 75,000 ha. El rendimiento promedio nacional es 1,020 Kg/ha.

3. BANCO NACIONAL DE GERMOPLASMA DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris)
El INIA-SUDIRGEB , cuenta con una colección de 1,521 accesiones de germoplasma de frijol, recepcionada por:
• Colecta
• Intercambio de materiales
• Donaciones
• Ferias
• Programas de mejoramiento. Bancos Mundial de frijol: CIAT – Cali - Colombia

4. Banco de Semillas
LLIIMPPIIEEZZAA DDEE SSEEMIILLLLAASS
Pruebas de
Germinación
Cuarto de Secado
Conservación de germoplasma

5. PROBLEMÁTICA EN EL CULTIVO
• Virus del mosaico común.
• Nematodos
• Fitopatologico: - Pudriciones radiculares - Roya - Oidium
• Entomológico: - Mosca minadora - Mosca blanca - Barrenador de brotes y vainas
• Escasez de semillas certificada
• Cambio climático

6. PROBLEMAS AL CULTIVO DE FRIJOL:
1.- “FENOMENO DEL GLOBO” Consiste en que las plantas su desarrollo es normal hasta la formación de vainas, el cual la vaina se forma y no llega llenar (vaina vana) y la planta empieza a marchitarse. Posibles factores, como:
• Clima
• Falto de nutrientes: elementos menores
• Otros: variedad, suelo, etc,etc.

7. CULTIVO DE FRIJOL EN ATAHUARANGA
“FENOMENO DEL GLOBO”,

8. CULTIVO DE FRIJOL EN ATAHUARANGA
“FENOMENO DEL GLOBO”,

9. CULTIVO DE FRIJOL EN AYLLOQUE

10. PROBLEMAS AL CULTIVO DE FRIJOL:
2.- “MOSCA BLANCA”, consiste la proliferación de la plaga mosca blanca (Bemisia sp), hasta que llega a debilitar y matar la planta, produciendo escasa producción y de mala calidad. Debido a:
• A las condiciones favorables
• Aplicación de insecticida constante
• Falto de rotación de cultivos SOLUCION:
• Utilizar el control biológico: Chrysoperla Sp
• Aplicación diferente insecticida, moderadamente
• Uso de trampas amarillas
• Uso de plantas biosida
• Manteo al campo
• Utilizar variedades tolerantes y precoces.

11. PROBLEMAS AL CULTIVO DE FRIJOL:
3.- “PALOMAS” y “ROEDORES”, consiste la proliferación de las palomas y roedores, haciendo daño a las vainas de los campos de frijoles, especialmente los de colores blancos para las palomas.
SOLUCION:
• Cosecha oportuna, terminando la madurez fisiológica
• Siembra distante de acequias o madriguera de roedores
• Limpieza de campo
• Utilizar variedades precoces.
• Colocar cintas de diskett, cd´s, espantapájaros, voces de águila, etc
• Aplicación insecticida y/ o ratidicida.

12. LIBERACION DE Trichogramma pretiosu
CONTROL BIOLÓGICO

13. PLANTA BIOSIDA: Datura inoxia

14. “CRYSOPAS”

15. LIBERACION DE Chrysoperla sp

16. “EVALUACION DE LA ADAPTACION Y CALIDAD CULINARIA DE LINEAS PROMISORIAS DE FRIJOL” META: Identificar al menos una (01) linea promisoria de frijol, con buena adaptación, rendimiento y de buena calidad culinaria.

17. Accesiones Caracterizadas y evaluadas en la EE-Donoso de Huaral
Identificación de accesiones promisorias

18. Trata-
Miento
Identificación
Kg/ha
Promedio
Significación
= 0.01
Orden
mérito
5
WAF 78/20
1426
A
1º
1
ALUBIA 29
1398
A
2º
15
CANARIO 2000 INIAA
1133
B
3º
10
CAN 40
1084
B C
4º
16
LARAN MEJORADO
959
B C D
5º
3
CANARIO PF – 210 – 113
903
B C D E
6º
2
CANARIO DIVEX 8120
862
B C D E F
7º
7
84 – VA – 821 GG
846
C D E F
8º
4
CANARIO PF – 210 – 69
839
C D E F
9º
14
CAN 101
792
D E F
10º
11
CAN 83
748
D E F
11º
8
BAC – 1708
696
D E F G
12º
12
CAN 85
674
E F G
13°
13
CAN 86
668
E F G
14°
9
FRIJOL TIPO CANARIO
605
F G
15°
6
CANARIO LM – 2 – 57
458
G
16°
Prueba de significación de Duncan, para rendimiento kilos/hectárea, de fríjol EE-Chincha, año 2,011

19. Trata-
Miento
Identificación
Kg/ha
Promedio
Significación
= 0.01
Orden
mérito
2
WAF 78/20
1270
A
1º
5
CANARIO DIVEX 8120
1199
A B
2º
7
CAN 40
1184
A B C
3º
3
CANARIO PF – 210 – 113
1179
A B C
4º
1
ALUBIA 29
1160
A B C
5º
12
ARBOLITO
1138
A B C
6º
6
BAC – 1708
1122
A B C D
7º
4
CANARIO PF – 210 – 69
1044
A B C D
8º
13
CANARIO 2000 INIAA
993
A B C D
9º
14
LARAN MEJORADO
990
B C D
10º
9
CAN 85
914
B C D
11º
8
CAN 83
909
B C D
12º
10
CAN 86
906
C D
13°
11
CAN 101
841
D
14°
Prueba de significación de Duncan, para rendimiento kilos/hectárea, de fríjol EE-Chincha, año 2,012

20. TRABAJOS DE INVESTIGACION EN LA EE-CHINCHA, Año 2013
•09 tratamientos con las accesiones promisorias y líneas promisorias.
•Diseño de bloques completo al azar
•Distanciamientos: * Longitud de surco: 5.00m * Distancia entre surco: 0.85m * Número de surcos por entrada: 04 * Número de repeticiones: 04 * Distancia entre golpe: 0.30m
•Fecha de siembra: 16 de julio del 2013 (EE-Chincha)
•Fecha de siembra: 28 de mayo del 2013 (Cañete)

22. Trata-
miento
Identificación
Gr/pta promedio
Significación
= 0.01
Orden
mérito
8
CANARIO 2000 INIAA
17.577
A
1º
2
WAF 78/20
8.131
B
2º
1
ALUBIA 29
7.904
B C
2º
7
CAN – 40
5.888
B C D
2º
5
CANARIO DIVEX 8120
5.831
B C D
2º
4
CANARIO PF-210-69
5.830
B C D
2º
3
CANARIO PF-210-113
5.782
B C D
2º
6
ARBOLITO
5.550
C D
3º
9
LARAN MEJORADO
4.951
D
4º
PRUEBA DE SIGNIFICACION DE DUNCAN, PARA RDTO gr/pta, REALIZADO EN EL VALLE DE CAÑETE 2013

23. Trata-
miento
Identificación
Kg/ha
Promedio
Significación
= 0.01
Orden
mérito
8
CANARIO 2000 INIAA
1577
A
1º
2
WAF 78/20
827
B
2º
1
ALUBIA 29
779
B C
2º
5
CANARIO DIVEX 8120
625
B C D
2º
7
CAN - 40
621
B C D
2º
6
ARBOLITO
584
C D
3º
3
CANARIO PF-210-113
578
C D
3º
4
CANARIO PF-210-69
540
D
4º
9
LARAN MEJORADO
514
D
4º
PRUEBA DE SIGNIFICACION DE DUNCAN, PARA RDTO kg/ha, REALIZADO EN EL VALLE DE CAÑETE

24. Trata-
miento
Identificación
Kg/ha
Promedio
Significación
= 0.01
Orden
mérito
6
ARBOLITO
1911
A
1º
5
CANARIO DIVEX 8120
1803
A B
1º
4
CANARIO PF-210-69
1639
A B C
1º
9
LARAN MEJORADO
1501
A B C
1º
3
CANARIO PF-210-113
1453
B C
2º
8
CANARIO 2000 INIAA
1387
B C
2º
2
WAF 78/20
1358
C
3º
1
ALUBIA 29
1323
C
3º
7
CAN - 40
1260
C
3º
PRUEBA DE SIGNIFICACION DE DUNCAN, PARA RDTO kg/ha, REALIZADO EN LA EE-CHINCHA 2,013

25. EXPERIMENTO DE FRIJOL EN VALLE DE CAÑETE Fecha de siembra: 27 de Mayo 2014

26. EXPERIMENTO DE FRIJOL EN EL VALLE DE CAÑETE

28. TRAT. 1
Color de grano: Blanco Días a floración: 47 Adap. vegetativa: Muy bueno Días a cosecha en verde: 85 Hábito de crecimiento: tipo II Tamaño de grano: Grande Peso de 100 semillas: 64.0 gr
ALUBIA 29

29. Días madurez fisiológica: 103 Días madurez de cosecha: 115 N° de granos por vaina: 4 Longitud de vaina: 15.13 cm Ancho de vaina: 15 mm Calidad de vaina en verde: excelente
Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500 kg/ha Rdto en vaina verde 3,500 a 6,000 kg/ha

31. TRAT. 2
WAF 78/20
Color de grano: Blanco
Días a floración: 45
Adap. vegetativa: Muy bueno
Días a cosecha en verde: 85
Hábito de crecimiento: tipo I
Tamaño de grano: Grande
Peso de 100 semillas: 66.3 gr

32. Días madurez fisiológica: 90 Días madurez de cosecha: 110 N° de granos por vaina: 05 Longitud de vaina: 15 cm Ancho de vaina: 15 mm Calidad de vaina en verde: excelente
Rdo. grano seco: 2,500 a 3,000 kg/ha
Rdto en vaina verde 6,000 a 8,000 kg/ha

34. TRAT. 3
CANARIO DIVEX 8120
Color de grano: Amarillo
Días a floración: 48
Adap. vegetativa: Muy bueno
Días a cosecha en verde: 90
Hábito de crecimiento: tipo I
Tamaño de grano: mediano
Peso de 100 semillas: 50.8 gr

35. Días madurez fisiológica: 110 Días madurez de cosecha: 120 N° de granos por vaina: 5 Longitud de vaina: 11.5 cm Ancho de vaina: 16.2 ml Calidad de vaina en verde: bueno
Rdo. grano seco: 1,500 a 1,800 kg/ha
Rdto en vaina verde 2,500 a 4,000 kg/ha

36. CANARIO DIVEX 8120

37. TRAT. 4
ARBOLITO
Color de grano: Amarillo
Días a floración: 50
Adap. vegetativa: Muy bueno
Días a cosecha en verde: 90
Hábito de crecimiento: tipo II
Tamaño de grano: mediano
Peso de 100 semillas: 45.00 gr

38. Días madurez fisiológica: 105 Días madurez de cosecha: 120 N° de granos por vaina: 04 Longitud de vaina: 13.3 cm Ancho de vaina: 15 ml Calidad de vaina en verde: muy Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500 kg/ha
Rdto en vaina verde 3,000 a 4,000 kg/ha

40. TRAT. 5
Color de grano: Amarillo claro
Días a floración: 47
Adap. vegetativa: Muy bueno
Días a cosecha en verde: 85
Hábito de crecimiento: tipo I
Tamaño de grano: mediano
Peso de 100 semillas: 45.00 gr
CAN- 40

41. Días madurez fisiológica: 93 Días madurez de cosecha: 120 N° de granos por vaina: 6 Longitud de vaina: 12.50 cm Ancho de vaina: 17 ml Calidad de vaina en verde: Muy bueno
Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500 kg/ha Rdto en vaina verde 3,000 a 5,000 kg/ha

43. TRAT. 6
CANARIO 2000
Color de grano: Amarillo Días a floración: 49 Adap. vegetativa: Muy bueno Días a cosecha en verde: 120 Hábito de crecimiento: tipo I Tamaño de grano: mediano Peso de 100 semillas: 45.00 gr

44. Días madurez fisiológica: 93
Días madurez de cosecha: 120
N° de granos por vaina: 4
Longitud de vaina: 13 cm
Ancho de vaina: 15 ml
Calidad de vaina en verde: Muy bueno

45. Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500 kg/ha Rdto en vaina verde 4,000 a 7,000 kg/ha

47. TRAT. 7
LARAN MEJORADO
Color de grano: Blanco Días a floración: 47 Adap. vegetativa: bueno Días a cosecha en verde: 85 Hábito de crecimiento: tipo II Tamaño de grano: Grande Peso de 100 semillas: 50.8 gr

48. Días madurez fisiológica: 98
Días madurez de cosecha: 115
N° de granos por vaina: 5
Longitud de vaina: 14.5 cm
Ancho de vaina: 15 ml
Calidad de vaina en verde: Muy bueno
Rdo. grano seco: 1,200 a 1,500 kg/ha Rdto en vaina verde 2,000 a 2,500 kg/ha

50. “MULTIPLICACIÓN Y MANTENIMIENTO DE SEMILLA GENÉTICA DE VARIEDADES COMERCIALES DE FRIJOL” META: Incrementar 150 kg de semilla genética de variedades comerciales de frijol.

52. Parcela de multiplicación de semillas genéticas, en ela EE-Chincha
Fecha de siembra: 15 de Mayo 2014

53. REACCION A ENFERMEDADES:
-Virus del mosaico común: resistente
-Roya: resistente
-Nematodes: resistente

54. BLANCO LARAN
Color de grano: Blanco
Días a floración: 50
Adap. vegetativa: bueno
Días a cosecha en verde: 90
Días a la madurez de cosecha: 115 dias
Calidad de vaina verde: muy bueno
Hábito de crecimiento: tipo II

55. BLANCO LARAN

56. LARAN MEJORADO Color de grano: Blanco Días a floración: 48 Adap. vegetativa: Muy bueno Días a cosecha en verde: 90 Calidad de vaina verde: Excelente Hábito de crecimiento: tipo II

57. LARAN MEJORADO
Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500 kg/ha Rdto en vaina verde 4,000 a 6,000 kg/ha

59. CANARIO CENTINELA Color de grano: Amarillo Días a floración: 45 Adap. vegetativa: Muy bueno Días a cosecha en verde: 90 Calidad vaina verde: Muy bueno Hábito de crecimiento: tipo I

61. CIFAC 90105 INIA 404 Color de grano: Amarillo claro Días a floración: 55 Días a la madurez fisiológica: 98 Días a la madurez de cosecha: 135 Adap. vegetativa: Excelente Días a cosecha en verde: 107 Calidad vaina verde: Muy bueno Hábito de crecimiento: tipo III

62. REACCION A FACTORES BIOTICOS Y ABIOTICOS:
-Virus del mosaico común: resistente
-Roya: resistente
-Oidium: tolerante
-Mosca minadora: tolerante
-Salinidad moderada: tolerante

63. Rdo. grano seco: 2,500 a 3,000 kg/ha
Rdto potencial 3,500 kg/ha

64. Color de grano: Amarillo intenso Días a floración: 50 Adaptación vegetativa: Excelente Días a madurez fisiológica: 90 Días a la cosecha: 125 días Peso de 100 semillas: 54 gr N° de granos por vaina: 4e Hábito de crecimiento: tipo I Perfil predominante de la vaina: curvada
CANARIO 2000 INIAA

65. REACCION A ENFERMEDADES Y PLAGAS:
-Virus del mosaico común: resistente
-Roya: resistente
-Nematodes: suceptible
-Oidium: tolerante
-Mosca minadora: tolerante

66. CANARIO 2000 INIAA
Rdo. grano seco: 1,500 a 2,000 kg/ha Rdto potencial 2,595 kg/ha

68. TIPOS DE HABITO DE CRECIMIENTO
Hábito de crecimiento determinado arbustivo (Tipo I)
Hábito de crecimiento indeterminado arbustivo (Tipo II)

69. Hábito de crecimiento indeterminado postrado (Tipo III)
Hábito de crecimiento indeterminado trepador (Tipo IV)

70. Color de vaina madurez fisiológica 1. Púrpura oscuro 2. Rojo 3. Rosado 4. Amarillo 5. Amarillo pálido con rayas moteadas 6. Negro persistente (Intenso). 7. Otros (especificar)

71. RIEGOS
-El frijol es muy susceptible al déficit como al exceso de agua
-Las etapas críticas en las que no debe faltar humedad en el suelo son: prefloración y formación de vainas. - Se debe regar por surcos a un costado de las hileras de siembra, de esta manera se evita el contacto directo del agua con la planta.

72. VARIABLE
AÑOS
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
Cosechas (Has)
53.00
139.00
107.00
211.00
81.00
19.00
50.00
53.00
54.00
256.00
Producción (T.M.)
64.58
166.40
134.72
280.02
100.30
26.75
79.05
79.25
61.21
302.59
Rdto. Prom. (Kg x Ha)
1,218.49
1,197.12
1,259.07
1,327.11
1,238
1,408
1,581
1,495
1,134
1,182
Precio Prom. Chacra (S/.x Kg)
4.03
4.00
3.56
2.88
3.12
2.75
2.20
2.46
2.61
2.17
VARIABLE
AÑOS
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
Cosechas (Has)
256.00
934.00
300.00
1,547.00
743.00
708.00
1,755.00
1,341.00
1,119.00
Producción (T.M.)
302.59
1,253.45
307.18
1,605.00
1,007.00
839.00
2,223.00
1,588.00
1,001.00
Rdto. Prom. (Kg x Ha)
1,182
1,342
1,024
1,037
1,355
1,185
1,267
1,184
895
Precio Prom. Chacra (S/.x Kg)
2.17
2.32
2.54
1.87
2.53
1.50
1.60
1.53
0.87
COSECHAS, PRODUCCION, RDTO Y PRECIOS EN CHINCHA

73. FERIAS – VISITAS INSTITUCIONALES
Frijol WAF 78/20
CULTIVAR PROMISORIO

74. WAF 78/20

75. WAF 78/20
Color de grano: Blanco
Días a floración: 44
Adap. vegetativa: Muy bueno
Altura de planta: 51 cm
Días a cosecha en verde: 82
Calidad vaina verde: Excelente
Hábito de crecimiento: tipo I
Dias madurez de cosecha: 110
Días madurez fisiológica: 89

76. WAF 78/20

80. WAF 78/20 Días madurez de cosecha: 110 Tamaño de grano: Grande Peso de 100 semillas: 76.3 gr N° de granos por vaina: 06 Longitud de vaina: Ancho de vaina Rdto grano seco: 2,500 a 3,000 kg/ha Rdto en vaina verde 6,000 a 8,000 kg/ha

81. WAF 78/20

82. Siembra de WAF 78/20 en San Luis – Cañete 2,014

83. Siembra de WAF 78/20 en Quilmana Cañete – 2,014

84. CULTIVOS
MERCADOS DE EXPORTACION
CANARIO
EE.UU
BLANCO LARAN
Venezuela, España, Portugal
DARK RED KIDNEY
Reino Unido, Italia, Francia, Países Bajos, Alemania, España, Japón.
LIGH RED KIDNEY
Canadá, Francia, Portugal, Japón, Reino Unido, Colombia
CARAOTA
Brasil, Japón.
MARROW (Caballero)
España, Italia, Alemania, Austria, Corea.
FRIJOLES: PRINCIPALES VARIEDADES Y MERCADOS DE EXPORTACIÓN
Fuente: Ministerio de Agricultura

85. MUCHAS GRACIAS
laybar@inia.gob.pe