El documento describe el desarrollo espacial de granjas marinas en el delta del Canal del Dique en Colombia entre 1986 y 2003. Se utilizaron métodos cartográficos y teledetección espacial para mapear 17 imágenes que muestran un aumento en el número de estanques de 26 a 381 y el área total de 62 a 2110 hectáreas. La camaronicultura se ha convertido en la actividad económica principal, aunque enfrenta riesgos sanitarios como el virus del síndrome de Taura.
Desarrollo espacial de las granjas marinas y sus impactos paisajísticos. Una problemática de gestión
1. XXXIV CONGRESO DE CIENCIAS DEL MAR
Contribuyendo al desarrollo de la acuicultura en Chile
Universidad de los Lagos
OSORNO (Chile)
26-30 de mayo de 2014
Desarrollo espacial de las granjas marinas
y sus impactos paisajísticos
Una problemática de gestión
Loïc Ménanteau
Investigador
Programa ATLAS
Universidad de los Lagos
Osorno
2. 1 – Métodos cartográficos, con uso de la teledetección espacial, utilizados
para el seguimiento del desarrollo espacial de las granjas marinas y la
evaluación de sus impactos sobre el paisaje costero.
Dos ejemplos: uno en Colombia y otro en México
2 – Breve análisis del desarrollo espacial de granjas marinas en zonas
costeras complejas, con usos tradicionales anteriores, e inclusión en
perímetros de zonas naturales protegidas.
Ejemplo: litoral atlántico de Andalucía, España
3 – Planificación de la acuicultura marina con objetivo de desarrollo
sustentable, presentación de esquemas regionales de desarrollo de esta
actividad.
Ejemplo: costa atlántica de Francia
3. Delta del Canal del Dique
LOCALIZACIÓN DEL DELTA
DEL CANAL DEL DIQUE
COLOMBIA
La Guajira
Lago de
Maracaibo
Golfo
de Urabá
Sierra Nevada
de Santa Marta
4. Cartagena de Indias
Tierra Bomba
Isla Barú
A. del Rosario
Bahía de
Barbacoas
Ciénaga de la Virgen
(Tesca)
Delta del
Canal del Dique
5. Este delta, colonizado por el manglar, donde dominan Rhizophora mangle, Avicennia germinans,
Laguncularia racemosa y Pelliciera rhizophorae, fue explotado durante mucho tiempo de manera
tradicional. Las zonas de manglar, que han sufrido cortes efectuados para la producción de carbón
de madera y carpintería, han sido utilizadas para la ganadería y los cultivos de arroz. Sin
embargo, a partir de los años 1980, fueron reemplazados estos usos por granjas marinas
dedicadas a la camaronicultura - camarones blancos (Penaeus vannamei), que representan 95%
de la producción, y azules (Penaeus stylirostris), solo el 5%.
Desarrollo de la camaronicultura
Penaeus vannamei
juvenil
Penaeus vannamei
6. Fotografía aérea oblicua CIOH
Producción:
Sistema de estanques Utilizando agua marina
Densidad de siembra 15 a 30 camarones por m2 23 m2
Ciclo de producción de 2 a 2,8 por año 2,5
Tamaño comercial entre 12 y 17 gramos 13 gramos
Duración del ciclo entre 98 y 120 días 107 días
Descanso entre ciclos 20 días
Mortalidad entre 45 y 60 % 53 %
Rendimiento de 1500 a 5700 kg.año-1 3240 kg.an-1
Comercialización:
Exportación entre 80 y 100 % 90 %
Capitales:
Nacionales 100 %
8. El virus del síndrome de Taura es altamente
infeccioso para el camarón de América
Central, Penaeus vannamei. Puede ocurrir en
postlarvas, juveniles y adultos. Se puede
transmitir por canibalismo de camarones
infectados, cohabitación de individuos
infectados y no infectados por aguas de
transporte, redes de pesca y otros
equipamientos infectados, excrementos de
gaviotas y otras aves marinas que han
consumido camarones infectados por el virus.
Durante la fase aguda, los camarones no
siguen alimentándose, caen rapidamente en
una fase de agonía y se agrupan en los bordes
o en la superficie de los estanques donde
pueden atraer un gran número de aves
marinas.
En 1991 y 1992 fue identificado por primera
vez el síndrome de Taura en Ecuador. Se
propagó en la mayor parte de las regiones
americanas de cultivos por expedición de
postlarvas y reproductores infectados.
Virus del síndrome
de Taura
1900
2300
1800 1850
2100
2200
2900
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
ha
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
Evolution des surfaces des piscines aquacoles
du littoral caraïbe de la Colombie (1995-2001)
Producción de 11 700 toneladas de camarones en 2001
Evolución de las superficies acuícolas
del litoral caribeño de Colombia (1995-2001)
Camaronicultura
Cultivos sometidos
a graves riesgos sanitarios
14. Para guardar una mejor geometría, los límites de los estanques
han sido analizados en cada una de las 17 imágenes
georeferenciadas (UTM 18, WGS 84) y superpuestas (de forma
vectorial) sobre la imagen más reciente, banda 3 (infrarojo
próximo) en modo 10 m color, del satélite SPOT 5 (escena 641-
333) adquirida el 26-03-2003.
Método empleado para la cartografia multitemporal
de los estanques acuícolas
15. Nombre: 26
Superficie : 62 ha
16-01-1986
27-03-1986
Nombre: 48
Superficie : 149 ha
Nombre: 67
Superficie: 227 ha
13-12-1986
16. Nombre: 89
Superficie: 355 ha
10-11-1987
11-01-1989
Nombre: 138
Superficie: 685 ha
Nombre: 156
Superficie: 798 ha
28-12-1989
17. Nombre: 200
Superficie: 1017 ha
09-04-1990
10-01-1991
Nombre: 210
Superficie: 1042 ha
Nombre: 233
Superficie: 1119 ha
25-07-1992
18. Nombre: 220
Superficie: 1182 ha
01-04-1995
14-08-1997
Nombre: 252
Superficie: 1388 ha
Nombre: 252
Superficie: 1388 ha
24-12-1998
19. Nombre: 315
Superficie: 1722 ha
25-11-2000
18-12-2000
Nombre: 318
Superficie: 1730 ha
Nombre: 363
Superficie: 1994 ha
25-09-2001
21. Evolución de los estanques acuícolas
(número y superficie)
entre enero de 1986 y marzo de 2003
en el delta del Canal del Dique
(Colombia)
22. 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Nombredepiscines
Date
1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003
0
500
1000
1500
2000
2500
Superficiedespiscines(ha)
Date
0 25000 50000 75000 100000 125000 150000 175000 200000
0
10
20
30
40
50
Effectif
Superficie des piscines (m
2
)
Evolución de la superficie y número de estanques camaroneros
Repartición
de los estanques
según su superficie
23. Evaluación del impacto
sobre manglares
La figura representa los valores del indicio
normalizado de vegetación:
NDVI = [TM4-TM3/TM4+TM3]
Para la imagen Landsat-5 TM del 18 de enero de
1986, las zonas de manglar, qui aparecen en
verde, han sido previamente identificadas por
clasificación supervizada de las bandas TM3, 4 y
5, utilizando un algoritmo de distancia mínima.
Los sectores marinos o lagunares figuran en azul.
Los estanques, que corresponden a la imagen
Spot-5 del 26 de marzo de 2003, han sido
superpuestos en rojo. Se aprecia que los
estanques construidos entre 1986 et 2003 han
poco afectado las zonas de manglar.
24. Fuente oral: Federico Newmark (antiguo investigador de CENIACUA, Centro de investigación acuicola).
Esto provocó el semi-abandono de la explotación de estanques acuícolas en los manglares de la costa Pacífica
de Colombia
Razones económicas y técnicas para no construir
estanques en zonas de manglares
costes superiores a medio plazo
necesidad de utilizar moto-bombas, para mantener el agua
con un ph constante por añadido de cal, debido a la fuerte tendencia
a la acidificación
alteración del drenaje (cauces de los caños) por el flujo de agua,
lo que encarece la gestión de la entrada y salida del agua en los estanques
Un desarrollo sustentable sin querer hacerlo
26. desembocadura actual
del Río El Fuerte
La coloración verde
observada en las aguas del
Golfo de California
principalmente en la zona
sur del delta del Río El
Fuerte, corresponde a una
fuente de producción
primaria (florecimientos
de fitoplancton) debido a
importantes aportes de
fertilizantes provenientes
de las extensas zonas de
cultivo (en verde claro,
600.000 ha) de la planicie
costera del sur de Sonora y
de Sinaloa.
Imagen de MODIS (Moderate Resolution
Imagin Spectroradiometer) del satélite
TERRA, adquirida el 15-02-2003. NASA
27. desembocadura actual
del Río El Fuerte
La coloración verde
observada en las aguas del
Golfo de California
principalmente en la zona
sur del delta del Río El
Fuerte, corresponde a una
fuente de producción
primaria (florecimientos
de fitoplancton) debido a
importantes aportes de
fertilizantes provenientes
de las extensas zonas de
cultivo (en verde claro,
600.000 ha) de la planicie
costera del sur de Sonora y
de Sinaloa.
Imagen de MODIS (Moderate Resolution
Imagin Spectroradiometer) del satélite
TERRA, adquirida el 15-02-2003. NASA
28. desembocadura actual
del Río El Fuerte
La coloración verde
observada en las aguas del
Golfo de California
principalmente en la zona
sur del delta del Río El
Fuerte, corresponde a una
fuente de producción
primaria (florecimientos
de fitoplancton) debido a
importantes aportes de
fertilizantes provenientes
de las extensas zonas de
cultivo (en verde claro,
600.000 ha) de la planicie
costera del sur de Sonora y
de Sinaloa.
Imagen de MODIS (Moderate Resolution
Imagin Spectroradiometer) del satélite
TERRA, adquirida el 15-02-2003. NASA
Realización: Diana Escobedo, Laurent Pourinet
29. Los rendimientos de la actividad
se vieron fuertemente afectados
durante el período de 1994 a 1997
debido a enfermedades virales
conocidas como “cabeza amarilla”
y “mancha blanca”. La especie
cultivada Litopenaeus vannamei
se adapta a tasas de salinidad de
9 y hasta 55 ‰. La temperatura
juega un papel esencial. Tiene
que ser superior a 20°C, lo que
sólo permite cosechas ente los
meses de mayo-junio y octubre.
El oro rosado
Estanques camaroneros en el delta del Río Fuerte. Detalle de una imagen del satélite Spot 5
30. 0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Evolución de la producción anual (en toneladas) de camarones
del Estado de Sinaloa entre 1984 y 2008
Fuentes: Anuarios estadísticos de Sinaloa y CESASIN
Evolución de la
producción anual
de camarones
de los Estados
de Sonora
y Sinaloa
entre 1984 y 2013
Fuentes: SAGARPA, 2014;
CESASIN, 2013
Virus
mancha blanca
WSSV
31. Delta del
Río El
Fuerte
Solo un brazo del delta
del río es funcional
porque le delta fue
transformado en áreas de
cultivo de riego.
Al sur de la Boca de
Piedras, el frente del
delta está delimitado por
el manglar que bordea
lagunas costeras cerra-
das, en gran parte, por
flechas de arena.
Los primeros estanques
fueron creados en 1983-
1984 por la empresa
Acuacultores de Sinaloa
(Ejido las Grullas, margen
derecha).
Composición coloreada de
las bandas 2, 4, 5 de parte
de una imagen del satélite
Landsat 7 ETM + (escena
034- 042) del 08-11-2000.
Realización Loïc Ménanteau
(LETG-Nantes Géolittomer)
32. Camaronicultura semi-intensiva en estanques (delta del Río El Fuerte)
Cosecha de camarones en estanques de Playa Escondida. Fotos L. Ménanteau 25-10-2007
Pesca
de camarón blanco
Litopenaeus vannamei
El rendimiento
promedio está
entre 0.8-1.2 ton/ha
en cultivos semiin-
tensivos
38. Desarrollo espacial
de las granjas marinas
entre 1990 y 2008
en el delta del Río Fuerte
(Sinaloa, México)
Realización: Laurent Pourinet
Loïc Ménanteau, (LETG-Nantes,
Géolittomer, UMR 6554 CNRS)
40. Superposición de los límites de las granjas
camaroneras (22-10-2008) sobre la
composición coloreada (INV, 3, 2) de la imagen
del satélite Landsat 5 TM (escena 034-042)
del 27-04-1990.
Georeferenciación en UTM 12.
Tratamiento L. Ménanteau
Evaluación de los impactos
de las granjas camaroneras
sobre el manglar
(1990-2008)
Materias orgánicas
(restos de alimentos, excretas, urea como fertilizante)
Diversos antibioticos
41. Atlas acuícola Sinaloa
2007, 2008.
Secretaría de Agricultura,
Ganadería y Pesca del
Gobierno del Estatdo de
Sinaloa, Instituto
Sinaloense de Acuacultura
(ISA), 109 p.
Correlación de los datos de teledetección espacial
con la gestión de las granjas camaroneras
42. Bahía de Cádiz
Estuario del Guadiana
Océano
Atlántico Mar
Mediterráneo
África del Norte
España
Portugal
Francia
43. Localización en las costas del Golfo ibero-marroquí
Segun Vanney & Ménanteau, 2004. Curvas topográficas según mapas topográficos españoles y portugueses: 200, 500, 1 000 y 1 500
m. Curvas batimétricas según J.-R. Vanney (IBCEA n° 1, 2002) y P. Hunter (IBCEA n° 4, contornos reproducidos con la autorización
del autor). Equidistancia de los isobatas: 50 m (punteado) hasta 150 m, después 200 m. Curvas maestras kilométricas.
44. Foto Loïc Ménanteau, 24-03-2003
La acuicultura en Andalucía atlántica:
¿Un desarrollo espacial especulativo?
1984 (25 de junio): Ley de cultivos marinos que
accelera el desarrollo de la acuicultura marina
1984: declaración de la zona costera atlántica
como zona de actuación en el marco del Plan de
Explotación Marisquera y de Cultivos Marinos en la
Región Suratlántica (PEMARES)
45. Foto Loïc Ménanteau, 24-03-2003
La acuicultura en Andalucía atlántica:
¿Un desarrollo espacial especulativo?
1984 (25 de junio): Ley de cultivos marinos que
accelera el desarrollo de la acuicultura marina
1984: declaración de la zona costera atlántica
como zona de actuación en el marco del Plan de
Explotación Marisquera y de Cultivos Marinos en la
Región Suratlántica (PEMARES)
46. ¿Un desarrollo de la acuicultura de carácter especulativo?
En las granjas marinas se hace una monocultura semi-intensiva de almejas (Venerupis
spp.), langostinos (Penaeus japonicus), doradas (Sparus aurata) y lubinas
(Dicentrarchus labrax). Se realizan los cultivos en estanques de tierra excavados en las
marismas. Circula el agua via una red de canales, por medio de sistemas de bombeo.
La piscicultura representa unos 90% de la superficie explotada. Los rendimientos
medios son: unos 3.300 kg/ha para la lubina, 4.300 kg/ha para la dorada y 4.100 kg/ha
para los langostinos. La producción de doradas representaba el 50% de la de España.
Oeste Ayamonte El Dique
Fotos Loïc Ménanteau
49. 10 de junio de 1986
Desarrollo espacial de las granjas marinas en las Marismas de Ayamonte e Isla Cristina
Imagen del satélite Spot
50. 25 de agosto de 1994
Desarrollo espacial de las granjas marinas en las Marismas de Ayamonte e Isla Cristina
Imagen del satélite Spot
51. Foto aérea oblicua Loïc Ménanteau
Desarrollo espacial de las granjas marinas en las Marismas de Ayamonte e Isla Cristina
52. Molino de marea (1), salinas tradicionales (2) y granjas marinas (3):
¿Que compatibilidad entre los usos tradicionales y los nuevos?
Marismas de Ayamonte e Isla Cristina. Foto aérea oblicua Loïc Ménanteau
2
3
1
3
Isla Pinillo
53. Carta fisiográfica do litoral Atlántico Algarve-Andaluzia / Mapa fisiográfico del litoral Algarve-Andalucía.
Junta de Andalucía, Inst. da Cons. Natureza (Min. do Ambiente e do Ordenamento do Território, Portugal) :
96 p. + 4 mapas en color a escala 1: 50.000 (Faro, Tavira, Ayamonte, Huelva).
54. Tecnifoto Sur, 16-06-2001
Salinas de la Bahía de Cádiz: 66 en 1823, 111 en 1861, 129 en 1881
135 en actividad en 1970, 11 en 1996 y 2 en 2014,
cubrían una superficie de 5 373 ha (53,73 km2)
San Fernando
Cádiz
55. Salinas de Cádiz. Cosecha de la sal, usando rascas, en la tajería (conjunto de cristalizadores o tajos) de una
salina gaditana. Al fondo, montón de sal y casa salinera. Postal antigua c. 1905. Col. Loïc Ménanteau
56. Esquema de una salina de la bahía de Cádiz
In: Las salinas de Andalucía, 2005.
- Estero
- Evaporadores
- Cristalizadores
57. Desarrollo de la acuicultura semi-intensiva e intensiva
Salina abandonada
Estanques acuícolas
Sur de la bahía de Cádiz.
Foto aérea oblicua Paisajes Españoles
San Fernando
61. Transformación y usos de
las salinas de la bahía de
Cádiz
Fondo: mosaico de ortofotos
aéreas del vuelo de 2010 (Junta
de Andalucía)
Realización: Isabel Pozuelo
y Jorge Chacón
Adapt. Laurent Pourinet
y Loïc Ménanteau (2014)
62. Utilización de una salina por varias especies de aves según los niveles de agua y la longitud de sus patas
Utilización por las aves de las salinas y fangales de la zona intermareal durante la bajamar y pleamar
Niveles de agua y aves
Pérez Hurtado de Mendoza et al., 2004, Salinas de Andalucía. Junta de Andalucía.
63. Utilización de una salina por varias especies de aves según los niveles de agua y la longitud de sus patas
Utilización por las aves de las salinas y fangales de la zona intermareal durante la bajamar y pleamar
Niveles de agua y aves
Pérez Hurtado de Mendoza et al., 2004, Salinas de Andalucía. Junta de Andalucía.
64. en 6 años,
300% de aumento
de la población
de grandes cormoranes
Foto Alain Fossé
66. Impacto visual de las nuevas infraestructuras
(edificios, cables eléctricos, etc.)
Estanques con ahondamiento de los niveles
de las antiguas salinas, lo que es desfavorable
para los limícolas
Roturación de la marisma
Supresión de la vegetación
67. Transformación de la marisma natural para la acuicultura intensiva
Sancti Petri
(Sur de la
Bahía de Cádiz)
Claire Choblet, 1998
69. SMVM
Schéma de Mise en Valeur de la Mer
Es un dispositivo reglamentario creado por el Estado francés (decreto n° 86-1252
del 5 de diciembre de 1986) cuyo objetivo es conseguir una gestión más
harmoniosa de la zona costera, con enfoque (planificación espacial) de los SAUM
(Schéma d’Aptitude et d’Utilisation de la Mer) previstos por el informe Piquard
(1974).
Tiene la singularidad de corresponder a una unidad geográfica y marítima, “une
partie du territoire qui constitue une unité géographique et maritime et présente des
intérêts liés, concurrents ou complémentaires au regard de la protection, de
l’exploitation et de l’aménagement du littoral”. Su elaboración implica tener en
cuenta dos criterios a la vez físico (conocimiento científico del medio marino) y
humano.
Necesita ser considerado como un documento marino para no hacer doble uso con
otros documentos existentes.
Puede ser un modelo de gestión integrada para la parte costera y marina.
70. SMVM
Schéma de Mise en Valeur de la Mer
- Problema de definición del perimetro del SMVM:
Primera interpretación “maximalista”: administrativa y continental, espacio marino situado
por delante de los territorios terrestres de los municipios hasta los límites de las aguas
territoriales.
Segunda interpretación “minimalista” más adecuada: banda de los 100 m
+ espacios próximos a la orilla (extensíón de la urbanización en estos espacios,
artículo L 146 4-IIdel Code de l’urbanisme) + aguas marinas;
para los estuarios, solamente la calidad de las aguas en la desembocadura
Se justifica la presencia de espacios terestres en el esquema solamente si su influencia
sobre los espacios marinos se considera como importante.
71. Schéma de Mise en Valeur de la Mer
Descripción del estado medioambiental y condiciones de uso del espacio
marino y litoral.
Indicación de las principales perspectivas de evolución de este medio.
Definición y justificación de las orientaciones propuestas para el desarrollo, la
protección e el equipamiento (vocación general de las diferentes zonas, en
particular las destinadas para el desarrollo industrial y portuario).
Vocación de los diferentes sectores del espacio marítimo y consecuencias del
uso de las diferentes partes del espacio relacionadas con ella.
Proyectos de equipamiento y ordenamiento ligado al mar (creación y desarrollo
de puertos y instalaciones industriales y de recreo (tipo, características,
localización asi como las normas y prescripciones especiales que les afectan.
Medidas de protección del medio marino y, si hay impactos negativos
“sujétions particulières portant sur les espaces maritime, fluvial et terrestre
attenant si elles sont nécessaires à la préservation du milieu marin et littoral et
particulièrement au maintien des équiliibres biologiques”.
Artículo 3 del decreto del 5 de diciembre de 1986
72. SMVM
Schéma de Mise en Valeur de la Mer
4 SMVM aprobados y 8 en fase de estudio
El primero aprobado fue el del Etang de Thau, en 1995. Hubo mucho
retraso en la elaboración de algunos (ej. bahía de Bourgneuf, Pays
Bigouden, Charente-Maritime, etc.) a causa de fuertes desacuerdos entre
los diferentes actores. Un SMVM tiene que resultar de una concertación
(verdadero intento de gestión de los conflictos de uso del espacio litoral y
marino). Hay que superar los intereses divergentes de los medios
profesionales, que tienen apoyos entre los políticos locales.
El SMVM es actualmente un documento de orientación, con “contraintes”
sin compensaciones financieras, lo que origina reticencias por parte de los
políticos locales que tienen una visión a corto plazo. Se necesitan
incitaciones mucho más fuertes.
80. Esquema Regional
de Desarrollo de la Acuicultura Marina
La Comisión europea ha pedido a los Estados de la Comunidad europea desarrollar
sistemas de planificación del espacio marítimo y costero tomando en cuenta el interes
estratégico de la acuicultura, con una política volontarista de planificación espacial de los
cultivos marinos.
Para desarrollar las actividades acuícolas marinas, en armonía con las otras actividades
costeras, el Gobierno francés ha previsto (Ley 2010-874 del 27-07-2010) la elaboración de
esquemas regionales de la acuicultura marina (SRDAM). Un decreto (26-07-2011) precisa
las modalidades de elaboración de estos esquemas y una circular (02-08-2011) su marco
general (perimetro geográfico, repertorio de los sitios existentes y potenciales).
Después de una larga consulta entre los diferentes servicios administrativos (pesca, medio
ambiente, etc.), se presenta el esquema, para concertación, a todos los actores afectados.
A continuación se somete para consulta al Consejo Marítimo de Façade (CMF) antes de
ponerlo en línea en internet para información del gran público.
81. Convocatoria para un puesto de trabajo
relacionado con la elaboración de un SRDAM
Tareas pedidas:
- Determinación de los sitios potenciales para acuicultura marina a partir de las
propuestas de los « profesionales » y evaluación de su pertinencia en relación
con su grado de integrabilidad, en un marco socio-medioambiental
- Cartografía de los sitios potenciales con un SIG
- Validación o invalidación de las propuestas
91. Se precisa evaluar y tener en cuenta los impactos medioam-
bientales y socio-económicos
A pesar de los objetivos declarados, puede faltar concertación
ALGUNOS IMPACTOS
- Depósito de lodos en las playas
- Destrucción de la fauna existente
- Desequilibrio del ecossistema
- Daño para la biodiversidad
- Conflictos de uso
- Obstáculos para la navegación
de recreo