El documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar harina de lúcuma a los Estados Unidos. Detalla la partida arancelaria del producto, los requisitos regulatorios de la FDA estadounidense, y los pasos que debe seguir un exportador peruano para cumplir con las normas de importación de alimentos procesados de EE.UU. También cubre aspectos como etiquetado, certificación de origen, y buenas prácticas de manufactura.
Este documento resume un trabajo monográfico sobre la exportación de pulpa de lúcuma a los Estados Unidos. En el capítulo 1, se describe el sector agroindustrial peruano, el mercado de la lúcuma, sus características y proceso productivo. En el capítulo 2 se analiza estratégicamente el mercado estadounidense. En el capítulo 3 se presenta el plan estratégico de la empresa exportadora, incluyendo visión, misión y objetivos. Finalmente, los capítulos restantes detallan el plan de comercialización y
Este documento presenta un plan de negocios para exportar paltas Hass de Perú a Holanda. Incluye información sobre el origen, variedades y beneficios nutricionales de la palta. Analiza la oferta y demanda mundiales de palta, así como las exportaciones e importaciones globales. Presenta un análisis estratégico del mercado holandés y del consumo y producción peruanas de palta. Finalmente, propone un plan de comercialización, marketing y flujo de exportación para ingresar con éxito la palta peruana al merc
Este documento describe los conceptos y metodología para calcular los costos de la distribución física internacional (DFI) de productos. Explica que la DFI incluye los costos y tiempos de transporte de productos desde el exportador hasta el importador, dividido en tres fases: país exportador, tránsito internacional y país importador. También provee detalles sobre cómo calcular los costos directos e indirectos de cada fase del proceso de DFI.
Documentación necesaria para la exportacion de melón amarillo de Panamá a Hol...Carlos Alvarado
Este documento presenta los requisitos para exportar melón amarillo de Panamá a Holanda. Detalla los objetivos de conocer los costos de exportación e informar a posibles exportadores. Explica que Panamá ya exporta melones a Holanda y enumera los documentos necesarios como certificado fitosanitario, factura y certificado de origen. Además, describe los requisitos fitosanitarios de Holanda, el costo de reservar un contenedor en un barco y presenta los contactos de corredores en Holanda. Finalmente, provee información
Estudio de mercado de la exportacion de pulpa congelada de camu camuAUREAQUISPE
Este documento presenta un estudio de mercado para la exportación de pulpa congelada de camu camu. Resume las características del camu camu como fruto y planta, sus cualidades nutritivas particularmente su alto contenido de vitamina C, y los usos alternativos de la fruta. Examina la situación del mercado mundial de pulpas y jugos, y analiza la demanda nacional e internacional para la pulpa de camu camu. Finalmente, realiza un análisis FODA para identificar las fortalezas, debilidades, oportun
Simluador de costos logísticos y de producciónProColombia
El simulador de costos de Procolombia permite simular los costos logísticos y de producción de exportar bienes. El documento describe el simulador, sus beneficios como software gratuito y de uso en dispositivos móviles, y cómo ingresar a él a través de los portales de Procolombia y Colombia Trade. Explica que el simulador contiene la matriz DFI, lista de chequeo, análisis de competitividad y permite generar facturas proforma.
El documento presenta un resumen del anteproyecto para crear una empresa productora y comercializadora de pulpa de fruta en Roldanillo, Valle del Cauca. Se identifican los problemas que enfrentan los productores de fruta en la región y se justifica la necesidad del proyecto. Se describen los objetivos generales y específicos, el marco contextual, los conceptos relacionados, el producto, los consumidores, los estudios de mercado y técnico, y los requerimientos de inversión para la implementación del proyecto.
Exportación de tomate, empaque, embalaje y transportación.Brenda Padilla
En esta investigación se presentan los requerimientos necesarios para la exportación de tomate de México a Estados Unidos, (empaque embalaje y transportación)
Este documento resume un trabajo monográfico sobre la exportación de pulpa de lúcuma a los Estados Unidos. En el capítulo 1, se describe el sector agroindustrial peruano, el mercado de la lúcuma, sus características y proceso productivo. En el capítulo 2 se analiza estratégicamente el mercado estadounidense. En el capítulo 3 se presenta el plan estratégico de la empresa exportadora, incluyendo visión, misión y objetivos. Finalmente, los capítulos restantes detallan el plan de comercialización y
Este documento presenta un plan de negocios para exportar paltas Hass de Perú a Holanda. Incluye información sobre el origen, variedades y beneficios nutricionales de la palta. Analiza la oferta y demanda mundiales de palta, así como las exportaciones e importaciones globales. Presenta un análisis estratégico del mercado holandés y del consumo y producción peruanas de palta. Finalmente, propone un plan de comercialización, marketing y flujo de exportación para ingresar con éxito la palta peruana al merc
Este documento describe los conceptos y metodología para calcular los costos de la distribución física internacional (DFI) de productos. Explica que la DFI incluye los costos y tiempos de transporte de productos desde el exportador hasta el importador, dividido en tres fases: país exportador, tránsito internacional y país importador. También provee detalles sobre cómo calcular los costos directos e indirectos de cada fase del proceso de DFI.
Documentación necesaria para la exportacion de melón amarillo de Panamá a Hol...Carlos Alvarado
Este documento presenta los requisitos para exportar melón amarillo de Panamá a Holanda. Detalla los objetivos de conocer los costos de exportación e informar a posibles exportadores. Explica que Panamá ya exporta melones a Holanda y enumera los documentos necesarios como certificado fitosanitario, factura y certificado de origen. Además, describe los requisitos fitosanitarios de Holanda, el costo de reservar un contenedor en un barco y presenta los contactos de corredores en Holanda. Finalmente, provee información
Estudio de mercado de la exportacion de pulpa congelada de camu camuAUREAQUISPE
Este documento presenta un estudio de mercado para la exportación de pulpa congelada de camu camu. Resume las características del camu camu como fruto y planta, sus cualidades nutritivas particularmente su alto contenido de vitamina C, y los usos alternativos de la fruta. Examina la situación del mercado mundial de pulpas y jugos, y analiza la demanda nacional e internacional para la pulpa de camu camu. Finalmente, realiza un análisis FODA para identificar las fortalezas, debilidades, oportun
Simluador de costos logísticos y de producciónProColombia
El simulador de costos de Procolombia permite simular los costos logísticos y de producción de exportar bienes. El documento describe el simulador, sus beneficios como software gratuito y de uso en dispositivos móviles, y cómo ingresar a él a través de los portales de Procolombia y Colombia Trade. Explica que el simulador contiene la matriz DFI, lista de chequeo, análisis de competitividad y permite generar facturas proforma.
El documento presenta un resumen del anteproyecto para crear una empresa productora y comercializadora de pulpa de fruta en Roldanillo, Valle del Cauca. Se identifican los problemas que enfrentan los productores de fruta en la región y se justifica la necesidad del proyecto. Se describen los objetivos generales y específicos, el marco contextual, los conceptos relacionados, el producto, los consumidores, los estudios de mercado y técnico, y los requerimientos de inversión para la implementación del proyecto.
Exportación de tomate, empaque, embalaje y transportación.Brenda Padilla
En esta investigación se presentan los requerimientos necesarios para la exportación de tomate de México a Estados Unidos, (empaque embalaje y transportación)
El documento describe los requisitos técnicos no arancelarios para exportar yogurt a los Estados Unidos. Explica que la FDA y el USDA son las entidades reguladoras clave y establece requisitos para aspectos como composición, envasado, etiquetado, transporte, registros y certificaciones de calidad. También resume los pasos del proceso productivo del yogurt y aspectos arancelarios como la partida aplicable en el Perú y EE.UU. según el TLC entre ambos países.
Este documento presenta un modelo de gestión basado en procesos para la empresa Ecoandino S.A.C. Se incluye el mapeo de procesos, documentación como fichas de proceso y procedimientos, y la propuesta de indicadores y mejoras para el proceso de procesamiento de productos.
Este documento presenta un plan de negocios para la producción y comercialización de palta fuerte en el distrito de Chichas, provincia de Condesuyos, Arequipa. Actualmente en la zona se producen diversas variedades de palta que dificultan llegar a mercados que prefieren la palta fuerte. El plan propone incrementar el área de cultivo de palta fuerte para ofrecer un producto estandarizado y de mayor demanda en los mercados regional, nacional e internacional. Asimismo, se analizan factores como requisitos de calidad
Este documento resume la exportación de uvas peruanas a China, incluyendo un análisis del mercado chino, las barreras arancelarias y no arancelarias, y la oferta y proceso de exportación de uvas peruanas. El mercado objetivo son las personas mayores de 65 años en China, donde se proyecta exportar 7,200 toneladas métricas de uvas peruanas anualmente a través de distribuidores en Shangai y Hong Kong.
2014 09-12 oportunidades de mercado para exportar cacao colombianoProColombia
El documento analiza las oportunidades de mercado para exportar cacao colombiano. Se prevé un déficit mundial de cacao para 2020 debido al aumento de la demanda. Colombia cuenta con tierras aptas para el cultivo de cacao de alta calidad, especialmente apreciado en Europa. Se recomienda priorizar mercados como Holanda, Estados Unidos, Alemania, Bélgica y España, que son los principales importadores mundiales.
Envases y Embalajes en el comercio exterior - Caso aplicadoDaniel Salas León
Este documento presenta información sobre el mercado de destino Italia para la empresa peruana Agromanía. Incluye datos demográficos e indicadores económicos clave de Italia, así como detalles sobre el tamaño y comportamiento del consumidor en el mercado italiano. Finalmente, describe los canales de distribución y aspectos normativos y no normativos relevantes para exportar productos peruanos a Italia.
ESTUDIO DE MERCADO DE LA FRAMBUESA - LIMA - PERU.pdfkikexsd
El presente documento de investigación recoge todos los aspectos vinculados al mercado nacional de la frambuesa y la posibilidad de la elaboración de un vino de frambuesa. Para obtener dicha información, se ha recurrido a fuentes primarias como entrevistas a expertos en el manejo de este fruto como el ingeniero William Daga (peruano), Felipe Rosas (Chileno) y jefes de frutas del grupo CENCOSUD. Asimismo, se realizó llamadas a productores nacionales de frambuesa para investigar los temas de precios y condiciones de compra
como a clientes para determinar el perfil y sus condiciones de compra.
Además, de asistencia a los centros de investigación como el INIA y otras
entidades como el MINAGRI, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA MOLINA, SIERRA EXPORTADORA, la OFICINA DEL SISTEMA INTEGRADO DE ESTADISTICA AGRARIA e INEI, etc.
El equipo de trabajo estuvo conformado por:
Katherine Cecilia Marrufo Sanchez
Fausto Enrique Montano Mendoza
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar chifles (tajadas de plátano frito) a los Estados Unidos. Explica que la FDA es la entidad reguladora de alimentos en EE.UU. y establece procedimientos de importación. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria y preferencias del TLC entre Perú y EE.UU., y requisitos no arancelarios como normas de inocuidad alimentaria y etiquetado.
Este documento proporciona información sobre la elaboración de mermeladas. Explica que una mermelada debe tener un color y sabor atractivos de la fruta, y ser gelatinosa pero no demasiado rígida. Detalla los ingredientes clave como las frutas, el azúcar, el ácido cítrico y la pectina, así como el proceso que incluye la selección, pesado, lavado y cocción de la fruta, y la adición de azúcar y conservantes. Además, ofrece consejos sobre la calidad de la mermelada
Produccion y comercializacion de guayaba mermeladaxavierbasurto
El documento presenta un proyecto para establecer una planta procesadora de guayaba en conserva en la provincia de Manabí, Ecuador, con el objetivo de exportar el producto al mercado de Estados Unidos. Se analizan las características del cultivo de guayaba y su potencial de producción en la zona. El proyecto incluye un estudio de factibilidad económica y de mercado, así como un análisis del impacto ambiental y requisitos legales para la exportación del producto.
Este documento proporciona información general sobre la palta fresca. Describe las características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar paltas frescas a EE.UU. Las variedades más comunes para exportación son Fuerte y Hass. El TLC entre Perú y EE.UU. establece un arancel preferencial del 11.2 centavos de dólar por kilo para paltas frescas exportadas entre febrero y septiembre.
IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE CALIDAD PARA CONTROL DEL CULTIVO DE PALTA EN LA ASOCIACIÓN DE APROPALMO EN EL DISTRITO DE MORO - PROYECTO DE TESIS DE ESTUDIANTES DE SEGUNDO CICLO DEL INSTITUTO SUPERIOR BITEC CHIMBOTE
Este documento describe el proceso de exportación de aguacates Hass de Colombia a Holanda. Explica que se utilizará el puerto de Rotterdam y el medio de pago será carta de crédito. Además, identifica a The Greenery como el principal comprador holandés e indica que Holanda es un destino atractivo debido a su ubicación central en Europa y al TLC entre Colombia y la Unión Europea. Finalmente, proporciona detalles sobre las características del aguacate Hass y su valor nutricional.
El documento describe los requisitos para el empaque y embalaje del mango, incluyendo que el contenido de cada empaque debe ser homogéneo, los mangos deben estar protegidos, y el empaque debe estar libre de cuerpos extraños. También cubre los detalles del empacado individual y por caja, el uso de cajas de madera o plástico para el mercado nacional, y la refrigeración a temperaturas entre 8-13°C antes de la exportación. Finalmente, enumera las normas oficiales mexicanas relacionadas con el mango.
Plan de negocio de exportacion de uva fresca para el mercado de chinaMalhi Mariana Huarcaya
Este documento presenta un plan de negocios para exportar uvas Thompson Seedless frescas al mercado de China. Describe el producto, incluida su descripción, calibres, presentación y etiquetado. Luego analiza el mercado chino, seleccionando Shanghái como nicho de mercado objetivo debido a su alto puntaje en un análisis de atractivo y competitividad. Finalmente, segmenta este mercado objetivo según variables demográficas y de consumo como edad, nivel socioeconómico e ingresos. El objet
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar harina de camote a los Estados Unidos. Detalla la partida arancelaria del producto, los organismos reguladores en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA estadounidense, y los requisitos sanitarios, de etiquetado y otros para comercializar el producto en el mercado de EE.UU.
El documento presenta los resultados de un estudio de mercado realizado para determinar la factibilidad de implementar una fábrica de yogurt en el Cantón Tisaleo, Ecuador. El estudio incluyó una encuesta a 355 personas donde se identificaron las preferencias de los consumidores, como sabores a durazno y fresa, presentación en plástico, y precios de $0.80-1.50 por litro. Los resultados mostraron que el 87% consume yogurt y el mercado objetivo estaría dispuesto a comprar el producto. El documento concluye que el proyecto
El resumen evalúa la propuesta de Grupo Gloria de crear un chocolate de taza con precio de S/. 1.80 para captar una parte del mercado de leche y derivados. El mercado es maduro y dominado por Gloria, Laive y Nestlé. La propuesta incluye el diseño del producto, los procesos para la leche evaporada y las certificaciones ISO y HACCP de la empresa. Se analizan también los estados financieros de Gloria.
Este documento presenta el proceso de empaque de frutos de pitahaya en rodajas para su exportación desde Ecuador hacia los Estados Unidos. Describe cada etapa del proceso, que incluye la recepción, selección, lavado, corte, empaque y almacenamiento de la pitahaya. El proceso busca optimizar la calidad y seguridad alimentaria mediante el control de parámetros como la temperatura, niveles de cloro y especificaciones de la fruta. El manual provee detalles sobre los insumos, equipos e instalaciones requeridos,
Este documento presenta un proyecto de inversión para instalar una planta procesadora de productos lácteos en el distrito de Curahuasi, provincia de Abancay, departamento de Apurímac. La planta tendrá una capacidad de procesar 770.98 toneladas métricas por año de leche para producir leche fresca, quesos y yogures. El proyecto justifica la inversión debido a la baja producción y consumo de leche en la región. El estudio de mercado muestra que existe disponibilidad de leche
Este documento describe los requisitos técnicos para exportar polenta de maíz a los Estados Unidos. Explica que la FDA regula la importación de alimentos procesados y establece procedimientos de inspección en el puerto. También cubre la partida arancelaria, los requisitos de inocuidad, etiquetado y certificación de origen requeridos por el TLC entre Perú y EE.UU.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar panetón a los Estados Unidos. Explica que la FDA regula los alimentos importados y que el panetón se clasifica bajo la partida arancelaria 1905.90.10, la cual recibe un tratamiento libre de aranceles bajo el TLC Perú-EEUU. También describe los requisitos de envase, etiquetado, transporte, buenas prácticas de manufactura y HACCP que debe cumplir el panetón para su importación.
El documento describe los requisitos técnicos no arancelarios para exportar yogurt a los Estados Unidos. Explica que la FDA y el USDA son las entidades reguladoras clave y establece requisitos para aspectos como composición, envasado, etiquetado, transporte, registros y certificaciones de calidad. También resume los pasos del proceso productivo del yogurt y aspectos arancelarios como la partida aplicable en el Perú y EE.UU. según el TLC entre ambos países.
Este documento presenta un modelo de gestión basado en procesos para la empresa Ecoandino S.A.C. Se incluye el mapeo de procesos, documentación como fichas de proceso y procedimientos, y la propuesta de indicadores y mejoras para el proceso de procesamiento de productos.
Este documento presenta un plan de negocios para la producción y comercialización de palta fuerte en el distrito de Chichas, provincia de Condesuyos, Arequipa. Actualmente en la zona se producen diversas variedades de palta que dificultan llegar a mercados que prefieren la palta fuerte. El plan propone incrementar el área de cultivo de palta fuerte para ofrecer un producto estandarizado y de mayor demanda en los mercados regional, nacional e internacional. Asimismo, se analizan factores como requisitos de calidad
Este documento resume la exportación de uvas peruanas a China, incluyendo un análisis del mercado chino, las barreras arancelarias y no arancelarias, y la oferta y proceso de exportación de uvas peruanas. El mercado objetivo son las personas mayores de 65 años en China, donde se proyecta exportar 7,200 toneladas métricas de uvas peruanas anualmente a través de distribuidores en Shangai y Hong Kong.
2014 09-12 oportunidades de mercado para exportar cacao colombianoProColombia
El documento analiza las oportunidades de mercado para exportar cacao colombiano. Se prevé un déficit mundial de cacao para 2020 debido al aumento de la demanda. Colombia cuenta con tierras aptas para el cultivo de cacao de alta calidad, especialmente apreciado en Europa. Se recomienda priorizar mercados como Holanda, Estados Unidos, Alemania, Bélgica y España, que son los principales importadores mundiales.
Envases y Embalajes en el comercio exterior - Caso aplicadoDaniel Salas León
Este documento presenta información sobre el mercado de destino Italia para la empresa peruana Agromanía. Incluye datos demográficos e indicadores económicos clave de Italia, así como detalles sobre el tamaño y comportamiento del consumidor en el mercado italiano. Finalmente, describe los canales de distribución y aspectos normativos y no normativos relevantes para exportar productos peruanos a Italia.
ESTUDIO DE MERCADO DE LA FRAMBUESA - LIMA - PERU.pdfkikexsd
El presente documento de investigación recoge todos los aspectos vinculados al mercado nacional de la frambuesa y la posibilidad de la elaboración de un vino de frambuesa. Para obtener dicha información, se ha recurrido a fuentes primarias como entrevistas a expertos en el manejo de este fruto como el ingeniero William Daga (peruano), Felipe Rosas (Chileno) y jefes de frutas del grupo CENCOSUD. Asimismo, se realizó llamadas a productores nacionales de frambuesa para investigar los temas de precios y condiciones de compra
como a clientes para determinar el perfil y sus condiciones de compra.
Además, de asistencia a los centros de investigación como el INIA y otras
entidades como el MINAGRI, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA MOLINA, SIERRA EXPORTADORA, la OFICINA DEL SISTEMA INTEGRADO DE ESTADISTICA AGRARIA e INEI, etc.
El equipo de trabajo estuvo conformado por:
Katherine Cecilia Marrufo Sanchez
Fausto Enrique Montano Mendoza
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar chifles (tajadas de plátano frito) a los Estados Unidos. Explica que la FDA es la entidad reguladora de alimentos en EE.UU. y establece procedimientos de importación. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria y preferencias del TLC entre Perú y EE.UU., y requisitos no arancelarios como normas de inocuidad alimentaria y etiquetado.
Este documento proporciona información sobre la elaboración de mermeladas. Explica que una mermelada debe tener un color y sabor atractivos de la fruta, y ser gelatinosa pero no demasiado rígida. Detalla los ingredientes clave como las frutas, el azúcar, el ácido cítrico y la pectina, así como el proceso que incluye la selección, pesado, lavado y cocción de la fruta, y la adición de azúcar y conservantes. Además, ofrece consejos sobre la calidad de la mermelada
Produccion y comercializacion de guayaba mermeladaxavierbasurto
El documento presenta un proyecto para establecer una planta procesadora de guayaba en conserva en la provincia de Manabí, Ecuador, con el objetivo de exportar el producto al mercado de Estados Unidos. Se analizan las características del cultivo de guayaba y su potencial de producción en la zona. El proyecto incluye un estudio de factibilidad económica y de mercado, así como un análisis del impacto ambiental y requisitos legales para la exportación del producto.
Este documento proporciona información general sobre la palta fresca. Describe las características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar paltas frescas a EE.UU. Las variedades más comunes para exportación son Fuerte y Hass. El TLC entre Perú y EE.UU. establece un arancel preferencial del 11.2 centavos de dólar por kilo para paltas frescas exportadas entre febrero y septiembre.
IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE CALIDAD PARA CONTROL DEL CULTIVO DE PALTA EN LA ASOCIACIÓN DE APROPALMO EN EL DISTRITO DE MORO - PROYECTO DE TESIS DE ESTUDIANTES DE SEGUNDO CICLO DEL INSTITUTO SUPERIOR BITEC CHIMBOTE
Este documento describe el proceso de exportación de aguacates Hass de Colombia a Holanda. Explica que se utilizará el puerto de Rotterdam y el medio de pago será carta de crédito. Además, identifica a The Greenery como el principal comprador holandés e indica que Holanda es un destino atractivo debido a su ubicación central en Europa y al TLC entre Colombia y la Unión Europea. Finalmente, proporciona detalles sobre las características del aguacate Hass y su valor nutricional.
El documento describe los requisitos para el empaque y embalaje del mango, incluyendo que el contenido de cada empaque debe ser homogéneo, los mangos deben estar protegidos, y el empaque debe estar libre de cuerpos extraños. También cubre los detalles del empacado individual y por caja, el uso de cajas de madera o plástico para el mercado nacional, y la refrigeración a temperaturas entre 8-13°C antes de la exportación. Finalmente, enumera las normas oficiales mexicanas relacionadas con el mango.
Plan de negocio de exportacion de uva fresca para el mercado de chinaMalhi Mariana Huarcaya
Este documento presenta un plan de negocios para exportar uvas Thompson Seedless frescas al mercado de China. Describe el producto, incluida su descripción, calibres, presentación y etiquetado. Luego analiza el mercado chino, seleccionando Shanghái como nicho de mercado objetivo debido a su alto puntaje en un análisis de atractivo y competitividad. Finalmente, segmenta este mercado objetivo según variables demográficas y de consumo como edad, nivel socioeconómico e ingresos. El objet
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar harina de camote a los Estados Unidos. Detalla la partida arancelaria del producto, los organismos reguladores en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA estadounidense, y los requisitos sanitarios, de etiquetado y otros para comercializar el producto en el mercado de EE.UU.
El documento presenta los resultados de un estudio de mercado realizado para determinar la factibilidad de implementar una fábrica de yogurt en el Cantón Tisaleo, Ecuador. El estudio incluyó una encuesta a 355 personas donde se identificaron las preferencias de los consumidores, como sabores a durazno y fresa, presentación en plástico, y precios de $0.80-1.50 por litro. Los resultados mostraron que el 87% consume yogurt y el mercado objetivo estaría dispuesto a comprar el producto. El documento concluye que el proyecto
El resumen evalúa la propuesta de Grupo Gloria de crear un chocolate de taza con precio de S/. 1.80 para captar una parte del mercado de leche y derivados. El mercado es maduro y dominado por Gloria, Laive y Nestlé. La propuesta incluye el diseño del producto, los procesos para la leche evaporada y las certificaciones ISO y HACCP de la empresa. Se analizan también los estados financieros de Gloria.
Este documento presenta el proceso de empaque de frutos de pitahaya en rodajas para su exportación desde Ecuador hacia los Estados Unidos. Describe cada etapa del proceso, que incluye la recepción, selección, lavado, corte, empaque y almacenamiento de la pitahaya. El proceso busca optimizar la calidad y seguridad alimentaria mediante el control de parámetros como la temperatura, niveles de cloro y especificaciones de la fruta. El manual provee detalles sobre los insumos, equipos e instalaciones requeridos,
Este documento presenta un proyecto de inversión para instalar una planta procesadora de productos lácteos en el distrito de Curahuasi, provincia de Abancay, departamento de Apurímac. La planta tendrá una capacidad de procesar 770.98 toneladas métricas por año de leche para producir leche fresca, quesos y yogures. El proyecto justifica la inversión debido a la baja producción y consumo de leche en la región. El estudio de mercado muestra que existe disponibilidad de leche
Este documento describe los requisitos técnicos para exportar polenta de maíz a los Estados Unidos. Explica que la FDA regula la importación de alimentos procesados y establece procedimientos de inspección en el puerto. También cubre la partida arancelaria, los requisitos de inocuidad, etiquetado y certificación de origen requeridos por el TLC entre Perú y EE.UU.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar panetón a los Estados Unidos. Explica que la FDA regula los alimentos importados y que el panetón se clasifica bajo la partida arancelaria 1905.90.10, la cual recibe un tratamiento libre de aranceles bajo el TLC Perú-EEUU. También describe los requisitos de envase, etiquetado, transporte, buenas prácticas de manufactura y HACCP que debe cumplir el panetón para su importación.
Este documento presenta los requisitos técnicos no arancelarios para exportar pulpa de mango congelada a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA, y los requisitos físicos, químicos y de etiquetado. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria, preferencias del TLC Perú-EEUU, y reglas de origen necesarias para acceder a dichas preferencias arancelarias.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar el producto peruano "King Kong" a los Estados Unidos. Explica que el King Kong es un dulce típico peruano hecho de galletas rellenas con manjar blanco, piña o maní. También describe los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los requisitos de salud y seguridad alimentaria, el proceso de importación establecido por la FDA, y los pasos requeridos para cumplir con las normas y acceder al mercado estad
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar harina de maca a los Estados Unidos. Explica que la harina de maca debe cumplir con los estándares de salud y seguridad alimentaria establecidos por la Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosméticos de EE.UU. Además, detalla los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación requeridos por la FDA estadounidense, y los requisitos físicos, químicos y microbiológicos
Este documento describe los requisitos técnicos para exportar salsa de soja a los Estados Unidos. Explica que la FDA regula los alimentos importados y establece el procedimiento de importación. También detalla los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los requisitos de etiquetado, envasado y transporte, así como las reglas de origen. Finalmente, resume los pasos a seguir para la exportación de salsa de soja a EE.UU. bajo el TLC Perú-EE.UU.
Este documento describe los requisitos técnicos para exportar pecanas peladas a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en Perú y EE.UU., como el Ministerio de Salud, SENASA y la FDA. Explica que los alimentos deben cumplir con los estándares de salud y seguridad establecidos en la Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosméticos de EE.UU. Además, cubre aspectos como el proceso productivo, partida arancelaria, preferencias arancelarias según el TLC Perú-EE.UU.,
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar pulpa de mango congelada a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en Perú y EE.UU., los requisitos físicos, químicos y microbiológicos, las Buenas Prácticas de Manufactura, el sistema HACCP, y los requisitos de envasado, etiquetado y transporte. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria, preferencias arancelarias bajo el TLC Perú-EE.UU., y las reglas de orig
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos y arancelarios para exportar cúrcuma en polvo a los Estados Unidos. Detalla las características y propiedades del producto, así como los pasos del proceso productivo recomendado. Explica la partida arancelaria aplicable, los aranceles preferenciales bajo el TLC Perú-EEUU, y las entidades regulatorias en cada país. Finalmente, describe los procedimientos de importación establecidos por la FDA estadounidense y los certificados que podrían solicitarse.
Este documento describe los requisitos técnicos y arancelarios para exportar cuy congelado de Perú a Estados Unidos. Explica que la carne de cuy es rica en proteínas y baja en grasa. Detalla el proceso de producción, la partida arancelaria, y las preferencias arancelarias establecidas en el TLC entre Perú y EE.UU. También resume los organismos regulatorios y los requisitos de salud, seguridad alimentaria, etiquetado y certificación de origen necesarios para exportar legalmente cuy congelado a EE
Este documento describe los requisitos técnicos y normativos para exportar jarabe de algarrobina de Perú a Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en cada país, los procedimientos de importación establecidos por la FDA, y los requisitos físicos, químicos y de etiquetado que debe cumplir el producto. También explica los aspectos arancelarios como la partida arancelaria y las preferencias establecidas en el TLC entre Perú y EE.UU.
Este documento presenta información sobre el pimiento piquillo en conserva para su exportación a EE.UU. Detalla las generalidades del producto, los aspectos arancelarios incluyendo la partida y preferencia arancelaria bajo el TLC Perú-EE.UU., y los requisitos técnicos no arancelarios establecidos por la FDA para su importación y comercialización en el mercado estadounidense.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar polvo de tara de Perú a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en ambos países, los procedimientos de importación establecidos por la FDA, y los requisitos físicos, químicos y microbiológicos. También cubre los requisitos de envasado, etiquetado, transporte, registro de marcas, y certificaciones necesarias como CTPAT y BASC.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar olluco en conserva a los Estados Unidos. Detalla los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA, y los requisitos de salud y seguridad de los alimentos, etiquetado, envasado y transporte. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria y preferencias arancelarias bajo el TLC Perú-EE.UU., y los pasos para la exportación y certificación de origen.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar leche evaporada a los Estados Unidos. Detalla los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA estadounidense, y los requisitos no arancelarios relacionados a aspectos físicos, químicos, microbiológicos, de envasado, etiquetado y más. Asimismo, explica las preferencias arancelarias que el TLC entre Perú y EE.UU. establece para este producto.
Este documento presenta los requisitos técnicos no arancelarios para exportar palmito en conserva a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en Perú (DIGESA) y EE.UU. (FDA), así como los procedimientos de importación establecidos por la FDA. También cubre aspectos como partida arancelaria, preferencias arancelarias según el TLC Perú-EE.UU., requisitos físicos, químicos y microbiológicos, etiquetado, transporte, y certificación de origen. El anexo incluye
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar miel natural a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en Perú y EE.UU., los requisitos físicos, químicos y microbiológicos, las buenas prácticas de manufactura, el empaque, etiquetado y transporte. También resume los aspectos arancelarios como la partida arancelaria, preferencias arancelarias bajo el TLC con EE.UU., y los pasos para la exportación cumpliendo con los criterios de origen.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar paiche seco a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en Perú y EE.UU., los requisitos físicos, químicos y microbiológicos, las Buenas Prácticas de Manufactura, el sistema HACCP, y los requisitos de envasado, etiquetado y transporte. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria, preferencias arancelarias según el TLC Perú-EE.UU., y los pasos para calificar el origen
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar jugo de frutas a los Estados Unidos. Explica que la FDA regula los alimentos importados y que deben cumplir con los estándares de salud y seguridad establecidos en la Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosméticos. También cubre aspectos como la partida arancelaria, preferencias arancelarias según el TLC entre Perú y EE.UU., requisitos físicos, químicos y microbiológicos, etiquetado, transporte
El documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar espárragos preparados en vinagre a los Estados Unidos. Detalla las características del producto, los aspectos arancelarios y de preferencia arancelaria según el TLC Perú-EEUU, y los requisitos no arancelarios relacionados a regulaciones sanitarias establecidas por la FDA. Asimismo, explica el procedimiento de importación y las entidades involucradas tanto en Perú como en EE.UU.
Este documento presenta un resumen actualizado del estado de la biodiversidad en Perú entre 2014-2018. Reporta que se han identificado 36,746 especies de fauna, incluyendo 5,738 vertebrados, y que las especies de plantas reconocidas han disminuido ligeramente a 19,147. Destaca la riqueza de ecosistemas como los bosques, los cuales cubren la mayor parte del territorio, y los ecosistemas de montaña que son cruciales para la regulación hídrica. Finalmente, señala algunas amenazas como el retroceso de los glac
Este documento presenta el Mapa Nacional de Ecosistemas del Perú, el cual identifica 36 ecosistemas continentales distribuidos en 4 regiones naturales del país. El mapa fue elaborado utilizando criterios biofísicos como región natural, bioclima, cobertura vegetal, fisiografía y piso ecológico a escala nacional. El documento también describe algunos de los ecosistemas más representativos como los bosques de colina baja, pajonales de puna húmeda y bosques de terraza no inundable, resaltando su import
This document discusses the concept of the Anthropocene epoch and the debate around officially designating it as a new geological epoch. It notes that scientists have observed human activity beginning to provoke biophysical changes on a planetary scale starting in the 1950s. While some argue this warrants a new epoch, others argue human impacts have been ongoing for thousands of years. The document also discusses how crossing environmental boundaries like climate change could lead to an unsustainable situation if changes are not made to reduce greenhouse gas emissions across all countries. It concludes that despite warnings, reactions to issues like climate change have been slow and societies are in a state of collective denial about the need for change to human activities.
Este documento presenta un resumen del estado ambiental y de recursos naturales en el Perú durante el período 2011-2016. Analiza el desempeño del gobierno en sectores como agricultura, energía y minería, pesca, gestión ambiental, áreas protegidas, entre otros. El objetivo es evaluar los avances y retrocesos en la calidad ambiental, identificar buenas y malas prácticas, y extraer lecciones para el futuro.
El documento describe la importancia de la educación ambiental en el contexto universitario. Señala que las universidades deben enseñar sobre el medio ambiente de manera práctica, teórica e innovadora para que los estudiantes conozcan su entorno y puedan tomar decisiones ambientalmente responsables. También deben formar profesionales comprometidos con la sustentabilidad. Finalmente, propone algunas estrategias como integrar conceptos de educación ambiental y sustentabilidad en todos los aspectos de la universidad, incluyendo los espacios físicos
El documento resume las noticias y estadísticas de la industria pesquera peruana de enero a noviembre de 2014. Se inició la veda de langostino y no habrá segunda temporada de pesca de anchoveta debido a bajos niveles de biomasa. Las exportaciones totales de pesca crecieron un 8,7% impulsadas por un aumento del 6,6% en pesca tradicional. Dentro de la pesca no tradicional, las exportaciones de crustáceos crecieron un 33,3% lideradas por lang
El resumen describe el lanzamiento de un Pacto Nacional para garantizar el origen legal de la madera producida en Perú, con el objetivo de que para 2021 toda la madera destinada al comercio nacional o exportación provenga de fuentes legales verificadas. También señala que las exportaciones peruanas del sector maderas tuvieron un aumento del 4.77% entre enero y noviembre de 2014 respecto al mismo periodo del año anterior, lideradas por China, México y Estados Unidos como principales mercados de destino.
El documento resume la dinámica empresarial en Perú en el cuarto trimestre de 2014. Se registraron 61,629 nuevas empresas, una disminución del 2.1% con respecto al año anterior. También se dieron de baja 46,370 empresas, un aumento del 58.6%. El resultado fue un saldo positivo de 15,259 empresas. La mayoría de nuevas empresas pertenecían al comercio minorista, servicios empresariales y comercio mayorista.
Este documento presenta información estadística sobre la dinámica agropecuaria en Perú entre 2004 y 2013. Incluye datos sobre indicadores macroeconómicos del sector agrícola, población, áreas de cultivo, producción y rendimientos de principales cultivos y productos pecuarios, agroindustria y comercialización. El documento analiza las tendencias en el PBI agrícola, superficies cultivadas, volúmenes de producción, precios al productor y comercialización de productos en el principal mercado mayorista de
MINCETUR - Plan Estrategico Nacional Exportador 2025Hernani Larrea
El documento presenta el Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX) 2025, el cual actualiza el PENX 2003-2013. El PENX 2025 tiene como objetivo principal la internacionalización de las empresas peruanas. El PENX 2003-2013 tuvo éxito al cumplir el 87% de sus metas y aumentar sustancialmente las exportaciones no tradicionales. Sin embargo, se requiere actualizar el plan debido a cambios en el contexto económico y comercial nacional e internacional desde su creación. El PENX 2025 busca que Perú dependa
Este informe resume las exportaciones peruanas en 2014. Las exportaciones totales fueron de US$38,162 millones, un 10.3% menos que en 2013. Los principales mercados de destino fueron China, Estados Unidos, Suiza, Canadá y Brasil. Las exportaciones no tradicionales aumentaron un 5% respecto a 2013, liderados por los sectores agropecuario, textil y pesquero. Dentro del sector agropecuario, los productos con mayores crecimientos fueron la quinua, maca deshidratada y duraznos frescos.
Este documento presenta información estadística sobre la situación de la niñez y adolescencia en Perú. Algunos de los datos clave son: 1) El 58,5% de los hogares peruanos tienen al menos un menor de 18 años, siendo mayor en áreas urbanas. 2) Casi el 78% de los menores viven con sus padres, mientras que el 19% viven con sus abuelos. 3) Cerca del 45% de los hogares con menores reciben algún programa alimentario del gobierno. El documento analiza indicadores poblacionales, de
La producción agropecuaria en diciembre de 2014 presentó resultados mixtos a nivel departamental en Perú. La producción de arroz cáscara y cultivos como alfalfa aumentó en los departamentos de Amazonas, mientras que la producción de papa y papaya disminuyó. Asimismo, la producción de energía eléctrica creció 23.5% en Amazonas debido a mayor generación hidráulica. Los ingresos recaudados por la SUNAT en este departamento también aumentaron 44.4% en comparación al año anterior.
El documento resume las estadísticas de educación y salud con enfoque de género del cuarto trimestre de 2014 en Perú. Se logró la paridad en el acceso a la educación primaria entre niñas y niños. Más adolescentes mujeres que hombres asistieron a la educación secundaria, especialmente en áreas urbanas. Más mujeres que hombres presentaron problemas de salud crónicos y buscaron atención médica.
El documento resume la situación del mercado laboral en Lima Metropolitana en el trimestre de noviembre de 2014 a enero de 2015. La población económicamente activa aumentó ligeramente en 0,9%, y la población ocupada también aumentó 0,9%, llegando a 4.6 millones de personas. La población con educación superior aumentó en mayor medida, mientras que la población con educación primaria o menor disminuyó.
El documento resume la evolución del movimiento migratorio peruano entre 2012 y 2014. En diciembre de 2014, el flujo migratorio total de entradas y salidas fue de 1,176,338 movimientos, un aumento del 6.4% con respecto a diciembre de 2013. El 43.7% de los movimientos ocurrieron en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez y el 42.7% en el Puesto de Control Fronterizo de Santa Rosa. Las entradas de extranjeros aumentaron un 8.1% y las entradas de extranjeros con
PROINVERSION - Por que invertir en Peru 2015Hernani Larrea
El documento describe la solidez macroeconómica del Perú, destacando su alto crecimiento económico, estabilidad, baja inflación, y atractivo para la inversión extranjera. El Perú ha logrado una economía estable con baja deuda pública y amplias reservas internacionales, lo que lo posiciona como una de las economías de más rápido crecimiento en el futuro.
El documento presenta indicadores sobre las siembras de cultivos agrícolas en Perú para las campañas 2014-2015 y 2013-2014. En diciembre de 2014, la superficie sembrada total de los principales cultivos transitorios disminuyó 11.7% con respecto al mismo mes del año anterior. Los cultivos con mayores reducciones fueron el arroz, maíz amiláceo, maíz amarillo duro, trigo y algodón. Sin embargo, las siembras de quinua aumentaron significativamente. Las regiones con mayores reducciones
1. El documento presenta un análisis FODA de los sectores de MYPE e industria y pesquería en el Perú, identificando fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. 2. Se destacan algunas fortalezas como la existencia de capacidades e instrumentos para asistencia técnica a empresas y fondos para I+D+i, pero también debilidades como la falta de coordinación intersectorial y evaluación de servicios. 3. En pesquería se resaltan la riqueza hidrobiológica y base científica,
Este documento presenta el Plan Estratégico Sectorial Multianual del Ministerio de Agricultura para el periodo 2012-2016. Resume la importancia de la agricultura para el desarrollo del Perú, señalando que casi un tercio de la población vive en zonas rurales y el 50% de sus ingresos proviene de la agricultura. Además, explica que el Ministerio de Agricultura tiene un rol rector en establecer la política agraria nacional y busca articular su ejecución con otros niveles de gobierno para generar
Bienvenido al mundo real de la teoría organizacional. La suerte cambiante de Xerox
muestra la teoría organizacional en acción. Los directivos de Xerox estaban muy involucrados en la teoría organizacional cada día de su vida laboral; pero muchos nunca se
dieron cuenta de ello. Los gerentes de la empresa no entendían muy bien la manera en que
la organización se relacionaba con el entorno o cómo debía funcionar internamente. Los
conceptos de la teoría organizacional han ayudado a que Anne Mulcahy y Úrsula analicen
y diagnostiquen lo que sucede, así como los cambios necesarios para que la empresa siga
siendo competitiva. La teoría organizacional proporciona las herramientas para explicar
el declive de Xerox, entender la transformación realizada por Mulcahy y reconocer algunos pasos que Burns pudo tomar para mantener a Xerox competitiva.
Numerosas organizaciones han enfrentado problemas similares. Los directivos de
American Airlines, por ejemplo, que una vez fue la aerolínea más grande de Estados
Unidos, han estado luchando durante los últimos diez años para encontrar la fórmula
adecuada para mantener a la empresa una vez más orgullosa y competitiva. La compañía
matriz de American, AMR Corporation, acumuló $11.6 mil millones en pérdidas de 2001
a 2011 y no ha tenido un año rentable desde 2007.2
O considere los errores organizacionales dramáticos ilustrados por la crisis de 2008 en el sector de la industria hipotecaria
y de las finanzas en los Estados Unidos. Bear Stearns desapareció y Lehman Brothers se
declaró en quiebra. American International Group (AIG) buscó un rescate del gobierno
estadounidense. Otro icono, Merrill Lynch, fue salvado por formar parte de Bank of
America, que ya le había arrebatado al prestamista hipotecario Countrywide Financial
Corporation.3
La crisis de 2008 en el sector financiero de Estados Unidos representó un
cambio y una incertidumbre en una escala sin precedentes, y hasta cierto grado, afectó a
los gerentes en todo tipo de organizaciones e industrias del mundo en los años venideros.
Mario Mendoza Marichal — Un Líder con Maestría en Políticas Públicas por ...Mario Mendoza Marichal
Mario Mendoza Marichal: Un Líder con Maestría en Políticas Públicas por la Universidad de Chicago
Mario Mendoza Marichal es un profesional destacado en el ámbito de las políticas públicas, con una sólida formación académica y una amplia trayectoria en los sectores público y privado.
1. Harina de Lúcuma
Lucuma flour
1106.30.20.00
Harina de lúcuma
Nombre comercial en Español:
Nombre comercial en Inglés:
Partida arancelaria:
Descripción arancelaria:
FICHA DE REQUISITOS TÉCNICOS
DE ACCESO AL MERCADO DE EE.UU.
Requisitos No Arancelarios
ProductosdeFrutasoFrutos
2. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 2 de 15
CONTENIDO
N° Título Página
A. GENERALIDADES DEL PRODUCTO 3
A.1 Características 3
A.2 Propiedades y Aspectos Nutricionales 3
A.3 Producción 3
B. ASPECTOS ARANCELARIOS 4
B.1 Partida Arancelaria 4
B.2 Preferencia Arancelaria 5
C. REQUISITOS TÉCNICOS NO ARANCELARIOS PARA EXPORTAR A EE.UU.
6
C.1 Entidades que regulan 6
C.2 Procedimiento de Importación establecido por la FDA 7
C.3 Requisitos Físicos, Químicos, Microbiológicos y Sensoriales 7
C.4 Requisitos relativos a Colorantes, Aditivos, Acidificación y Control del
Permiso de Emergencia 8
C.5 Buenas Prácticas de Manufactura 8
C.6 Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos de Control Críticos (HACCP)9
C.7 Comercialización 9
C.7.1 Envase 10
C.7.2 Embalaje 10
C.7.3 Marcado y Etiquetado 10
C.7.4 Transporte 11
C.7.5 Registro de Marcas 11
C.7.6 Ley contra el Bioterrorismo 12
C.7.7 Información sobre puertos designados para el desembarque en EE.UU.
12
C.7.8 Certificación CTPAT y BASC 13
C.8 Reglas de Origen y Certificación de Origen 13
C.9 Pasos a seguir para la Exportación 15
3. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 3 de 15
A. GENERALIDADES DEL PRODUCTO
A.1 CARACTERÍSTICAS
La harina de lúcuma, se obtiene del secado y molido de la pulpa, lográndose una
harina fina y elevada calidad, de color amarillo claro a blanquecino. Se envasa en
bolsas de plástico transparente.
La harina de lúcuma puede ser almacenada por años sin perder sus características
originales.
Fuente de información:
Perfil de Mercado y Cometitividad Exportadora de la Lúcuma
http://www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/pdfs/Lucuma.pdf
A.2 PROPIEDADES Y ASPECTOS NUTRICIONALES
En el siguiente cuadro, se indica la composición nutricional de la harina de lúcuma por
100g de sustancia comestible:
Contenido en 100g de alimento
Energía (Kcal.) 329
Carbohidratos 81,8 g
Agua 9,3 g
Proteínas 4,0 g
Lípidos 2,4 g
Fibra 2,3 g
Fosforo 186 mg
Calcio 92 mg
Fierro 4,6 mg
Acido ascórbico 11,6 mg
Riboflavina 0,3 mg
Tiamina 0,2mg
Fuente de información:
Producción de los Derivados de la Lúcuma
http://www.monografias.com/trabajos35/derivados-lucuma/derivados-lucuma.shtml#ventajas
A.3 PRODUCCIÓN
Se recomienda que el fabricante establezca, de manera previa al inicio del proceso
productivo, un sistema de control de proveedores con el fin de asegurar que los bienes
adquiridos (por ejemplo, insumos, aditivos, etc.) cumplan los requisitos establecidos por
el mismo fabricante, incluyendo los requisitos referidos a la inocuidad.
Lavado y Desinfección
Recepción
Cosecha
4. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 4 de 15
Continuación………
Fuente de información:
Producción de los Derivados de la Lúcuma
http://www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/pdfs/Lucuma.pdf
B. ASPECTOS ARANCELARIOS
B.1 PARTIDA ARANCELARIA
La partida arancelaria en ambos países coincide en los seis primeros dígitos.
PERÚ
PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN
1106.30.20.00 Harina de lúcuma
EE.UU.
PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN
1106.30.40.00
Fruit and nut flour, meal and powder of the products of chapter 8, other
than of banana and plantain
Fuente de información:
• Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
http://www.aduanet.gob.pe/
Paso 1: Portal principal de Aduanet; Paso 2: Operatividad aduanera; Paso 3: Una partida (Arancel);
Paso 4: Hacer la búsqueda por código o por descripción; Paso 5: Seleccionar partida
Pelado
Extracción de la semilla
Trozado
Deshidratado
Almacenado y Conservación
Molienda
Envasado
5. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 5 de 15
• United Status International Trade Commission – USITC
http://www.usitc.gov/
Paso 1: Portal principal del USITC; Paso 2: HTS Online Search
B.2 PREFERENCIA ARANCELARIA
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los EE.UU. y el Perú, el cual entró en
vigencia el 01 de febrero del 2009, ha establecido el siguiente arancel para la harina de
lúcuma:
HTS8* DESCRIPCIÓN
Unidad de
Cantidad
Arancel
Base
Categoría de
Desgravación
1106.30.40
Fruit and nut flour, meal and powder of the
products of chapter 8, other than of banana and
plantain
Kg 9.6% A
(a)
*Las preferencias arancelarias fueron negociadas a 08 dígitos.
(a): los aranceles a las mercancías originarias de la categoría A serán eliminados completamente y dichas
mercancías quedarán libres de aranceles en la fecha en que el TLC entre en vigor.
Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias asignadas por el
TLC, este debe ser originario de los países signatarios del mismo, para lo cual debe
cumplir con los criterios de calificación de origen indicados en dicho Tratado (ver la
sección de Reglas de Origen y Certificación de Origen).
Si un producto no califica origen la tarifa arancelaria a pagar es la del Arancel
General.
Para conocer cuál es el Arancel General que paga un producto en EE.UU., puede
visitar USITC, y luego de buscar la partida correspondiente al producto de interés,
fijarse en la columna “General” de las columnas de la sección “Rates of Duty”.
Diferencia entre Arancel Base y Arancel General
La diferencia entre Arancel Base y Arancel General o Nación Más Favorecida (NMF) es
que el primero se define dentro del acuerdo comercial entre los países signatarios para
servir como base en el cálculo del arancel a pagar en un momento determinado dentro
de un cronograma de desgravación arancelaria. Por otro lado el Arancel General o
MNF, es el arancel que paga cualquier nación que pertenezca a la Organización
Mundial de Comercio (OMC) y que exporte hacia un país determinado con el cual no
tiene un trato preferencial por medio de algún acuerdo.
Para conocer exactamente cual es el arancel a pagar en el año de la consulta, puede
visitar USITC (segunda fuente de información del presente punto) y luego de buscar la
partida correspondiente al producto de interés, fijarse en la columna “Special” de las
columnas de la sección “Rates of Duty”, en la cual se deberá buscar las iniciales “(PE)”
– de Perú – en este punto se puede presentar uno de los dos siguientes casos:
• Si en “(PE)” aparece una tasa arancelaria, ésta es la tasa arancelaria
preferencial a pagar.
• Si en “(PE)” aparece “See 99…” con un link, se deberá ingresar al mismo y
buscar en la columna de “Article Description” la partida del producto y luego de
encontrarla se deberá buscar el arancel a pagar en la columna “Special” de las
columnas de la sección “Rates of Duty”.
Vale la pena mencionar que si al buscar el arancel a pagar en el año de la consulta se
presenta el segundo caso, para efectos estadísticos Estados Unidos también utiliza la
partida del capítulo 99 para la cual se define el “Article Description” que contiene la
partida arancelaria del producto que se ha buscado.
6. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 6 de 15
Fuente de información:
• Tratado de Libre Comercio Perú – EE UU.
http://www.tlcperu-eeuu.gob.pe
• Preferencia arancelaria
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú-
EE.UU. – Textos Completos; Paso 3: Capítulo Dos: Lista Arancelaria de EE.UU.; Paso 4: Buscar por
Capítulo de acuerdo a la partida arancelaria.
• Categoría de desgravación
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú-
EE.UU. – Textos Completos; Paso 3: Capítulo Dos: Trato Nacional y Acceso de Mercancías al
Mercado ; Paso 4: Buscar Anexo 2.3 “Eliminación Arancelaria”.
• “Aprovechando el TLC Perú-EE.UU. Guía práctica para la Empresa”. Año 2008. Asociación de
Exportadores – ADEX.
• United Status International Trade Commission – USITC
http://www.usitc.gov/
Paso 1: Portal principal del USITC; Paso 2: HTS Online Search
C. REQUISITOS TÉCNICOS NO ARANCELARIOS PARA EXPORTAR A EE.UU.
Todos los productos alimenticios que se comercializan en los EE.UU. deben cumplir con los
patrones de salud y seguridad de los alimentos establecidos bajo la Ley Federal de Alimentos,
Drogas y Cosméticos (Federal Food, Drug, and Cosmetic Act - FD&C Act). En EE.UU., la
normativa relacionada con la importación de productos agroindustriales procesados no se
encuentra centralizada en una sola entidad sino en diferentes organismos.
C.1 ENTIDADES QUE REGULAN
En PERU:
El Ministerio de Salud a través de la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA)
es la autoridad de Salud a nivel nacional y tiene la competencia exclusiva en el aspecto
técnico, normativo y de supervigilancia en materia de inocuidad de los alimentos
destinados al consumo humano, elaborados industrialmente, de producción nacional o
extranjera, con excepción de los alimentos pesqueros y acuícolas. La autoridad
Nacional en Salud ejerce sus competencias en inocuidad de alimentos de consumo
humano de procedencia nacional, importados y de exportación, contribuyendo a la
protección de la salud de los consumidores, promoviendo la disminución de las
enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs).
SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria). Es el organismo público, nacional,
descentralizado del Ministerio de Agricultura de Perú, en materia de sanidad agraria,
con autonomía técnica, administrativa, económica y financiera.
En el caso que el exportador lo requiera por solicitud del importador, SENASA puede
emitir el Certificado Fitosanitario por el cual certifica que las plantas y los productos han
sido inspeccionados y son considerados libres de enfermedades, plagas
cuarentenarias y otras plagas perjudiciales, para los productos frescos semiprocesados
(sometidos a secado, limpieza, separación, descascaramiento, etc.) o los productos
con bajo procesamiento que pueden albergar plagas.
En EE.UU:
FDA (Food and Drug Administration). Su tarea es hacer cumplir la Ley Federal de
Alimentos y Cosméticos, Ley de Salud Pública, Etiquetado de Alimentos, mariscos y
pescados, y la inspección de residuos de pesticidas en productos procesados, con
excepción de los productos que son competencia del FSIS (Food Safety and Inspection
Service - United States Department of Agriculture) que se encarga de regular de la
comercialización de carnes, aves de corral y huevos.
7. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 7 de 15
Fuente de información:
• Dirección General De Salud Ambiental – DIGESA (Ministerio de Salud – Perú)
http://www.digesa.minsa.gob.pe/
• Food and Drug Administration - FDA
http://www.fda.gov
C.2 PROCEDIMIENTO DE IMPORTACION ESTABLECIDO POR LA FDA
Los productos que ingresan a EE.UU. son generalmente inspeccionados a su arribo al
puerto. Los pasos que la autoridad sanitaria realiza al ingreso de los alimentos están
regulados por la Food and Drug Administration (FDA) y puede considerar realizar un
examen físico, un examen en el muelle, o un examen de muestras. La decisión sobre
colectar una muestra y enviarla al laboratorio para confirmar que el producto cumple
con la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD&C) está basada en
la naturaleza del producto, las prioridades del FDA y la historia previa del producto.
Cuando se detecta una violación a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y
Cosméticos, la FDA emite una Nota de Detención y Audiencia al servicio de Aduanas
de EE.UU. y al importador, dando inicio a un proceso en el cual el importador o su
representante deben presentar evidencia que el producto cumple con los requisitos con
el propósito de obtener la Nota de Liberación. En el Anexo P-01 se presenta el
procedimiento establecido por la FDA para este fin, señalándose en la fuente de
información abajo indicada la dirección electrónica para acceder a esta información.
Por el lado de Perú, no existen requisitos sanitarios obligatorios por parte de DIGESA
para la exportación de los productos procesados. En caso que el cliente lo requiera, se
puede solicitar a DIGESA el Certificado de Libre Comercialización cuyos requisitos
para obtenerlo se indican a continuación:
• Solicitud del exportador, indicando el RUC (Registro Único de Contribuyentes).
• Fotocopia del registro sanitario.
• Recibo de pago original por el monto del 5% de la UIT (Unidad Impositiva
Tributaria) por cada certificado.
• Plazo para la expedición del certificado: no mayor de 5 días hábiles de hallar
conforme el expediente.
Fuente de información:
• Food and Drug Administration - FDA
Importing into the United States
http://www.fda.gov
Paso 1: Portal principal de FDA; Paso 2: International Activities; Paso 3: Importing into the United
States
• Dirección General de Salud Ambiental – DIGESA (Ministerio de Salud – Perú)
Requisitos para obtener Certificado Sanitario Oficial de Exportación
http://www.digesa.sld.pe/
Paso 1: Portal Principal de DIGESA; Paso 2: Requisitos y Formularios; Paso 3: Alimentos - Requisitos
para Obtener Certificado Libre Venta
• Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
http://www.sunat.gob.pe/
Paso 1: Portal Principal de la SUNAT; Paso 2: Indicadores; Paso 3: Unidad Impositiva Tributaria (UIT)
Paso 1: Portal Principal de la SUNAT; Paso 2: Indicadores; Paso 3: Unidad Impositiva Tributaria (UIT)
C.3 REQUISITOS FÍSICOS, QUIMICOS, MICROBIOLOGICOS Y SENSORIALES
No existen requisitos físicos, químicos, microbiológicos ni sensoriales obligatorios para
el ingreso de harina de lúcuma a los EE.UU. Los requisitos que debe cumplir el
producto se basarán en lo indicado en el contrato o solicitud de compra.
Sin embargo, se pueden considerar los requisitos especificados por el Instituto de
Desarrollo Agroindustrial referido a sus características Físico- Químicas
8. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 8 de 15
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS
Aspecto Polvo fino homogéneo
Color
Amarillo/Anaranjado
pálido
Humedad Máximo 10 %
Sabor Dulce característico
Granulometría Pasa malla 100
Fuente: Instituto de Desarrollo Agroindustrial
Fuente de información:
Instituto de Desarrollo Agroindustrial - INDDA.
Universidad Nacional Agraria La Molina
C.4 REQUISITOS RELATIVOS A COLORANTES, ADITIVOS, ACIDIFICACION Y
CONTROL DEL PERMISO DE EMERGENCIA
Colorantes
No intervienen en le proceso
Aditivos
La FDA opera un Sistema de Vigilancia de Reacciones Adversas (ARMS) que sirve
como dispositivo de seguridad, vigilando los aditivos. El sistema investiga todas las
quejas procedentes de individuos o sus médicos que se puedan referir a alimentos
específicos, aditivos de alimentos y aditivos de colores, o vitaminas y suplementos
minerales. La base computarizada de información de ARMS asiste a los oficiales para
decidir si las reacciones adversas reportadas, representan realmente un peligro para la
salud pública asociado con alimentos, para luego tomar la acción más apropiada.
Fuente de información:
Food and Drug Administration - FDA
http://www.fda.gov
• Aditivos directos
Paso 1: Portal principal de FDA; Paso 2: Food Ingredients and Packaging; Paso 3: Food Additives;
Paso 4: Food Additives Listings; Paso 5: Listing of Food Additive Status
• Aditivos indirectos
Paso 1: Portal principal de FDA; Paso 2: Food Ingredients and Packaging; Paso 3: Food Contact
Substances (FCS); Paso 4: Inventories and Tables; Paso 5: List of "Indirect" Additives Used in Food
Contact Substances
Productos de Baja Acidez o acidificados
No aplica para este producto
Control del Permiso de Emergencias
No aplica para éste producto
C.5 BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM por sus siglas en español o GMP por las
siglas en inglés de “Good Manufacturing Practices”) establecen condiciones básicas y
actividades necesarias para mantener un ambiente higiénico durante la producción,
manipulación y provisión, con el fin de preparar alimentos inocuos para el consumo
humano.
9. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 9 de 15
FDA le exige a los procesadores de alimentos, tanto locales como a aquellos que
deseen exportar sus productos al mercado de los EE.UU., que apliquen BPM.
El Código de Regulaciones Federales de EE.UU., Título 21, Parte 110 (21 CFR 110)
establece las disposiciones para la implementación de las BPM que incluye, entre
otros:
• Personal
• Edificios e instalaciones
• Equipos
• Producción y procesos de control
• Almacenaje y distribución
En el Anexo P-02 se presentan algunos aspectos referidos a la implementación de las
Buenas Prácticas de Manufactura.
Fuente de información:
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Mercado de Los Estados Unidos: Guía para identificar los principales requisitos exigidos para el ingreso de
productos agrícolas frescos y procesados - Serie de Agronegocios, 2005
www.iica.int/
C.6 SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y DE PUNTOS DE CONTROL CRITICOS
(HACCP)
Actualmente, el Sistema de HACCP es obligatorio sólo para productos hidrobiológicos
para jugos que se fabrican y comercializan en los EE.UU.
En el Perú, la séptima disposición complementaria del D.S 007-98 establece que el
plazo establecido para los fabricantes de alimentos y bebidas para elaborar su plan
HACCP no es de aplicación a la pequeña y a la microempresa alimentaria
actualmente.
Lo dispuesto en el mencionado párrafo sin embargo no las exime del cumplimiento de
las demás disposiciones del presente reglamento que les sean aplicables ni del control
sanitario de sus actividades por el organismo de vigilancia competente.
Fuente de información:
• Food and Drug Administration - FDA
http://www.fda.gov
Food Processing & HACCP
Paso 1: Portal principal de FDA; Paso 2: Food ;Paso 3: Guidance, Compliance & Regulatory
Information; Paso 4: Guidance Document; Paso 5: Food Processing & HACCP
• Ministerio de Salud
Decreto Supremo Nº 007-98-SA
Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas
www.digesa.minsa.gob.pe
Paso 1: Portal Principal DIGESA; Paso 2: Normas Legales; Paso 3: Normas de Alimentos
C.7 COMERCIALIZACIÓN
En primer lugar ante la llegada del producto alimentario a las aduanas
estadounidenses, la FDA colabora con el Servicio Aduanero estadounidense (U.S.
Customs Service) en la tramitación de las importaciones de productos alimentarios. De
esta forma, el importador está obligado a declarar al Servicio Aduanero la entrada de
productos alimentarios mediante un aviso de entrada ("entry notice") así como a
depositar una garantía ("entry bond"), la cual es obligatoria para todos aquellos
productos que superen los US$ 2.000, e igualmente exigible para los productos cuyo
valor no los supera, pero que pueden ser contrarios a las exigencias de la
reglamentación estadounidense.
10. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 10 de 15
Para realizar la declaración de ingreso del producto se puede hacer por medio escrito o
electrónicamente utilizando el sistema de información electrónica del Servicio Aduanero
(Automated Comercial System) que permite seguir, controlar y examinar cualquier
producto importado en Estados Unidos.
C.7.1. Envase
El envasado deberá hacerse en condiciones higiénicas tales que impidan la
contaminación del producto. Los requisitos generales para los envases se
indican en el Anexo P-04.
Puede ser a granel, o en envases de polietileno herméticamente cerrados de
170 g con termoencogible, como se muestra en el siguiente gráfico:
C.7.2 Embalaje
El embalaje se utiliza con el fin de integrar y agrupar cantidades uniformes del
producto y protegerlos de manera directa, simplificando, al tiempo, su manejo.
Los materiales de empaque y embalaje se seleccionan con base en las
necesidades del producto, método de empaque, método de pre-enfriamiento,
resistencia, costo, disponibilidad, especificaciones del comprador, tarifas de
flete y consideraciones ambientales.
Las cajas de cartón son el embalaje recomendado para los productos
agroindustriales procesados.
Considerar también que todo embalaje destinado al comercio internacional,
compuesto de piezas de madera, debe ser tratado térmicamente o fumigado
con bromuro de metilo y contar con el sello de certificación de SENASA.
En el Anexo P-04 se presentan las condiciones generales para el embalaje de
dichos productos.
Fuente de información:
International Trade Center - ITC
Envases y embalajes de exportación en la encrucijada comercio y medio ambiente
http://www.intracen.org
Paso 1: Portal principal en español del ITC; Paso 2: Apoyo a la empresa; Paso 3: Embalaje a la
exportación; Paso 4: Documents - Free documents; Paso 5: Environment - Export packaging at the
crossroads of trade and environment (Esp).
C.7.3 Marcado y Etiquetado
Todo producto alimenticio extranjero que se comercialice en los EE.UU. debe
llevar un rótulo que cumpla la normativa que le es de aplicación, que para el
presente caso se encuentran en el Código de Regulaciones Federales, Título
11. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 11 de 15
21, Parte 101 “Food Labeling” (21 CFR 101). De lo contrario, las autoridades
estadounidenses prohibirán la entrada del producto en su territorio.
En el Anexo P-05 se presentan los requisitos referentes al etiquetado de
productos agroindustriales procesados, de los cuales son aplicables al helado
de lúcuma los siguientes rubros de dicho anexo:
• Rotulado General
• Rotulado Nutricional
Fuente de información:
• GPO Access
http://www.gpoaccess.gov/
CFR Title 21 Chapter I Part 101 (21 CFR 101) – Food Labeling
Paso 1: Portal de GPO Access; Paso 2: GPO Access Resources by Branch; Paso 3 Code of
Federal Regulations; Paso 4: Buscar
• Food and Drug Administration - FDA
http://www.fda.gov
Food Labeling Guide
Paso 1: Portal principal de FDA; Paso 2: Food; Paso 3: Guidance, Compliance & Regulatory
Information; Paso 4: Guidance Documents; Paso 5: Food Labeling Guide
C.7.4. Transporte
Los alimentos pueden contaminarse, o pueden no llegar a su destino en unas
condiciones idóneas para el consumo, a menos que se adopten medidas
eficaces de control durante el transporte, aun cuando se hayan aplicado
medidas adecuadas de control de la higiene en las fases anteriores de la
cadena alimentaria.
Los alimentos deberán estar debidamente protegidos durante el transporte. El
tipo de medios de transporte o recipientes necesarios depende de la clase de
alimentos y de las condiciones en que se deban transportar.
Los medios de transporte y los recipientes para alimentos deberán mantenerse
en un estado apropiado de limpieza, reparación y funcionamiento Cuando se
utilice el mismo medio de transporte o recipiente para diferentes alimentos o
para productos no alimentarios, éste deberá limpiarse a fondo y, en caso
necesario, desinfectarse entre las distintas cargas.
Cuando proceda, sobre todo en el transporte a granel, los medios de transporte
y los recipientes se destinarán y utilizarán exclusivamente para los alimentos y
se marcarán consecuentemente.
Fuente de información:
Codex Alimentarius
Código Internacional, Principios Generales de Higiene de los Alimentos CAC/RCP Rev4,203.
http://www.codexalimentarius.net/
Paso 1: Portal principal en español del Codex Alimentarius; Paso 2: Normas Oficiales; Paso 3:
Normas Oficiales del Codex - Lista; Paso 4: Buscar por titulo.
C.7.5 Registro de Marcas
Una marca registrada es una palabra, un símbolo, un diseño o una
combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios
de una persona u organización de otros en el mercado. Registrar una marca no
es obligatorio pero es de suma importancia, dado que es una evidencia de
propiedad exclusiva en un país específico, en este caso en EE.UU., y da la
posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.
12. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 12 de 15
La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.UU. (United States
Patent and Trademark Office, USPTO) es la responsable de las aplicaciones de
las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los
requisitos para el registro federal.
Para evitar confusiones con mercancías que son de marcas registradas,
patentes, derechos de autor, mercado gris, US Customs and Border Protection
(CBP) pone a su disposición IPR Database, una página de Internet donde se
puede identificar si cierta mercancía está protegida por derechos de propiedad
intelectuales, la misma que es consultada por el personal de los puertos de
EE.UU. en caso de encontrar posibles infracciones de derechos de propiedad
intelectual durante la importación. CBP ofrece registrarse en dicha base, previo
pago, siendo requisito que la marca deba estar registrada previamente en
USPTO.
Fuente de información:
• United States Patent and Trademark Office - USPTO
http://www.uspto.gov/
Paso 1: Portal principal del USPTO; Paso 2: Trademark; Paso 3: Law & Rules
Paso 1: Portal principal del USPTO; Paso 2: Site Index; Paso 3: Basic Facts, Trademarks
• United States Customs and Border Protection – CBP
http://www.cbp.gov/
• Intellectual Property Rights e-Recordation (IPRR) application
https://apps.cbp.gov/e-recordations/
• Intellectual Property Rights Search (IPRS)
http://iprs.cbp.gov/
• GPO Access
CFR Title 19 Chapter I Part 133 - (19 CFR 133)
http://www.gpoaccess.gov/
Paso 1: Portal de GPO Access; Paso 2: GPO Access Resources by Branch; Paso 3 Code of
Federal Regulations; Paso 4: Buscar
C.7.6 Ley contra el Bioterrorismo
La Ley contra el Bioterrorismo comenzó a regir en los EE.UU. a partir del 2003
y se encuentra destinada a proteger la producción, distribución y venta de
alimentos de origen norteamericano e importado, en contra de posibles
atentados terroristas. El procedimiento para la aplicación de la presente Ley
considera las siguientes etapas:
a. Registro de instalaciones alimenticias
b. Notificación previa de alimentos importados
c. Detención administrativa
d. Norma final de establecimiento y mantenimiento de registros
En el Anexo P-06 se puede encontrar el detalle de cada una de las etapas.
C.7.7. Información sobre puertos designados para el desembarque en EE.UU.
Los productos procesados son admitidos por todos los puertos de los EE.UU.,
durante todos los periodos del año. A continuación se muestran los distritos
aduaneros que presentaron mayor volumen de transacción en el año 2008
para las partidas definidas en el punto B.1.
Partida Arancelaria: 1106.30.40.00 - Fruit and nut flour, meal and powder of the
products of chapter 8, other than of banana and plantain
• Los Angeles, CA
• Great Falls, MT
• New York, NY
• Dallas-Fort Worth, TX
13. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 13 de 15
• San Francisco, CA
• Chicago, IL
• Buffalo, NY
• Miami, FL
Para mayor información sobre otros distritos aduaneros, visitar la página web
que se indican en la fuente de información
Fuente de información:
United States International Trade Commission – USITC
USITC Interactive Tariff and Trade DataWeb
http://www.usitc.gov
Paso 1: Portal principal USITC; Paso 2: Dataweb; Paso 3: Trade Data Web Login; Paso 4:
Ingreso a cuenta; Paso 5: Select Trade Type, en Advanced Searching elegir HTS ITEMS y luego
ingresar en Proceed With New Query; Paso 6: Armar la consulta en Data Selection y Data
Presentation; Paso 7: Proceed To Next Step; Paso 8: Run Report.
C.7.8. Certificación CTPAT y BASC
Las certificaciones CTPAT y BASC son recomendables mas no obligatorios
para el ingreso de productos a EE.UU.
C-TPAT (Customs – Trade Partnership Against Terrorism) es una iniciativa
conjunta entre el gobierno americano y el sector privado cuyo objetivo es
construir relaciones de cooperación que fortalezcan la seguridad de toda la
cadena de suministro y la seguridad en las fronteras. C-TPAT reconoce que la
Aduana puede proveer el mayor grado de seguridad a través de una cercana
cooperación entre los propietarios de la cadena de suministro: importadores,
transportistas, agentes de aduana, almacenes de depósito, y empresas de
manufactura.
BASC (Business Alliance for Secure Commerce) - Alianza Empresarial para un
Comercio Seguro, es un organismo sin fines de lucro, cuya finalidad es de
asegurar y facilitar el comercio internacional mediante el establecimiento y
administración de estándares y procedimientos globales de seguridad
aplicados a la cadena logística del comercio, en asociación con
administraciones aduaneras y autoridades gubernamentales.
La certificación BASC, que esta dirigida a las empresas dedicadas a
actividades industriales, comerciales, y de servicio que participan en la cadena
logística, la expide La Organización Mundial BASC (OMB), siendo la vigencia
de dicha certificación de 1 año, contado a partir de la fecha de expedición.
En el Anexo P-07 se presentan los detalles referentes a la certificación CTPAT
y BASC.
C.8 REGLAS DE ORIGEN Y CERTIFICACIÓN DE ORIGEN
El Tratado de Libre Comercio (TLC) también establece en el Capítulo 4 las reglas de
origen y procedimientos de origen que deben cumplir los productos o mercancías que
sean comercializados entre Perú y EE.UU.
Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias establecidas en el
TLC debe ser procedente de los países signatarios del mismo, para el presente caso,
debe ser procedente del Perú.
De acuerdo al TLC, para productos exportados de Perú a EE.UU., se considera que un
producto o mercancía es originaria del Perú cuando:
(a) la mercancía es obtenida en su totalidad o producida enteramente en el Perú;
14. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 14 de 15
(b) es producida enteramente en el Perú, y
i) cada uno de los materiales no originarios empleados en la producción
de la mercancía sufre el correspondiente cambio en la clasificación
arancelaria, especificado en el Anexo 4.11
del TLC, o
ii) la mercancía, de otro modo, satisface cualquier requisito de valor de
contenido regional aplicable u otros requisitos especificados en el
Anexo 4.1 del TLC,
y la mercancía cumple con los demás requisitos aplicables del Capítulo 4 del
TLC; o
(c) la mercancía es producida enteramente en el Perú a partir exclusivamente de
materiales originarios.
Es importante considerar que las reglas de origen se acuerdan especialmente para
evitar la triangulación, es decir, si un producto de un tercer país sea exportado a Perú y
luego éste sea reexportado a los EE.UU., este producto no se beneficie del acuerdo.
Para el presente producto, habría que considerar dos escenarios, partiendo de las
reglas generales arriba mencionadas:
a. Si es enteramente producido en el Perú y los insumos utilizados en su
producción son originarios de Perú o EE.UU.; es decir, que la lúcuma sea
cultivada o cosechada completamente en el Perú
b. Si es enteramente producido en el Perú y los insumos utilizados en su
producción no son originarios de Perú o EE.UU.; en este caso, se deberá
revisar el Requisito Específico de Origen (REO), el cual indica que el producto
podrá ser considerado originario si los insumos utilizados en su producción se
clasifican en cualquier capítulo diferente del correspondiente al producto final,
en el caso de la harina de lúcuma, cualquier capítulo distinto del 11.
Si la harina de lúcuma cumple con cualquiera de estos dos puntos, se podrá considerar
como producto de origen peruano. Cabe señalar que las mercancías agrícolas y
hortícolas cultivadas en el Perú deberán ser tratadas como una mercancía originaria,
aun cuando se cultiven partir de semillas, bulbos, tubérculos, rizomas, esquejes,
injertos, retoños, yemas u otros partes vivas de plantas importadas de un país diferente
a Perú o EE.UU.
Debe considerarse que los envases y material de empaque para venta al por menor, si
están clasificados con el producto, no se tomarán en cuenta para determinar el origen
de este producto. Además, se permite el trasbordo siempre que no se altere la
naturaleza del producto y no salga del recinto aduanero del país de trasbordo, lo cual
debe estar sustentado con la documentación oficial respectiva.
Los materiales indirectos serán considerados como originarios independientemente del
lugar de su producción.
Una vez determinado si la mercancía cumple con la regla de origen, se debe solicitar el
trato preferencial a través de:
(a) una certificación escrita o electrónica emitida por el importador, exportador o
productor2
; o
(b) el conocimiento del importador de que la mercancía es originaria, incluyendo la
confianza razonable en la información que posee el importador de que la
mercancía es originaria3
.
1
Para identificar si un producto es elaborado en el Perú, existen requisitos específicos de origen. Para cada partida se
establece una regla que debe cumplirse para determinar que el producto es originario y, por lo tanto, es beneficiario de
la preferencia arancelaria. Estos requisitos específicos de origen se encuentran listados en el Anexo 4.1
2
Perú deberá implementar lo concerniente a las certificaciones electrónicas, a más tardar tres años después de la
entrada en vigor del Acuerdo; y
15. Proyecto BID-ADEX –RTA HARINA DE LUCUMA Página 15 de 15
En el Anexo P-08 se brinda mayor información sobre reglas y certificación de origen.
Fuente de información:
Tratado de Libre Comercio Perú – EE UU.
http://www.tlcperu-eeuu.gob.pe
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú - EE.UU. –
Textos Completos; Paso 3: Capítulo Cuatro: Reglas de Origen y Procedimientos de Origen.
C.9 PASOS A SEGUIR PARA LA EXPORTACION
Los exportadores de productos agroindustriales procesados deberían considerar los
aspectos indicados en el Anexo P-09 para el ingreso de sus productos a los EE.UU.
Fecha de elaboración:2009-07-16
IMPORTANTE PARA EL USUARIO
• La información consignada en la presente ficha técnica es la vigente a la fecha de su elaboración.
• Se recomienda a los usuarios de la ficha que confirmen la información de algunos rubros en las páginas webs
referenciadas, principalmente de aquellos que se vinculen a páginas web de los organismos de Estados Unidos
(APHIS, USDA, FDA, entre otros).
3
Perú deberá implementar lo concerniente al conocimiento del importador, a más tardar tres años después de la
entrada en vigor del Acuerdo.