Este documento presenta una introducción al curso de Biología Marina para estudiantes de Ingeniería Pesquera. Explica que la Ingeniería Pesquera involucra el aprovechamiento sostenible de recursos acuáticos como peces, moluscos y crustáceos para garantizar la seguridad alimentaria. También describe que el curso cubrirá organismos, ecosistemas y dinámicas marinas, con un enfoque teórico-práctico que incluye laboratorio y salidas de campo, para que los estudiantes desarroll

1. ¡BIENVENIDO AL CURSO!
¡Felicidades! Has decidido estudiar una de las ramas de la ingeniería con mayor
potencial de desarrollo a nivel local, nacional y mundial, Ingeniería Pesquera.
Debes comenzar por saber qué es la Ingeniería Pesquera. En primer lugar, la
palabra Ingeniería proviene de ingenio, del latín ingenium, que quiere decir,
“conjunto de cualidades innatas de alguien”, por lo que el Diccionario Larousse, lo
define como el talento o habilidad para discurrir e inventar cosas, o para resolver
dificultades con facilidad. Por su parte, Ingeniero es la persona que se dedica a la
Ingeniería, definida como el conjunto de conocimientos y técnicas científicas
aplicados a la invención, perfeccionamiento y la utilización de la técnica industrial
en todas sus dimensiones.
Consecuentemente, hoy en día, un ingeniero planifica, crea, resuelve, inventa,
mejora, optimiza, supervisa, decide, diseña, proyecta, formula, gerencia y hasta
investiga. En fin, desarrolla toda una gama de actividades gracias a esas
habilidades innatas y a las habilidades aprendidas a través de su formación
profesional con el fin último de beneficiar a la sociedad a través de la solución de
los posibles problemas que se presenten en un campo determinado.
Esas habilidades aprendidas provienen de los estudios realizados en cada una de
las unidades curriculares (cátedras, materias, asignaturas) de las que está
compuesto su plan de estudios universitarios. Los aprendizajes que se obtienen y
las competencias que se desarrollan durante estas unidades curriculares, vienen a
ser las herramientas que el profesional de la Ingeniería necesita para lograr un
desempeño eficaz, eficiente y exitoso. En su libro Introducción a la Ingeniería
catedrático Gabriel Baca Urbina (1.999) establece que “sólo el dominio de las
matemáticas, la química y la física llevarán al estudiante a ser un verdadero
ingeniero”. Esto aplica para la Ingeniería en general, pero cuando se desarrolla un
campo específico se agregan otros campos del saber. Y tal es el caso de la
Biología para el Ingeniero Pesquero.
Los ejes profesionales en los que se desempeña el Ingeniero Pesquero son la
Extracción (actividad de pesca propiamente dicha), el Cultivo (mejor conocido
como Acuicultura) y la Transformación (o también llamado Procesamiento, que es
la obtención de productos) aprovechando de manera responsable (sustentabilidad
y sostenibilidad) los recursos pesqueros para así garantizar la seguridad y
soberanía alimentaria de la nación.
Al hablar de recursos pesqueros, se hace referencia, hasta ahora, a los
organismos que el hombre toma como alimento o materia prima para obtener
productos de diversa utilidad. Estos son las algas (micro y macroscópicas), los

2. moluscos (pulpos, almejas, calamares), los crustáceos (cangrejos, camarones) y
los peces. Esta lista, tiende a ampliarse debido al vertiginoso crecimiento de la
población humana del planeta y al desarrollo acelerado de tecnologías que
permiten optimizar su aprovechamiento. Por ser estos seres vivos el principal
material de trabajo de un Ingeniero Pesquero, este profesional necesita de los
conocimientos de la Biología y sus diversas ramas y/o disciplinas científicas
auxiliares.
Por ser el mar una maravillosa fuente de recursos aprovechables para el hombre,
es imperioso conocer a profundidad sus características, propiedades y
componentes, tanto biológicos como químicos y físicos, así como también las
dinámicas que en este especial medio se desarrollan y, por supuesto, la forma
como se preserva de manera tal que el impacto sea el menor posible, ya que la
influencia que ha ejercido el hombre sobre el mar en estos últimos 100 años ha
sido mayor que en el resto de su existencia.
Esta es la razón por la cual se hace necesario el estudio de la Biología Marina en
la formación del Ingeniero Pesquero. En el curso se estudiarán las comunidades
ecológicas marinas (plancton, necton y bentos), sus relaciones entre sí y la
influencia que tiene el agua de mar en su desarrollo, siendo éste una mezcla de
compuestos químicos con proporciones y características determinadas. Son 16
temas agrupados en 5 unidades donde se describen de manera detallada el
origen, la estructura, el funcionamiento, clasificación y desarrollo, entre otros
aspectos, de los organismos marinos para impulsar su aprovechamiento
responsable en beneficio del desarrollo de la población humana.
Es una unidad curricular de curso obligatorio y de naturaleza teórico-práctica, por
lo que tiene un componente teórico y un componente práctico que se desarrolla en
el laboratorio y actividades de campo con salidas a zonas costeras para
actividades in situ optimizando así el aprendizaje de los contenidos discutidos.
Te invito entonces a incursionar en el fascinante mundo de la Biología Marina, con
el cual, estoy seguro que comenzarás a apasionarte con el quehacer profesional
de la Ingeniería Pesquera.
Con un poco de disciplina, organización y gran motivación al logro conseguirás
alcanzar los objetivos y desarrollar las competencias planteadas en el curso y que
debes ir adquiriendo para ser un buen Ingeniero Pesquero. ¡Bienvenido y éxito!
Prof. Marcos Núñez Chirinos