Este documento resume las aplicaciones de la propagación masiva de plantas para la producción de moléculas (proteínas, ácidos grasos) con fines terapéuticos o industriales mediante la ingeniería genética de organismos como plantas y animales (denominado "molecular farming"). Describe las ventajas de este enfoque como la bioseguridad y la producción en condiciones controladas, así como los aspectos críticos como la glicosilación, rendimiento y purificación. Finalmente, presenta diferentes sistemas de producción como cultivos
La microbiología industrial utiliza microorganismos para producir productos comerciales a gran escala. Involucra la mejora de cepas mediante ingeniería genética para aumentar la producción. Las fermentaciones industriales ocurren en tanques controlados donde se producen metabolitos primarios durante el crecimiento celular y metabolitos secundarios después.
El documento describe el proceso de desarrollo de inóculo para procesos fermentativos. Explica que el inóculo consiste en una cantidad inicial de microorganismos capaces de garantizar el crecimiento y la fermentación en un volumen dado. El desarrollo de inóculo implica la reactivación de la cepa, el crecimiento en medio sólido o líquido, y el incremento progresivo del volumen de cultivo para alcanzar la cantidad necesaria a escala industrial. Además, señala la importancia de cuantificar adecuadamente el
El documento describe las 5 etapas clave de la micropropagación de plantas: 1) desinfección del material vegetal, 2) introducción del material en medio de cultivo, 3) multiplicación de brotes, 4) enraizamiento, y 5) aclimatación de las plantas a condiciones naturales. Cada etapa involucra procesos específicos como la eliminación de contaminantes, el cultivo de tejidos, la división de brotes y el trasplante gradual de las plantas a un invernadero.
Previo práctica 2 Anticuerpos policlonales y monoclonales..pdfluisagonzalezhernand
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la tipificación sanguínea ABO y la determinación del factor Rh utilizando anticuerpos policlonales y monoclonales. El objetivo es tipificar el grupo sanguíneo de los estudiantes y comprender la reacción antígeno-anticuerpo en la tipificación sanguínea. Se toman muestras de sangre de los estudiantes y se aplican reactivos para determinar el grupo sanguíneo y factor Rh.
Este documento presenta una introducción al material docente sobre bioquímica experimental. Incluye secciones sobre espectrofotometría y su aplicación en la cuantificación de moléculas, así como sobre ensayos enzimáticos y su uso en el estudio de las propiedades de las enzimas. El documento proporciona una guía teórica y práctica sobre estas dos importantes técnicas experimentales utilizadas en bioquímica.
Esta ruta biosintética parte de dos unidades de acetil coenzima A (Ac-CoA), en donde se condensan por medio de una reacción tipo Claisen para dar acetoacetil-CoA (AcAcCoA). Esta molécula se vuelve a condensar con una tercera unidad de AcCoA para dar como producto 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA (HMG-CoA) como intermediario. El tioéster de la coenzima A se reduce para formar el aldehído correspondiente, el mevaldehído (MVA), el cual se reduce a ácido mevalónico (MEV). Por acción de dos moléculas de adenosin trifosfato (ATP) el mevalonato se fosforila (MEV-P y MEV-PP) y descarboxila para dar como productos los precursores de los terpenos, el pirofosfato de isopentenilo (IPP) y su isómero, el pirofosfato de dimetilalilo (DMAPP). La ruta del mevalonato es prácticamente universal y se lleva a cabo en el citosol. Por esta ruta se sintetizan principalmente sesquiterpenos, triterpenos y politerpenos.
La glucólisis es la vía metabólica que permite a las células obtener energía en forma de ATP a partir de la degradación de la glucosa. Consta de dos fases: en la primera se gasta energía en la forma de ATP para activar la glucosa, mientras que en la segunda fase se obtiene energía en forma de ATP. El balance neto de la reacción global es de 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa degradada. La glucólisis ocurre a través de 9 reacciones enzimáticas y tiene dos puntos de control regul
La microbiología industrial utiliza microorganismos para producir productos comerciales a gran escala. Involucra la mejora de cepas mediante ingeniería genética para aumentar la producción. Las fermentaciones industriales ocurren en tanques controlados donde se producen metabolitos primarios durante el crecimiento celular y metabolitos secundarios después.
El documento describe el proceso de desarrollo de inóculo para procesos fermentativos. Explica que el inóculo consiste en una cantidad inicial de microorganismos capaces de garantizar el crecimiento y la fermentación en un volumen dado. El desarrollo de inóculo implica la reactivación de la cepa, el crecimiento en medio sólido o líquido, y el incremento progresivo del volumen de cultivo para alcanzar la cantidad necesaria a escala industrial. Además, señala la importancia de cuantificar adecuadamente el
El documento describe las 5 etapas clave de la micropropagación de plantas: 1) desinfección del material vegetal, 2) introducción del material en medio de cultivo, 3) multiplicación de brotes, 4) enraizamiento, y 5) aclimatación de las plantas a condiciones naturales. Cada etapa involucra procesos específicos como la eliminación de contaminantes, el cultivo de tejidos, la división de brotes y el trasplante gradual de las plantas a un invernadero.
Previo práctica 2 Anticuerpos policlonales y monoclonales..pdfluisagonzalezhernand
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la tipificación sanguínea ABO y la determinación del factor Rh utilizando anticuerpos policlonales y monoclonales. El objetivo es tipificar el grupo sanguíneo de los estudiantes y comprender la reacción antígeno-anticuerpo en la tipificación sanguínea. Se toman muestras de sangre de los estudiantes y se aplican reactivos para determinar el grupo sanguíneo y factor Rh.
Este documento presenta una introducción al material docente sobre bioquímica experimental. Incluye secciones sobre espectrofotometría y su aplicación en la cuantificación de moléculas, así como sobre ensayos enzimáticos y su uso en el estudio de las propiedades de las enzimas. El documento proporciona una guía teórica y práctica sobre estas dos importantes técnicas experimentales utilizadas en bioquímica.
Esta ruta biosintética parte de dos unidades de acetil coenzima A (Ac-CoA), en donde se condensan por medio de una reacción tipo Claisen para dar acetoacetil-CoA (AcAcCoA). Esta molécula se vuelve a condensar con una tercera unidad de AcCoA para dar como producto 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA (HMG-CoA) como intermediario. El tioéster de la coenzima A se reduce para formar el aldehído correspondiente, el mevaldehído (MVA), el cual se reduce a ácido mevalónico (MEV). Por acción de dos moléculas de adenosin trifosfato (ATP) el mevalonato se fosforila (MEV-P y MEV-PP) y descarboxila para dar como productos los precursores de los terpenos, el pirofosfato de isopentenilo (IPP) y su isómero, el pirofosfato de dimetilalilo (DMAPP). La ruta del mevalonato es prácticamente universal y se lleva a cabo en el citosol. Por esta ruta se sintetizan principalmente sesquiterpenos, triterpenos y politerpenos.
La glucólisis es la vía metabólica que permite a las células obtener energía en forma de ATP a partir de la degradación de la glucosa. Consta de dos fases: en la primera se gasta energía en la forma de ATP para activar la glucosa, mientras que en la segunda fase se obtiene energía en forma de ATP. El balance neto de la reacción global es de 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa degradada. La glucólisis ocurre a través de 9 reacciones enzimáticas y tiene dos puntos de control regul
Este documento describe un medio de cultivo selectivo para la detección y recuento de coliformes en alimentos y productos lácteos llamado Violeta Rojo y Bilis Agar. El medio contiene nutrientes como peptona y extracto de levadura para el crecimiento bacteriano, así como sales biliares y cristal violeta que inhiben la flora Gram positiva. Los coliformes fermentan la lactosa presente en el medio y producen colonias de color rojo púrpura rodeadas de una zona de bilis precipitada.
El documento describe los tipos de invernaderos, sus características y equipamiento. Los invernaderos permiten cultivar plantas de manera protegida y extender los períodos de cosecha. Se detallan varios tipos de invernaderos como los de raspa y amagado, planos, de capilla, de doble capilla, de cristal y túneles. También se explican elementos importantes como la orientación, cubierta, dimensiones, sustrato, sistemas de calefacción, riego y equipos de control climático.
En términos generales biotecnología se puede definir como el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre.
Este documento describe un proyecto de investigación para obtener una nota. Los objetivos son formar una esencia a partir de materiales naturales y determinar la viabilidad de comercializarla. Explica el proceso de destilación para extraer la esencia de rosas utilizando varios instrumentos. Finalmente, los estudiantes lograron obtener una loción con fragancia agradable de pétalos de rosas, demostrando sus habilidades en procesos químicos.
Este documento trata sobre la producción de semillas. Su objetivo principal es obtener semillas con la aplicación de técnicas sostenibles de propagación que contribuyan a manejar de forma óptima los procesos tecnológicos de producción agrícola. Explica conceptos clave como la definición de semilla, su función biológica y agrícola, sus propiedades fisiológicas como la maduración, el proceso de germinación y factores que lo afectan como la humedad y la temperatura. También aborda tem
El documento resume la historia y proceso de obtención de ácido cítrico. Originalmente se extraía de cítricos como limones, pero ahora se produce principalmente por fermentación usando Aspergillus niger y melaza de caña de azúcar como materia prima. El proceso incluye fermentación, purificación con cal y ácido sulfúrico, cristalización, secado y empaque. El ácido cítrico se usa ampliamente en alimentos, bebidas y otros productos.
Un proceso de fermentación típico requiere la propagación del inóculo para aumentar la biomasa microbiana antes de la fermentación a gran escala. Esto implica pasar el microorganismo a través de medios de cultivo crecientes en volumen para alcanzar concentraciones óptimas del 0.1-10% dependiendo del microorganismo. El objetivo es obtener un inóculo fisiológicamente adecuado y genéticamente idéntico al cultivo original para iniciar la fermentación a gran escala.
Este documento trata sobre los terpenos. Explica que son compuestos orgánicos derivados del isopreno presentes en plantas, animales y organismos procariotas con diversas funciones. Describe las estructuras especializadas en acumular terpenos como tricomas glandulares y conductos de resina. Además, resume las rutas de biosíntesis de terpenos y su clasificación.
Este documento describe un experimento de cultivo in vitro de anteras de clavel (Dianthus caryophyllus) con el objetivo de establecer el explante y evaluar su respuesta bajo la interacción de auxinas y citoquininas. Se utilizaron anteras procedentes de botones florales como explante, los cuales fueron desinfectados y cultivados en medio MS suplementado con ANA y BAP. De las 34 anteras inoculadas, solo 1 formó callo debido al tiempo. El cultivo de anteras permite obtener plantas haploides y es una té
Este documento trata sobre la estabilidad de los medicamentos. Define la estabilidad como la capacidad de un medicamento de mantener sus propiedades originales por un periodo de tiempo. Explica los tipos de inestabilidad que pueden ocurrir, incluyendo inestabilidad química, física, biofarmacéutica y biológica. También describe las causas comunes de alteración de los medicamentos como incompatibilidades, condiciones ambientales como humedad, temperatura, oxígeno y luz, y los mecanismos comunes de de
Este documento describe el diseño y operación de reactores biológicos o bio-reactores en cultivo continuo. Explica que los bio-reactores operan de forma continua en industrias como la producción de levaduras, tratamiento de efluentes y conversiones enzimáticas. Describe los diferentes modos de operación continua como el quimostato y el flujo pistón, y explica las características, componentes y ventajas del cultivo continuo como la alta productividad. También cubre conceptos como la determinación de las condiciones óptimas de má
PRACTICA Nº1 : ''Efecto de la aplicación del ácido giberelico en la germinaci...Guilmer Yanqui
El documento describe un estudio sobre el efecto del ácido giberelico en la germinación de semillas. El objetivo fue evaluar la influencia del ácido giberelico en la velocidad de germinación. Se realizó un tratamiento con ácido giberelico y uno testigo, midiendo luego el porcentaje y velocidad de germinación en ambos casos. Los resultados mostraron que el ácido giberelico acelera la germinación de las semillas.
Biorreactores con agitado neumatico y mecanicoCaRito Yambay
Este documento compara los biorreactores mecánicos y neumáticos, describiendo sus características de funcionamiento. Los biorreactores mecánicos utilizan agitación mecánica mientras que los neumáticos usan aireación; ambos pueden tener circulación interna o externa. Los mecánicos son eficientes en líquidos viscosos y se usan comúnmente en fermentación, mientras que los neumáticos son adecuados para cultivos delicados y procesos que no requieren alta transferencia de ox
Este documento describe los abonos verdes y sus beneficios para la agricultura. Los abonos verdes, como las leguminosas, pueden fijar nitrógeno del aire a través de asociaciones con microorganismos, ahorrando fertilizante nitrogenado para los cultivos siguientes. Los abonos verdes también aportan materia orgánica y nutrientes al suelo, mejoran la retención de humedad, y controlan plagas y enfermedades. El documento recomienda plantas de rápido crecimiento, con hojas en lugar de
Este documento describe los procesos de fermentación y sus factores clave. Explica que la fermentación puede ocurrir en sistemas de superficie o sumergidos, y que factores como la disponibilidad de nutrientes, pH, temperatura, oxígeno y competencia microbiana afectan el rendimiento. También describe los procesos de fermentación discontinua y continua, y los modelos de quimiostato y turbidostato para fermentación continua. Finalmente, explica conceptos como rendimientos, metabolitos primarios y secundarios, y el uso de
El documento describe los pasos para preparar un inóculo microbiano para procesos industriales. Explica que un inóculo debe contener una cantidad adecuada de microorganismos viables y que las etapas incluyen la reactivación de la cepa, el crecimiento en medio sólido o líquido y el incremento del volumen de cultivo. También cubre temas como las características de los inóculos, la cuantificación de microorganismos, el desarrollo de inóculos para diferentes aplicaciones y la conservación de las cepas.
Uso de biofertilizantes en la produc de papaya maradolargos1301
Este documento describe el uso de biofertilizantes con micorrizas y bacterias del género Azospirillum para la producción de plantas de papaya Maradol en vivero. Explica los pasos para la pre-germinación de semillas, inoculación, siembra, fertilización y desarrollo de las plantas. Los biofertilizantes mejoran la absorción de nutrientes, crecimiento y rendimiento de las plantas de papaya con menores requerimientos de fertilizantes químicos.
Este documento describe el uso de microorganismos en la industria. Explica que los microorganismos tienen características como su pequeño tamaño y alta tasa metabólica que los hacen útiles para la industria. Luego detalla algunos microorganismos comúnmente usados como levaduras, hongos filamentosos y bacterias, y sus aplicaciones en la producción de alimentos, enzimas y otros productos. Finalmente, el documento presenta un ejemplo del uso de bacterias lácticas en la fermentación de la leche para producir yogur
Este documento describe diferentes tipos de biorreactores que han sido diseñados para cultivos celulares y de tejidos vegetales. Detalla parámetros importantes a considerar como la agitación, la transferencia de oxígeno, y características de las células vegetales en comparación con células microbianas. También resume diferentes diseños de biorreactores y su operación en modo batch, continuo o fed-batch.
Este documento describe un medio de cultivo selectivo para la detección y recuento de coliformes en alimentos y productos lácteos llamado Violeta Rojo y Bilis Agar. El medio contiene nutrientes como peptona y extracto de levadura para el crecimiento bacteriano, así como sales biliares y cristal violeta que inhiben la flora Gram positiva. Los coliformes fermentan la lactosa presente en el medio y producen colonias de color rojo púrpura rodeadas de una zona de bilis precipitada.
El documento describe los tipos de invernaderos, sus características y equipamiento. Los invernaderos permiten cultivar plantas de manera protegida y extender los períodos de cosecha. Se detallan varios tipos de invernaderos como los de raspa y amagado, planos, de capilla, de doble capilla, de cristal y túneles. También se explican elementos importantes como la orientación, cubierta, dimensiones, sustrato, sistemas de calefacción, riego y equipos de control climático.
En términos generales biotecnología se puede definir como el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre.
Este documento describe un proyecto de investigación para obtener una nota. Los objetivos son formar una esencia a partir de materiales naturales y determinar la viabilidad de comercializarla. Explica el proceso de destilación para extraer la esencia de rosas utilizando varios instrumentos. Finalmente, los estudiantes lograron obtener una loción con fragancia agradable de pétalos de rosas, demostrando sus habilidades en procesos químicos.
Este documento trata sobre la producción de semillas. Su objetivo principal es obtener semillas con la aplicación de técnicas sostenibles de propagación que contribuyan a manejar de forma óptima los procesos tecnológicos de producción agrícola. Explica conceptos clave como la definición de semilla, su función biológica y agrícola, sus propiedades fisiológicas como la maduración, el proceso de germinación y factores que lo afectan como la humedad y la temperatura. También aborda tem
El documento resume la historia y proceso de obtención de ácido cítrico. Originalmente se extraía de cítricos como limones, pero ahora se produce principalmente por fermentación usando Aspergillus niger y melaza de caña de azúcar como materia prima. El proceso incluye fermentación, purificación con cal y ácido sulfúrico, cristalización, secado y empaque. El ácido cítrico se usa ampliamente en alimentos, bebidas y otros productos.
Un proceso de fermentación típico requiere la propagación del inóculo para aumentar la biomasa microbiana antes de la fermentación a gran escala. Esto implica pasar el microorganismo a través de medios de cultivo crecientes en volumen para alcanzar concentraciones óptimas del 0.1-10% dependiendo del microorganismo. El objetivo es obtener un inóculo fisiológicamente adecuado y genéticamente idéntico al cultivo original para iniciar la fermentación a gran escala.
Este documento trata sobre los terpenos. Explica que son compuestos orgánicos derivados del isopreno presentes en plantas, animales y organismos procariotas con diversas funciones. Describe las estructuras especializadas en acumular terpenos como tricomas glandulares y conductos de resina. Además, resume las rutas de biosíntesis de terpenos y su clasificación.
Este documento describe un experimento de cultivo in vitro de anteras de clavel (Dianthus caryophyllus) con el objetivo de establecer el explante y evaluar su respuesta bajo la interacción de auxinas y citoquininas. Se utilizaron anteras procedentes de botones florales como explante, los cuales fueron desinfectados y cultivados en medio MS suplementado con ANA y BAP. De las 34 anteras inoculadas, solo 1 formó callo debido al tiempo. El cultivo de anteras permite obtener plantas haploides y es una té
Este documento trata sobre la estabilidad de los medicamentos. Define la estabilidad como la capacidad de un medicamento de mantener sus propiedades originales por un periodo de tiempo. Explica los tipos de inestabilidad que pueden ocurrir, incluyendo inestabilidad química, física, biofarmacéutica y biológica. También describe las causas comunes de alteración de los medicamentos como incompatibilidades, condiciones ambientales como humedad, temperatura, oxígeno y luz, y los mecanismos comunes de de
Este documento describe el diseño y operación de reactores biológicos o bio-reactores en cultivo continuo. Explica que los bio-reactores operan de forma continua en industrias como la producción de levaduras, tratamiento de efluentes y conversiones enzimáticas. Describe los diferentes modos de operación continua como el quimostato y el flujo pistón, y explica las características, componentes y ventajas del cultivo continuo como la alta productividad. También cubre conceptos como la determinación de las condiciones óptimas de má
PRACTICA Nº1 : ''Efecto de la aplicación del ácido giberelico en la germinaci...Guilmer Yanqui
El documento describe un estudio sobre el efecto del ácido giberelico en la germinación de semillas. El objetivo fue evaluar la influencia del ácido giberelico en la velocidad de germinación. Se realizó un tratamiento con ácido giberelico y uno testigo, midiendo luego el porcentaje y velocidad de germinación en ambos casos. Los resultados mostraron que el ácido giberelico acelera la germinación de las semillas.
Biorreactores con agitado neumatico y mecanicoCaRito Yambay
Este documento compara los biorreactores mecánicos y neumáticos, describiendo sus características de funcionamiento. Los biorreactores mecánicos utilizan agitación mecánica mientras que los neumáticos usan aireación; ambos pueden tener circulación interna o externa. Los mecánicos son eficientes en líquidos viscosos y se usan comúnmente en fermentación, mientras que los neumáticos son adecuados para cultivos delicados y procesos que no requieren alta transferencia de ox
Este documento describe los abonos verdes y sus beneficios para la agricultura. Los abonos verdes, como las leguminosas, pueden fijar nitrógeno del aire a través de asociaciones con microorganismos, ahorrando fertilizante nitrogenado para los cultivos siguientes. Los abonos verdes también aportan materia orgánica y nutrientes al suelo, mejoran la retención de humedad, y controlan plagas y enfermedades. El documento recomienda plantas de rápido crecimiento, con hojas en lugar de
Este documento describe los procesos de fermentación y sus factores clave. Explica que la fermentación puede ocurrir en sistemas de superficie o sumergidos, y que factores como la disponibilidad de nutrientes, pH, temperatura, oxígeno y competencia microbiana afectan el rendimiento. También describe los procesos de fermentación discontinua y continua, y los modelos de quimiostato y turbidostato para fermentación continua. Finalmente, explica conceptos como rendimientos, metabolitos primarios y secundarios, y el uso de
El documento describe los pasos para preparar un inóculo microbiano para procesos industriales. Explica que un inóculo debe contener una cantidad adecuada de microorganismos viables y que las etapas incluyen la reactivación de la cepa, el crecimiento en medio sólido o líquido y el incremento del volumen de cultivo. También cubre temas como las características de los inóculos, la cuantificación de microorganismos, el desarrollo de inóculos para diferentes aplicaciones y la conservación de las cepas.
Uso de biofertilizantes en la produc de papaya maradolargos1301
Este documento describe el uso de biofertilizantes con micorrizas y bacterias del género Azospirillum para la producción de plantas de papaya Maradol en vivero. Explica los pasos para la pre-germinación de semillas, inoculación, siembra, fertilización y desarrollo de las plantas. Los biofertilizantes mejoran la absorción de nutrientes, crecimiento y rendimiento de las plantas de papaya con menores requerimientos de fertilizantes químicos.
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Manejo Nutricional de Cultivos de Exportacion Quimica SuizaInveracero Sac
El manejo fisionutricional (MFN) es el conjunto de aplicaciones de productos por etapa fenológica del cultivo de uva Red Globe que permite obtener un adecuado balance hormonal y nutricional, optimizando la fisiología de la planta y asegurando altos rendimientos y calidad. El MFN aplicado en el cultivo de uva Red Globe en la zona de Ica durante la campaña 2011-2012 rindió 35,700 kilos, 5,950 dólares menos de inversión y 13,626 dólares más de ganancia que el
El documento proporciona información sobre los servicios de consultoría y tratamiento de aguas residuales y rellenos sanitarios ofrecidos por H2O DBO Consultores S.A. de C.V. La compañía ofrece un sistema patentado modular para tratamiento de aguas residuales que puede ser anaeróbico, aeróbico o mixto. También se describen los beneficios de los rellenos sanitarios sobre los tiraderos a cielo abierto, incluyendo la prevención de contaminación del aire, suelo y agua.
Advances in the Design of Bioreactor Systems.en.es.pdfandreagalibayperez
El documento describe los avances recientes en el diseño de sistemas de biorreactores, incluida la miniaturización de biorreactores y el desarrollo de nuevas tecnologías de sensores y actuadores. Esto permite un enfoque más eficiente en el desarrollo de procesos basado en escritorio que reduce los tiempos y costos de desarrollo. El biorreactor de tanque agitado sigue siendo el diseño más común, pero se están desarrollando nuevos diseños como los fotobiorreactores, biorreactores de estado
Este documento describe los sistemas de maternidades hiper-intensivos para el cultivo de camarón y sus beneficios económicos y de uso. Estos sistemas permiten un rápido crecimiento de los juveniles en altas densidades de siembra mediante el control de parámetros como la temperatura y la calidad del agua. Esto puede resultar en juveniles más grandes, sanos y uniformes con un potencial de crecimiento compensatorio cuando se siembran en estanques de producción, lo que puede mejorar la rentabilidad.
Manejo de Cultivos en Fibra de Coco en Suelo y en Bolsa de CultivoIsabel Rojas Rodríguez
Lo importante de la fabricación es:
- Compostaje
- Lavado
¿Qué es Trutina? ¿Como funciona? ¿Que mide?
Conoce el modelo de seguimiento de Ispemar
- Cribado
El documento describe los principios básicos de diseño de fotobioreactores para el cultivo de microalgas oleaginosas con fines de producción de biocombustible. Explica que los fotobioreactores son contenedores biológicos que generan condiciones para la fotosíntesis de microorganismos y cultivo de biomasa y productos metabólicos como aceites. Luego detalla tres tipos básicos de fotobioreactores - de placa, tubular y de columna de burbujas - y aspectos técnicos clave del diseño
Este documento resume la producción y uso del biogás en rellenos sanitarios. El biogás se produce por la descomposición de residuos sólidos en los rellenos y contiene principalmente metano y dióxido de carbono. Puede capturarse y utilizarse para generar energía eléctrica u otros usos directos como calefacción. Existen varios métodos para capturar el biogás y proyectos comunes incluyen la generación de electricidad o su uso directo como combustible de baja o alta temperatura.
1. El documento proporciona información sobre Priori Xtra, un fungicida para el control de roya y otras enfermedades en café. 2. Contiene azoxistrobina y cyproconazol, con doble mecanismo de acción preventivo, curativo y antiesporulante, lo que reduce el riesgo de resistencia. 3. Se recomienda aplicarlo de forma preventiva con dosis de 500-625 cc/Ha cada 30-45 días para proteger el follaje y maximizar el rendimiento y la calidad del café.
El documento trata sobre el tratamiento de agua para uso farmacéutico. Se describe el proceso de purificación del agua que incluye pretratamiento físico, químico, purificación iónica y bacteriana, y filtración final para eliminar bacterias y endotoxinas. También se discute la importancia de la sanitización periódica de los sistemas de tratamiento de agua para farmacéuticos.
Este documento describe el diseño de un biodigestor para generar biogás y abono a partir de desechos orgánicos de animales. Explica el proceso de digestión anaerobia, las etapas de la fermentación metanogénica, los tipos de biodigestores, sus características, parámetros y aplicaciones. También cubre los materiales, criterios y ubicación ideales para la construcción de un biodigestor, así como sus beneficios ambientales y de bienestar familiar.
Este documento describe el proceso de flotación, incluyendo su definición, tipos, principios básicos, aspectos generales, reactivos utilizados, fundamentos, variables, equipos e implementación industrial. La flotación es un proceso de separación de tres fases que utiliza burbujas de aire para separar partículas minerales basándose en su hidrofobicidad. Se usa comúnmente para recuperar minerales en la industria minera.
El documento presenta información sobre análisis de suelos para café, incluyendo cómo tomar muestras de suelo, calcular los nutrientes en el suelo, y aplicar fertilizantes a través de un sistema de drench. También discute los beneficios de los sistemas agroforestales para cultivar café y cómo se pueden sembrar árboles asociados.
Este documento describe la tecnología Kaldnes Moving Bed, un proceso de biopelícula para el tratamiento de aguas residuales. La tecnología utiliza soportes móviles de polietileno sobre los cuales crecen biopelículas de microorganismos. Los reactores se llenan con estos soportes para proporcionar una gran superficie para el crecimiento bacteriano. La tecnología permite instalaciones compactas, operación sencilla y alta capacidad de tratamiento.
La compañía propone invertir en tecnologías para mejorar la sostenibilidad de la agricultura y el medio ambiente. Esto incluye el uso de microorganismos activados para restaurar la fertilidad de los suelos agotados, acelerar la biodegradación de residuos radiactivos y tóxicos, y aumentar la eficiencia de la producción de biogás. La compañía ofrece activar microorganismos autóctonos y mejorar su efectividad a través de un método de onda de información para lograr estos objetivos de
Este documento describe los bancos forrajeros, que son sistemas de cultivo de alta densidad diseñados para maximizar la producción de forraje de alta calidad. Explica que un banco forrajero puede ser de proteína, energía o energía-proteína dependiendo del contenido proteico y energético de la forrajera sembrada. También proporciona detalles sobre cómo establecer y manejar bancos forrajeros con leñosas perennes, incluida la selección de especies, arreglo espacial, técnicas
1. Aplicaciones de la propagación masiva
de plantas. Molecular Farming
Dra. María Alejandra Alvarez
malvarez@centromilstein.org.ar
Instituto de Ciencia y Tecnología Dr. César Milstein
CONICET- Fundación Pablo Cassará
Jornada de Actualización en Propagación Masiva de
Plantas y sus Aplicaciones
Buenos Aires 2 de noviembre 2009
2. Molecular Farming
• Se define como una estrategia alternativa de producir
moléculas (proteínas, ácidos grasos) de aplicación terapéutica
o industrial en organismos transgénicos (animales, vegetales)
• Los motores primarios de este desarrollo son economía,
eficiencia y seguridad.
• La demanda de USA de proteínas recombinantes se expande
en un 13% por año.
• Mercado actual: 50 mil millones de U$.
• Mercado estimado en 2010: 10 mil millones de U$.
4. Aspectos críticos
• Glicosilación: no siempre debe ser idéntica, hay estrategias para
resolverlo (humanización de glicoproteínas).
• Tiempo: optimización del esquema de producción
• DSP: igual que para cualquier otra plataforma, se resuelve si el producto
no requiere purificación, usando fusión a oleosinas o con cultivos in
vitro (secreción al medio).
• Rendimiento: Al menos 1% de proteína total soluble para ser
competitivo con otros sistemas. Optimización a distintos niveles:
ingeniería genética, actividad proteolítica, etc.
5. Sistemas de producción
• Planta a campo
• Sistemas confinados (cultivos in vitro,
invernáculos, piletas, hidroponia, etc.)
7. Raíces transformadas
•Rápido crecimiento
•Estado de organización
•Estabilidad de producción
8. Biorreactores para el cultivo de raíces
Bioreactor de lecho de goteo Bioreactor de lecho de niebla
con malla para inmovilizar a las raíces (nutrient mist reactor)
Inóculo
Salida de aire
Malla de
inmovilización Adición de nutrientes
peristáltica
Rotámetro
Filtro de aire
Bomba
Bomba de aire
Generador de niebla
Aire Aire Reservorio Intensidad Condensador
On Off de niebla
Cámara
Controlador
Bomba de cultivo
Tomado de:Hairy Roots, Culture and Application, 1997.
12. Consideraciones para el diseño
• Crecimiento y demanda de oxígeno
• Estado de agregación y propiedades
reológicas
• Sensibilidad a las fuerzas de corte
• Formación de espuma/ pared celular
13. Crecimiento y demanda de oxígeno
• Tiempos de duplicación altos ( 20-100hs)
– BY-2: 12 hs
– NT-1, Xanthi: 18-24 hs
• Tasa de captación de oxígeno (OUR): 5-10 mmol- O2/l h
(microorganismos: 10-90, células animales: 0.02-0.1 x 10-9)
• A alta densidad celular, productividad volumétrica limitada por la
transferencia de oxígeno.
• Concentración de oxígeno disuelto crítica: 1.3 – 1.6 g m3, 20%
saturación.
• KLa en bioreactor: 10 – 50 hs -1 (microorganismos: 100-1000; células
animales: 0.25-10), rango restringido.
• Aireación: 0.5 – 1 vvm (neumáticos), 0.05-0.1 vvm (tanques
agitados), altos niveles tóxicos.
14. Agregados-reología
• Distribución de tamaños según la especie,
inóculo, medio de cultivo, tipo de bioreactor,
condiciones de cultivo, etc.
• Gradiente de nutrientes y oxígeno en el
interior de los agregados
• Reología: varía a lo largo de la curva de
crecimiento (redondeadas- elongadas).
15. Sensibilidad a las fuerzas de corte
• Tamaño celular (largo: 100- 500 µm , diámetro: 20-50 µm) mayor a
bacterias (diámetro < 1 µm), hongos (largo <100 µm, diámetro: 5-
10 µm), células animales ( diámetro: 10-100 µm)
• Alto volumen de vacuolas (90% volumen total)
• Pared celular rígida, no- flexible.
• Alta sensibilidad durante la fase tardía de crecimiento exponencial
y estacionaria temprana (elevado tamaño celular, elevado tamaño
vacuolar)
• Influye sobre: viabilidad, liberación al medio de compuestos
intracelulares, cambios metabólicos, cambios morfológicos,
patrones de agregación.
• Valores de productividad menores a los de cultivos en frascos
agitados
16. Espuma/pared celular
• En la fase de crecimiento exponencial
• Exacerbada durante la fase estacionaria
• Las células entrampadas en la espuma tienen deficiencia de
nutrientes y oxígeno: caída de la productividad
• Crecimiento en pared, impeler, sensores.
• Taponamiento de filtros de aire.
• Estrategias posibles: menor velocidad de agitación y
aireación, agregado de anti-espumas (0.01 % del V), por
aeración de superficie o sin burbujeo, uso de disrruptor
mecánico de espuma.
17. Estrategias para productos
intracelulares
• Aumento de la tasa de crecimiento
• Aumento de la concentración de biomasa
• Fase exponencial más extensa
• Batch-/batch alimentado a alta densidad
celular
• Cultivo semi-continuo o continuo para evitar
grandes agregados celulares y adhesión a
superficies
18. Estrategias para productos
extracelulares
• Mayor tasa de crecimiento
• Mayor concentración de biomasa
• Fase exponencial más extensa
• Batch, batch alimentado, perfusión en cultivos de
alta densidad celular
• Recuperación de producto in situ
• Mayor estabilidad de proteínas por agregado de
aditivos estabilizantes o inhibidores de proteasas.
19. Tanques agitados
Agitador de paletas planas o Rushton
• Pros
– Flexibilidad
– Altos coeficientes de transferencia de masa
– Homogéneos
– Aplicable a cultivos de alta densidad Agitador de paletas inclinadas
– Permite trabajar en GMP
• Cons
– Sistema de mezclado (shear stress)
– Costos
– Generación de calor
– Riesgos de contaminación en válvulas
20. Neumáticos: burbujeo
• Pros
– Fácil de escalar
– Bajos costos
– Bajos riesgos de contaminación
– Sin generación decalor
– Bajo shear stress
• Cons
– Transferencia de oxígeno pobre
– Mezclado ineficiente en cultivos de alta viscosidad
– Formación de espuma a alta aireación
21. Neumáticos: airlift
• Pros
– Direccionamiento del burbujeo
– Buena transferencia de oxígeno
– Menor shear stress, sin generación de
calor
– Menores tiempos de mezclado
– Menores costos, sencillez de escalado,
eficiente circulación de fluidos
• Cons
– Mezclado ineficiente en cultivos de
alta viscosidad
– Formación de espuma a alta aireación
The main problem in cultivation of hairy roots in these bioreactors is limitation of oxygen mass transfer, which often results in reduced growth and metabolite production. Conventional bioreactors, which are generally used for cell suspension cultures cannot be used for hairy roots as they form root clumps which resist the percolation of oxygen
In this regard, various modifications were attempted such as a stirred tank bioreactor in which the impellers were separated by a mesh from roots to reduce the shear; and a segmented bubble column bioreactor with multiple spargers for better aeration. In all the bioreactors studied, the conductivity decreased gradually with culture time (Fig. 5). From an initial level of 5.4 mS, the decrease was gradual and reached levels of 3.6, 3.6, 3.9, and 4mS in acoustic mist, nutrient sprinkle, bubble column, and shake flask, respectively. This decrease can be attributed to the intake of nutrients by growing hairy roots leading to a decrease in number of ions, which in turn decreases the conductivity. The conductivity decrease was correlated with an increase in biomass.
Esta unidad de cultivo desechable fue diseñada para superar estas limitaciones dividiendo el biorreactor en dos cámaras, una cámara del medio y una cámara de células. Gracias a eso, pueden garantizarse condiciones de cultivo óptimas también como sistema estático. Una membrana semipermeable (10 kDa MWCO – peso molecular de corte) entre las cámaras permite la difusión de moléculas pequeñas de una cámara a la otra. Así se garantiza, por una parte, un suministro constante de substancias nutritivas en la cámara de células y, por otra parte, una eliminación simultánea de los metabolitos tóxicos. Las moléculas de alto peso molecular secretadas por las células proliferantes se retienen y concentran en la cámara de células. Como ambas cámaras tiene acceso separadamente, los pasos de trabajo generales como el suministro del medio y la cosecha celular pueden realizarse según las necesidades individuales. Además, por debajo de la cámara de células se encuentra una membrana permeable a gases, la que garantiza un suministro de oxígeno óptimo y un intercambio de dióxido de carbono del cultivo celular. El diseño de este bioreactor de membrana desechable permite la conservación óptima de las células bajo condiciones de cultivo similares a las “in vivo”. Con la tecnología de dos cámaras de CELLine, las limitaciones de substancias nutritivas y de oxígeno son problemas del pasado. En este biorreactor pueden alcanzarse densidades celulares dentro de la cámara de células 100 veces superiores a las que se logran con otras técnicas de cultivo estáticas convencionales.